พริกกับมะเขือเทศในซอสครีมเปรี้ยว

ประเภท: สูตรการทำอาหาร
พริกกับมะเขือเทศในซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม

พริกหยวก 13-15 ชิ้น
มะเขือเทศขนาดกลาง 5-6 ชิ้น.
หัวหอม 3-4 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 250 ก
กระเทียมเกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร

  • เรียงพริก (ควรทั้งต้นควรมีหางโดยไม่ให้เสียหาย) ล้างเช็ดให้แห้ง ฉันวางไว้บนตะแกรงในเตาอบ เตาอบของฉันมีขนาดเล็กโต๊ะเครื่องทำความร้อนอยู่ใกล้กับพริกเหมือนย่าง อบเปลี่ยนเป็นจังหวะ 240-250 องศาเพื่อให้เปลือกโลกพองตัวมืดลงในสถานที่ นำพริกออกและลอกผิว คุณสามารถย่างหรือทอดพริก
  • ผัดหัวหอมในกระทะหรือในกระทะใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสตูว์ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่ครีมเปรี้ยวบีบกระเทียมลงในซอส
  • ใส่พริกลงในซอสตุ๋นเล็กน้อย 10-15 นาที เสร็จแล้ว!

บันทึก

จานอิสระที่ยอดเยี่ยมกับขนมปังข้าวไรย์หรือกับข้าว!

ลูกบาศก์
ฉันเพิ่งเห็นสูตรของคุณฉันจะทำอย่างแน่นอนฉันเพิ่งตกหลุมรักพริกหวานทั้งตัว .. ฉันทำกับมะเขือเทศสูตรนี้คล้ายกันมาก แต่ไม่เคยทำแบบแกงส้ม แต่น่าจะอร่อย !! ฉันจะพยายาม.

นี่คือพริกไทยของฉันที่ไม่มีครีมเปรี้ยวรุ่นลีน:

พริกกับมะเขือเทศในซอสครีมเปรี้ยว
LaraN
คิวบิกอย่าลืมลอง!
พริกทั้งต้นซึ่งแตกต่างจากพริกสับยังคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ ด้วยครีมเปรี้ยว ...
คุณเตรียมซอสสำหรับพริก "ลีน" อย่างไร?
ลูกบาศก์
ในน้ำมันพืช (ถ้าพริกทอดในน้ำมันก็ใส่มัน) เราผัดมะเขือเทศสับละเอียดหรือขูดพร้อมกับหัวหอมคุณสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยถ้ามะเขือเทศไม่หวานหรือน้ำส้มสายชู - ถ้าชอบเปรี้ยว .. สับ กานพลูในที่เดียวกันกระเทียม ผัดพริกกับซอสนี้ในกระทะเพียงไม่กี่นาที

เกือบจะเหมือนอย่างอื่น แต่ไม่มีครีมเปรี้ยว
Kseny
ทำเอาพริก! มะเขือเทศเพียงบางส่วนถูกแทนที่ด้วยบวบ
อร่อย! พรุ่งนี้เราจะพยายาม
Rinishek
LaraN คิวบิกสาว ๆ ฉันเข้าใจถูกแล้ว - ถ้าคุณลังเลที่จะรบกวนกับเตาย่างคุณสามารถทอดพริกในกระทะในน้ำมันได้หรือไม่?
Kseny
แน่นอน Rinishek ในกระทะในน้ำมันคุณทำได้ แต่มันจะไม่เหมือนกัน
จะดีกว่าที่จะอบในเตาอบแบบเดียวกันทั้งหมดและไม่จำเป็นต้องอยู่บนตะแกรง พวกนี้จะเป็นพริกที่อบอยู่แล้วและลอกหนังออกได้ง่าย
บูบู
ทำในซอสครีมเปรี้ยว อร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตร
พริกถูกอบในเตาอบบนตะแกรงใต้ตะแกรง
ครั้งต่อไปที่คุณต้องเปลี่ยนแผ่นรองอบใต้ตะแกรงให้หยดจากพริกลงไปที่ด้านล่างของเตาอบ
ฉันลืมเพิ่มสูตรนี้เร็วมาก พริกจะถูกอบทันที เมื่อฉันทำน้ำเกรวี่พริกก็พร้อมและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนทำความสะอาด

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง