|
เปรียบเทียบ Sana Smart Breadmaker Exclusive, Sana Smart Breadmaker Standart และ Sana Smart Breadmaker Basic
| |
พิเศษ |
มาตรฐาน |
ขั้นพื้นฐาน |
เครื่องผสม
เทฟลอน |
✖ |
✖ |
✅ |
เครื่องผสม
ทำจากสแตนเลส
กลายเป็น |
✅ |
✅ |
✖ |
คอนเทนเนอร์
เทฟลอน |
✖ |
✖ |
✅ |
คอนเทนเนอร์
ทำจากสแตนเลส
กลายเป็น |
✅ |
✅ |
✖ |
พลังงาน
บันทึกแล้ว
กระจก
ปก |
✅ |
✅ |
✖ |
ดิจิทัล
เครื่องวัดอุณหภูมิ -
ปากกา |
✖ |
✅ |
✖ |
หลาย
เทอร์โมมิเตอร์ |
✅ |
✖ |
✖ |
| ที่ใส่บาแกตต์ |
✅ |
✖ |
✖ |
ชุด
สำหรับจังหวะ |
✅ |
✖ |
✖ |
การสนทนาในฟอรัม: Sana Smart Bread ที่ตั้งโปรแกรมได้
คุณสมบัติหลักของเครื่องทำขนมปัง Sana Smart
การออกแบบสแตนเลสที่เป็นเอกลักษณ์
เพื่อให้แน่ใจว่า SANA Smart Bread Maker ของคุณจะให้บริการคุณได้ดีตลอดหลายปีที่ผ่านมาเราได้ใช้วัสดุและเทคโนโลยีที่ดีที่สุด เหล็กกล้าไร้สนิมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดเนื่องจากมีสุขอนามัยและดูแลรักษาง่าย ด้วยการใช้เทคโนโลยีการอบแบบมืออาชีพทำให้เราสามารถสร้างภาชนะอบสแตนเลสแบบพิเศษที่ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันก่อน เนื่องจากอุปกรณ์ดังกล่าวทำให้ขนมอบของคุณจะไม่ไหม้หรือไหม้
เทคโนโลยีที่ตั้งโปรแกรมได้
เครื่องทำขนมปังมัลติฟังก์ชั่น SANA มีชิปหน่วยความจำสองตัวและสามารถอัปเดตซอฟต์แวร์ได้ง่ายซึ่งช่วยให้คุณสามารถลองใช้โปรแกรมต่างๆและบันทึกโปรแกรมที่คุณใช้บ่อย ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องใหม่เมื่อมีการเปิดตัวโปรแกรมใหม่ก็เพียงพอที่จะอัปเดตซอฟต์แวร์ของเครื่องทำขนมปังนี้
โปรแกรมที่ปรับได้อย่างเต็มที่
โปรแกรมที่ปรับได้อย่างเต็มที่ช่วยให้สามารถอบขนมปังของคุณเองได้ตามที่คุณต้องการและลิ้มรส แป้งแต่ละชนิดจากเมล็ดพืชที่แตกต่างกันมีลักษณะเฉพาะซึ่งต้องใช้ระบบการอบและเวลาในการขึ้นแป้งที่แตกต่างกัน SANA Bread Maker มีโปรแกรมพื้นฐาน 7 โปรแกรมที่ปรับได้ง่ายพอสมควร นอกจากนี้โดยการแก้ไขและบันทึกคุณสามารถสร้างโปรแกรมใหม่อื่น ๆ
การพิสูจน์แป้งหลายเฟส
ฟังก์ชั่นการทำแป้งหลายเฟสช่วยให้การเตรียมยีสต์โฮมเมดเป็นเรื่องง่ายและสะดวกซึ่งจะดีกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณสามารถซื้อได้ในร้าน นอกจากนี้คุณสมบัตินี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาและพลังงานเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่องทำขนมปังอีกต่อไปหรือตั้งค่าการเริ่มต้นล่าช้าหากคุณต้องการทำแป้ง
