มัฟฟินเมล็ดธัญพืช (การใช้ประโยชน์จากแป้ง)

มัฟฟินเมล็ดธัญพืช (การใช้ประโยชน์จากแป้ง)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
การเพาะเลี้ยงเริ่มต้นความชื้น 100%	250 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
ผงฟู	1 ช้อนชา
โซดา	0.5 ช้อนชา
น้ำตาล	100 กรัม
แครอทข้น (ฟักทอง) น้ำซุปข้น	200 กรัม
แป้งสาลี	170 กรัม
เกล็ดข้าวโอ๊ต	50 กรัม
เครื่องเทศสำหรับขนมปังขิง (ขิงอบเชยโป๊ยกั๊กกานพลูลูกจันทน์เทศเครื่องเทศพริกไทยดำ) ***	1 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
เศษ Streusel
เกล็ดมะพร้าว	15 กรัม
ธัญพืช	30 กรัม
น้ำตาล	40 กรัม
เนย	30 กรัม

วิธีทำอาหาร

• สูตรกลั่นแป้งมัฟฟิน:
• การเพาะเลี้ยงเริ่มต้นความชื้น 100% - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แครอทข้น (ฟักทอง) น้ำซุปข้น - 200 กรัม
• แป้งสาลีโฮลเกรน - 170 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับขนมปังขิง (ขิง, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, เครื่องเทศทั้งหมด, พริกไทยดำ) *** - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• อาจเป็นทุกคนที่อบขนมปัง sourdough มีส่วนเกินจำนวนมากซึ่งต้องขออภัยเป็นอย่างยิ่งที่ต้องเทออก ฉันขอแนะนำวิธีการ "ใช้ประโยชน์" อย่างใดอย่างหนึ่ง ฉันพบมันบนอินเทอร์เน็ต Sourdough ในสูตรนี้ไม่ได้ใช้งานได้จากตู้เย็นเท่านั้น เท่านั้น นั่นคือคุณต้องนำมันออกมาและทิ้งไว้ในบ้านเพื่อให้อุณหภูมิของห้องลดลง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสูตรนี้ควรอยู่ในอุณหภูมิห้องด้วย ผงฟูและโซดาในสูตรไม่เพียง แต่ช่วยคลายแป้งเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อต้านกรดส่วนเกินในหัวเชื้อด้วย มาเริ่มกันเลย.

• หั่นแครอทดิบเป็นวงแหวน (ดิบประมาณ 350 กรัม) แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 6-8 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด

• เรามะขามป้อม. มะขามป้อมไม่ควรเป็นของเหลว

• ส่วนผสมแห้งและเปียก (น้ำตาลหมายถึงของเปียก) ผสมในจานต่างๆ

• เราผสม แป้งจะเหมือนแพนเค้ก ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

• นี่คือวิธีก่อนอบ

• ในขณะที่แป้งสุกเราจะทำเศษ เราถูส่วนประกอบทั้งหมดด้วยนิ้วของเรา

• ใช้กระทะมัฟฟิน. ฉันกำลังใส่แบบฟอร์มกระดาษ เราเติมแป้งเกือบถึงขอบ โรยด้วย crumbs ด้านบน

• อบในเตาอบที่ 170 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที โฟกัสไปที่เตาอบของคุณ เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้แห้ง ตามปกติ ไม่มีอะไรใหม่.

• นำออกจากแม่พิมพ์ทำให้เย็นลงและเพลิดเพลินกับมัฟฟินแสนอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ
• 
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

17 ชิ้น

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบไมโครเวฟเครื่องปั่น

บันทึก

ความคิดสูตรที่นี่ 🔗.
ฉันใช้แครอทบดแทนฟักทองบด ฉันมีขนมปังขิงผสมอยู่ แต่คุณจะใส่เครื่องเทศอะไรก็ได้ตามชอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กมูสลี่โฮลเกรน (อะนิลี)

มินิคัพเค้กโฮลเกรนเพื่อสุขภาพในเครื่องทำขนมปัง (วาเลเรีย 12)

เค้กเต้าหู้โฮลเกรนกับผลเบอร์รี่ใน Madeleine โดย Princesses (Podmosvichka)

แองเจล่าคุณฉลาด สูตรที่จำเป็นมาก ฉันจะใช้หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ ไม่มีคำพูดใด ๆ สำหรับภาพถ่ายแน่นอนสูตรของฉันฉันคิดว่าจะยังมีมือสมัครเล่น ฉันยินดีต้อนรับขนมอบที่ไม่มีเนยเทียมโคลนนี้ไม่ได้ข้ามขีด จำกัด ของบ้านฉันมาสิบปีแล้วแองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

[ตันยุ!]

ตันยุ!สนุกกับมัน. มัฟฟินแสนอร่อยโดยไม่ต้องเจียมเนื้อเจียมตัว

เธอคือแสงสว่างของฉัน ! ฉันปฏิบัติต่อสูตรอาหารของคุณด้วยความเคารพและความรักและไม่เคยสงสัยเลยแม้แต่กรัมเดียว

โอ้โห! : girl_dance: งงเลย! : girl_red: เซมชิค!

สวัสดี Angela! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารต้อนรับ วันนี้ผมอบค. ซ.ขนมปังและตัดสินใจใช้อีกครึ่งหนึ่งของซาวโดบนมัฟฟิน ไม่มีเกล็ดฉันตัดสินใจเพิ่มเซโมลินาลงในแป้งและโรยถั่วและมะพร้าว พวกเขาขึ้นไปแน่นอนไม่มาก แต่อบได้ดี อร่อย. โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจจะมีกาแฟ ฉันไม่ค่อยอบขนมปังดังนั้นมันจึงเหมาะกับฉัน - ขนมปังและมัฟฟิน หลานจะมีความสุข

[นาตาเลีย]

สวัสดี.นาตาเลีย, ขอบคุณสำหรับการเขียน. ดีใจที่สูตรมีประโยชน์ : yahoo: คัพเค้กไม่ขึ้นมากซึ่งเป็นสาเหตุที่เขียนว่ากรอกแบบฟอร์มจนเกือบชิดขอบ แต่มันหลวมและอร่อยมาก ฉันจะดีใจถ้าสูตรอาหารหยั่งรากลึกในครอบครัวของคุณ

เยี่ยมมาก! และแครอทบดและข้าวโอ๊ต! ส่วนประกอบที่หมอสั่ง! เพื่อบุ๊กมาร์ก!

ใช่. สูตรนี้วิเศษมากโดยไม่ต้องเจียมเนื้อเจียมตัว หวังว่าคุณจะสนุกกับมันและมีประโยชน์

และคัพเค้ก! คัพเค้ก - แม่ที่รัก! ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับการรีไซเคิลเท่านั้นไม่จำเป็นต้องอาย

ใช่ฉันดาวน์โหลดกลับมาในเดือนกรกฎาคม ฉันคิดว่าไม่มีใครชอบมัน ขอบคุณ.

สูตรเด็ดมาก !!! คัพเค้กสุดยอด !!! ขอบคุณสำหรับสูตรแองเจล่า !!! ฉันเอามันไปที่ถังขยะ! :-) :-) :-)

[นาตาชา!]

นาตาชา!เพื่อสุขภาพของคุณ! ใช้มัน! ขอบคุณสำหรับการให้คะแนน!

ฉันดาวน์โหลดกลับมาในเดือนกรกฎาคม

และเงียบมาก! นี่พรรคพวก! สูตรเด็ดมากและคัพเค้กก็หล่อ!

และเงียบมาก! นี่พรรคพวก!

ดังนั้นฉันไม่ได้ซ่อนมัน : girl_haha: ไม่ได้ซ่อนค่ะ : girl_haha: นี่นายไปไหนมา?

[Ang-Kay]

Ang-Kay,
คุณลืมระบุ 50 กรัมในสูตรอาหาร น้ำมันพืช. ฉันยังดูที่มาเมื่อเอาเข้าเตาอบ มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นหากไม่มีน้ำมัน
กรุณาแก้ไขสูตร

ลืมระบุ 50 กรัมในสูตร น้ำมันพืช.

มีครีม 30 กรัมระบุไว้

มีครีม 30 กรัมระบุไว้

สำหรับแป้ง Streusel และแป้งผักลงไปในแป้ง

ฉันอยู่แล้วโชคไม่ดี ฉันไม่สามารถแก้ไขอะไรได้ ฉันจะถามฝ่ายบริหาร แต่ฉันอบแบบมีและไม่มีเนย

อบ. อร่อย! แต่ด้วยน้ำมันมันจะนุ่มกว่านี้)). เอาล่ะเชื้อรวบรวมได้เร็วฉันจะทำซ้ำในครั้งต่อไป

[จูเลีย]

จูเลียเพื่อสุขภาพของคุณ คุณยังสามารถอบวาฟเฟิล ดีเหมือนกัน

ถ้าเป็นไปได้ให้ถามผู้บริหารอีกครั้งมิฉะนั้นน้ำมันพืช 50 กรัมจะลงเอยด้วยการโรย Streusel ฉันไม่ได้อ่านจดหมายโต้ตอบในทันที แต่ฉันตระหนักว่าเนยทั้งหมดในแป้งโรยนั้นมากเกินไปและฉันก็เติมลงในแป้งก่อนที่จะจัดเค้าโครง

[โมลก้า]

โมลก้า, ถาม