แยมราสเบอร์รี่เย็น

แยมราสเบอร์รี่เย็น

ประเภท: ช่องว่าง

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ราสเบอร์รี่สด	5 แก้ว
น้ำตาลทราย	5 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• นี่เป็นหนึ่งในแยมที่ฉันชอบรสชาติและกลิ่นหอมของปาฏิหาริย์นี้ไม่เหมือนใคร
• เตรียมขวดโหลที่ปราศจากเชื้อ (ฉันฆ่าเชื้อในไมโครเวฟล้างและใส่ไว้ 5-10 นาที) ขอแนะนำให้เช็ดฝาด้วยแอลกอฮอล์หรือสารฆ่าเชื้อบางชนิดภาชนะแก้วและที่ดันไม้ (ต้มด้วยเช่นกัน ล่วงหน้า).
• การบริโภคน้ำตาลและเบอร์รี่ประมาณแก้วต่อแก้ว แต่ถ้าน้ำตาลทรายละเอียดและฉันมีขนาดใหญ่ก็สามารถใช้ผลเบอร์รี่ 3 แก้วน้ำตาลทราย 2 แก้วถ้าผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและเป็นน้ำตาล ใหญ่แล้วแก้วต่อแก้ว
• ขูดผลเบอร์รี่ให้เข้ากันดีกับน้ำตาลฉันบดประมาณ 10-15 นาทีทิ้งไว้สักครู่ (คุณอาจมีเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด) จากนั้นย้ายไปที่ขวดที่ปราศจากเชื้อโรยด้วยน้ำตาลทรายที่ด้านบนและ ปิดด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ เก็บใส่ตู้เย็น. อายุการเก็บรักษาจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป (1 ปี)
• 
• 
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1.5 ลิตร

เวลาเตรียม:

20 นาที

เยี่ยมมากฉันทำสิ่งนี้ด้วยซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผลเบอร์รี่สมุนไพร! และมีน้ำตาลเล็กน้อยและบางครั้งฉันก็เช็ดฝาด้วยแอลกอฮอล์ฉันไม่ได้ลองคลอเฮกซิดีน! ฉันจะต้องลอง
และความสนใจก็คล้ายกันเช่นกันในความฝันลูกชายของฉันได้เรียนวิชาแรงงานในชั้นเรียนที่ n!

ฉันทำแบบนี้กับผลไม้เกือบทั้งหมดบดราสเบอร์รี่ผ่านตะแกรงเท่านั้น (ฉันไม่ชอบกระดูก) โดยทั่วไปฉันบดมันในเครื่องปั่นทันทีด้วยน้ำตาลเทลงในน้ำแร่ครึ่งลิตรแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ด้วยน้ำตาลการไม่ปรุงอาหารดังกล่าวจะไม่แข็งตัว แต่จะข้นมาก เมื่อจะใช้ฉันก็บีบออกมาในปริมาณที่ต้องการแล้วใส่ขวดกลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง นอกจากนี้เรายังมีธีม Raw Jam https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4815.0

Zhenechka ชอบอันไหนมากกว่ากัน .. ?

ในความหมาย - = อะไรนะ? เบอร์รี่อะไรหรืออย่างไร ใช่ฉันรักทุกสิ่ง

จากผลไม้เล็ก ๆ

Lika ดีตรงไปตรงมา - ฉันรักทุกอย่างฉันชอบทุกคน!

และเมื่อวานนี้ฉันทำกับ malinka โดยใช้เครื่องปั่น

[GenyaF]

GenyaFฉันอ่านมาว่าประโยชน์ของแยมราสเบอร์รี่อยู่ที่เมล็ด ... แต่ฉันก็ไม่ชอบมันเหมือนกัน

[Zhenya]

โดยทั่วไปฉันบดมันในเครื่องปั่นทันทีด้วยน้ำตาลเทลงในน้ำแร่ครึ่งลิตรแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ด้วยน้ำตาลการไม่ปรุงอาหารดังกล่าวจะไม่แข็งตัว แต่จะข้นมาก

