ชีสเค้กเซอร์เบียขี้เกียจ (เตาอบขนาดเล็ก Steba 28 Eco Line)

ไม่ไม่ใช่อย่างนั้น แป้งที่ด้านล่างและที่ขอบไม่เริ่มขึ้นใบไม้ติดกันและแห้งที่ด้านล่าง และด้านบนเป็นไข่เจียว
ฉันกำลังแสดง shtishnya ดีที่นี่ผู้ชายจะกินทุกอย่างตอนนี้พวกเขาจู้จี้จุกจิกฉันจะบอกว่ามันควรจะเป็นชีสเค้ก

จำเป็นต้องใช้ไม้พายเพื่อช่วยให้ส่วนผสมไหลลงเล็กน้อย
คุณปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 20 นาทีก่อนอบหรือไม่?
ส่วนใหญ่เกิดจากการที่แป้งบางในฤดูใบไม้ร่วง
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้สองชั้น

[ขอบคุณสำหรับสูตร !!!]

สวัสดี!
ทำกระทะชีสจากลาวาชอาร์เมเนียธรรมดา
แน่นอนว่าไม่นุ่มเท่าแป้งฟิโล ... แต่เราไม่มีขายเลย ดังนั้นเราพอใจกับสิ่งที่เราสามารถปรับตัวได้
ฉันต้องบอกว่าอาหารอร่อยเปิดออก ฉันชอบกินเย็นเป็นพิเศษ ครอบครัวก็มีความสุข


ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
🔗

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาเธอสวยมาก!
เห็นเลเยอร์แล้วเท่มาก !!
ดังนั้นฉันจึงสงสัยอย่างถูกต้องว่าด้วยฟิโลกรีกฉันต้องใช้สองแผ่นสำหรับหีบเพลง))

และขอบคุณสำหรับดอกไม้))

ยังไงซะฉันก็ชอบกินแบบเย็น ๆ เหมือนกัน)

เลเยอร์จะมองเห็นได้ชัดเจน

ตามคำแนะนำเธอขยับหีบเพลงด้วยไม้พายเพื่อให้มันไหลเข้าไปในกระเป๋าทั้งหมด

[นาตาชา]

นาตาชาใช่ทุกอย่างถูกต้อง))

Masha สวัสดีตอนเย็น!

เมื่อวานฉันอบชีสเค้กจากแป้งฟิโล "BONTIER" ฉันซื้อที่ ATAK

ฉันพับและคลายมันในรูปแบบต่างๆจนกระทั่งฉันปรับตัวเข้ากับการทดสอบ เป็นผลให้ฉันม้วนเป็นชั้นเดียวที่ด้านสั้น

ฉันเติมมันลงไปฉันต้องใช้ไม้พายเพื่อให้แป้งปิดด้านข้างและไหลลงไปด้านล่าง (โชคดีที่แบบฟอร์มเป็นแก้วและมองเห็นทุกอย่างได้) แล้วฉันก็ค้นพบว่าฉันลืมใส่แผ่นแป้งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และมันก็ชัดเจนสำหรับฉันว่าทำไมเมื่อวางลงในแม่พิมพ์ "หีบเพลง" ของฉันไม่ยืนอยู่ที่ขอบ แต่เลื่อนไปที่ ด้านล่าง. ในการเติม "หีบเพลง" บางส่วนติดกันและฉันกลัวว่าจะจบลงด้วยมวลเหนียวที่ต่อเนื่องกัน

50 นาทีต่อมาเธอหยิบชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกมา ด้านบน "ติด" เล็กน้อยอุณหภูมิจะต้องลดลง แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าสำหรับเตาอบของฉัน T = 200 * C โหมด "อากาศร้อน"

ไม่มีใครให้ฉันรอจนกว่าเค้กจะเย็นสนิท มันออกมาอร่อยและหอมมากและแปลกมากพอไม่มีอะไรติดกัน ฉันไม่ควรกลัว

