หม้อหุงช้า Maman หม้อหุงช้า: แผนภูมิอุณหภูมิและตัวอย่างการใช้งาน

ฉันไม่มีตัวเล็ก ๆ แบบนี้ ยังมีอีกคนหนึ่งที่น่ารักและร้อนแรง - เพื่อนร่วมครัว 1.5 ลิตร และเราทุกคนจะไม่ผูกมิตรกับเธอ ฉันปรุง แต่เนื้อในนั้น แล้วฉันก็เห็นว่าอุณหภูมิใกล้เคียงกับ MAMAN ของคุณ ดังนั้นต้องขอบคุณสาว ๆ ในที่สุดเราก็จะได้เป็นเพื่อนกับเธอ และฉันจะสามารถขยายขอบเขตการมีส่วนร่วมของเธอได้ฉันยินดีที่จะติดตามการทดลองของคุณ

[รวม]

ความแตกต่างระหว่าง HI และ LO คือช่วงเวลาเริ่มต้นระหว่าง รวม และ ปิด และด้วยเหตุนี้ความร้อนเริ่มต้นจึงแข็งแกร่งขึ้น
และช่วงเวลาที่เหลือของ HI จะสั้นลงประมาณ 1.5 เท่า

สูงเร็ว LOW ช้า

อิรา แต่ในระดับต่ำของฉันมันจะเดือดเร็วกว่าและเดือดมากกว่าระดับสูง สองคนแรกมีสิ่งที่เหมือนกันฉันตัดสินใจว่ามันเป็นการแต่งงานเพราะมันเขียนไว้บนกล่องว่าอุปกรณ์ปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100 ℃และพวกเขาก็ต้มให้ฉันทั้งสองโหมด




ฉันมีที่ไห่ถึง 96 ℃ - 97 ℃นำน้ำ 800 มล. ใน 2 ชั่วโมง
และใน Lowe ปริมาณน้ำเท่ากันหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง 45 นาทีและอาจเร็วกว่า 99 ℃เล็กน้อยและเมื่อถึงเวลา 2 นาฬิกา 99.9 ℃
[

โดยทั่วไปเป็นที่ชัดเจนตอนนี้ฉันยอมรับว่าไม่ถูกต้องทั้งหมดที่จะทำการวัดพิเศษบางอย่างเกี่ยวกับแม่เพราะ มามานหม้อดังกล่าวมีความแตกต่างกันมากในพารามิเตอร์ของพวกเขาไม่มีใครคิดเห็นเกี่ยวกับงานของพวกเขาเหมือนกับหม้อหุงช้าอื่น

[Irsha]

Irsha,
อิราความสูงของคุณยังเคลื่อนไหวน้อยกว่าโลว์เนื่องจากคุณสามารถให้นมพวกเขาได้เมื่อโลว์มันจะหนีไป

เมื่อเปิดเครื่องเสียงสูงการปิดเครื่องครั้งแรกจะเกิดขึ้น 20-25 นาทีหลังจากเปิดเครื่องมามานโดยเปิดเสียงต่ำหลังจากผ่านไป 55 นาที
ดังนั้นการตัดการเชื่อมต่อ - หยุดชั่วคราวที่ตามมาจะสั้นกว่าต่ำ

ทำไมสัตว์ประหลาดตัวนี้ถึงปรากฏตัวฉันเขียนไว้ในหัวข้อการเลือกตัวช้า มีกำลังมากสำหรับปริมาณน้อยพลังดังกล่าวคือ 3.5 ลิตรของฉันช้า มีเธอเพียงเพื่อความเชื่องช้า เพื่อความชัดเจน 130-170 W สำหรับ 3.5 ลิตรช้า และเจ้าตัวเล็กนี้ก็มีเหมือนกันและปริมาณน้อยกว่า 5 เท่า และโหมดสูงของฉันแข็งแกร่งขึ้นมากต่ำคือการซ้อมน้อยกว่าเล็กน้อย แต่เพียง 2 ชั่วโมงแรกหลังจากนั้นพวกเขาก็ซ้อมในลักษณะเดียวกัน และเครื่องทำความร้อนจะเงียบมาก รู้สึกเหมือนหม้อกำลังหลับ

เมื่อวานตอน 21:30 น. ใส่ HEAT เช้าวันนี้เวลา 06:30 น. อุณหภูมิของน้ำ 72 ℃

ไม่มีใครให้ความเห็นเกี่ยวกับงานของพวกเขาเหมือนกับหม้อหุงช้าอื่น ๆ

อิรานี่เป็นเพราะว่าฉันไม่กินเนื้อฉันทำโจ๊กอยู่แล้วเขาก็ปรุงให้ฉัน ...
Sveta ทำ goulash เนื้อและเขาเตรียมให้เธอ ..
คุณปรุงเนื้อสัตว์สตูว์ผักกับลูกชิ้นและซุปข้นเขาปรุง
หม้อเป็นแบบสากลทุกคนศึกษาตามความต้องการ แต่ก่อนอื่นคุณต้องคิดว่าจะทำอาหารอย่างไรและอย่างไรเช่น:
- ในสูตรนมข้นจาก Mistletoe Maria Masinen เขียนว่านมของเธอหนีจาก Maman และท่วมองค์ประกอบความร้อนและคุณใส่นมลงในของคุณโดยไม่ต้องเติมฉันก็ทำเช่นนั้น แต่นมของฉันหนึ่งชั่วโมงหลังจากที่มันต้มมันก็ติดอยู่ ไปที่ด้านล่างเล็กน้อยและเริ่มมีรสขมฉันเปิดมันมากเกินไปบน Hai โดยถอดฝาออก

ข้อควรปฏิบัติ: บัควีทปุย 1: 3
ทุกคืนฉันทำอาหารให้สุนัข:
โซบะนึ่ง 80 มล.
น้ำ 240 มล
จากด้านบนโดยไม่ต้องสัมผัสกับผนังและก้นชาม
พื้นฐานไก่งวงแช่แข็ง 100 กรัม
1.5 ชั่วโมงกับ HI บัควีทฟูทั้งตัวแทบไม่มีของเหลวมันถูกดูดซึมเข้าไปในธัญพืชทั้งหมด อร่อยอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ เนื้อพร้อมนุ่มพอประมาณแห้งเล็กน้อย (เนื้อส่วนขาของผู้ชายจะดีกว่า)
หรือ
1.5 ชั่วโมงสำหรับ LOU groats ส่วนหนึ่งของหนังที่แยกจากกันส่วนหนึ่งของ groats เช่นมันฝรั่งบดความชื้นมากขึ้นเธอสามารถแช่มันทั้งหมดลงใน groats ได้ รสชาติบัควีทครอบงำ เนื้อไม่ได้แสดงความหอมแม้ว่ามันอาจจะนุ่มกว่าไห่เล็กน้อยก็ตาม

