การเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งเพื่อการใช้งานต่อไป

การเตรียมเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชนิดหนึ่งเพื่อการใช้งานต่อไป

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แอสเพนเห็ดชนิดหนึ่ง

วิธีทำอาหาร

• จะทำอย่างไรเพื่อให้เห็ดชนิดหนึ่งไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ แต่ยังคงเป็นสีขาวเมื่อทอดดองแช่แข็ง? ทุกอย่างง่ายมาก ควรทำเห็ดชนิดหนึ่งหลังจากต้มในน้ำเปล่าเป็นเวลาสั้น ๆ
• เอาเศษเห็ดก้อนใหญ่ออกไม่ต้องสะอาดห้ามหั่น! ต้มน้ำในกระทะและใส่เห็ด ต้มประมาณสองหรือสามนาทีหลังจากเดือด เห็ดชิ้นใหญ่ต้องต้มนานหน่อย จากนั้นลอกขาของเห็ดออกจากเกล็ดสีน้ำตาล
• เห็ดของฉันเข้าช่องแช่แข็งฉันหั่นเพื่อทอดในภายหลัง เห็ดยังมีน้อยมากดังนั้นเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดแอสเพนในห่อเดียว
• เห็ดสด
• 
• หลังจากเดือด
• 
• เห็ดชนิดหนึ่งหลังจากทำความสะอาด
• 
• 
• ตอนนี้คุณสามารถไปที่ตู้แช่แข็งได้
• 

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เห็ดแช่แข็ง (celfh)

เห็ดแช่แข็งแห้ง (ทอฟฟี่)

แผ่นขึ้นฉ่ายสำหรับช่องแช่แข็ง (แอดมิน)

แล้วน้ำซุปจะเหมือนสีขาวมั้ย?

[Tanyusha]

เกี่ยวกับ! Tanyusha - และเห็ดก็ไป
เก็บมาเยอะหรือยัง? คุณภาพเป็นอย่างไร? มีเห็ดหรือนักล่ามากขึ้นสำหรับพวกเขาหรือไม่?

[แอนนา]

แล้วน้ำซุปจะเหมือนสีขาวมั้ย?

แอนนา ตามสี - ใช่))

และเห็ดก็ไป

ตาลมันพูดเสียงดัง - ไปกันเถอะ)) จริงอยู่เราพบ podberiki และ chanterelles ในเดือนพฤษภาคม และผู้ที่มาจากฝั่งแม่น้ำโวลก้าเพิ่งมาถึง แต่มีน้อยมากเมื่อปีที่แล้วมีจำนวนมากขึ้น ฉันไม่รู้ว่ามันจะเป็นอย่างไรกับเรา แต่ในภูมิภาค Kostroma พวกเขาจะไปอย่างแท้จริงในสี่วันทุกอย่างมีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้: ฝนตกอุณหภูมิ
และในแง่ของคุณภาพ ... ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง? ปีที่แล้วขาสะอาดหมวกก็แย่ปีนี้ก็เป็นอีกแบบ)) และเห็ดชนิดหนึ่ง 10 ชนิดที่เราพบในปีนี้ล้วนสะอาด

[ทันย่า]

โอ้ ทันย่า, แกล้งอีกแล้ว! ฉันรักเห็ดชนิดหนึ่ง! โดยเฉพาะที่นั่น!

[Olga]

Olga, โอล, คุณแซว - นี่คือตอนที่โต๊ะเต็มไปด้วยเห็ดและนี่คือ ... ชิ้น))

อืมใช่คุณมีเห็ดอยู่ที่นั่นและฉันมีเห็ดสามอย่างบนเว็บไซต์ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันคืออะไร! และดีใจ ...

และฉันมีเห็ดสามชนิดในไซต์ที่เติบโตแล้ว

Olya เทคโนโลยีการปลูกเห็ดในประเทศกำลังเดินบน Facebook))) ฉันสามารถให้ลิงค์ได้))

[ทันย่า]

ทันย่า มาเลย!

[celfh]

celfh, อยากได้เห็ด !!! โฮมเมดอร่อยจริง
น้ำลายสอกันถ้วนหน้า! มองไปที่กลางคืน
ฉันอยากจะลองสูตรของคุณอย่างไร

[นาตาชา]

นาตาชาฉันจะดีใจ แต่ไม่มีอะไรให้ช่วย)) เห็ดจะไปได้อย่างไร (ถ้ามันทำ) มาเก็บและกิน)) ไม่มีทางออกอื่น))

[celfh]

celfhขอบคุณสำหรับเคล็ดลับเห็ด! ฉันรับบริการทุกอย่าง จนถึงปีนี้ฉันสามารถอวดบางบรรทัดได้ แต่ฉันหวังว่า ... ฉันหวังว่าจะได้ทุ่งหญ้าที่รักของฉัน!

[ทัตยา]

ทัตยาไม่มีน้ำส้มสายชู? ทันใดนั้นเอง! ขอบคุณฉันจะพยายาม!

ไม่มีน้ำส้มสายชู?

ด้วยน้ำเท่านั้น)) Oksana ฉันหวังว่าทุกอย่างจะสำเร็จ นอกจากการทำให้แห้งแน่นอน แต่เรายังไม่ทำให้เห็ดชนิดหนึ่งแห้งด้วย)))

เทย่าฉลาด! ขอบคุณมาก. โยนบุ๊กมาร์ก

[celfh]

ฉันรักเห็ดชนิดหนึ่ง! โดยเฉพาะที่นั่น!

และในทางตรงกันข้ามฉันรวบรวม
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับวิธีนี้ด้วยซ้ำ!
celfh, ทัตยาน่าสนใจขอบคุณ!

