ไส้กรอกที่ไม่มีเกลือไนไตรต์และปลอก (ตัวเลือกของฉัน)

Irisha ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร นี่คือวิธีการจับน้ำมันหมูฉันจะลองปรุงดู ฉันไม่เข้าใจสิ่งหนึ่งแล้วปรุงโดยตรงในฟิล์ม?

Katyusha แน่นอน มิฉะนั้นจะเป็นไปได้อย่างไร ม้วนถูกควบคุมโดยหลักการ ฉันใช้ถุงอบบ่อยขึ้น ฉันตัดพวกเขา

นี่คือวิธีที่ฉันจะไม่ได้รับน้ำมันหมูเค็มดังนั้นฉันจะพยายามปรุงอาหาร

คุณสามารถทานเค็ม ปัจจุบันลดเกลือลงในสูตรอาหาร
ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร

ขอบคุณ Irisha! ตอนนี้ฉันจะลองกับเบคอนเค็ม ลูก ๆ ของฉันยังเคารพไส้กรอกโดยเฉพาะคนสุดท้อง ตอนนี้ฉันรู้วิธีทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว!

Irisha ฉันทำไส้กรอกอร่อยมากนุ่มฉ่ำ! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[Evgeniya]

ขอบคุณ Irisha! ตอนนี้ฉันจะลองกับเบคอนเค็ม ลูก ๆ ของฉันยังเคารพไส้กรอกโดยเฉพาะคนสุดท้อง ตอนนี้ฉันรู้วิธีทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว!

Katyusha จะรอความคิดเห็นของคุณ!

Evgeniya, ดีใจแค่ไหน !!!! มันวิเศษมากที่พวกเขาเตรียมไว้ และการที่คุณชอบมันช่วยยกระดับจิตใจของคุณจริงๆ !!! ขอบคุณมากสำหรับรายงาน! บางทีคุณอาจจะปรนเปรอตัวเองด้วยรูปถ่ายสักวัน!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกดีทุกอย่างที่รักฉันมาถึงด้านล่างของคุณแล้วทำไมคุณถึงทำด้วยกระดาษฟอยล์หรือถุงอบ - มวลนี้ไม่สามารถยัดเยียดลงไปในท้องด้วยเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า !!!! มีการดันชิ้นส่วน 3 ชิ้นเล็กน้อยและใส่สตูว์สองสามชิ้น - สำหรับการทดสอบเพื่อที่จะพูด แต่สามีของฉันและฉันพบทางออก - คุณเพียงแค่ต้องแช่แข็งเนื้อสับเล็กน้อย และอีกความคิดหนึ่งเกิดขึ้นในใจ คุณสามารถยัดไส้ทั้งหมดลงในกระเพาะหมูแล้วต้มด้วยไอน้ำเดียวกันหรืออบในเตาอบ - จะเป็นไส้กรอก BAAAAlshoy

ขอเพิ่ม .... แพนเค้กชิ้นแรกออกมาเป็นก้อน นึ่ง. และแม้ว่าเธอจะเอาเข็มเจาะมดลูก แต่ไส้กรอกของฉันก็แตกจากด้านล่างน้ำผลไม้ทั้งหมดก็ลงไปในน้ำ เป็นผลให้พวกเขาค่อนข้างแห้ง พระเจ้าไม่ได้ทำทุกอย่างให้ดีขึ้น แต่ฉันรู้ว่ามีเกลือและเครื่องปรุงรสไม่เพียงพอ ฉันเพิ่งเพิ่มและทดสอบอีกหนึ่งเรื่องในการ์ตูนในปลอกอบ มาดูกันว่าคราวนี้จะเกิดอะไรขึ้น

[ทัตยา]

ทัตยาและฉันกำลังรอรายงาน
แต่ไม่โดดเด่น แต่เสริม
ฉันเห็นสิ่งที่คุณเป็น จากนั้นสิ่งเดียวกันก็จำเป็นต้องทำตามสูตร - โดยไม่ต้องเดิน !!
ในทางกลับกันพวกเขามักจะต้มหรืออบในครรภ์ สิ่งเหล่านี้จะดีกว่าในการปรุงอาหาร - เนื้อสับมีความชื้นมาก ไส้กรอกไม่ได้ต้มในครรภ์เพื่ออบไอน้ำ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, schA, แม่. รอสักนิด - หมักปีกและหั่นสลัด และฉันจะแสดงรูปถ่ายให้คุณดูด้วย