เครื่องนวดและกระบวนการอัตโนมัติสำหรับการขึ้นรูปขนมปัง
ผู้ผลิตขนมปังบางรายเสนอเครื่องผสมอาหารแบบพับได้หรือการเติมเมล็ดหรือถั่วอัตโนมัติ ในขณะที่ Sana Smart Bread Maker มีวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายกว่านั่นคือการนวดความเร็วสูงซึ่งแป้งขนมปังจะพร้อมใน 3 นาที จากนั้นคุณสามารถถอดชิ้นส่วนนวดออกจากแป้งได้ทันทีและไม่ได้ทำตามปกติหลังจากอบขนมปังแล้ว
คุณชอบเมล็ดพืชหรือถั่วที่วางบนขนมปังของคุณหรือไม่? คุณสามารถเพิ่มลงในแป้งด้วยตนเองหลังจากนวดสามนาทีแล้วแป้งจะกระจายทั่วทั้งขนมปัง ดังนั้นคุณจะได้รับผลลัพธ์ที่อร่อยที่สุดและดีต่อสุขภาพเสมอ
พาสเจอร์ไรส์
ประหยัดเวลาและพลังงาน
สะดวกในการใช้
ความแข็งแรง
ชิ้นส่วนสแตนเลส (รับประทานเพื่อสุขภาพ)
ความสม่ำเสมอของขนมปังที่ดีที่สุด (ความชื้น)
การควบคุมกระบวนการที่สมบูรณ์
มัลติฟังก์ชั่น
สิ่งที่คุณสามารถปรุงได้ในเครื่องทำขนมปัง Sana Smart
ขนมปังที่ปราศจากยีสต์
ขนมปังมาตรฐาน
ยีสต์ (เชื้อ)
แยม
โยเกิร์ต
มอลต์
เนื้อและปลา
เทมเป้ชีส
ข้อมูลจำเพาะของ Sana Smart Breadmaker
ขนาดก้อนขนมปัง: 500 - 1700 กรัม
ช่วงอุณหภูมิ: 20 - 230 ° C
ความแม่นยำของเทอร์โมสตัท: 1 ° C
จำนวนโปรแกรม: 7
จำนวนเครื่องผสม: 2 ชิ้น
ถาดอบ / เครื่องผสม: nerez
ขนาด (สูง / กว้าง / ลึก): 300/400/225 มม
กำลังไฟ: 815 วัตต์
น้ำหนัก: 10 กก
รับประกัน: 24 เดือน
การประยุกต์ใช้โปรแกรม
1 โปรแกรมหลัก 1 (ขนมปัง 1)
ขนมปังแป้งบาแกตอีสเตอร์ ฯลฯ (โดยปกติสำหรับสูตรอาหารทั่วไป)
2 โปรแกรมหลัก 2 (ขนมปัง 2)
เหมือนกับโปรแกรม 1 (สำหรับสูตรอาหารทั่วไปอื่น ๆ )
3 โปรแกรมหลัก 3 (ขนมปัง 3)
เหมือนกับโปรแกรม 1 (ตัวอย่างเช่นสำหรับการทดลองและสูตรอาหารพิเศษ)
4 อบ
แยกขนมอบ (เช่นสำหรับอบขนมปังกรอบการอบอาหารพิเศษเป็นต้น)
5 แยม
ตัวเลือกการปรับแต่งใหม่ไม่เพียง แต่สำหรับแยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเบคอนหรือแคร็กเกอร์ด้วย
6 การหมัก 1 (Ferment 1)
การหมักสามขั้นตอน - อีกหนึ่งความแปลกใหม่สำหรับการเตรียมอาหารหมักและอาหารเรียกน้ำย่อย
7 การหมัก 2 (Ferment 2)
เหมือนกับโปรแกรม 6 (สำหรับสูตรอาหารทั่วไปอื่น ๆ )
บันทึก!