พี. เอส.แต่บัควีทร่วนสำหรับกับข้าว 1: 1.5 และไม่มีเนื้อสัตว์ฉันชอบมันมากกว่าใน LOU

การทดลองกับสูตร 2014 (บัควีทกับลูกชิ้น)
ฉันพบสูตรนี้ในอินเทอร์เน็ตรูปของลูกชิ้นกับบัควีทในชามลิตรสีขาวที่มี 4 ร่องเหมือน MAMAN (ไม่มีร่องบนชามในภาษาจีนช้าขอบเท่ากัน) ฉันเคยพบมากกว่าหนึ่งครั้ง อาจมีสูตรดังกล่าวในหัวข้อเกี่ยวกับการเลือกรุ่น ...
ข้อความของผู้เขียน:
* สิ่งที่ฉันทำในตอนเย็นคือเอาหม้อหุงช้าขนาด 1 ลิตรเทโซบะลงไปแล้วเติมน้ำให้เต็ม โดยปกติฉันจะเทน้ำ 2-2.5 ถ้วยลงในซีเรียล 1 แก้ว ฉันเติมเกลือและถ้าต้องการ:
1) เนยหนึ่งชิ้น
หรือ
2) หัวหอม 1 หัวสับละเอียด + แครอทขูด 1 ลูก + เห็ดสับผัดจนนิ่ม
ฉันใส่ลูกชิ้นไว้ด้านบน ฉันปิดฝาและเปิดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง - สูง 4 ชั่วโมง (หรือมากกว่านั้นเป็นไปได้) - ต่ำ *
ความประทับใจของฉัน:
เมื่อวานนี้ฉันลองทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด - บัควีทนึ่ง (และปรากฎว่ามีจำนวนมากอยู่ใต้ฝา) หลังจากเริ่มทำอาหาร 2.5-3 ชั่วโมงมันจะกลายเป็นซุป / น้ำซุปข้นในระยะสั้นมันจะนิ่มมากอย่างไม่เป็นที่พอใจ และเริ่มไหม้จากด้านล่าง เป็นเรื่องดีที่ชามของ Maman ค่อนข้างล้างง่ายถ้าคุณแช่และปล่อยให้ยืน
ไอเดียนี้เจ๋งมากขอบคุณผู้เขียนที่เห็นได้ชัดว่าปรุงจากบัควีทที่ยังไม่ได้ต้มซึ่งตอนนี้ยังไม่มีขาย
สำหรับบัควีทในปัจจุบันคุณจะต้องเลือกปริมาณน้ำและเวลาในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

สมุนไพรในน้ำ

ฉันทาเนยในชามใส่ 0.5 ถ้วยตวงและน้ำ 1 ถ้วย
ถูบนกระต่ายขูดเกาหลีหรือแครอทฟักทองหรือแตงกวาสด (บนกระต่ายขูดหยาบ) ฉันตัดผักใบเขียว
วางไว้บนไห่จนกว่าไฟจะดับเป็นครั้งแรกจากนั้นนำไปตั้งไฟใส่แครอทสมุนไพรซีอิ๊วขาวน้ำมันเพิ่มถ้าต้องการ
ฉันเก็บมันไว้สองสามนาทีเพื่อให้แครอทและสมุนไพรอ่อนตัวลงเล็กน้อยและรสนิยมก็กลายเป็นเพื่อนกัน
หรือง่ายกว่านั้นคือคนให้เข้ากันปิดอุปกรณ์และปล่อยให้ยืนเหมือนในกระติกน้ำร้อนระเหย
ปรากฎว่าอย่างรวดเร็วในขณะที่ฉันดื่มกาแฟอาหารเช้ามื้อแรกก็พร้อมแล้ว
... ก้นชามมี แต่โจ๊กไม่มีติด

POTATO ใน SOUR CREAM
เปิดอุปกรณ์เป็นสูง
ฉันใส่เนยลงในชามแล้วหอมใหญ่ 1 หัวหั่นเต๋าที่นั่น
และก่อนการปิดหลอดไฟครั้งแรกให้กวนสองสามครั้ง หัวหอมเป็นสีน้ำตาลกลิ่นฉุนก็หายไป
ในเวลานี้ฉันปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูก
และแครอท 1/3 ของหั่นบาง ๆ สองเท่า
ฉันเติมน้ำร้อน 100 มล. ลงในหัวหอมแล้วคนให้เข้ากันตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการไหม้
ใส่แครอทและมันฝรั่งปิดด้านบนปิดฝาและปรุงต่อไปอีก 1 ชั่วโมงบน Hai จนผักนิ่มสนิท ฉันไม่ได้ปรุงรสด้วยอะไรเลย
จากนั้นเธอก็เทด้วยซอสครีมเปรี้ยวผสมรอให้เดือดสองสามนาที
ปิดอุปกรณ์คลุมด้วยผ้าห่มด้านบนและทิ้งไว้อย่างน้อยอีก 1 ชั่วโมง
ซอส:
ครีมเปรี้ยว 100 มล. + 1 ช้อนชา วางมะเขือเทศ + 0.5 ช้อนชา เกลือ + กระเทียมแห้งและหัวหอมเพื่อลิ้มรส + พริกไทย + ลูกจันทน์เทศ + 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกดล้าง




ไม่มีอะไรไหม้ได้ทุกที่ อร่อยมากกับสมุนไพรและแตงกวาดอง * สไตล์เบอร์ลิน *
พี. เอส.
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=359035.0
มามันและด้านบน * ผู้หญิงบนกาต้มน้ำ * ฉันคิดว่ามันจะเป็นทางออกที่ประสบความสำเร็จและสวยงามเนื่องจากอุปกรณ์มีขนาดเล็ก



ออนเซ็น - ทามาโกะ

ไข่สไตล์ญี่ปุ่น (มีไข่แดงเข้มข้นและโปรตีนนุ่ม)
ล้างไข่ 3 ฟองใส่ชามปิดน้ำแล้วเติม 0.5 ช้อนชา เกลือ.