รอสักนิด - หมักปีกและหั่นสลัด

ฟังคุณทำอาหารที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไม่ใช่ที่หน่วยทหารหรือ? ใครสนุกที่จะกิน?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชกินฉันเขียนว่ามีสิ่งมีชีวิตที่เติบโตในบ้านซึ่งเหมือนพายุเฮอริเคนกวาดทุกอย่างที่ขวางหน้า ฉันและสามีกินน้อยกว่า Popipus นี้ 2 เท่า ลาน่านี่นอกประเด็น ...
แม่ขอจูบหน่อยแล้วกันดอกไม้ที่เหมือนปาดาร์ของ Sosigi (หรือมากกว่า kivbaski) กลับกลายเป็นแบบนั้น! ฉ่ำอ่า! อร่อยอ่า
และเรียวตามลำดับ: ฉันถ่มน้ำลายลงบนปลอกอบ ทำไม? แต่หุ่นไล่กาจะปรุงไก่นึ่งในฟิล์ม และฉันปรุงตามสูตรของเธอและทุกอย่างก็โอเค ฉันหยิบฟิล์มของฉันออกมาและเริ่มบิดและบิดไลโปต้ากลิ้งไปบนโต๊ะ - มันแบนตัวเองและบิด (ในความหมายของไส้กรอก - ไส้กรอก - ไส้กรอก) โดยทั่วไปเหมืองมีเนื้อ 2470 กรัมนมที่เพิ่มเข้าไปในนัตคือ 1500ml ฉันเพิ่ม 1200 ฉันก็มีเนื้อในปริมาณนี้เหมือนปลาในหลุม แต่ฉันมีหน้าอกและต้นขา 3 ต้น เธอดึงผิวหนังออกจากสะโพกของเธอและลงมือทำจากหน้าอกของเธอ เออฉันขอโทษ แต่ฉันปรุงและเพิ่ม Schwartenblock ในกรณีที่ไม่มีแป้งข้าวโพดฉันใส่มันฝรั่ง 5 ช้อนโต๊ะ ล.ปรากฎว่าฉันมีไส้กรอกทั้งหมด 30 ชิ้น (โดยไม่ได้รับการคัดเลือกให้ทำการทดสอบ) ซึ่งมีน้ำหนักรวม 3850 และถ้าเราเพิ่มสิ่งที่กินเข้าไปเพื่อทดสอบก็จะมีทั้งหมด 4100gr
โดยทั่วไปฉันมีความสุขเหมือนช้าง
นี่คือภาพ

และนี่เป็นเพียงซิการ์หนึ่งซอง - ไส้กรอก
[/ url
โดยเฉลี่ยแล้วไส้กรอกแต่ละชิ้นจะมีน้ำหนัก 128 กรัม แต่ใส่ของไว้ที่มือ
ดังนั้นฉันขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับความสุขนี้สำหรับลิ้นและกระเพาะอาหาร!

[ทัตยา]

ทัตยา, ยินดีด้วย !!! ตรงไปตรงมาตั้งแต่เช้าตรู่!
ฉันทำทุกอย่างได้อย่างยอดเยี่ยม ฉันฟุยุกันกะตัวเองไม่ค่อยทำเวลาไม่ทำสูตรอาหาร
สิ่งสำคัญคือมันเปิดออกและชอบมัน!
ไส้กรอกที่ดีออกมา!
และขอบคุณมากสำหรับความสุขในการสื่อสารกับคุณ!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irisha และฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้สื่อสารกับคุณด้วยมือที่เบาของคุณฉันเริ่มเดินทางไปทั่วโลกที่เรียกว่า Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ด้วยมืออันเบาของคุณฉันเริ่มออกเดินทางรอบโลกที่เรียกว่า Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกอิรินกะคุณไม่สะอึกที่มินสค์เหรอ ฉันนั่งฮุบไส้กรอกของคุณและจำคุณด้วยคำพูดที่ดี

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกอิรินกะคุณไม่สะอึกที่มินสค์เหรอ? ฉันนั่งฮุบไส้กรอกของคุณและจำคุณด้วยคำพูดที่ดี

