มัฟฟินชีสกระท่อมกับสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มัฟฟินนมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	200 กรัม
ผงฟู	5 กรัม
น้ำตาล	70 กรัม
เกลือ	หยิก
ชีสกระท่อม	150 ก
เนย	60 กรัม
นม	150 มล.
ไข่	2 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่สด	150 ก
ช็อคโกแลต	30 กรัม
วานิลลิน	หยิก
ผงน้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

ละลายเนย.
หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นใหญ่พักให้สะเด็ดน้ำ สับช็อคโกแลต (ฉันเอายอดขมจาก Spartak) ด้วยมีด
ร่อนแป้งด้วยผงฟูใส่เกลือน้ำตาลวานิลลิน
ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นใส่ไข่นมและเนยที่ตีไว้เล็กน้อย จากนั้นเราผสมมวลของเหลวและส่วนผสมแห้งใส่สตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งของช็อกโกแลตลงในแป้งค่อยๆผสมอีกครั้งและเติมแป้งลงในแม่พิมพ์ 2/3 มัฟฟินในอนาคตบางส่วนสามารถโรยด้วยช็อกโกแลตที่เหลืออยู่ด้านบน
อบในเตาอุ่นที่ 180C ประมาณ 30 นาที เราประเมินความพร้อมด้วยสายตาหรือด้วยไม้เสียบ เราทำให้มัฟฟินของเราเย็นลงด้วยน้ำตาลผงและเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ
ทานให้อร่อย!