แตงกวาดองม้วน (สูตรที่ง่ายที่สุด)

พวกมันยืนดูน่ารักปิดด้วยฝาพลาสติกธรรมดา

วิธีการทำให้เย็นด้วยฝาดังกล่าว? เลี้ยวแล้วห่อด้วยเหรอ? ไม่ไหล?)

ต้องอุ่นฝาเหล่านี้ในน้ำร้อน (จะนิ่มและยืดหยุ่นมากขึ้น) และต้องปิดขวดทันทีในขณะที่ยังร้อนอยู่ หลังจากระบายความร้อนฝาจะถูกดึงเข้าด้านใน เนื่องจากน้ำหล่อเย็นมีปริมาณลดลง
แต่ควรเรียกว่าฝาปิดโพลีเอทิลีนสองชั้น พวกเขาปิดอย่างแน่นหนา

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันแค่อยากรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำความเย็น คุณไม่สามารถพลิกโถด้วยพลาสติกได้ใช่ไหม?
เมื่อวานนี้ฉันปิดโถด้วยลูกพลัมมันบอกบนฝาว่าเก็บไว้ในน้ำเดือด แต่เมื่อพลิกกลับมีน้ำผลไม้ไหลออกมาจากข้างใต้ดังนั้นฉันจึงทำให้มันเย็นลงโดยเปิดฝาขึ้น

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ดาเรีย! ถ้ามีอะไรไหลออกจากกระป๋องเมื่อพลิกแสดงว่าปิดไม่แน่น นี่คือการทดสอบชนิดหนึ่ง หากคุณกำลังจะดื่มผลไม้แช่อิ่มนี้ในวันนี้หรือพรุ่งนี้ให้เก็บไว้ในตู้เย็นและใช้ในไม่ช้า หากคุณคาดว่าจะเป็นในอนาคตคุณต้องเปิดโถล้าง / ฆ่าเชื้อต้มผลไม้แช่อิ่มแล้วปิดใหม่ ทำไมคุณไม่ใช้ฝาปิดผนึกอาหารกระป๋องล่ะ? จะปลอดภัยกว่า

พวกมันเป็นลูกพลัมดองมีน้ำส้มสายชูมากจึงไม่น่ากลัวที่จะไม่ได้ปิดผนึกอย่างแน่นหนา (อาจเป็นครั้งแรกที่ฉันทำ)

ทำไมคุณไม่ใช้ฝา

ฉันมักจะใช้ไม้ฝา แต่แล้วฉันก็อ่านว่าไนลอนสามารถใช้งานได้ฉันคิดว่าจะลอง ตอนนี้ฉันจะคิดเกี่ยวกับมัน)))

[ดาเรีย]

คุณไม่สามารถพลิกโถด้วยพลาสติกได้ใช่ไหม?

ดาเรียฉันปิดด้วยฝาพลาสติกซึ่งต้องอุ่นก่อนใส่ลงในโถ พลิกมันอย่างใจเย็นไม่มีอะไรรั่วฝาก็หดกลับ

[M @ rtochka]

M @ rtochkaใช่ด้วยฝาดังกล่าวไม่จำเป็นต้องพลิกกระป๋อง เพียงวางทิ้งไว้บนโต๊ะเมื่อน้ำเกลือเย็นลงฝาก็จะดึงเข้าด้านใน
เพื่อนของฉันปิดผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ด้วยฝาแบบนี้หวาน เป็นเวลานานมาแล้วในช่วงเวลาที่ขาดแคลนทั้งหมดเป็นความโชคดีอย่างยิ่งที่ได้ซื้อผ้าคลุม ฉันคิดว่าจะจุ่มฝาเหล่านี้ในน้ำเชื่อมหวาน พวกเขายืนอย่างสวยงามราวกับว่าม้วนตัวขึ้น เห็นได้ชัดว่าน้ำตาลทำงานเหมือนกาว แม้แต่การเปิดฝาเหล่านี้ก็เป็นปัญหาในภายหลัง

หญิงและชาย! แตงกวาหมักยืนวันที่สอง ผลิตในกระป๋อง 1.5 ลิตร เทน้ำเกลือผสมเกลือ (เย็น) อัตรา 55 กรัมเกลือต่อน้ำ 1 ลิตร โถ 1.5 ลิตรบรรจุน้ำเกลือ 600 มล. นั่นคือเกลือ 33 กรัม
และตามการคำนวณของคอนสแตนติน (3 ช้อนโต๊ะต่อโถ 3 ลิตร) ควรใส่เกลือมากขึ้นในหนึ่งครึ่ง 45 กรัมน่าจะเป็น? คุณคิดว่ามันสายเกินไปหรือไม่ที่จะเติมเกลือลงไปในแต่ละโถ? หรืออย่างไร?

[เฮเลนา]

เฮเลนาสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าเรารายงานยาดมตอนนี้จะไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้น เพียง แต่ควรตรวจสอบว่าเกลือทั้งหมดมีเวลาละลายในวันที่เหลือ ...
แก้ไขฉันสักคนถ้าฉันผิด ...

[Kapet]

Kapet, คอนสแตนตินขอบคุณ! ตอนนี้ฉันจะรออีกสักหน่อยอาจจะมีคนอื่นตอบกลับ ถ้าพวกเขาไม่ตอบสนองฉันจะลองเติมเกลือลงในกระป๋องและทิ้งไว้สักสองสามกระป๋อง จากนั้นเมื่อเวลาผ่านไปฉันจะลองแตงกวาและอื่น ๆ จะมีความชัดเจนในอนาคตว่าจะดีขึ้นอย่างไร



Kapet, คอนสแตนติน! เมื่อวานชั่งน้ำหนัก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนเต็มโดยไม่ต้องสไลด์ (ฉันมีเกลือสำหรับดองขนาดใหญ่ที่มีสีเทากระเด็น) ปรากฎว่า = 22 กรัมและฉันมี 33 กรัมในขวด 1.5 ลิตรแล้วขอเตือนว่าฉันเทแตงกวาด้วยน้ำเกลือในอัตรา 55 กรัมของเกลือต่อน้ำ 1 ลิตรและ 600 มิลลิลิตรรวมอยู่ใน 1.5- สารละลายขวดลิตรนั่นคือ 33 กรัม
ปรากฎว่าฉันมีเกลือในแต่ละกระป๋องเท่าที่จำเป็น ถ้าคุณนับเป็นช้อนโต๊ะก็แค่ 1.5 ช้อนโต๊ะต่อโถ 1.5 ลิตร ชัดเจนตามสูตรของคุณ.
วันนี้ฉันจะต้มน้ำเกลือแล้วม้วนกระป๋อง