ขอบคุณที่รัก! ฉันกลัวที่จะสะอึกอีกครั้งเด็กตื่นเช้า - ฉันหลับระหว่างเดินทาง

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irisha, ฉันคงเบื่อคุณ แต่ฉันทำไม่ได้ ใจเย็น ๆ เงียบ ๆ หน่อย. ที่รักของฉันทำอะไรเมื่อวานตอนสิบเอ็ดโมงเช้า ฉันจมน้ำและโดยไม่รู้สึกขาเลยเข้านอนตอน 10 โมง ฉันได้ยินเสียงใครบางคนปลุกฉันอย่างเงียบ ๆ และเอาอะไรเข้าปากเพื่อจะลองทำ สามีคนนี้เช่นเคยในเวลากลางคืนมองไปที่ havchik หลง เขาเอาไส้กรอกและหลังจากโปรแกรมทำอาหารครั้งแรกสองสามนาที ฉีดด้วยเข็มฉีดยาอินซูลินด้วยควันเหลวและอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีสำหรับการอบไอน้ำ สำหรับไส้กรอก 3 ชิ้น - เข็มฉีดยาอินซูลิน 1 อัน ในแง่ของปริมาณมันไม่เพียงพออย่างแน่นอน - มันกลายเป็นระเบิดรสชาติโดยทั่วไป - เนื้อสัตว์รมควันสีอ่อนและสว่าง! ฉันเข้าใจว่ามันเป็นอันตราย แต่บางครั้งถ้าคุณต้องการจริงๆคุณก็ทำได้

[ทัตยา]

ทัตยาเบื่อทำไม
เรากำลังต่อสู้เพื่ออะไร? เพื่อให้สูตรมีชีวิตเพื่อให้ใครบางคนต้องการมันเพื่อให้มันกลายเป็นเรื่องธรรมดาและคุ้นเคยกับใครบางคน และสูตรอาหารที่ตายแล้วก็เหมือนแรงงานที่สูญเปล่า จิตวิญญาณถูกลงทุน แต่ไม่มีความรู้สึก ฉันเชื่อในพลังของคำพูดที่ดีเมื่ออยู่ที่ไหนสักแห่งห่างออกไปหลายพันกิโลเมตรมีคนจดจำคุณด้วยคำพูดที่ใจดีและหวังว่าคุณจะมีสุขภาพที่ดี ฉันรู้สึกตรงอย่างตรงไปตรงมา และในทางกลับกันแน่นอน แต่เราทุกคนเป็นมนุษย์ ...
เตรียมตัวให้พร้อมจิ๊กโก๋อิมโพรไวซ์และแน่นอนมาแบ่งปันกัน

ฉันจมน้ำและไม่รู้สึกว่าขาของฉันหลุดตอน 10 โมงไปนอน

ที่รักที่น่าสงสารของฉัน คนตะกละทรมานคุณ

ฉันได้ยินเสียงใครบางคนปลุกฉันอย่างเงียบ ๆ และเอาอะไรเข้าปากเพื่อจะลองทำ สามีคนนี้เช่นเคยในเวลากลางคืนมองไปที่ havchik หลง

พวกเขาคุ้นเคยกับชั่วโมงที่ไม่ใช่ญาติของฉันแค่ไหน

เขาเอาไส้กรอกและหลังจากโปรแกรมทำอาหารครั้งแรกสองสามนาที ฉีดด้วยเข็มฉีดยาอินซูลินด้วยควันเหลวและอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีสำหรับการอบไอน้ำ สำหรับไส้กรอก 3 ชิ้น - เข็มฉีดยาอินซูลิน 1 อัน ในแง่ของปริมาณนี่ไม่เพียงพออย่างแน่นอน

และอะไร ... ถ้าคุณเติมทันทีฉันคิดว่ากลิ่นจะกระจายไป แม้ว่า .... จะต้องลอง.

ฉันเข้าใจว่ามันเป็นอันตราย แต่บางครั้งถ้าคุณต้องการจริงๆคุณก็ทำได้

สิ่งที่น่าสนใจที่สุด ตลอดทางฉันคิดว่ามันเป็นอันตราย แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันเห็น Mashin แสดงความคิดเห็นในหัวข้อก่อน Khuru ว่าควันเหลวเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีประโยชน์ด้วยซ้ำ เพิ่งเคยเห็นค่ะ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกในองค์ประกอบของควันเหลวของฉันมีการเขียนว่า: สารละลายควันไม้ที่เป็นน้ำ ไม่มี GMOs และนั่นก็คือไม่มี E หรือสิ่งอื่นใด

