ชาม: แบบไหนดีกว่ากัน - เหล็กหรือเทฟลอน?

ความช่วยเหลือในการเลือกชามสำหรับหม้ออเนกประสงค์ - เหล็ก / สเตนเลสสตีลหรือเทฟลอน / ไม่ติด ไหนดีกว่ากันและเมื่อไหร่?

นอกจากนี้ยังมีเซรามิก - ทุกอย่างไหม้อยู่ในนั้น (((
ฉันเป็นเทฟลอนมากกว่า

ฉันไม่คิดเรื่องเซรามิกด้วยซ้ำ - เป็นประสบการณ์ที่ไม่ดีในครอบครัว (มีกระทะและกระทะ) ตอนนี้มีเพียงเทฟลอนหรือเหล็กเท่านั้น

ฉันชอบทำซุปในชามเซรามิกสตูว์และแน่นอนว่าทอดและอบในเทฟลอน

[เทฟลอน / ไม่ติด ไหนดีกว่ากันและเมื่อไหร่?]

สวัสดี - ความช่วยเหลือในการเลือกชามสำหรับผู้เล่นหลายคน - เหล็ก / สแตนเลสหรือ เทฟลอน / ไม่ติด ไหนดีกว่ากันและเมื่อไหร่?

ตอบในหัวข้อนี้:

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

ขอบคุณสำหรับการเชื่อมโยง แต่มีเพียงการพูดคุยเกี่ยวกับการไม่ติด / เทฟลอนและเซรามิกที่นั่นและฉันสนใจว่าเหล็กมีลักษณะอย่างไร

แล้วเหล็กล่ะ? เหล็กมีเหล็กเหล็กหนาคุณสามารถยิงด้วยหนังสติ๊กและจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมัน
ในชามดังกล่าวเป็นการดีที่จะปรุงเนื้อด้วยกระดูกน้ำซุปและทุกอย่างที่ไม่เชื่อมกับเหล็กและอาจทำให้เคลือบเกิดรอยขีดข่วนได้
คุณไม่สามารถปรุงโจ๊กได้การทอดก็มีปัญหาเช่นกันการอบจะไม่ได้ผล แต่อย่างอื่น "กระโจมที่ยอดเยี่ยมทุกอย่างเรียบร้อยดีทุกอย่างดี"

เป็นที่ชัดเจน - จากนั้นฉันก็ไม่ยึดติด
ขอบคุณ.

คุณไม่สามารถปรุงโจ๊กได้การทอดก็มีปัญหาเช่นกันการอบจะไม่ได้ผล แต่อย่างอื่น "กระโจมที่ยอดเยี่ยมทุกอย่างเรียบร้อยดีทุกอย่างดี"

คุณเขียนอย่างเด็ดขาด ... คุณมีประสบการณ์ที่ไม่ดีกับเหล็กหรืออะไร?
ฉันทำทุกอย่างพร้อมกัน! และโจ๊กและขนมอบและทอดและนึ่งและต้มและซากและที่สำคัญที่สุดคือหัวไม่เจ็บที่เคลือบจะมีรอยขีดข่วนและขยะบางส่วนจะเริ่มโดดเด่นซึ่งหมายความว่าคุณต้องทิ้งมันไป
หากคุณมีประสบการณ์ในการทำอาหารในจานเหล็กบนเตาทุกอย่างจะเป็นไปตามการ์ตูน และมีความแตกต่างในชามใด ๆ และต้องปรับให้เข้ากับพวกเขาไม่ว่าในกรณีใด ๆ

[นะตะ]

นะตะฉันเขียนว่ามันเป็นอย่างไรและเป็นไปได้อย่างไรสิ่งที่คาดหวังได้จากโลหะ - เพื่อไม่ให้สาบานในภายหลัง มีประสบการณ์ในการใช้โลหะ
และคุณสามารถปรับให้เข้ากับทุกสิ่งได้แม้กระทั่งเทฟลอนและเซรามิก - นี่คือวิธีที่ความรักจะพัฒนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เคยจัดการกับชามแบบนี้มาก่อนและไม่มีอะไหล่สำรอง