ฉันก็ทำเช่นนั้นเช่นกัน ก่อนหน้านั้นฉันแค่เก็บไว้ในตู้เย็น และปีที่แล้วแม่ของฉันให้ราสเบอร์รี่กับน้ำตาล ฉันซื้อขวดโหลแบบใช้แล้วทิ้งขนาด 200 กรัม (ซึ่งขายสลัดตามน้ำหนัก) แล้วแช่แข็ง และสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจคือมันไม่ได้แข็งตัว แต่กลับหนาขึ้น ฉันคิดว่าช่องแช่แข็งในตู้เย็นใหม่ไม่ทำงานตอนนี้ฉันรู้ว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี - ขอบคุณ Zhenya! ลูกชายของฉันกินมันโดยตรงจากช่องแช่แข็งเช่นไอศกรีมและฉันกับโยเกิร์ตโฮมเมด ใช่กระดูกไม่รบกวนเรา
มีความจำเป็นต้องลองจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ ในปีนี้

[GenyaF]

GenyaFฉันอ่านมาว่าประโยชน์ของแยมราสเบอร์รี่อยู่ที่เมล็ด ... แต่ฉันก็ไม่ชอบมันเหมือนกัน

ฉันไม่สังเกตเห็นกระดูกฉันชอบแบบนั้นจริงๆ

ฉันก็ทำเช่นนั้นเช่นกัน ก่อนหน้านั้นฉันแค่เก็บไว้ในตู้เย็น และปีที่แล้วแม่ของฉันให้ราสเบอร์รี่กับน้ำตาล ฉันซื้อขวดโหลแบบใช้แล้วทิ้งขนาด 200 กรัม (ซึ่งขายสลัดตามน้ำหนัก) แล้วแช่แข็ง

ฉันมีตู้เย็นขนาดเล็กแยกต่างหากสำหรับราสเบอร์รี่ (ฉันแค่บดมัน) และช่องแช่แข็งนั้นเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์สำหรับสุนัขไม่ใช่ผลเบอร์รี่ที่นั่น

[กิโล]

กิโล,
ฉันมีตู้เย็น 2 ตู้ตามลำดับตู้แช่แข็ง 2 ตู้และ nifiga ไม่พอดีกับพวกเขา



และด้วยผลเบอร์รี่ทั้งลูกฉัน "อยู่" ในตู้แช่แข็งของแม่ แต่ไปหาเธอและเขาก็ถูกเธอยัดเยียดตลอดไป (ช่างรู้อะไร)

และฉันอ่านที่ไหนสักแห่งในฝรั่งเศสผู้ผลิตน้ำซุปข้นจากผลเบอร์รี่สดทุกชนิดมีคิวรอนานหลายปีสำหรับหลุมจากราสเบอร์รี่นั่นคือธัญพืชหรืออย่างอื่นที่เรียกว่า เภสัชกรซื้อทุกอย่างเที่ยงตรง อาจเป็นไปได้ว่าพวกเขาทำด้วยเหตุผลพวกเขาเพิ่มประโยชน์มากมายให้กับพวกเขาหรือกับยา

ราสเบอร์รี่: คุณสมบัติทางยาและข้อห้าม
องค์ประกอบของผลไม้ราสเบอร์รี่เป็นที่เข้าใจกันดี ส่วนประกอบที่มีผลในการรักษาคือกรดอินทรีย์

•กรดซาลิไซลิกช่วยบรรเทาอาการอักเสบและความเจ็บปวดทำให้ราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ลดความอ้วน ต้นแบบของยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์จำนวนมากซึ่งผลิตขึ้นเองคือ "ซาลิไซลิก" จากธรรมชาติที่แยกได้จากผลเบอร์รี่ป่า ใบของพุ่มไม้เดือนพฤษภาคมที่บอบบางยังอุดมไปด้วยกรดซาลิไซลิก
•กรดมาลิกซิตริกทาร์ทาริกมีฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง พวกมันมีอยู่ในราสเบอร์รี่ในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติและเป็นธรรมชาติปรับองค์ประกอบของน้ำย่อยให้เป็นปกติและต่อต้านการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
เมล็ดเล็ก ๆ ของผลเบอร์รี่สดมีน้ำมันที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นวิตามินอีในรูปแบบที่ออกฤทธิ์ซึ่งจะช่วยคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิว ไฟโตไซด์และวิตามิน "A", "B", "C" เพิ่มภูมิคุ้มกันโพแทสเซียมทำให้หัวใจแข็งแรงและทองแดงช่วยเอาชนะความตึงเครียดทางประสาท
สารในการรักษา - beta-sitosterol - พบในเมล็ดราสเบอร์รี่และมีคุณสมบัติในการต่อต้าน sclerotic เนื่องจากช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือด
ราสเบอร์รี่เบอร์รี่เมล็ดเล็ก ๆ มีบทบาทพิเศษในโภชนาการอาหารที่ซับซ้อน เมื่ออยู่ในลำไส้กระดูกทั้งตัวและฟันที่ถูกบดขยี้จะเพิ่มการบีบตัวช่วยทำความสะอาดร่างกายและโดยทั่วไปจะเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการย่อยอาหาร