มาช่าอยากถามว่าจะเพิ่มปริมาณไส้ได้ไหม? (แป้งจะไม่เล็ดลอดใน 20 นาทีของการพิสูจน์อักษรหรือไม่?) สำหรับฉันฉันมีรูปร่างที่ใหญ่กว่าของคุณ (แก้วรี 32x23x6 ซม.) แป้งเต็มไปหมดและการเทเกือบจะครอบคลุมทุกอย่างมีเพียงซี่โครงบางส่วนที่ยื่นออกมา แต่ฉันรดน้ำพวกเขาด้วยการเทในระหว่างการพิสูจน์อักษร ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มเผาไหม้หลังจากผ่านไป 5 นาที หลังจากอบแล้วไม่มีแป้งแห้งและแข็ง แต่ฉันต้องการ "ไข่เจียว" ที่อร่อยกว่านี้ระหว่างชั้น (นี่คือความปรารถนาของคนกินชีส)

และในอนาคตฉันจะไม่ตัดสินใจว่าจะม้วนแป้งอย่างไรดีที่สุด: ในชั้นเดียวหรือสองชั้น? ดูเหมือนว่าจะทำงานในชั้นเดียว แต่ Masha ควรปล่อยให้แป้งนอนลงเล็กน้อยเพื่อให้แป้งแห้งก่อนที่จะม้วนหรือไม่? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหลังจากคลี่พับซ้ำ ๆ แป้งที่แห้งเล็กน้อยจะพับเป็น "หีบเพลง" ได้ง่ายขึ้น

โดยทั่วไป Mashenka ขอขอบคุณอย่างมากจากฉันและครอบครัวสำหรับสูตรสำหรับชีสเค้กแสนอร่อย ฉันจะทำมากขึ้น

และที่นี่เธอคือ:



และเครื่องตัด:

มาช่าอยากถามว่าจะเพิ่มปริมาณไส้ได้ไหม?

แน่นอน! คุณควรดูขนาดของเค้กที่เตรียมไว้เสมอ))

แป้งควรนอนลงเล็กน้อยเพื่อให้แห้งเล็กน้อยก่อนที่จะม้วนหรือไม่? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหลังจากคลี่พับซ้ำ ๆ แป้งที่แห้งเล็กน้อยจะพับเป็น "หีบเพลง" ได้ง่ายขึ้น

นี่อาจเป็นเช่นนั้นเนื่องจากฟิโลของกรีกมีความบางและอ่อนนุ่มและเหมือนแป้ง แต่สิ่งสำคัญคืออย่าให้แห้งไม่งั้นมันจะแตก

และในอนาคตฉันจะไม่ตัดสินใจว่าจะม้วนแป้งอย่างไรดีที่สุด: ในชั้นเดียวหรือสองชั้น?

แล้วฉันชอบมันมากกว่าถ้าฉันจัดเรียงเป็นชั้นเดียวฉันคิดว่ามันไม่จำเป็นที่จะต้องใช้มันเป็นสองชั้น)

โดยทั่วไป Mashenka ขอบคุณมากจากฉันและครอบครัวสำหรับสูตรสำหรับชีสเค้กแสนอร่อย ฉันจะทำมากขึ้น

ดีใจมากทั้งครอบครัวชื่นชม !! ดีดีมาก))

ไฟลนก้น / syrnitsa ออกมายอดเยี่ยมและมองเห็นทุกเลเยอร์ !! ยังไงก็ตามฉันมีสูตร pita อีกสองสามอย่างคุณสามารถไปที่โปรไฟล์ของฉันได้โดยคลิกที่บ้านใต้รูปโปรไฟล์แล้วดู))

นั่นคือไม่มีอะไรแน่นอนกับขนมปังพิต้า ?? เหมือน achma ขี้เกียจ

[แอนนา]

แอนนาทำไมคุณสามารถลอง)))
สามีบอกฉันว่าสมัยก่อนผู้หญิงขึงแป้งแล้วตากให้แห้งแล้วบอกว่าเหมือนแป้งสาลี))

นั่นคือไม่มีอะไรแน่นอนกับขนมปังพิต้า ??