โหมดสูงจนถึงการปิดหลอดไฟครั้งแรก (69 ℃) ในเวลาประมาณ 25 นาที
โอนทันทีไปยัง KEEP WARM และปรุงอาหารอีก 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 72 ℃


นี่คือไข่ทันทีหลังจากปิดหลอดไฟไข่แดงจะแข็งตัวก่อนโปรตีน


นี่คือไข่ใน 10 นาทีสำหรับ HEATING
ไข่แดงลวกโปรตีนเหลว


และนี่คือไข่ในครึ่งชั่วโมงบน HEATER ไข่แดงมีความชันปานกลางโปรตีนจะนุ่มกว่าการปรุงแบบดั้งเดิม

กะหล่ำปลี

ฉันเปิดโหมด HI เทลงไปด้านล่าง เนยและผัดกับหัวหอม 1 หัวในวงครึ่งวง ฉันปรุงจนไฟแรกดับจากนั้นใส่มะเขือเทศน้ำตาลและยี่หร่าคลุกเคล้าแล้วปล่อยให้เดือด
ฉันใส่กะหล่ำปลีดอง 400 กรัมและของดองจากมัน
ฉันปรุงกะหล่ำปลีจนได้ความนุ่มตามต้องการผสมครั้งเดียว
ผสม 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพดเพิ่มพริกหยวกสีแดงเพื่อลิ้มรสผสม
ฉันเติมกะหล่ำปลีด้วยครีมเปรี้ยวผสมนำไปต้มปิดเครื่องปิดฝาไว้ด้านบนและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
โดยรวมแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาทีและผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (อาจนานกว่านั้น)

Eintopf จากสิ่งที่เรามีอยู่ที่บ้าน
ปริมาณที่น้อยเป็นสิ่งที่ดีเพราะช่วยให้คุณสามารถกำจัดสิ่งตกค้างได้
วันนี้เมื่อแยกชิ้นส่วนชั้นวางขวดโหลและตู้เย็นถูกค้นพบและนำไปใช้จริง
หัวหอมครึ่งหัวแครอทฝานเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งชั้นดี 1 ลูกถั่วเลนทิลออร์แกนิกสองสามช้อนโต๊ะสลัดผักสดครึ่งหม้อและไก่งวงอบ
ที่ด้านล่างของชามเธอเทน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแครอทและมันฝรั่งขูดเป็นเส้นเค็มและพริกไทย แช่ถั่วฝักยาวในน้ำเดือด
เธอเปิด Huy
เมื่อปิดเครื่องครั้งแรกหลอดไฟจะกวนผักและใส่กาต้มน้ำให้เดือด
อย่างที่สองฉันใส่ถั่วฝักยาวโดยไม่ใส่น้ำและเติมน้ำเดือดเพื่อให้เขาเกือบจะครอบคลุมทุกอย่าง
ถั่วฝักยาวปรุงจนสุกแล้วใส่ชิ้นไก่งวงผักกาดสับใบกระวานและออริกาโนแห้งเติมเกลือผสมแล้วปิดเครื่อง
โดยรวมแล้วหลอดไฟถูกปิด 6 ครั้ง มันกลายเป็นซุป eintopf ข้น

โจ๊กนมลูกเดือย

ลูกเดือยลวก 80 มล.
นมจากซุปเปอร์มาร์เก็ต 240 มล. + รสชาติอื่น ๆ อีกมากมาย
เกลือน้ำตาล
เธอทาเนยในชามเทนมใส่ลูกเดือย
โปรแกรม HAY
ฉันไม่ตอบสนองต่อการปิดหลอดไฟครั้งแรกในวันที่สอง (หลังจาก 36 นาที) ฉันผสมซีเรียลกับนมเกลือเติมน้ำตาลปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 13 นาทีจนข้นจากนั้นฉันก็ลองเพิ่ม น้ำตาลและนมผสมอีกครั้งแล้วปิดเครื่องโจ๊กจะถึงสภาพเฉื่อยและไม่ไหม้อะไรเลย



BULGUR กับเห็ด

ฉันยังมีบุลกูร์ 100 มล. และเห็ดสดขนาดเล็กประมาณ 100 กรัม หัวหอมแครอทน้ำมันเกลือพริกไทยกระเทียมแห้งหัวหอมและใบกระวานก็เหมือนกันที่บ้าน
ฉันเปิดโหมด HI
เธอใส่ 1 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่าง ล. น้ำมันพืชและเนย
หั่นครึ่งหัวหอมเป็นก้อนแล้วใส่ชามจากนั้นแครอทโทรมเห็ดสับเกลือพริกไทยกระเทียมแห้ง
จนกว่าจะดับครั้งที่สองหลอดไฟไม่สัมผัสอะไรเลยมากกว่าหนึ่งครั้งฉันมั่นใจว่าจะไม่มีอะไรไหม้ ใส่กาต้มน้ำให้เดือด
ทันทีที่ไฟดับลงเป็นครั้งที่สองฉันใส่ bulgur ลงในชามผสมให้เข้ากันเพื่อให้เมล็ดข้าวทั้งหมดเปื้อนน้ำมันจากนั้นฉันเติมน้ำเดือด 200 มล. คนให้เข้ากันเติมเกลือพริกไทยเพิ่มใส่อ่าว ใบหัวหอมแห้งและผักชีฝรั่ง ฉันปรุงจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมจากนั้นพวกเขาก็ปิดอุปกรณ์ผสมโจ๊กและปล่อยให้มันยืนประมาณ 10-15 นาที




ข้าวโอ๊ตธัญพืชของฟินแลนด์ใช้นมมากกว่า UVELKA ฉันกวนสองสามครั้งและยืนกรานให้ร้อนเป็นเวลา 10 นาที
ด้วยการถือกำเนิดของ MAMAN ของฉันฉันกินข้าวโอ๊ตทุกเช้ามันอร่อยมันสุกเร็วและไม่มีเปลือกด้านบน



บัควีทกับเห็ด

ฉันเท 1 ช้อนชาลงไปที่ก้นชาม น้ำมันพืชใส่หัวหอมครึ่งลูก
แชมปิญอง 100 กรัมในก้อน 0.5 ซม. เกลือพริกไทย
มากกว่า 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยว
ด้านบนของบัควีทล้าง 200 มล. * Mistral *
น้ำเย็น 250 มล. และ 1 ช้อนชา ซีอิ๊ว.
ฉันเปิดโหมด HI
หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง 10 นาทีฉันก็ผสมส่วนผสมที่เกือบจะเสร็จแล้วเติมเนยและซีอิ๊วอื่น ๆ ปิดอุปกรณ์และปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน บัควีทนุ่มกว่าร่วน แต่ไม่เหนียว อร่อย.