น้ำมันเมล็ดราสเบอร์รี่

ส่วนประกอบของน้ำมันเมล็ดราสเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน E, A, C, B1, B2, PP, เหล็ก, โพแทสเซียมและเกลือทองแดงจำนวนมากกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6

น้ำมันเมล็ดราสเบอร์รี่ให้ความชุ่มชื้นฟื้นฟูบรรเทาปกป้องและสร้างผิวใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยคุณสมบัติของน้ำมันในการสร้างเกราะป้องกันไขมันตามธรรมชาติและรักษาความชุ่มชื้นผิวที่รับการบำบัดด้วยน้ำมันเมล็ดราสเบอร์รี่จะนุ่มเนียนและชุ่มชื้น วิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการถนอมผิวจากริ้วรอยก่อนวัย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผิวบอบบางที่มีผื่นและผื่นแดง

แนะนำสำหรับผิวที่เป็นโรคสะเก็ดเงินโรคเรื้อนกวางและโรคผิวหนังอื่น ๆ เนื่องจากน้ำมันมีคุณสมบัติในการรักษาและต้านการอักเสบที่ดีเยี่ยม

ปรับการเผาผลาญภายในเซลล์ให้เป็นปกติ ช่วยป้องกันการสะสมของผลิตภัณฑ์ที่เสื่อมสภาพและเอนไซม์ที่แก่ชราในผิวหนังรักษาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผิวหนัง ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและผิวพรรณ

กระดูกราสเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง
ในการเตรียมน้ำมันจากเมล็ดราสเบอร์รี่บีบน้ำจากผลเบอร์รี่สดเค้กให้แห้งบดด้วยเครื่องบดกาแฟเทผง 1 ส่วนกับน้ำมันพืชกลั่น 3 ส่วนเก็บไว้ในอ่างน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมงยืนยัน 2 สัปดาห์ในที่ที่อบอุ่นและมืดจากนั้นจึงคลายเครียด น้ำมันช่วยบรรเทาอาการอักเสบภายนอกกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในผิวที่มีอายุมากขึ้นของใบหน้า การรับประทานน้ำมัน 1 ช้อนชาวันละ 2-3 ครั้งมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือน

หญิงพรหมจารีเชื่อแทะกระดูก แต่ทำให้ฉันโกรธเมื่อพวกเขาส่งเสียงดังเอี๊ยดบนฟันแม้ว่าไม่! ฉันจะเอามันออกไปอีกฉันมีเพียงพอในผลเบอร์รี่สดในฤดูร้อนและฉันกินมันในชาม (ราสเบอร์รี่ของฉันเอง)

อันโตนิชฉันมีตู้เย็นสองช่องขนาดใหญ่สองตู้พร้อมตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ตู้แช่เย็นเก่า ๆ หนึ่งตู้พร้อมช่องแช่แข็งขนาดเล็กและช่องแช่แข็งแยกต่างหากเจ้าพ่อมีสองตู้เย็นฉันน้ำแข็งแตงกวาตัวสุดท้ายในฤดูใบไม้ร่วง

[GenyaF]

GenyaF,
ดีคุณและ burzhuinka

[GenyaF]

GenyaF, sisnyayus ถามเกี่ยวกับไอศกรีมแตงกวา ฉันชอบแตงกวาในรูปแบบใดก็ได้ แต่พวกเขาทำไอศกรีมแบบไหน?

