คัพเค้กสำหรับเก็บรักษาระยะยาว "ยูไล"

คัพเค้กสำหรับเก็บรักษาระยะยาว "คริสต์มาส"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
* แป้ง	270 ปีก่อนคริสตกาล
* เนย	200 ปีก่อนคริสตกาล
* น้ำตาล	150 ก
* ไข่	4 อย่าง.
* ซอสคาราเมล ***	100 มล
* ผงฟู	1 ช้อนชา
* เกลือ	หยิก
* มะนาว (ความเอร็ดอร่อย)	จาก 1 ชิ้น
* มัสกัตภาคพื้นดิน	0.5 ช้อนชา
* ขิงบด	1 ช้อนชา
_________________
* วอลนัท	100 ก. (มากกว่า)
* ผลไม้หวาน ๆ (ฉันมีสับปะรด)	150 ก
* ขนมหวานแอลกอฮอล์ (ฉันมี	สำหรับการทำให้ชุ่ม

วิธีทำอาหาร

• ละลายเนยและเย็น
• ตีไข่กับน้ำตาล (ไม่ถึงยอด)
• ร่อนแป้งด้วยผงฟู
• ล้างมะนาวให้สะอาดขจัดความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องขูด
• บดถั่วไม่ละเอียดมาก
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแอลกอฮอล์) ลงในเครื่องผสมและผสมให้เข้ากัน (หรือทำด้วยมือ) แป้งจะออกมาเหมือนแพนเค้ก จัดเรียงในแบบฟอร์ม (ต้องปิดด้วยกระดาษรองอบหรือทาน้ำมันก่อน)
• เปิดเตาอบที่ 170 * C แล้วอบประมาณ 60-75 นาที
• จำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมใช้งาน (สำหรับ "ใบมีดแห้ง" หรือ "จุดแห้ง")
• ปล่อยให้เย็นในรูปแบบ จากนั้นนำออกมาทิ้งไว้ใต้ผ้าขนหนูข้ามคืน
• ตอนเช้าเราแช่ด้วยแอลกอฮอล์ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และเก็บไว้ในที่มืดและเย็น
• ฉันเก็บไว้ในตู้เย็นในช่วงสองปีแรกของการอบและปีที่แล้วฉันใส่ไว้ในตู้ของจักรเย็บผ้า และพวกเขานอนอยู่บนเตียงจนถึงวันหยุดอย่างสมบูรณ์แบบ
• แช่คัพเค้กด้วยแอลกอฮอล์สัปดาห์ละครั้ง

บันทึก

ผลผลิตทั้งหมดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 1,050 กรัม (ตัวเลขขึ้นอยู่กับน้ำหนักของไข่และน้ำหนักของสารตัวเติม)
*** ซอสคาราเมล - สามารถเปลี่ยนเป็นส่วนประกอบอื่นได้ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและ 3 ช้อนโต๊ะล. ล. มะนาวหรือน้ำส้ม

ซอสคาราเมลสีส้ม (ANGELINA BLACK เพิ่มเติม)

วันนี้แช่คัพเค้ก. เศษเล็ก ๆ หลุดออกมา - อืมอร่อยมาก และกลิ่นอะไร! ฉันสงสัยเกี่ยวกับ "Limoncello" แต่มันก็ไร้ผล เข้ากันดีมากกับกลิ่นหอมของคัพเค้ก

ฉันเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองปี

คุณเก็บคัพเค้กเป็นเวลาสองปีหรือไม่?
แล้วถ้าไม่มีตู้เย็นมันจะค้างนานแค่ไหน? ฉันต้องการอบให้สามีไปทำธุระ ฉันชอบสูตรอาหารและความเร็วในการดำเนินการเป็นอย่างมาก

สูตรถูกดึงดูดโดยคำว่า "ระยะยาว" - สะดวกในการส่งให้ญาติมันจะไม่ค้าง

[อินโนเชค]

แล้วถ้าไม่มีตู้เย็นมันจะค้างนานแค่ไหน?

