|
ข้อมูลจำเพาะของเครื่องทำขนมปัง Galaxy GL2701
กำลังไฟ: 600
LCD: ใช่
เท้ายาง: ใช่
ตัวจับเวลา: ใช่
จำนวนโปรแกรม: 19
ที่จับ: ใช่
แผงควบคุมอิเล็กทรอนิกส์: ใช่
น้ำหนักอบ g: 500 และ 750
เริ่มล่าช้า: ใช่
การอุ่นขนมปังเป็นเวลา 60 นาทีหลังจากปรุงอาหาร: ใช่
การเก็บรักษาโปรแกรมที่ตั้งไว้เมื่อไฟดับในระยะสั้น: ใช่
หน้าต่างดูขนาดใหญ่: ใช่
ภาชนะไม่ติดและพายนวด: ใช่
3 องศาของสีน้ำตาล: ใช่
ขนาดโดยรวมซม.: 35x25x32
น้ำหนักสุทธิกก.: 3.3
ระยะเวลาการรับประกัน: 1 ปี
พารามิเตอร์กำลัง V / Hz: 220-240 / 50
คำอธิบายของเครื่องทำขนมปัง Galaxy GL2701
ในเครื่องทำขนมปัง GALAXY คุณสามารถอบขนมปังประเภทใดก็ได้โดยอิสระในขณะที่เลือกระดับความกรอบของเปลือกที่เหมาะกับคุณและน้ำหนักของขนมที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างอิสระ ฟังก์ชั่น "Delayed start" จะช่วยปลุกคนที่คุณรักในตอนเช้าด้วยกลิ่นหอมของขนมปังอบสดใหม่เนื่องจากการโหลดส่วนผสมในตอนเย็นและกำหนดเวลาเริ่มต้นที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารคุณจะได้รับขนมปังพร้อมที่ เวลาที่ต้องการ นอกจากนี้ในเครื่องทำขนมปัง GALAXY คุณยังสามารถเตรียมผลไม้หอมและแยมเบอร์รี่และแยมได้อย่างง่ายดาย!
ด้วยความช่วยเหลือของหนังสือสูตรอาหารที่มีสีสันและเครื่องทำขนมปัง GALAXY คุณจะค้นพบความสามารถในการทำอาหารใหม่ ๆ ในตัวคุณเองและได้รับอารมณ์เชิงบวกมากมายจากกระบวนการทำอาหาร! ปรุงอาหารด้วย GALAXY ปรุงด้วยความสุข!
Galaxy GL2701 เครื่องทำขนมปัง
1. ที่อยู่อาศัย
2. ปก
3. แผงควบคุม
4. ที่จับ
5. มือจับสำหรับเปิดฝา
6. รูระบายอากาศ
7. ภาชนะสำหรับอบ
8. ที่จับภาชนะอบ
9. หน้าต่างดู
10. พายนวด
11. ถ้วยตวง
12. ช้อนจ่าย:
(1) ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) (2) ช้อนชา (ช้อนชา)
13. ขอเกี่ยวสำหรับถอดไม้พายนวด
แผงควบคุมเครื่องทำขนมปัง Galaxy GL2701
ก) การแสดงผล
b) ปุ่มสำหรับเลือกโปรแกรมอบ "MENU"
c) ปุ่มตั้งค่าน้ำหนัก "WEIGHT" (500/750 g)
d) ปุ่มสำหรับเพิ่มเวลาหน่วง (เวลาทำอาหาร) "+"
e) ปุ่มลดเวลาหน่วง (เวลาทำอาหาร) "-"
f) ปุ่มสำหรับเลือกสีเปลือก "COLOR" (แสง / กลาง / มืด)
g) ปุ่มเปิด / ปิด "เริ่ม / หยุด"
ก่อนใช้งานครั้งแรก
นำผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์เสริมออกจากกล่องอย่างระมัดระวัง นำวัสดุบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดออก
อย่าลืมเก็บสติ๊กเกอร์คำเตือนสติ๊กเกอร์บอกทิศทาง (ถ้ามี) ไว้
ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดตัวเครื่องทำขนมปัง นำภาชนะออกจากเครื่องดังต่อไปนี้: นำไม้พายสำหรับนวดออกจากแกนเลื่อนภาชนะสำหรับอบบนแกนทวนเข็มนาฬิกาเล็กน้อยแล้วดึงเข้าหาตัวโดยใช้ที่จับ ล้างจานอบและพายนวดด้วยน้ำสบู่อุ่น ๆ เช็ดเครื่องและชิ้นส่วนให้แห้ง
ก่อนเปิดเครื่องตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนภายในและภายนอกของอุปกรณ์ไม่ได้รับความเสียหายบิ่นหรือข้อบกพร่องอื่น ๆ วางอุปกรณ์บนพื้นผิวในแนวนอนที่มั่นคงและได้ระดับห่างจากแหล่งความร้อนสถานที่ที่น้ำจาระบีร้อนและสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ อาจเข้าไปในอุปกรณ์ เมื่อติดตั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีวัสดุปิดตกแต่งอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และวัตถุอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียงที่อาจได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิสูง อย่าวางเครื่องทำขนมปังใกล้กับขอบโต๊ะหรือใกล้กับผนังหรือเครื่องใช้อื่น ๆ เมื่อวางใต้เฟอร์นิเจอร์แขวนให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอที่จะเปิดฝา