เบอร์ดี้ฉันปอกแตงกวาหั่นให้ละเอียด (เช่นในสลัด) แล้วใส่น้ำแข็งเป็นส่วน ๆ และในต้นฤดูใบไม้ผลิ - ทาดาม - ฉันมี okroshechka จากแตงกวาของฉันเองไม่ใช่ของตุรกี - สำลี - ขนสัตว์ - รสจืด ก่อนอื่นฉันย่นผักใบเขียวที่สับด้วยเกลือลงในกระทะจากนั้นฉันก็โยนแตงกวาที่นั่นในขณะที่ฉันไถส่วนผสมที่เหลือแตงกวาก็ละลายแล้ว ฉันเติมด้วย kvass-kefir okroshka เย็นทันที เราเริ่มต้นอย่างอบอุ่นในช่วงต้น okroshka มีความเกี่ยวข้องมาก

แฟลกซ์เราซื้อกล่องแช่เย็นและตู้แช่แข็งหนึ่งกล่องเราได้ชิลคิเก่าและใหญ่เป็นครั้งที่สองเป็นโบนัสเมื่อซื้อบ้าน (ระบบแยกก็กลายเป็นของเราด้วย)))

ฉันปอกแตงกวาหั่นให้ละเอียด (เช่นในสลัด) แล้วใส่น้ำแข็งเป็นส่วน ๆ

น่าสนใจ! ..... คุณสามารถแช่แตงกวาดองเค็มได้หรือไม่ .... entogo ได้อะไรมาบ้าง? .....

บดผลเบอร์รี่ให้เข้ากันกับน้ำตาลฉันบดประมาณ 10-15 นาที

ฉันสามารถใช้เครื่องปั่นได้หรือไม่?

แยมเย็นที่ฉันชอบ! อืม!
Irk ให้ฉันกัดคุณอย่าโลภ!

คุณทำได้แน่นอน! ฉันใช้มันและเคยใช้มาก่อนเช่นเดียวกับกิโลของเราฉันเก็บไว้ในตู้เย็น คุณไปที่ลิงค์ของฉันที่นั่นสาว ๆ พูดคุยเกี่ยวกับปัญหาดังกล่าว
แล้วทำไมต้องแช่แข็งเค็มและจะทำอย่างไรกับพวกเขา?

แล้วทำไมต้องแช่แข็งเค็มและจะทำอย่างไรกับพวกเขา?

ฉันเองก็ไม่รู้ว่าทำไมฉันถึงถาม .... แค่แตงกวาเค็มเบา ๆ ก็เป็นจุดอ่อนที่ยิ่งใหญ่ของฉัน ตื่นขึ้นมาตอนกลางคืนฉันจะไม่ปฏิเสธ ถามแล้วก็คิดว่าทำไมไม่แช่แข็งถ้าเก็บใส่ถุงพลาสติกใส่เกลือตลอดปี ...

[celfh]

celfh,
ทันย่าฉันทำด้วยเครื่องปั่น

และฉันไม่เคยรีดแยมด้วยวิธีที่เย็น แต่หลังจากอ่าน Temka ที่เกี่ยวข้องฉันตัดสินใจว่าปีนี้ฉันจะพยายามทำแยมเล็กน้อยด้วยวิธีที่เย็นเกินไป แล้วคุณก็ชอบมัน!

GenyaF ฉันถามเกี่ยวกับแตงกวาแช่แข็ง ฉันชอบแตงกวาในรูปแบบใดก็ได้ แต่พวกเขาทำไอศกรีมแบบไหน?

Laris แม่ของฉันกิน okroshka จากแตงกวาแช่แข็งตลอดฤดูหนาว - เธอบอกว่ารสชาติไม่ต่างกัน ... และตามที่ Zhenya เขียนไว้อย่างถูกต้องสิ่งเหล่านี้ยังคงเป็นของตัวเอง - ฤดูร้อนไม่ใช่แตงกวาตุรกีในเรือนกระจก ...

ลาริสแม่ของฉันกินโอโครอชก้าจากแตงกวาแช่แข็งตลอดฤดูหนาว

และที่นี่ยกเว้นฉันไม่มีใครชอบ okroshka ... คนโง่และพวกเขา ...

เดี๋ยวก่อน เก็บแยมไว้ในสูตรในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็ง? จากนั้นก็มีบางอย่างเคลื่อนย้ายไปยังแยมและแตงกวาแช่แข็งอย่างราบรื่น

และที่นี่ยกเว้นฉันไม่มีใครชอบ okroshka

ดังนั้นแม่ของเราจึงกินโอโครชก้าตลอดฤดูหนาว ... และเราอยู่ในฤดูร้อน / ร้อนเท่านั้น ...