อินโนเชค, อินนาฉันอบคัพเค้กอีกชิ้น แต่ก็เก็บได้นานในวันที่ 29 พฤศจิกายน
แช่ห่อด้วยกระดาษรองอบและกระดาษฟอยล์
เราจะกินวันที่ 7 มกราคม
อบแล้วเก็บไว้ - ไม่แห้ง
แช่สัปดาห์ละครั้ง.

คุณเก็บคัพเค้กเป็นเวลาสองปีหรือไม่?

Inna หมายความว่าเธออบเป็นเวลาสองปีและเก็บไว้ในตู้เย็นทุกครั้งหลังอบจนถึงคริสต์มาส




ฉันมีมัฟฟินสำหรับคริสต์มาสด้วย:

Cupcake "Rozhdestvensky" (การเก็บรักษาระยะยาว) (ANGELINA BLACK เพิ่มเติม)

🔗 (ANGELINA BLACK เพิ่มเติม)

พวกเขายังโกหกเป็นเวลานานมาก ฉันมักจะอบในเดือนตุลาคมหลังจากการขอร้อง และตอนนี้มันก็สายไปแล้ว วันนี้ฉันอบ "Rozhdestvensky" (การเก็บรักษาระยะยาว)

นั่นหมายความว่าฉันอบมาสองปี

เซมยอนเซมยอนนิช !!!! แล้วทุกอย่างกระจ่าง !!!
คำถามคือฉันมีซอสเชอร์รี่ที่ซื้อมาฉันอาจจะทำให้ขนมอบเสียไปด้วยหรือเปล่า? น้ำผึ้งและน้ำผลไม้ดีกว่าไหม
ฉันจะมีเตาวันนี้จึงยังมีคำถาม

[Innul]

Innulโดยมากแล้วคัพเค้กเชอร์รี่จะไม่สามารถทำให้เสียได้ แต่เศษจะมีสีที่ไม่ชัดเจนเหมือนขนมปังขิง ดังนั้นน้ำผึ้งและน้ำมะนาว (ส้ม) จะดีกว่า



สาว ๆ แต่สำหรับคนรักขนมเปียกสำหรับวันหยุดเป็นของขวัญมีสูตรที่ยอดเยี่ยมเพียงอย่างเดียว:

คัพเค้กกระป๋องใน Rum Syrup (ANGELINA BLACK เพิ่มเติม)

มีซอสเชอร์รี่ที่ซื้อจากร้าน

คุณไม่สามารถทำให้คัพเค้กเชอร์รี่เสียได้ แต่เศษจะมีสีไม่เด่นชัดเหมือนขนมปังขิง

ฉันเติมน้ำเชอร์รี่กลับด้านน้ำเชื่อม
และสีของฉันยังคงมืดอยู่
และเนื่องจากวันที่ด้วย

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่แช่คัพเค้กด้วยแอลกอฮอล์? เหมือนกันหมดเด็ก ๆ จะกินเหล้าและแอลกอฮอล์ก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับฉันเช่นกัน .. ฉันสามารถแทนที่ด้วยบางสิ่งได้หรือไม่?

ฉันสามารถแทนที่ด้วยบางสิ่งได้หรือไม่?

น้ำเชื่อมใด ๆ

ฉันเติมน้ำเชอร์รี่กลับด้านน้ำเชื่อม
และสีของฉันยังคงมืดอยู่
และเนื่องจากวันที่ด้วย

Inna ถามเกี่ยวกับคัพเค้กนี้ไม่ใช่เกี่ยวกับคัพเค้กในวันที่ ฉันตอบเธอตรง ๆ เกี่ยวกับของฉัน ฉันไม่สามารถพูดแทนคนอื่นได้

ฉันเติมน้ำเชื่อมกลับด้าน

ฉันชอบกลับด้านและเต็มใจใช้แทนน้ำผึ้ง

รายงาน. คำอธิบายพรุ่งนี้
ฉันชอบมันมากขอบคุณ!

ชิ้น

[อินนา]

อินนาฉันจะรอเรื่องราวแบบนั้น เหมือนกันหมดไม่ว่าจะเป็นสูตรอะไรก็ตาม แต่สำหรับทุกคนในรูปแบบที่แตกต่างกัน

Inna ฉันจะรอเรื่องราวของวิธีการและอะไร

ดีใจจัง!
ฉันจะเริ่มจากจุดเริ่มต้นดีมันเป็นเหมือนความมืด ฯลฯ

... ในความเป็นจริงครึ่งหนึ่งของฉันถูกเรียกให้ทำงานเป็นเวลานาน (เพียง แต่ยังไม่ชัดเจนว่าเขาจะกลับบ้านที่ NG หรือหลังคริสต์มาสเท่านั้น) และฉันในฐานะที่อาศัยอยู่ใน KP โดยธรรมชาติไม่สามารถปล่อยให้เขาไปมือเปล่าได้เมื่อวานนี้ฉันทำหนึ่งแสนห้าร้อยรายการในครั้งเดียวฉันทอดกระชังเนื้อหมักแบบออสเตรเลีย (แบบหนังกรอบ) ทำแป้งเย็น สำหรับคนผิวขาวปรุงอาหารเย็นในที่สุด!
การพักผ่อนนี้ ...

ฉันไม่ได้ละลายน้ำมัน แต่เอาออกจากกระป๋องน้ำมัน (น้ำมันของฉันจมลงไปในน้ำได้) และยืนอยู่บนโต๊ะน้ำมันจะนิ่ม ฉันเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด (ฉันไม่ได้ปรุงน้ำเชื่อมที่นี่ฉันแค่เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (มันหวาน) และน้ำผลไม้จากส้มเขียวหวานหนึ่งลูกลงในแป้ง) ตีไข่กับน้ำตาลแยกจากกันจากนั้นผสมทุกอย่างและตัดสินใจที่จะไม่อบด้วยคัพเค้กชิ้นเดียว แต่แบ่งครึ่งเพื่อลองทำเอง ฉันไม่ได้คาดหวังว่าแป้งจะเข้ากันได้ดีในเตาอบ คัพเค้กเต็มสองชิ้นออกมาแล้ว! อร่อยด้วยกลิ่นของส้มเชอร์รี่จะไม่จำเป็น ฉันชอบมันจริงๆ. ฉันจะอบแบบสวยงามแน่นอนและทิ้งไว้ให้ "สุก" .. ฉันลืมบอกไปว่าเนื่องจากแป้งถูกแบ่งออกทำให้อบในเวลาน้อยลง
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!

ทึ่งกับที่คั่นหน้า Cupcake Beru นี้

[อัลบีน่า]

การพักผ่อนนี้ ...

นี่คือสาวฉลาด ตรง shay-wei))

ฉันไม่ได้ละลายเนย

กระบวนการทั้งหมดเป็นไปอย่างสมเหตุสมผลและไม่ได้อยู่ในขั้นตอนที่น้อยที่สุดสำหรับสูตรนี้
ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ทุกอย่างกลายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ Inn และที่สำคัญที่สุดคือฉันชอบมัน Peks เพื่อสุขภาพและเสริมสูตรด้วยความแตกต่างใหม่
ฉันยังมีสูตรสำหรับมัฟฟินส้มเขียวหวานคาราเมล

บุ๊กมาร์ก

อัลบีน่า, เพื่อสุขภาพที่ดี.

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

สูตรมัฟฟินส้มเขียวหวานคาราเมล

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาน่ากินจัง

อร่อยต้อง

ใช่มันน่ากิน)) มันจำเป็นต้องรวมตัวกันเพื่อถ่ายภาพและจัดเตรียม อาจจะมีสักวันหนึ่ง))

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาแล้วถ้าแช่คัพเค้กด้วยน้ำเชื่อมจะไม่หวานมาก?
ฉันแช่มันด้วยไวน์เล็กน้อย (เทลงด้านบนเทด้านในฉันไม่ได้เคลือบด้านล่าง) แต่ก็ไม่เป็นที่ต้องการเช่นกัน