ฉันทำจากลาวาชอาร์เมเนียธรรมดา ทุกอย่างทำได้ดีมาก

Masha ขอบคุณปลูกฝังความหวังว่าในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะอบชีสเค้กของคุณ! (กระซิบ: ฉันซื้อ lavash อยู่แล้วถ้าคุณบอกว่ามี แต่ filo คุณจะต้องทำพายขี้เกียจกับเนื้อแกะและ suluguni ซึ่งสามีของคุณชอบ)

[แอนนา]

แอนนาทุกคนโปรด))
ดังนั้นนาตาชาจึงเขียนสิ่งที่เธอทำกับ lavash))

สาว ๆ เวลาผ่านไปนานเท่าไหร่แล้วที่ฉันทำลาวาช ...

[นาตาชา]

นาตาชา, ต้องซ้ำ!
ฉันทำอาหารเป็นระยะ ทุกคนรักฉัน))

มาช่าสูตรเด็ด! นั่นคือสิ่งที่ฉันจะอบบางครั้งในวันหยุดสูตรขี้เกียจที่ยอดเยี่ยม!)

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ))

มันเรียกว่าชีสเค้ก "ขี้เกียจ" ..... และมีสูตรมากมายที่เกี่ยวข้องกับความขี้เกียจในชื่อ .... แต่เราไม่ได้ขี้เกียจที่นี่ แต่เราก็ยังรักสูตรเหล่านี้อยู่)))

บางครั้งไม่มีเวลาเพียงพอหรืออย่างอื่น และสูตรดังกล่าวบันทึกโดยปกติ)

สูตรเด็ด !! ต้องการอะไรรวดเร็วทันใจ !! Masha
ทำหวานดีเด็ดมาก !!!!

[Lerele]

Lereleคุณมีไว้สำหรับการแสดง !! ทำได้ดี!!

สาว ๆ !!! แล้วความสุขก็บังเกิด !!
ดูสิว่าฉันได้สอบ Philo มากแค่ไหน !!
และไม่จำเป็นต้องปรุง!

สุขล้น !!!
Masha สูตรเด็ด! ฉันทำด้วย lavash และ filo และด้วยคอทเทจชีสและซูลูกูนีขูดละเอียดกับ Adyghe ทุกอย่างกลับกลายเป็นดี ขอบคุณ!!!

[แอนนา 73]

แอนนา 73, ย่าขอบคุณ! ฉันไม่ได้คาดหวังด้วยซ้ำ)
ขอ 2 ห่อ แต่เค้าให้มาสามกิโล !!
ทั้งแพค !!!

ตอนนี้ฉันจะซ่อมมันด้วยไม่อย่างนั้นฉันไม่พบแป้งใน Ashan แต่เป็นการเอาไปขูดเอง

สวัสดีทุกคนที่นี่ฉันมาด้วยความขอบคุณและรายงานสูตรสำหรับไฟลนก้นนี้
และนี่คือ "ชีสเค้ก Lazy Serbian":

หีบเพลงแป้ง:

พร้อมไส้ + มีข้อเสนอในการตกแต่งด้วยชิ้นไส้กรอก:

หลังการต้ม:

เตาอบแบบตั้งโต๊ะของ Gemlux ได้รับความร้อนที่ 220 ° เธอวางแบบฟอร์ม แปล 200 °. อบ 45 ':

รสชาติ:


การเตรียมจาน:

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, สวย!
ขนมอบของคุณจะออกมาสวยงามเสมอ

[Mariyka]

Mariykaขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร pita ที่ยอดเยี่ยมที่มีความสุขในการปรุงอาหารและมีความสุขในการรักษา
นี่คือเวอร์ชันปรับปรุงไส้กรอกจากเมื่อวาน:

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, สวัสดี!
แน่นอนคุณเป็นผู้หญิงเข็ม !!
ทำได้ดี!!
คุณไม่ได้ปรุงไฟลนก้นให้เขาด้วยเชอร์รี่เธอน่าจะถึงตาคุณแล้ว)