เนื้ออกไก่งวงกับพาสต้าใน 55 นาที

ฉันชอบเมื่อมีเนื้อสัตว์น้อยและเครื่องเคียงมากมายฉันจึงปรุงเนื้ออกไก่งวง 100 กรัมจากตู้แช่แข็งโดยไม่ละลายน้ำแข็ง
หากไม่มีซอสพาสต้าสำเร็จรูปจากขวดคุณสามารถทำเองได้โดยผสมซอสมะเขือเทศเกลือน้ำตาลพริกไทยหัวหอมแห้งกระเทียมและออริกาโน
ซอส 200 ก็เพียงพอสำหรับฉัน

ฉันทำพาสต้าของตัวเอง แต่คนที่ซื้อมาก็ใช้ได้เช่นกัน
เทซอสที่ก้นชามใส่เนื้อและเทซอสที่เหลือด้านบน
(ในกระทะบนเตาต้มพาสต้าอัลเดนเต้ล้างออกด้วยน้ำเย็นและรอให้เนื้อสุกในซอส)
ฉันเปิด HI หลังจาก 55 นาทีเครื่องวัดอุณหภูมิของเนื้อสัตว์แสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิภายในชิ้นส่วนอยู่ที่ 89 ℃ -90 ℃และเนื้อสัตว์ก็เริ่มสูญเสียความนุ่มและความชุ่มฉ่ำอย่างรวดเร็วครั้งต่อไปฉันจะเริ่มวัดหลังจากปรุงอาหาร 45 นาทีฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะเร็วขนาดนั้น
เธอหยิบส้อมสองอันแล้วแบ่งเนื้อออกเป็นเส้นใยอย่างรวดเร็วจากนั้นผสมกับพาสต้าชิมรสเติมเกลือเพิ่มพริกไทยเพิ่มหอมและกระเทียมแห้งมากขึ้นนำพาสต้าไปสู่ความพร้อมและปิดมัน
ฉันไม่มีชีสเลยมิฉะนั้นชีสขูดจะมีประโยชน์มาก
สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าให้เนื้อไม่ติดมันแห้งเกินไปโดยการปรุงนานเกินไป



ป.ล. ดูเหมือนว่าโหมดที่กำหนดให้เป็น HI นั้นจะคล้ายกับหม้อหุงข้าวหลายหม้อ BROWN RICE, BUCKWHEAT และโหมด LOW นั้นจะคล้ายกับหม้อหุงข้าวหลายสี WHITE RICE และด้วยหม้อหุงช้าแบบธรรมดาจะเป็นเพียงชามดินธรรมดาเท่านั้น

ผู้ชายจากการผสมผักแช่แข็ง

เท 1 ช้อนโต๊ะที่ก้นชาม ล. น้ำมันพืช,
ด้านบนเป็นกองผสมผักแช่แข็ง
ซอสสำเร็จรูปยอดนิยม 1/3 กระป๋อง
เกลือถุงหัวหอมแห้ง


ฉันปรุงบน LOU 1 ชั่วโมง 35 นาทีจนวินาทีปิดไฟ
ฉันผสมมันครั้งเดียวเมื่อผักนิ่มลงเล็กน้อยและสามารถบีบอัดลงในชามได้ แก้ไขรสชาติด้วยการเติมซอสเกลือน้ำตาลและกลีบกระเทียมสองช้อนเต็ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดได้รับน้ำและซอส
พอไฟดับฉันก็ผัดผักที่เกือบสุกอีกครั้ง


ปิดอุปกรณ์ปิดฝาด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เหงื่อออกประมาณ 40 นาทีผักจะมีกลิ่นหอมโดยทั้งหมดยังคงรูปร่างและสีไว้ไม่สุกเกินไป แต่ละลายในปาก


ปล. เมื่อถึงสามชั่วโมงปรากฎว่ารสชาติดีกว่าฉันคิดว่ามันสมเหตุสมผลแล้วที่จะปรุงอาหารในตอนเย็นและทิ้งไว้จนเช้าเป็นอาหารเช้า

[Oksana]

Oksanaคุณมีคลาสอะไร!
บอกฉันว่า Oksan คุณใส่พาสต้าหรือบะหมี่กี่เส้น? และมีกี่คนที่พอใจ?
นี่เป็นอาหารที่สะดวกสบายเมื่อคุณไม่มีแรง แต่คุณต้องให้อาหารคนที่หิวโหย

[มิราเบล]

มิราเบล,
Vika,
1. ฉันทำอาหารเพื่อตัวเองคนเดียวปรากฎว่า 2 ครั้งหรือครั้งเดียว แต่ * ไปทิ้ง *
2. พาสต้าที่ต้มสุกแล้วใส่ตาปรุง 100-125 กรัมแห้งสำหรับ 1 เสิร์ฟ
(ฉันใส่พาสต้ามากเกินไปหน่อยหรือต้องใส่ซอสเพิ่มอีกหน่อยดูเหมือนลาซานญ่าตอนที่เรายืนอยู่)

ฉันจะฝึกตามสัดส่วนและเวลาด้วยเพื่อที่ทีหลังฉันจะได้เพิ่มเวลาและอย่าหลอกเลย

[Oksana]

Oksana, ขอบคุณ!
น่าจะเป็นซอส 3oo ต้อง? พาสต้า 15o กรัม เนื้อประมาณ 15 กรัม
จำเป็นที่จะต้องกระทบยอดทุกอย่างและนำอาหารจานนี้มาใช้!

[มิราเบล]

มิราเบล,
Vika คุณยังคงต้องการที่จะถูชีสที่นั่นในช่วงสุดท้าย

ฉันสมัครสมาชิกช่อง MAGIC SLow Cooker บน YouTube ดูว่ามีน้ำเกรวี่ไก่ปรุงสุกช้าๆที่ดี + ซอสมะเขือเทศ + ซอสขาว + ครีมชีส + เชดดาร์ขูด
เรียกว่าบางอย่างเช่น Buffalo Ranch Chicken Dip
ฉันยังรู้สึกทึ่งที่นั่นด้วยขนมปังเนื้อมีทโลฟและมันฝรั่งในฟอยล์ที่นั่นอาหารกลางวันทั้งหมดในกระทะเดียว

น่าจะเป็นซอส 3oo ต้อง? พาสต้า 15o กรัม เนื้อประมาณ 15 กรัม

ฉันคิดว่าใช่ฉันยังกินเนื้อสัตว์น้อยมากสำหรับผู้กินปกติ 150 กรัมจะถูกต้อง
และสามารถเติมซอสจากกระป๋องในช่วงสุดท้ายได้ถ้าดูเหมือนว่าคุณจะข้น

[Oksana]

Oksana,
ช่องที่น่าเชื่อถือมาก!
มักกะโรนีนมสดสปาเก็ตตี้ไก่ครีมหรือไม่?
สำหรับฉันดูเหมือนว่าพวกเขามีซอสมากเกินไป

[มิราเบล]

มิราเบล,
Vika ใช่ฉันเพิ่งแกะสลักจากสิ่งที่ฉันมี
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันส่งคุณไปที่ช่องเพื่อให้คุณดูที่มาและทำให้เป็นไปตามรสนิยมและปริมาณของคุณ



สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าซอสสามารถเพิ่มได้อย่างน้อยก็ในจานที่ทำเสร็จแล้ว แต่มันจะไม่สามารถลบออกได้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยสำรองไว้เล็กน้อยเพื่อที่จะพูด