เก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง?

ในตู้เย็น...
แต่เป็นหนึ่งในตัวเลือก (สำหรับการเก็บรักษาที่นานขึ้น) พวกเขาพิจารณาตู้แช่ ... ฉันมีขวดที่มีแยมเช่นนี้มา 2 ปีบางคนอยู่ในช่องแช่แข็งและอย่างน้อยพวกเขาก็มีบางอย่าง ...

และอีกอย่างฉันไม่ชอบแตงกวาแช่แข็ง ถ้าหั่นแล้วจะนิ่มไม่กรุบและถ้าขูด (ฉันก็ลองชิมด้วย) จากนั้นก็เป็นน้ำ ไม่บ่อยนักที่เรากิน okroshka ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวเพื่อใช้พื้นที่ในช่องแช่แข็ง

อย่างไรก็ตามการใช้เครื่องปั่นไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน จากนั้นแยมจะกลายเป็นของเหลวมากและถ้าคุณบดมันให้แหลกเช่นมันฝรั่งบดก็จะเจอทั้งชิ้น รสชาติดีกว่าด้วยวิธีนี้

[ม่านตา กา]

ม่านตา กา, ไอริชดังนั้นประเด็นก็คือแตงกวามีรสชาติพิเศษและแม้กระทั่งเมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างของตุรกี - ฤดูหนาว นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่กิน okroshka ในฤดูหนาว กลิ่นของแตงกวาก็สำคัญสำหรับฉันเช่นกันในโอโครชก้าฉันหนาวสำหรับฉัน ... ฉันเป็นสัตว์ที่ชอบความร้อน

อย่างไรก็ตามการใช้เครื่องปั่นไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน จากนั้นแยมจะกลายเป็นของเหลวมากและถ้าคุณบดให้แหลกเช่นมันฝรั่งบดก็จะเจอทั้งชิ้น รสชาติดีกว่าด้วยวิธีนี้

+1 โครงสร้างแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงหลังจากเครื่องปั่นฉันไม่ชอบราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ (สำหรับฉันพวกเขาเป็นคนขี้เกียจ) และหลังจากที่บดแล้วมันเกือบจะเป็นวุ้น
เพื่อนของ Lenka ให้มากที่สุดฉันไม่ได้โลภ

ปีนี้ฉันไม่ได้ทำแยม แต่ทำแบบนี้! อร่อยและวิตามินเข้าแล้ว !!! ขอบคุณ!

ปีนี้ฉันไม่ได้ทำแยม แต่ทำแบบนี้! อร่อยและวิตามินเข้าแล้ว !!! ขอบคุณ!

ด้านสุขภาพควรเก็บไว้ในที่เย็นเท่านั้น

และฉันทำสิ่งนี้ด้วยเครื่องปั่นเท่านั้น เมื่อคุณเทลงในขวดมันจะเป็นของเหลว แต่จะอยู่ในตู้เย็นเล็กน้อย - วุ้นจะหนา มันไม่ได้แยกระหว่างการเก็บรักษาเป็นชั้นของเยื่อและน้ำผลไม้ ดังนั้นฉันจึงทำลูกเกดและราสเบอร์รี่ เฉพาะฉันใช้อัตราส่วนน้ำตาล - เบอร์รี่ไม่ได้อยู่ในปริมาณ 1x1 แต่โดยน้ำหนัก 1 กก. x 1 กก. ฉันชอบมันจากใต้เครื่องปั่นเพราะน้ำตาลละลายเร็วและหมด และสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันคือในฤดูหนาวคุณละลายในถ้วยน้ำและเมล็ดทั้งหมดตกลงไปที่ด้านล่างและเนื้อก็ละลายในน้ำ ดังนั้นเมล็ดไม่พอดีกับปากของฉันและอย่ามายุ่งกับชีวิตของฉัน
ตอนนี้ฉันคิดว่าคุณสามารถลองทำน้ำซุปข้นผลไม้ด้วยวิธีนี้ได้ หรืออาจไม่ได้ผล - มีซาลิไซลิกในราสเบอร์รี่และเป็นเหมือนสารกันบูด - น้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ โดยทั่วไปคุณต้องลองทุกอย่างด้วยการพิมพ์