พวกเขาคุ้นเคยกับชั่วโมงที่ไม่ใช่ญาติของฉันแค่ไหน

ฉันเดาว่าบางครั้งฉันตื่นขึ้นมาในตอนเช้าและพูดว่า: ฮาวาลอีกครั้งในตอนกลางคืน?
แล้วเขาก็บอกฉันว่าแล้วคุณรู้ได้อย่างไรว่าคุณนอนหลับเหมือนคนตาย ... ใช่ แต่เศษขนมปังมากมายบนโต๊ะและเปลือกส้ม (กีวีแอปเปิ้ล) มาจากไหน? พวกเขาตลกผู้ชาย

และเศษขนมปังจำนวนมากบนโต๊ะและเปลือกจากส้ม (กีวีแอปเปิ้ล) อยู่ที่ไหน?

aha และยังเช็ดตรงกลางโต๊ะอย่างเรียบร้อยด้วยเศษขนมปังที่อยู่ด้านนอกตรงกลางนี้ผ้าเช็ดจานที่แขวนไม่ถูกต้องถังขยะแบบเปิดหน้าต่างที่ไม่ได้เปิดเพื่อระบายอากาศและ ...

เปิดถังขยะ

ไอริชและฉันคิดว่ามันเป็นบาปที่มี แต่ของฉันเท่านั้นที่ไม่ปิดอะไรข้างหลังฉันฉันเปิดตู้ฉันหยิบตู้น้ำชาออกมาตู้ยังคงเปิดอยู่ฉันดึงลิ้นชักออกมาพร้อมถุงเท้าฉันใส่มัน โต๊ะข้างเตียงยื่นออกมา วันนี้ลูกสะใภ้ของฉันขับรถไปขายรองเท้าส่วนฉันนั่งอยู่กับหลานสาว ลูกสะใภ้กำลังวัดฉันเริ่มเดือดมันเป็นเวลา 2 นาฬิกาในสุทธิภาษี โดยทั่วไปฉันไม่เคยซื้ออะไรเลย และเขาก็บอกว่าไม่มีอะไร Stas (ลูกชายคนโต) จะพูดว่าเงินจะเป็นทั้งหมดมากขึ้น ฉันพาลูกสะใภ้ของฉันพาสามีของฉันเราไปที่สำนักงานภาษี เขาถาม: อย่างน้อยพวกเขาก็ซื้ออะไรบางอย่างไม่ - แล้วพวกเขาทำอะไรมานานขนาดนั้น - คุณไม่รู้จักลูกสะใภ้ของคุณคุณไม่เคยเห็นคาปูฮาแบบไหน แล้ววลีจากสามีของเธอ: เงินจะมากขึ้นทั้งหมด คุณจึงไม่สามารถเสียบยีนด้วยนิ้วของคุณได้ ขออภัยที่ไม่อยู่ในหัวข้อ

[ทัตยา]

ทัตยา,

ดังนั้นฉันจึงพันไส้กรอกขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันเร่งกระบวนการทำไส้กรอกด้วยความช่วยเหลือของไฟล์กระดาษแก้ว - ฉันตัดมุมของความหนาของไส้กรอกที่ฉันต้องการแล้วบีบไส้กรอกที่ฉันต้องการออกมามันกลายเป็นเรื่องที่ราบรื่นและเรียบร้อยทุกคนสามารถใช้วิธีนี้ได้ ขอบคุณสำหรับสูตร

[เชอร์นิชกา]

เชอร์นิชกา-Lenochka ขอบคุณมากสำหรับรายงาน!
แน่นอนคุณจะต้องการคำแนะนำ! ยอมรับและเขียน
ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจในสูตรอาหาร ดีใจมากที่ได้พบคุณ))))

[เชอร์นิชกา]

เชอร์นิชกา, เฮเลน, และแฟ้มกระดาษแก้วเหมือนแทนที่จะเป็นถุงขนม?

ใช่เขาแทนที่จะเป็นถุงขนม

[เชอร์นิชกา]

เชอร์นิชกา, โอ้ Lenochka และคุณมาจาก Voronezh! ญาติของฉันหลายคนอาศัยอยู่ที่นั่น! ขอบคุณสำหรับความคิดเกี่ยวกับไฟล์ถุงขนม!