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยสำรองไว้เล็กน้อยเพื่อที่จะพูด

มันฝรั่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งสลัดสามชิ้นใหญ่จาก VkusVilla
ฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างด้วยน้ำเพื่อเอาแป้งออกและใส่ในชามโดยไม่ต้องทำให้แห้ง
เค็มเพิ่ม 2 กลีบกระเทียมคนผสมเทน้ำมันพืชเล็กน้อยด้านบน
เปิดโหมด LOU ปรุงจนนิ่มประมาณ 1 ชั่วโมงผสมครั้งเดียว โรยด้วยผักชีลาวแห้งด้านบนแล้วพักไว้ในชาม รสชาติเข้มข้นกว่ากระทะหรือหม้อนึ่ง

บันทึก:
โหมด LOW ดูเหมือนหน้าจอสัมผัส ??? เนื่องจากมีน้ำในชามน้อยมากครั้งแรกที่ไฟดับลงหลังจากผ่านไป 25 นาที
ไม่พบการไหม้หรือติดที่ก้นชาม

[Oksana]

Oksanaแม่ของคุณเจ๋งอะไร!
แล้วคุณฉลาด !!!
ฉันจึงปรุงเต้านมด้วยพาสต้า อร่อยเหลือเชื่อ !!! ง่ายรวดเร็วสะใจ!
ฉันเพิ่มชีสและมอสซาเรลล่าลงในครีมซอส
เนื้อและพาสต้าชิ้นละ 300 กรัมและชาวนาผู้หิวโหย 3 คนอิ่มและอิ่มใจใน 5 นาที!
ขอบคุณ Oksanochka มหาศาล !!!

[หม้อหุงช้ามหัศจรรย์]

สมัครรับข้อมูลช่อง YouTube MAGIC SLow Cooker

อาจ. นี่คือช่อง หม้อหุงช้ามหัศจรรย์ ?

ผู้เขียนช่อง

ช่องทำอาหารสโลว์ไลฟ์ที่น่ารักแม้ว่าสูตรอาหารและหลักการทำอาหารจะเป็นแบบอเมริกันนั่นคือนำเนื้อสัตว์สำเร็จรูปเทซอสที่เตรียมไว้จากโถและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย) ) ที่นี่ 20 นาทีในกระทะก็เพียงพอแล้ว

ไก่จุ่มควายไร่

สูตรอาหาร:
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
ไก่ย่าง 1 ชิ้นสับและสับเนื้อทิ้งกระดูกและผิวหนัง
12 ออนซ์ แฟรงกี้เรดฮอทบัฟฟาโลซอส
16 ออนซ์ น้ำสลัด Hidden Valley Ranch
8 ออนซ์ ชีสแปรรูป
2 ถ้วยชีสขูดฉันใช้ชีส 4 sargento ผสม
ชิป Tortilla สำหรับเสิร์ฟ
แครอทและขึ้นฉ่ายสำหรับเสิร์ฟ

ปริมาณหม้อหุงช้า:
4 ควอร์ตขึ้นไป

คำแนะนำ:
ใส่ไก่ซอสร้อนแรนช์ครีมชีสและเชดดาร์ รบกวน.
ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ระดับความสูง ผัด 1-2 ครั้งขณะปรุงอาหารชีสมักจะติดขอบ
เสิร์ฟพร้อมแป้งตอติญ่าแครอทและขึ้นฉ่าย สนุก!

สูตรอาหารและหลักการปรุงอาหารในแบบอเมริกัน

ตกลง! แต่ก็เป็นไปได้ที่จะพบกับรสชาติที่ไม่ใช่อเมริกันของเราแม้ว่า Oksana จะแนะนำอะไรก็ตาม
อีกครั้งก็แค่จุดพลุ!

ชาวนาหิวโหย 3 คนอิ่มและอิ่มใจใน 5 นาที!

Vika และฉันกินมันทั้งหมดด้วยตัวเองแม้ว่าจะ 2 ครั้งและก็มีความสุขเช่นกัน

มันเป็นแค่ดอกไม้ไฟ!

แน่นอน)) ซอสมากมาย)
มีความจำเป็นต้องขุดรอบ ๆ ช่องเพื่อให้เบื่อ ฉันได้ลงนามแล้ว แต่ไม่ได้อยู่บนกระดิ่งฉันลืมไปแล้ว))

และฉันกินทุกอย่างด้วยตัวเอง

แต่ฉันต้องพยายามเลียมันและตอนนี้จะทำอย่างช้าๆครึ่งกิโลของทุกอย่างเพื่อให้ทุกคนอิ่มและมีความสุข!

มาหายำกันยังทำได้เลย!

[Irsha]

Irsha,
อิราเมื่อเช้าฉันจำคุณได้เมื่อผ่านไป 25 นาทีแสงไฟต่ำก็ดับลงเพราะคุณเพิ่งเขียนเรื่องนี้และฉันก็คิดว่ามันจะเชื่อมโยงกับอะไรได้บ้าง? ดูเหมือนว่าใน HI จะปิดตามเวลา แต่อยู่ที่ Low ตามปริมาณของเหลวหรืออุณหภูมิของอาหารในชาม? ฉันจะยังคงดูแลเขาในขณะที่ฉันไม่รู้ว่าจะสรุปอะไรได้

ทำตอนนี้ช้ามาก

และความช้าครั้งใหญ่ของฉันตอนนี้ยุ่งอยู่กับพอลลอคในมะเขือเทศไม่ยุ่งยากอร่อยประหยัดฉันใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ กับขนมปังโบโรดิโน

[55 \ 10]

ฉันยังไม่รู้ว่าจะได้ข้อสรุปอะไร

ความแตกต่างระหว่างโหมดไม่มากนักใน LOU การปิดเครื่องครั้งแรกหลังจาก 55 นาทีใน HI หลังจาก 25 พวกเขาจะร้อนสูงสุดถึง MAX ในเวลาเดียวกันพวกเขารักษาอุณหภูมิได้ดี

ความแตกต่างระหว่าง HI และ LOW คือ HI มีช่วงเวลาเริ่มต้นที่สั้นกว่าระหว่างเปิดและปิด และด้วยเหตุนี้ความร้อนเริ่มต้นจึงแข็งแกร่งขึ้น
และช่วงเวลาที่เหลือของ HI จะสั้นลงประมาณ 1.5 เท่า

อัลกอริทึม LOW ในไม่กี่นาที:
55 \ 10 \ 25 \ 10 \ 25 \ 10 \ เริ่มเดือด 100 * \ 10 \ 5 \ 10 \ 5 \ 10 และอื่น ๆ ช่วงสุดท้ายคือการให้ความร้อน 10 นาที \ เย็น 5 นาที
เปิดปิด