หากเค้กไม่ใช่สำหรับเด็ก (หรือไม่ใช่สำหรับคนขับ) คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเชื่อมคุณต้องแช่ด้วยแอลกอฮอล์หวาน น้ำเชื่อมเป็นกรณีพิเศษอยู่แล้วสำหรับผู้ที่ไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้ในทางใดทางหนึ่ง นอกจากนี้น้ำเชื่อมยังสามารถทำไม่ได้ข้นเหลว แต่เป็นของเหลวที่มีน้ำส้มหรืออะไรทำนองนั้น

[นาตาชา]

หากคัพเค้กไม่เหมาะสำหรับเด็ก

นาตาชาเด็ก ๆ จะได้กิน
ฉันไม่ได้ไหลเข้ามาจากขอบด้านเดียวจากด้านบนเล็กน้อยเท่านั้น
ที่นั่นเปลือกถูกไฟไหม้
จะถูกตัดออก.

นอกจากนี้น้ำเชื่อมยังสามารถทำให้ไม่ข้นเหลว แต่เป็นของเหลว

เหมือนกับการแช่บิสกิตหรือไม่?

เหมือนกับการแช่บิสกิตหรือไม่?

เป็นไปได้สำหรับบิสกิต นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว ฉันก็เช่นกันจะไม่ทาน้ำเชื่อมข้น ๆ ทั้งหมดเพราะความขุ่นมัว

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

เป็นไปได้สำหรับบิสกิต

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาพรุ่งนี้ฉันจะทำอาหารและเคลือบ
ขอบคุณ!

ฉันจะทำอาหารและเคลือบพรุ่งนี้
ขอบคุณ!

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

ฉันจะทำอาหารและเคลือบพรุ่งนี้

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาปรุงน้ำเชื่อมและทาคัพเค้ก

ปรุงน้ำเชื่อมและทาคัพเค้ก

คุณปรุงน้ำเชื่อมแบบไหน Light?

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาง่ายสำหรับบิสกิต
3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล 4.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
น้ำตาลละลายน้ำเชื่อมเริ่มเดือดและนำออกจากเตาและทำให้เย็นลง

มันหนา?

[นาตาชา]

นาตาชา, ไม่, ไม่หนา.
ไม่ได้ทาด้วยแปรง



ยืนอยู่ในตู้เย็น
ตอนนี้ฉันมองไปที่น้ำในขวด

เบา ๆ หลังจากชิมคัพเค้กแล้วเขียนว่ามันเป็นอย่างไรบนน้ำเชื่อมสำหรับคุณ?

[นาตาชา]

นาตาชา, อืม.
ฉันแช่ไวน์นิดหน่อย
มีกลิ่นเล็กน้อย

ตอนนี้ฉันมีคัพเค้กที่มีต้นแอชภูเขา "เมา" อยู่ข้างๆ

[นาตาชา]

ถัดไปเป็นมัฟฟินโรวันป่า "เมา"

นาตาชาหนึ่งโรวันจะเป็นอย่างไร

โรวันหนึ่งจะเป็นอย่างไร

ของฟิลเลอร์ใช่โรวันหนึ่ง และรสชาติของคัพเค้กกับเธอ ... อืมอืมคุณไม่สามารถถ่ายทอดได้




นั่นเป็นวิธีที่น่าสนใจ ที่สิ่งที่มันไม่เหมือนกับที่อื่น ๆ

มันเป็นปีที่แล้ว

[นาตาชา]

นาตาชาและฉันไม่เคยกินมันด้วยซ้ำ
ในคัพเค้กดูเหมือนลูกเกดถ้าคุณไม่รู้ว่าเถ้าภูเขาคืออะไร

ไม่มันดูไม่เหมือนลูกเกด โรวันเป็นเถ้าภูเขาและไม่มีความคล้ายคลึงกับเบอร์รี่อื่น ๆ

[นาตาชา]

เธอดูไม่เหมือนลูกเกด

นาตาชา, บนรูปภาพ.

ถ้าอยู่ในรูปถ่ายเท่านั้น))
เรารักเถ้าภูเขา เราเก็บรวบรวมหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อจับมันจะกลายเป็นรสหวาน