ฉันได้งานสำหรับถุงซิลิโคนใหม่ (ฉันเพิ่งมากับอาลีเมื่อเร็ว ๆ นี้) - ฉันจะบีบไส้กรอกให้พวกเขา)))

[นาตาชา]

นาตาชาและถุงซิลิโคนก็มาหาฉัน แต่ฉันก็เคยชินกับการดึงมันออกมา ดังนั้นช่องว่างจึงเล็กลงและได้ไส้กรอกโดยไม่มีรูพรุน แม้ว่าไอเดียจะเจ๋งมาก! เนื้อสับวางลง ฉันจะลองทดสอบดู



เชอร์นิชกา, ขอบคุณอีกครั้ง.

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันอยากลองทำไส้กรอกของคุณ ที่นี่คุณงงงวยเกี่ยวกับชีสแปรรูปคุณเอาอันไหน? การหาชีสแปรรูปแบบธรรมดาในปัจจุบันเป็นเรื่องยากมาก

[ฟารีดา]

ที่นี่คุณงงงวยเกี่ยวกับชีสแปรรูปคุณเอาอันไหน? การหาชีสแปรรูปแบบธรรมดาในปัจจุบันเป็นเรื่องยากมาก

ฟารีดาฉันเอาอันที่มันบอกว่าชีสแปรรูปไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ชีส แต่มันไม่สำคัญอย่างยิ่ง มันแค่ปรับปรุงโครงสร้าง
ปริมาณไขมันจะสูงขึ้นตามธรรมชาติ ส่วนประกอบมักจะเป็น: ชีสกึ่งแข็ง, น้ำ, เนย, ครีมเปรี้ยว, นมผงขาดมันเนย, ชีสละลายไขมันต่ำ, สารควบคุมความเป็นกรด: โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต
ฉันชอบ "มิตรภาพ" ในการผลิตของเรา 55%

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริ ณ ขอบคุณ อยากทำเพื่อหลานสาว ไม่งั้นเขาขอไส้กรอกทั้งหมดเราเกือบจะหยุดซื้อที่ร้าน

[ฟารีดา]

ฟารีดาปล่อยให้ทุกอย่างออกมา

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันสร้างมันขึ้นมา! จริงอยู่ที่มันไม่ได้หากไม่มีวงกบ ฉันเตรียมอาหารในตอนบ่ายเราต้องการไส้กรอกเป็นอาหารเย็นจากนั้นฉันก็ไปอ่านหนังสือตามปกติ เป็นผลให้หน้าอกนอนอยู่ในนมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากเครื่องเทศในบ้านมีเพียงพริกหยวก แต่ ... ไส้กรอกกลายเป็นอร่อยมาก เราชอบสิ่งเดียวเด็กไม่เห็นคุณค่า แต่พยายามเพื่อเธอผู้เป็นที่รัก
ไส้กรอกถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์นึ่งในหม้อนึ่งเป็นเวลา 40 นาทีพวกเขาคงรูปร่างได้ดีไม่ติดกับฟอยล์
เนื้อสับมีน้ำหนัก 1.5 กก. ดังนั้นฉันจึงบิดบางส่วนในรูปของไส้กรอกหนาประมาณ 6 เซนติเมตรแล้วนำไปแช่แข็ง Irina ทำไส้กรอกหนาเท่าไหร่?
ฉันจะทำซ้ำแน่นอนตอนนี้สูตรมีความเกี่ยวข้องมากในกระท่อมฤดูร้อน คราวหน้าจะทำทุกอย่างตามสูตรคราวนี้ใส่เครื่องเทศไม่พอ
ขอบคุณ

จากนั้นตามปกติฉันไปอ่านวัสดุ

เก่าเท่าโลก อาจเป็นโรคติดต่อ? ตัวเธอเอง

เป็นผลให้เต้านมอยู่ในน้ำนมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สิ่งนี้มีผลต่อความชุ่มฉ่ำของเนื้อสับเท่านั้น วิธีนี้สามารถแก้ไขได้โดยค่อยๆเติมนมลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน ใส่ในตู้เย็นเป็นระยะ ๆ เท่านั้นเพื่อไม่ให้เนื้อสัตว์ร้อนเกินไป

จากนั้นไส้กรอกจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น แต่เมื่อหั่นแน่นมันจะไม่เป็นรูพรุนและร่วน
หากความชุ่มฉ่ำและโครงสร้างไม่สำคัญก็สามารถละเว้นได้