[Oksana]

Oksana,
ช่องที่น่าเชื่อถือมาก!
มักกะโรนีนมสดสปาเก็ตตี้ไก่ครีมหรือไม่?
สำหรับฉันดูเหมือนว่าพวกเขามีซอสมากเกินไป

Vika ฉันทำให้คุณสับสน สูตรนี้เรียกว่า Slow Cooker Chicken Parmesan and Pasta
และ Creamy ... ฉันกำลังจะทำขอโทษที่กระโดดเกิดขึ้น

หม้อหุงช้าไก่ Parmesan และพาสต้า

ส่วนผสม
-2 (24 ออนซ์) กระป๋องสตูว์กับซอสมะเขือเทศกระเทียมและหัวหอม
-1.5 กก. อกไก่ไร้หนังไม่มีกระดูก
-¼ซ. ล. เกลือ
-¼ซ. ล. พริกไทย
1/2 ช้อนชาออริกาโน
พาสต้าเพนเน่ -1 ปอนด์ (เตรียมตามทิศทางของแพ็คเกจ)
มอสซาเรลล่าชีสขูด -3 ถ้วย
- พาร์มีซานชีสหนึ่งถ้วย
คำแนะนำ
- เพิ่มไก่ลงในหม้อหุง 6 ควอร์ตหรือช้ากว่า โรยด้วยเกลือพริกไทยและออริกาโน เทสตูว์ลงบนซอสมะเขือเทศ
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง 4 ชั่วโมงหรือต่ำเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงโดยไม่ต้องเปิดฝาขณะปรุงอาหาร
- เมื่อหม้อหุงช้าทำอาหารเสร็จแล้วให้ปรุงพาสต้าบนเตาตั้งพื้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- ในขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหารให้ใส่ไก่ลงในจานแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่า ๆ กันเนื้อไก่จะหั่นได้ง่ายมาก แต่ฉันก็ยังชอบที่จะหั่นเพื่อไม่ให้มีไก่ชิ้นยาว ๆ ใส่ไก่กลับไปในซอส
- ระบายการวางได้เป็นอย่างดี ใส่พาสต้าลงในไก่และซอสในหม้อหุงช้า กวน. วางเส้นพาสต้าเป็นชั้นคู่ โรยด้วยมอสซาเรลล่าขูดและพาร์มีซานชีส ปิดไว้อีก 15 นาทีหรือจนชีสละลาย

ฉันทำให้คุณสับสน หน้านี้

ไม่มีอะไรผิด! และมันจะออกมาคล้ายกันมากในความคิดของฉัน

[มิราเบล]

มิราเบล,

ฉันใส่มันฝรั่งลงบน LOU ไม่ได้ทำให้แห้งหลังจากล้างไม่ได้เติมน้ำน้ำมันเพียงเล็กน้อย
เธอเปิดเครื่องเวลา 12:35 น. และเวลา 13:05 น. ไฟก็ดับลงหลังจากนั้น 30 นาที
ในหัวข้อใหญ่หญิงสาวเขียนว่าใน Tonza ชามอิเล็กทรอนิกส์ของเธอที่กะหล่ำดอกถูกปรุงด้วยน้ำเล็กน้อยอย่างไร
และ Maman ของเราบน LOU เห็นได้ชัดว่ากระบวนการทำงานช้าลงและไม่อนุญาตให้ชามร้อนเกินไป

เกี่ยวกับโหมด
ฉันตัดสินใจที่จะดูว่าโหมดต่างๆทำงานอย่างไรกับน้ำปริมาณต่างๆที่อุณหภูมิเริ่มต้นที่แตกต่างกัน
ฉันเพิ่งเอามันน้ำแรกอุณหภูมิร่างกายในปริมาณมากถึง 200ml บนชาม
แล้วต่อด้วยน้ำประปาเย็นปริมาณ 400 มล. บนชาม ..
โหมดสูง:
มากถึง 200ml
เสียบแล้วเวลา 0 อุณหภูมิ 36 & # 8451;
ปิดหลอดไฟ 1 ดวง 21 นาที 80 ℃
2 ปิดหลอดไฟ 12 นาทีหลังจากครั้งแรก 98.8 & # 8451;
3 ปิด 12 นาทีหลังจากที่สอง 99.3 ℃
น้ำเดือดอย่างเงียบ ๆ ระดับของเหลวในชามไม่ลดลง

มากถึง 400 มล.
เสียบเข้ากับเครือข่าย ... เวลา 0. อุณหภูมิ 14 ℃
ปิดหลอดไฟ 1 ดวง หลังจาก 25 นาที 70 ℃
2 ปิดหลอดไฟ 14 นาทีหลังจากครั้งแรก 87 ℃
3 ไฟดับ 14 นาทีวินาที 97.6 ℃
4 ปิดหลอดไฟ 14 นาทีหลังจากที่สาม 98,7 ℃
การเดือดเงียบระดับของเหลวอยู่ที่เดิม
ดูเหมือนว่าโหมดจะดับลงตามเวลาโดยไม่ได้อ้างอิงถึงอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงและเซ็นเซอร์ก็ไม่อนุญาตให้อุณหภูมิสูงกว่า 100 ℃

โหมดต่ำ:
มากถึง 200 มล
เสียบเวลา 0 อุณหภูมิ 36.3 ℃
1 ปิดหลอดไฟ 42 นาทีหลังจากเปิดเครื่อง 100,7 ℃
2 ปิด 23 นาทีหลังจากครั้งแรก 100,3 ℃
น้ำกำลังเดือด อุปกรณ์ทำงานเพียง 1 ชั่วโมง 05 นาทีและระดับของเหลวในชามลดลงอย่างเห็นได้ชัด

มากถึง 400 มล
เสียบเข้ากับเครือข่าย เวลา 0. อารมณ์ 13,7 ℃
1 ปิด หลอดไฟ. หลังจาก 58 นาที 99,7 ℃
2 ปิดเครื่อง 20 นาทีหลังจากครั้งแรก 100,3 ℃
เดือดแรงกว่า HI ดูเหมือนว่าโหมดจะปิดไฟเมื่อของในชามเดือดดีแล้วนั่นคืออุณหภูมิจะถูกชี้นำไม่ใช่ตามเวลา
สะดวกมากหากคุณต้องการต้มน้ำซุปและจุ่มบะหมี่ลูกชิ้นเกี๊ยวหรือชิ้นปลาหรือกุ้งลงในของเหลวเดือดแล้วปรุงน้ำซุป (IMHO)

โอ้อะไรคือไส้ตุรกีแสนอร่อย

ฉันซื้อสเต็กไก่งวงใน VkusVilla และตัดสินใจทำอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง (กรัม 250)
ทาทุกด้านด้วย 1 ช้อนชา มายองเนสใส่ชามพริกไทยใส่กระเทียมแห้งและหัวหอม
ฉันใส่ไว้ใน HI เพราะฉันต้องการทำอาหารให้ตรงเวลาและควบคุมอุณหภูมิด้วยตัวเอง ไม่ได้เติมน้ำสักหยด
หลังจากผ่านไป 18 นาทีไฟก็ดับลง แม้ว่าน้ำจะเดือดที่ขอบ แต่อุณหภูมิตรงกลางชิ้นอยู่ที่ 44 ℃ แต่ก็ไม่เพียงพอ
หลังจากผ่านไป 13 นาทีไฟก็ดับลงอีกครั้งอุณหภูมิภายในชิ้นส่วนด้านบนคือ 76 ℃และที่ด้านล่างคือ 80 ℃นี่คือสิ่งที่เหมาะกับฉัน
ในขณะที่ไฟดับฉันก็พลิกชิ้นส่วน


เธอปิดชามด้วยกระดาษฟอยล์ซ่อนไว้ใต้ที่จับแล้วกดลงไปที่ด้านข้างนั่นคือราวกับว่าปิดผนึกชาม
ปิดด้านบนด้วยฝาปิด

ด้านบนบนฝาผ้าขนหนูเทอร์รี่ 4 ชั้น
ทันทีที่ไฟเปิดขึ้นฉันถือไว้สองสามนาทีแล้วเปลี่ยนอุปกรณ์เป็น HEAT
หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงฉันก็เปิดฝาและใช้หัววัดอุณหภูมิกับฟอยล์ - 80 ℃
หลังจากนั้นอีก 45 นาที -84 ℃นั่นคืออุณหภูมิเริ่มสูงขึ้นอย่างช้าๆ
เนื่องจากชิ้นส่วนมีขนาดเล็กฉันจึงตัดสินใจตรวจสอบสิ่งที่เกิดขึ้น
มันเปิดออกมาอย่างนุ่มนวลนุ่มชุ่มฉ่ำ


ฉันจะเคี่ยวต่อไปบน HEATER โดยปิดชามด้วยกระดาษฟอยล์และคิดว่าจะหยุดอุณหภูมิที่สูงกว่า 80 ℃ - 85 ℃ได้อย่างไร:



บางทีถ้าคุณใส่บัควีทและน้ำในตอนเย็นให้ * ปิดผนึก * หม้อด้วยกระดาษฟอยล์ปิดและวางบน HEATER จากนั้นในตอนเช้าคุณจะได้รับโจ๊กโซบะ (หรืออย่างอื่นคุณต้องคิด)



บัควีทขนาดเล็ก
ซีเรียล 80 มล. + น้ำเย็น 160 มล. ปรุงสุกใน 3 ชั่วโมงโดยใช้ HEAT อุณหภูมิของบัควีทในตอนท้ายคือ 87.8 ℃
รสชาติและเนื้อสัมผัสน่าสนใจต้องคิดว่ายังปรุงได้ทีละน้อย
ฉันจะลองโดยไม่มีฟอยล์บนชามดูเหมือนว่าปริมาตรมีความสำคัญมากกว่าที่นี่

ปริมาณเล็กน้อยเหมาะสำหรับการกำจัดสิ่งตกค้าง

ไก่ทั้งตัวเมื่อวานนี้ที่คิทฟอร์ ธ

เธอส่งเนื้อไปที่ช่องแช่แข็งและนำสิ่งที่เหลืออยู่บนโครงกระดูกออกอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กลายเป็นเศษเนื้อประมาณ 200 ชิ้น
ฉันใส่ไว้ในชาม

เติมซอสมะเขือเทศ 250 ลูก (ฉันมีมะเขือเทศสับในซอส + ซอสมะเขือเทศ + เครื่องปรุง
รวม HI
ระหว่างนี้ฉันก็กินพาสต้า ม้วนเค้กออกแล้วตัดมัน

ต้มในน้ำเค็มสะเด็ดน้ำแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
ฉันใส่ลงในชามสำหรับซอสความหนาเป็นตา



ฉันลองซอสเพิ่มซอสมะเขือเทศชีสขูดชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วแตก
พอไฟดับครั้งที่สองฉันใส่ชีสลงในชามรอจนมันเริ่มละลาย



มันอร่อยและอายุสั้นคุณไม่สามารถหาเพื่อนแบบนั้นในกระทะได้



พี. เอส.
และสิ่งที่ยังคงอยู่และยืนอยู่ในชามกลายเป็นรสชาติและความหนาแน่นเช่นลาซานญ่าที่ขี้เกียจมาก

ซุปกะหล่ำปลีดอง

ใส่แครอทน้ำตาลและเนยลงไปที่ด้านล่างของชาม
ด้านบนเกี่ยวกับกะหล่ำปลีดองหนึ่งแก้ว
ปีกไก่ 2 ยอดจากช่องแช่แข็ง
ฉันเปิดบนไห่ปรุงเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงโดยเน้นที่ลักษณะของกลิ่นกะหล่ำปลีที่น่ารับประทาน
จากนั้นฉันเพิ่มพริกหยวกแช่แข็งและก้านขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่งแช่แข็งลงในชาม
เทน้ำร้อนจนถึงขีดสูงสุดใส่ 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ, ถั่วลันเตา 2 ลูกและปรุงต่ออีก 1 ชั่วโมงจนเดือด จากนั้นฉันชิมมันใส่ซอสมะเขือเทศน้ำตาลและเกลือมากขึ้นวางบน HEAT ปิดฝาด้วยผ้าขนหนูและเคี่ยวต่อไปอีก 1.5 ชั่วโมง
จากนั้นเธอก็ปิดเครื่องและออกไปก่อนอาหารกลางวัน สำหรับมื้อกลางวันฉันใส่เนื้อจากปีกบนจานใส่ซาลามิสับบาง ๆ เทซุปและใส่ครีมเปรี้ยว มันกลายเป็นเหมือนอาหารที่มีไขมันต่ำ
ป.ล. เนื้อไร้หนังฉีกเป็นเส้นใยด้วยส้อมโยนลำต้นบดพริกไทยแล้วใส่ในซุป

[ซี่โครงหมู]

ซี่โครงหมู ซี่โครงหมู 1 กก

หั่นเป็นซี่โครงแยกจากกันความสูงของมันจะใหญ่กว่าความสูงของชาม MOM'S เล็กน้อยใส่ลงไปในชามเพียงแค่ใส่เกลือและพริกไทยก่อนปิดด้วยชามซุปนั่นเป็นเพียงเส้นผ่านศูนย์กลางของชามเก่าของฉันที่มา มีประโยชน์

