ยี่ห้อ 3801. ขนมปังข้าวสาลีผสมธัญพืชสำหรับทำขนมปัง

ยี่ห้อ 3801. ขนมปังข้าวสาลีผสมธัญพืชสำหรับทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	200 ก
แป้งไรย์	100 กรัม
นมอุ่น *	150 มล
น้ำ (เซรั่ม) **	30 มล
กากน้ำตาลไรย์ (มนุษย์ขนมปังขิง)	20 ก
เกลือ	1 ช้อนชา
Panifarin (เขียวชอุ่ม)	1 ช้อนชา
Extra-R (Rye dark) ***	1 ช้อนชา
Magimix (ปริมาณ Plover ที่มีเปลือกสม่ำเสมอ) ***	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
ฟิตเนสเบลนด์ (เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดงา, แครอทอบแห้ง)	2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• ครั้งหนึ่งสำหรับการอบขนมปังฉันได้ลองส่วนผสมของขนมปังธัญพืช Kornex 10 ... และฉันชอบมันมาก ... แล้วมันก็เกิดขึ้นเป็นเวลานานที่ฉันไม่สามารถออกไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสมนี้และส่วนผสมนั้นเอง ไม่สามารถหาวางขายได้เสมอไป .. แบบนี้การทดลองของฉันเริ่มสร้างความคล้ายคลึงของขนมปังนี้ ... ฉันต้องบอกว่าฉันประสบความสำเร็จหลังจากซื้อเครื่องทำขนมปังยี่ห้อซึ่งโหมดการอบจะแตกต่างจากของพานาโซนิคมาก)))
• ขนมปังที่คิดค้นขึ้นใหม่มีชื่อว่า Multigrain ครอบครัวของฉันชอบมากและคุ้นเคย ...
• ตามคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของฉันฉันต้องเทของเหลวลงในถังก่อน จากนั้นร่อนแป้งและส่วนประกอบอื่น ๆ (ยกเว้นส่วนผสมหลายเมล็ด)
• โหมดขนมปังไรย์
• น้ำหนัก 500 กรัม
• เปลือกสีเข้ม
• สำหรับ HP Brand บนสัญญาณ (หลังจาก 1 ชั่วโมง 06 นาทีบนจอแสดงผล 3-04) ฉันเติมส่วนผสมของเมล็ดพืชและหลังจาก 1 ชั่วโมง 55 นาที (เวลาที่เหลือบนจอแสดงผลคือ 2 ชั่วโมง 15 นาที) ครั้งสุดท้าย การผสมไมโครจะเกิดขึ้นและฉันจะเอาไม้พายออก
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ก้อน

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง 10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ข้าวไรย์ที่มีเปลือกสีเข้ม 500 กรัม

บันทึก

* บ่อยครั้งที่ฉันใช้เซรั่มที่เหลือจากการใช้น้ำแทน ชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนจาก Lana-Svetlanaถ้ามีเวย์จากมอสซาเรลล่าชีสก็ขอเพิ่มด้วยความยินดี
** ฉันมักจะอุ่นนมด้วยน้ำ (ฉันไม่เสี่ยงกับเวย์จากมอสซาเรลล่าชีส - มันถูกชงหลายครั้ง) ฉันใส่กากน้ำตาลและเกลือลงในของเหลวอุ่น ๆ คนจนละลายหมด
*** ฉันเริ่มการทดลองเมื่อมีส่วนประกอบที่ระบุไว้สำหรับฉันหลังจากได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการฉันไม่ปฏิเสธ)))