เด็กไม่เห็นคุณค่า แต่พยายามเพื่อเธอที่รัก

นี่คือความเศร้า และคุ้นเคยเป็นอย่างดี ไม่มีประโยชน์ของแม่ทั้งหมดและเก็บไว้ไม่น่าเชื่อถือว่าอร่อยสุด ๆ ! แต่ที่นี่งานของแม่คือการค้นหารุ่นของเธอตามรสนิยมสีและรูปลักษณ์ ฉันทาสีบางครั้ง (ถ้าไม่ใช่ความเกียจคร้าน) ด้วยน้ำบีทรูท ฉันบีบน้ำออกปริมาณนมที่ออกมาและปริมาณที่เหลือ

เอ๊ะบาปมหันต์ของเรา

ดังนั้นส่วนหนึ่งของมันจึงบิดเป็นไส้กรอกหนาประมาณ 6 เซนติเมตรและแข็งตัว Irina ทำไส้กรอกหนาเท่าไหร่?

ไปที่แตกต่างกัน ฉันกลัวที่จะให้คำแนะนำ ฉันปรุงในของฉัน ฉันอธิบายและให้คำแนะนำเขา ฉันไม่รู้จักของคุณ .... โดยการทดลองและการทดลองเท่านั้น

คราวนี้ฉันหมดเครื่องเทศ

ทางเลือกในการรับประทานอาหาร! นำไปลิ้มลอง! และโดยทั่วไปการให้เกลือและเครื่องเทศในสูตรเป็นงานที่ไม่ต้องขอบคุณ เขียนง่ายกว่า - ชิม!

ฉันจะทำซ้ำแน่นอนตอนนี้สูตรมีความเกี่ยวข้องมากในกระท่อมฤดูร้อน

ลองทดลองและมาแบ่งปัน! ขอบคุณมากสำหรับรายงานและความคิดเห็นโดยละเอียด!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกขอบคุณสำหรับการซักถามโดยละเอียดฉันจะนำมาพิจารณาในการทำอาหารครั้งต่อไป

ฉันได้ชุดใหม่เมื่อวานนี้
ฉันตัดสินใจว่าฉันจะทำไส้กรอกหลังจากที่ฉันสับเนื้อในมือแล้ว ฉันตัดสินใจที่จะทำอาหารในลักษณะ "ย้อนกลับ"
เนื้อสับเทนมเย็นและใส่ในตู้เย็นค้างคืน ฉันนวดในตอนเช้า
ฉันจัดทรงให้เร็วมากเพราะฉันไม่ได้มัด แต่ฉันพันให้แน่น ฉันถ่ายวิดีโอ แต่มันไม่ได้ผลดีนัก - ฉันทิ้งภาพในกระบวนการ)))
และถึงกระนั้นการขึ้นรูปด้วยฟิล์มก็สะดวกน้อยกว่า เนื่องจากมีความบาง การตัดถุงเพื่ออบจะสะดวกกว่า มีความหนาแน่นมากขึ้นและไส้กรอกจะเป็นรูปเป็นร่างอย่างรวดเร็ว
นอกจากนี้เธอเตรียมพวกเขาโดยใช้เทคโนโลยี sous-vide ที่อุณหภูมิ 65 องศาไส้กรอกหนึ่งชิ้นถูกปรุงเป็นเวลาสองชั่วโมง และเมื่อปรุงสุกในตอนกลางคืนการ์ตูนก็จะเย็นลง ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันประทับใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้ เราต้องพยายามทำให้เย็นทันทีหลังจากผ่านไปสองชั่วโมง

เพิ่มวิดีโอการปั้นแล้ว หมายเหตุสูตร.

ขอบคุณไอริชกะ สำหรับฉันเช่นกันจากสิ่งที่ตรงกันข้ามมันกลับกลายเป็น ครั้งแรกที่ฉันเห็นวิดีโอบน YouTube จากนั้นก็มีสูตรอาหารที่นี่ ฉันหมายความว่าสูตรมาในเวลาที่เหมาะสมมากถูกต้อง
ขอบคุณมากนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

ขอบคุณไอริชกะ สำหรับฉันเช่นกันจากสิ่งที่ตรงกันข้ามมันกลับกลายเป็น ครั้งแรกที่ฉันเห็นบน YouTube จากนั้นสูตรก็อยู่ที่นี่ ฉันหมายความว่าสูตรมาในเวลาที่เหมาะสมมาก
ขอบคุณมากนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ

ย่าเพื่อสุขภาพของเธอ ฉันจะดีใจถ้าคุณใช้มัน)