และเมื่อ LOW ในตอนกลางคืนยืนได้ 9 ชั่วโมง
ทุกอย่างถูกปรุงอย่างยอดเยี่ยมทอดในที่สุดสักพักก็ออกมาราวกับว่าออกจากเตาอบ ไขมันถูกละลาย 9 ชั่วโมงก็เยอะซี่โครงหมูจะสุกใน 5-6 ชั่วโมง อย่างน้อยสำหรับสูงอย่างน้อยก็ต่ำก็ไม่แตกต่างกันและวิธีนี้จะถึง 100 * ใน 2 ชั่วโมง
ฉันเอาซี่โครงออกโยนแครอทลงในไขมันผสมให้เข้ากันเทข้าวแห้ง 150 มล. เทน้ำอุ่น (มีของเหลืออยู่ในกาต้มน้ำ) น้ำออกจากขอบเล็กน้อยที่ด้านล่างฝาเป็นโลหะแล้ว จากกระทะ - ในหนึ่งชั่วโมงโจ๊กก็พร้อมสำหรับแมวและสุนัขของฉันเต็มชามข้าวต้มราคาถูกที่สุดเมื่อพร้อมฉันโยนไข่ 3 ฟองลงในโจ๊กคนให้เข้ากัน - และรสชาติเต็ม))) โจ๊ก ไม่ไหม้ก็ออกจากชามอย่างสมบูรณ์แบบ

เธอปิดชามด้วยกระดาษฟอยล์ซ่อนไว้ใต้ที่จับแล้วกดลงไปที่ด้านข้างนั่นคือราวกับว่าปิดผนึกชาม

Oksana ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอนเดนเสทด้วยวิธีการ "บรรจุ" นี้ไม่ได้เข้าไปใต้โถเข้าสู่องค์ประกอบความร้อน
ฉันห่อฝาด้วยกระดาษฟอยล์ แต่ฝาไม่เกินชาม
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพบชามและฝาเคลือบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของชามพอดีพอดีกับชาม
แทนที่จะเป็นฝาคุณสามารถปรับชามเซรามิกหรือโลหะให้พอดีกับชามได้ ฝาโดม - มีประโยชน์มากสำหรับหม้อตุ๋นใด ๆ

[Irsha]

Irsha,
อิราขอบคุณมากฉันแค่คิดเกี่ยวกับฝาทรงสูง แต่ชามเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับสถานการณ์นี้เพราะมีขายมากมายในทุกสี

โจ๊กไม่ไหม้มันออกจากชามอย่างสมบูรณ์แบบ

อิราฉันก็มีเหมือนกันไม่มีอะไรไหม้ชามล้างง่ายเหมือนหม้อหุงช้าขนาดใหญ่



ข้าวรอบ * อิตาลีเหนือระดับ *
ฉันต้องทดลองกับสัดส่วนตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากกลับกลายเป็นเช่นนี้
ข้าวเอเชีย 1 ถ้วย (160 มล.)
น้ำ 1.5 ถ้วยเอเชีย
เกลือสีชมพูหิมาลายันและเนยเพื่อลิ้มรส
ข้าวถูกล้างบนตะแกรงเพื่อทำความสะอาดน้ำระบายน้ำ
ใส่ข้าวลงในชามเติมเกลือและน้ำ
ต่ำ,
ฉันปรุงจนวินาทีปิดไฟจากนั้นปิดอุปกรณ์
และใส่เนยลงในข้าวผสมเบา ๆ แล้วทิ้งชาม (ด้วยหัวใจที่จม) ไว้ที่ฐานเป็นเวลา 15 นาทีในขณะที่วางไว้บนโต๊ะ
ไม่มีอะไรไหม้ !!!!!


ข้าวสวยนุ่มเหนียวนิด ๆ ผลที่ได้ถูกใจมาก
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบซูชิขอแนะนำให้ทดลองทานข้าวซูชิเครื่องนี้จะเผยให้เห็นรสชาติของข้าวได้เป็นอย่างดี

ไส้ตุรกีในซอสพร้อม
เมื่อวานนี้ฉันซื้อเนื้ออกไก่งวงตัดให้ดีที่สุดแม้กระทั่งชิ้นสำหรับชนิทเซลเวียนนาในเทศกาลและด้านข้างส่วนโค้งและขอบ 300-400 กรัมหั่นตามอำเภอใจใส่ในชามเพิ่มแครอทขูดเล็กน้อยและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสไฮนซ์สำเร็จรูป * ฐานสำหรับซอสเห็ดจานร้อน *
สูง
ฉันปรุงเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง (ฉันตรวจสอบความนุ่มนวลด้วยไม้จิ้มฟัน)
และ HEAT เป็นเวลา 30-40 นาที
อร่อยมากเนื้อนุ่มในปริมาณที่พอเหมาะ (ไม่ใช่ผ้าฝ้ายไม่ใช่ยางไม่ใช่เส้นใยแห้งอย่างที่มักได้จากหม้อหุงช้า)
คุณสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติและกลิ่นหอมของไก่งวงซอสที่เติมเต็มมากกว่าการอุดตันรสชาติของเนื้อสัตว์ ในระยะสั้นผลลัพธ์ที่ได้คือความยุ่งยากน้อยที่สุด
ภาพด้านบน

ในการเป็นพันธมิตรกับเครื่องปั่นด้วยมือฟักทองบดมันฝรั่งและซุปหัวหอมกับนมครึ่งหนึ่งกลับกลายเป็นสิ่งที่คุ้มค่ามาก การปล่อยให้มันชงโดยที่ปิดเครื่องถือเป็นความลับที่สำคัญที่สุด

แฮมหมู 1 กก. ไม่มีกระดูกไขมันถูกตัดในร้านหั่นเป็นชั้น ๆ ใส่มามันก้าโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงกลายเป็นชามเต็มชาม
ฉันปิดมันด้วยฝาปิดด้วยกระดาษฟอยล์จากด้านล่างของช็อคโกแลต ใน HI.
หลังจาก 2 ชั่วโมงภายในเนื้อ 95 * กลิ่นของเนื้อปรุงรสฉันเอาชิ้นส่วนจากตรงกลางด้านบนมันถูกตัดอย่างดีมันกัดได้ดียืดหยุ่นและฉ่ำ ไขมันละลายฟองละเอียดที่ขอบ 100 * ที่ผนัง
ฉันทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนอีกชั่วโมง = กลายเป็นฟุ่มเฟือย
เหมือนกันหมดคืออร่อยเหาะเนื้อไม่หดนิดหน่อยชามยังอยู่ครบ และน้ำซุปใสไขมันละลาย = 200 มล. เทลงในโถพนัส 10 ชาม