คุกกี้ "เห็ดพอร์ชินี"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
น้ำตาล	1 แก้ว
ไข่แดง	2 ชิ้น
มาการีน	200 ก
ครีมเปรี้ยว	200 ก
แป้ง	3 แก้ว
ผงฟู	1 ช้อนชา
สารสกัด

วิธีทำอาหาร

ฉันต้องการแบ่งปันคุกกี้เชื้อราชนิดใหม่ ฉันต้องการทำเค้กด้วยชานเทอเรลสำเร็จรูป แต่พวกมันปรากฏตัวในตลาดของเราอย่างรวดเร็วเพียงใดพวกเขาก็หายไปอย่างรวดเร็วและใช้เวลาค้นหามันมาก เมื่อกลับมาถึงบ้านฉันต้องเอามือกุมหัวตัวเองอย่างรวดเร็ว (โดยเปรียบเสมือน "มือถึงเท้า") แล้วหมุนวงล้อใหม่อย่างรวดเร็ว ในชีวิตของฉันฉันได้ทำเห็ดเห็ดแชมปิญองมากมาย น้ำมัน แต่ต้องบังคับให้คิดค้นสิ่งใหม่ ๆ ฉันพบสูตรอาหารเก่าแก่จากปีพ. ศ. 2518 ซึ่งตีพิมพ์ในนิตยสาร "ครอบครัวและโรงเรียน" และตัดสินใจที่จะพึ่งพามัน ฉันชอบธีมเห็ดมาก และปีนี้มีเห็ดมากมาย ฉันและสามีเก็บเห็ดพอร์ชินีได้ 4 ถังไม่นับพันธุ์อื่น ๆ ฉันไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้ พวกเขาสร้างแรงบันดาลใจให้ฉันด้วยรูปร่างของคุกกี้ซึ่งใช้เป็นของตกแต่งบนเค้ก ฉันต้องการอะไรที่มีขนาดใหญ่จับใจเช่นเห็ดพอร์ชินีในป่า
ผสมไข่แดงกับน้ำตาลใส่มาการีนละลายครีมเปรี้ยวและแป้งด้วยผงฟู ด้วยคุณภาพที่แตกต่างกันของเนยเทียมครีมเปรี้ยวปริมาณแป้งอาจผันผวนเล็กน้อย แป้งควรจะสบายพอสำหรับการปั้น นี่คือเกณฑ์หลักของเขา
ต้องทำหมวกโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าแป้งจะเบลอในระหว่างขั้นตอนการอบและถ้าคุณทำหมวกตามรูปร่างที่ต้องการทันทีเราก็จะได้แพนเค้ก ดังนั้นเราจึงสร้างทรงกระบอกสร้างด้านบนด้วยกรวย
อย่ากดตรงกลางมันจะง่ายกว่าที่จะตัดรูสำหรับขาหลังจากอบ
โดยคำนึงถึงการเพิ่มขึ้นเราปั้นขา
เมื่ออบเราจะตรวจสอบอุณหภูมิในเตาอบ ไม่ควรมีหมวกหรือขาแดงก่ำ เราอบมัน ตัดออก และรูในหมวกสำหรับขาหยดด้วยน้ำเชื่อมหรือช็อคโกแลตหนา ๆ แล้วติดขาเข้ากับหมวก
หมวกสามารถจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายหรือย้อมสีและเพิ่มความเงางามได้ (น้ำผึ้ง + วอดก้า) ฉันย้อมสีย้อมจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ (เชอร์รี่บีทรูทสีเหลืองหญ้าฝรั่นสีเขียวผักโขมสีน้ำตาลไหม้ ฯลฯ )
ฉันต้องบอกว่าคุกกี้ประสบความสำเร็จในฐานะของตกแต่ง ดังนั้นฉันจึงกล้าที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของฉันกับคุณ ท้ายที่สุดธีมเห็ดจะเกิดขึ้นทุกฤดูใบไม้ร่วงและเห็ดชนิดพิเศษจะไม่ทำร้าย