ต้นขาและเต้านมของไก่งวงบนหมอน croutons กระเทียมและขึ้นฉ่ายใน Kenwood Slow Cooker

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: อเมริกัน

ต้นขาและเต้านมของไก่งวงบนหมอน croutons กระเทียมและขึ้นฉ่ายใน Kenwood Slow Cooker

ส่วนผสม
ต้นขาไก่งวงไร้กระดูกไม่มีกระดูก	2 ชิ้น
อกไก่งวงไม่มีผิวหนัง	1 ชิ้น
กะเทาะกระเทียม	300 กรัม
หัวหอม	2 ชิ้น
คื่นฉ่าย (ลำต้น)	4 อย่าง
มัสตาร์ด Dijon	2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล
ซอสบาร์บีคิว	1 ช้อนโต๊ะล
ไวน์แดง	0.5 เซนต์
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

สับหัวหอมและขึ้นฉ่ายเคี่ยวในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง

ผสมซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดซีอิ๊วซอสบาร์บีคิว

วางกระเทียมที่ผสมกับหัวหอมและคื่นช่ายที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า

ตัดต้นขาและอกของไก่งวงลงครึ่งหนึ่งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทาด้วยซอสปรุงรสและวางบนแครกเกอร์ เพิ่มไวน์ ปิดฝา เวลาปรุงอาหารในโหมดสูง 2 ชั่วโมงและโหมดต่ำ 4 ชั่วโมงเวลาปรุงอาหาร

นี่คือลักษณะที่ปรากฏในรูปแบบสำเร็จรูป

เสิร์ฟพร้อมมันบดและซอสแครนเบอร์รี่

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มากมาย

เวลาเตรียม:

6 นาฬิกา

โปรแกรมทำอาหาร:

ต่ำและสูง

บันทึก

ไก่งวงแบบอเมริกันดั้งเดิม (สอดไส้ด้วยเกล็ดขนมปังขึ้นฉ่ายและหัวหอม) ฉันทำอาหารปีละครั้ง มันอร่อยมาก แต่ขั้นตอนการกินกินเวลาหนึ่งสัปดาห์เนื่องจากนกตัวใหญ่ยักษ์

ตัวเลือกนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารในปริมาณที่น้อยลงเฉพาะส่วนที่มีความต้องการสูงและมีการเปลี่ยนแปลงรสชาติเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

เพื่อให้ทำความสะอาดชามได้ง่ายขึ้นฉันใช้ตัวแทรกหม้อหุงช้าอีกครั้ง