มะเขือยาวยัดไส้เห็ด

มะเขือยาวยัดไส้เห็ด

ประเภท: รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
มะเขือ	4 อย่าง
แครอท	1 ชิ้น
เห็ด	100 กรัม
ข้าว	100 กรัม
ชีสแข็ง	100-200gr
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกมะเขือพวงแล้วผ่ากลางออก สับแกนกลางในเครื่องปั่นใส่แครอทขูด
• ต้มเห็ดตุ๋นทอด (โดยทั่วไปใครชอบแบบไหน). ฉันเอาเห็ดไปผัดกับหัวหอม เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผสมเห็ดกับแครอทและเมล็ดมะเขือ ทอดทุกอย่างเล็กน้อย
• ต้มข้าวและผสมกับการทอด
• ใส่มะเขือพวงลงไป. จาระบีแผ่นรองอบด้วยน้ำมันพืชและใส่มะเขือยาวลงไป เปิดเตาอบและวางมะเขือพวงไว้ 10 นาที
• นำออกจากเตาอบโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งประมาณ 3-5 นาที
• โรยมะเขือยาวที่หั่นไว้ด้านบนด้วยกระเทียมสับ (หรือไม่ใส่ก็ได้) และสมุนไพร

เวลาเตรียม:

35-40 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มะเขือยาวสำหรับเห็ด (จาน Kuban แบบดั้งเดิม) (anzhela)

มะเขือม่วงยัดไส้ (ออโรร่าหลายคน) (ที่อยู่)

มะเขือม่วงอบถ่านและมะเขือเทศ (โอเมล่า)

ไม่เข้าใจนิดหน่อย - "ลอกหนัง" - มันเหมือนบวบทำเรือเหรอ? หรืออย่างไร?

ฉันจะพูดว่า "ถัง" หรือ "หลอด" ปอกเปลือกออกอย่างง่ายดายโดยเทน้ำเดือดลงบนมะเขือยาว ตัดแกนกลางออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด ถ้ามะเขือยาวมีขนาดใหญ่ฉันหั่นเป็น 2-3 ชิ้นแล้วจะได้ "ถัง" เหล่านี้ อันสุดท้ายจะอยู่ด้านล่าง แต่คุณสามารถตัดมันออกได้ เราเติมเนื้อสับให้เต็มหลอดเท่านี้ก็เสร็จ เทคโนโลยีการบรรจุเช่นพริกไทยหรือบวบเดียวกัน

ขอบคุณไม่งั้นฉันจะถอดสกินทิ้ง!