[Irina]

โยนบุ๊กมาร์ก

Irinaฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์)))

และในทางตรงกันข้ามฉันรวบรวม

ลีนาในทำนองเดียวกัน)))

ด้วยน้ำเท่านั้น)) Oksana ฉันหวังว่าทุกอย่างจะสำเร็จ นอกจากการทำให้แห้งแน่นอน แต่เรายังไม่ทำให้เห็ดชนิดหนึ่งแห้งด้วย)))

ขอบคุณค่ะที่รับบริการดูเหมือนว่าจะขาวน้อยมากและคุณก็แห้งได้แล้ว

วิธีสุดยอด! ขอบคุณ! ฉันไม่เคยได้ยินวิธีดังกล่าวมาก่อน! สำหรับความดำเธอไม่ชอบเห็ดชนิดหนึ่งเล็กน้อย ตอนนี้พวกเขากำลังพักฟื้น ...

เทย่ามันเทพแค่ไหน! เรามีพวกมันเหมือนดินและฉันไม่ชอบที่จะจับมันอย่างแม่นยำเพราะมันเปลี่ยนเป็นสีดำ ((ตอนนี้ฉันจะเอา!

เพียงแต่ว่าตอนนี้มันยากกว่าที่จะทำความสะอาดต้มสุกมากกว่าของดิบเพราะมันลื่น

[ไอรา]

สำหรับฉันดูเหมือนว่าจะขาวเล็กน้อยและมันเป็นไปได้ที่จะทำให้แห้งแล้ว

ไอรามันจะไม่แห้งเห็ดจะเก็บของเหลวในระหว่างการต้ม))

ฉันไม่เคยได้ยินวิธีการดังกล่าวมาก่อน!

หวังเป็นเวลาเจ็ดปีที่ฉันได้รับการสอนวิธีนี้โดยลูกสะใภ้คนโตจากยูเครน Lyusechka ที่รักของฉัน และฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ที่นี่ แต่ในลักษณะที่ตัวฉันเองจะไม่พบมันเอง)) ดังนั้นฉันจึงออกเป็นโพสต์แยกต่างหากเพื่อไม่ให้คำแนะนำสูญหาย))

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 14 มิ.ย. 2559 12:43 น

ตอนนี้ฉันจะเอา!

ผ้าลินิน, ฉันใช้เห็ดแอสเพนที่อายุน้อยเท่านั้นอย่างน้อยก็ปอกเปลือกอย่างน้อยก็อย่าปอกเปลือก - ไม้บางชนิด))

พวกเขาลื่น

ใช่ลื่น))

ฉันลองวิธีนี้ในปีนี้ฉันชอบมัน ฉันแค่ลวก ๆ แต่มีเพียงเห็ดขนาดเล็กที่แข็งแรงและยังไม่ได้เปิดเท่านั้นที่จะออกมาดี หากมีมากกว่านั้น - จะทำให้ดำบางส่วนและขาบางส่วนยังคงเป็นสีขาวสะอาดแน่นอนคุณต้องปรับตัว - มันหลุดจากมือคุณและคุณไม่จำเป็นต้องขูด แต่ตัดชั้นบาง ๆ ออก ในระยะสั้นขอบคุณ Tatyana ฉันจะใช้มัน

[แอนนา]

แอนนาใช่เพื่อสุขภาพของคุณ!
แต่ด้วยเห็ดแอสเพนทางตอนเหนือที่มากขึ้นเคล็ดลับนี้ไม่ได้ผลเห็ดมีสีขาวเหมือนหิมะ แต่เมื่อปรากฎว่าไม่มีการเชื่อมเอาสีน้ำเงินออกไปถึงสีดำมันตั้งอยู่ที่ไหนสักแห่งภายในจากนั้นหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนแล้ว เริ่มปีนออก (

[แอนนา]

แอนนาใช่เพื่อสุขภาพของคุณ!
แต่ด้วยเห็ดแอสเพนทางตอนเหนือที่มากขึ้นเคล็ดลับนี้ไม่ได้ผลเห็ดมีสีขาวเหมือนหิมะ แต่เมื่อปรากฎว่าไม่มีการเชื่อมเอาสีน้ำเงินออกไปถึงสีดำมันตั้งอยู่ที่ไหนสักแห่งภายในจากนั้นหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนแล้ว เริ่มปีนออก (

ชาวฟินน์ถือว่าเป็นคนเหนือมากกว่าหรือไม่? เราเก็บเห็ดและลิงกอนเบอรี่มาหลายปีแล้ว แต่มันก็เกิดขึ้น ตอนนี้ฉันจะแยกเห็ดต้ม 3 ถังดูว่าพวกเขาทำงานอย่างไร แต่ในขณะประมวลผลพวกเขาหล่อเหลาจนคุณไม่อาจละสายตาได้ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะหลอกประชาชนว่าขาว: girl_haha: จะอยู่ในน้ำดอง

และฟินแลนด์ถือว่าเป็นภาคเหนือมากขึ้น

ฉันคิดว่าใช่นี่คือการจัดฟันที่สมบูรณ์แบบบนขาที่ขาวอย่างแน่นอน แม้จะใช้ Kostroma แต่เคล็ดลับนี้ก็ไม่ได้ผลสำหรับฉัน (

ฉันจำวิธีนี้ได้ แต่เคล็ดลับใช้ไม่ได้กับคนเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - พวกมันมืดลงแม้ว่า podosinovichki ตัวเล็ก ๆ ))) และนี่คือวิธีที่ฝักที่มีหมวกสีอ่อนเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน)))