รับรองคุณภาพแป้ง! หากขนมปังที่คุณทำมีน้อย
คุณภาพ (เช่นชื้นหรือแป้ง "หลุด" เมื่อยกขึ้น) ให้ตรวจสอบคุณภาพของแป้งก่อน ในกรณีส่วนใหญ่ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับแป้งสาลีซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุด หากข้าวสาลีมีคุณภาพไม่ดีพอสำหรับการอบอย่ามองหาความผิดพลาดในเครื่องทำขนมปังหรือโปรแกรมของคุณ
กำลังใช้ ปัญหาส่วนใหญ่น่าจะอยู่ที่คุณภาพของแป้งที่ใช้
•ปริมาณส่วนผสม ปัจจัยสำคัญในการทำขนมปังที่ดีคือส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ใช้ถ้วยตวงหรือช้อนตวงเพื่อให้แน่ใจว่ามีส่วนผสมในปริมาณที่ถูกต้อง ปริมาณส่วนผสมที่ไม่เหมาะสมจะส่งผลต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายอย่างมาก
•การวัดของเหลว ตวงน้ำนมสดหรือนมผงละลายด้วยถ้วยตวง กำหนดระดับโดยยกกระจกในแนวนอนให้อยู่ในระดับสายตา ก่อนที่จะวัดน้ำมันและส่วนผสมอื่น ๆ ให้ล้างถ้วยตวงให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีส่วนผสมอื่นหลงเหลืออยู่
•การวัดปริมาณของแห้ง วัดปริมาณของแห้งด้วยวิธีนี้: ค่อยๆรวบรวมส่วนผสมลงในถ้วยตวงด้วยช้อนและเมื่อแก้วเต็มแล้วให้ใช้มีดปรับระดับสารด้วยมีดแล้วเขย่าส่วนที่เกิน ส่วนผสมบางอย่างมากเกินไปอาจส่งผลต่อความสมดุลของสูตรอาหารอย่างมาก ใช้ช้อนตวงตวงของแห้งปริมาณเล็กน้อย สารต้องปรับระดับในช้อนคุณไม่ควรทิ้ง "เนิน" เพราะความแตกต่างเล็กน้อยนี้สามารถเปลี่ยนความสมดุลของสูตรอาหารทั้งหมดได้อย่างมีนัยสำคัญ
•ลำดับของการเพิ่มส่วนผสม ต้องปฏิบัติตามลำดับการเพิ่มส่วนผสม ลำดับทั่วไปคือของเหลวไข่เกลือนมผง ฯลฯ แป้งไม่ควรเปียกเมื่อคุณใส่ส่วนผสม สามารถเพิ่ม Sourdough ลงในแป้งแห้งเท่านั้น ไม่ควรให้เชื้อสัมผัสกับเกลือ หลังจากนวดแป้งได้สักพักเสียงบี๊บจะแจ้งให้คุณทราบว่าถึงเวลาที่ต้องใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมตามความชอบของคุณแล้ว หากคุณใส่ส่วนผสมเหล่านี้เร็วเกินไปรสชาติจะหายไปเนื่องจากการกวนเป็นเวลานาน หากคุณเปิดใช้งานฟังก์ชันหน่วงเวลาเป็นเวลานานอย่าใส่ส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายเช่นไข่เป็นต้น
• 7 โปรแกรมการอบที่สามารถปรับแต่งตามความต้องการของคุณ
•คุณสามารถอบได้ทั้งขนมปังขนาดเล็กและขนาดใหญ่ (0.5 ถึง 1.7 กก.)
•นำเครื่องนวดออกจากแป้งก่อนอบ
•คุณสามารถนวดแป้งข้าวไรย์ทั้งหมด
•คุณสามารถอบขนมปังได้โดยไม่ต้องเติมส่วนผสม "เทียม" และต้องขอบคุณอุปกรณ์ที่มีชิ้นส่วนสแตนเลสสตีลและปราศจากอิทธิพลของเทฟลอน
•คุณสามารถทำแป้งสาลีจากธรรมชาติได้
•การนวดแป้งอย่างรวดเร็ว - นวดแป้งปริมาณมากที่สุดใน 2-3 นาที
•สวิตช์อุณหภูมิดิจิตอลสำหรับการหมักประเภทต่างๆ - ให้ความไวต่ออุณหภูมิสูงถึง 1 ° C
•พิสูจน์แป้งในสองขั้นตอนสำหรับการเตรียมแป้งแบบซาวโดที่ปราศจากยีสต์และแลคติก
•การอบสามขั้นตอนช่วยให้คุณเปลี่ยนการตั้งค่าได้ตามที่คุณต้องการ
•อุ่นอาหารในอุณหภูมิที่ต้องการ
•อุปกรณ์เสริมสแตนเลสเสริมที่หลากหลาย
•อุปกรณ์ตั้งค่าและใช้งานได้ง่าย
|
