คาราเมลช็อคโกแลต (Schoko-karamel bonbon) - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

คาราเมลช็อกโกแลต (Schoko-karamel bonbon)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: เยอรมัน

คาราเมลช็อคโกแลต (Schoko-karamel bonbon)

ส่วนผสม
เนย	30 ก
ดาร์กช็อกโกแลต	50 กรัม
น้ำตาล	150 ก

วิธีทำอาหาร

น้ำตาลโดยไม่รบกวนการทำคาราเมลในกระทะที่แห้งและหนา (หรือทำคาราเมลตามที่คุณต้องการ) จากนั้นใส่เนยลงในคาราเมลและทำให้ช็อกโกแลตแตกอย่ารบกวนเมื่อช็อคโกแลตละลายหลังจากผ่านไปสองสามวินาทีนำออกจากความร้อน อย่างรวดเร็วและพลังงานคนส่วนผสมจนเนียนเนยเข้าไปยุ่งกับคาราเมลอย่างสมบูรณ์ วางบนพื้นผิวเรียบ (กระดานแก้วถุงกระดาษ ฯลฯ ) แล้วใช้ช้อน / มีดปาดให้เรียบประมาณ 10x20 ซม. หั่นเป็นขนม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

230 ก

เวลาเตรียม:

15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ขนมเหมือนคาราเมลแข็งดูด. ในภาพพื้นผิวดูเหมือนจะเป็นมัน - ไม่เป็นเช่นนั้นมันเป็นเงา!

Mikhaska

นาตาชา! miielo มันเป็นยังไง! ขนมโฮมเมดสำหรับเด็กที่ยอดเยี่ยม! และเมื่อเย็นตัวลงจะแข็งมากหรือยังคงมีความหนืดอยู่? เมื่อพิจารณาจากภาพถ่ายดูเหมือนว่าจะมีความ ...

นาตาลี

Irinaฉันลืมให้คำอธิบายเพิ่มการชุบแข็งเช่นคาราเมล!

Mikhaska

ขอขอบคุณสำหรับการชี้แจง, นาตาชา! อีกคำถาม: หลังจากทำความเย็นแล้วพวกเขาไม่ติดกับพื้นผิวของสิ่งที่คุณวางไว้หรือไม่? หรือมันก็สมเหตุสมผลที่จะกระจายอาหาร ฟิล์ม? โดยหลักการแล้วฉันไม่มีพื้นผิวเรียบ

นาตาลี

อิราฉันอยู่บนกระจกเรียบ ฉันทำบนกระดานดำทุกอย่างเรียบร้อยดีวางฟิล์มหรือถุงไว้เพื่อความน่าเชื่อถือและความมันวาวจะดีกว่าสำหรับขนม!

Mikhaska

สบายดี! ขอบคุณมาก!