ก่อนอบขนมปังคุณต้องเปิดเครื่องทำขนมปังเป็นเวลา 10 นาทีด้วยภาชนะเปล่าจากนั้นปล่อยให้เย็นนำภาชนะออกแล้วล้างอีกครั้ง
ความสนใจ! ในระหว่างการเริ่มต้นใช้งานครั้งแรกอาจมีกลิ่นลักษณะเฉพาะหรือควันไฟจากการเผาไหม้ของน้ำมันหล่อลื่นทางเทคนิคที่ใช้ในการถนอมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป นี่ไม่ใช่ข้อบกพร่องจากการผลิต
การทำงานของเครื่องใช้ไฟฟ้า
บันทึกการตั้งค่าที่ตั้งไว้ในกรณีที่ไฟฟ้าดับในระยะสั้น
ในกรณีที่ไฟฟ้าดับในขณะที่โปรแกรมทำอาหารกำลังทำงานอยู่การตั้งค่าจะถูกเก็บไว้ในหน่วยความจำของเครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นเวลา 10 นาที เมื่อแหล่งจ่ายไฟกลับคืนมาโปรแกรมจะกลับมาทำงานโดยอัตโนมัติ
หากไม่มีแหล่งจ่ายไฟนานกว่า 10 นาทีการตั้งค่าจะถูกรีเซ็ต เมื่อเชื่อมต่อกับสายไฟอีกครั้งอุปกรณ์จะเข้าสู่โหมดสแตนด์บาย
หากใช้อาหารที่เน่าเสียง่ายในสูตรอาหารให้ถอดปลั๊กออกและปล่อยให้เย็นลง นำจานอบออกทำความสะอาดแล้วเริ่มใหม่ด้วยวัตถุดิบสดใหม่ เมื่อทำความสะอาดให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในส่วนการจัดเก็บและบำรุงรักษาอย่างเคร่งครัด
หากส่วนผสมที่ใช้ไม่เน่าเสียง่ายคุณสามารถเริ่มโปรแกรมทำอาหารใหม่ได้ (หากยังไม่เริ่มกระบวนการอบ) ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ผ่านหน้าต่างการตรวจสอบหากจำเป็นให้ขัดจังหวะโปรแกรมด้วยปุ่ม "เริ่ม / หยุด"
โปรดทราบว่าหากเริ่มโปรแกรมใหม่คุณภาพของขนมปังอบอาจไม่ตรงกับคุณภาพที่ต้องการ
การรักษาอุณหภูมิของอาหารสำเร็จรูป
ฟังก์ชัน "รักษาอุณหภูมิของอาหารสำเร็จรูป" จะเปิดโดยอัตโนมัติเมื่อสิ้นสุดโปรแกรมและสามารถรักษาอุณหภูมิของอาหารพร้อมรับประทานได้นานถึง 1 ชั่วโมง หน้าจอจะแสดงเวลา 0:00 น.
การทำความร้อนจะป้องกันไม่ให้ดูดซับความชื้นและช่วยให้เสื้อผ้านุ่มในบางครั้ง อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดขอแนะนำให้นำขนมปังออกทันทีหลังจากสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร
หากจำเป็นคุณสามารถปิดระบบทำความร้อนได้โดยกดปุ่ม "Start / Stop" ค้างไว้สองสามวินาที
ฟังก์ชั่นทำความร้อนใช้ไม่ได้กับโปรแกรม 7, 11-19
ขั้นตอนทั่วไปในการใช้โปรแกรมอัตโนมัติ
1. วางพายแป้งบนแท่งในภาชนะสำหรับอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อแน่น หล่อลื่นภาชนะและพายด้วยน้ำมัน
2. ตวงส่วนผสมที่ต้องการตามสูตรที่เลือกแล้วใส่ลงในภาชนะ เมื่ออบขนมปังและทำแป้ง: เตรียมส่วนผสมหลักและส่วนผสมเพิ่มเติม (ผลไม้ถั่วลูกเกด ฯลฯ ) ตามสูตร อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง (25-35 ° C) เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตรอาหาร ใส่ส่วนผสมหลักลงในภาชนะสำหรับอบตามลำดับที่แสดงในสูตร
3. ใส่ภาชนะสำหรับอบลงในห้องทำความร้อนของเครื่องทำขนมปังอย่างระมัดระวัง แม่พิมพ์ควรเชื่อมต่อกับเพลาขับอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีการบิดเบี้ยว ล็อคภาชนะโดยหมุนตามเข็มนาฬิกาจนสุด ปิดฝาด้วยหน้าต่างดู
ความสนใจ! อันดับแรกใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว (น้ำนม) และ / หรือไข่ลงในแม่พิมพ์ น้ำควรอยู่ในอุณหภูมิห้องเนื่องจากอุณหภูมิของน้ำที่สูงเกินไปจะส่งผลเสียต่อการขึ้นของแป้ง เมื่อใช้โหมดการปรุงอาหารแบบล่าช้าให้ใช้นมผงเท่านั้นมิฉะนั้นนมอาจขุ่นก่อนปรุงอาหาร
ใส่ยีสต์หรือผงฟูลงไป ส่วนประกอบเหล่านี้ต้องไม่สัมผัสกับของเหลวมิฉะนั้นการหมักจะเริ่มเร็วเกินไปผลที่ได้คือขนมปังเหนียวแข็งและหยาบ ยีสต์ไม่ควรสัมผัสกับเกลือ ขอแนะนำให้ทำหลุมในกองแป้งแล้วใส่ยีสต์หรือผงฟูลงไป
4. เชื่อมต่อเครื่องทำขนมปังเข้ากับสายไฟ เครื่องจะส่งเสียงบี๊บและเข้าสู่โหมดสแตนด์บาย: หน้าจอจะแสดงหมายเลขโปรแกรม (ค่าเริ่มต้น - 1) และเวลาในการทำงาน
5. ใช้ปุ่ม "เมนู" เลือกโปรแกรมทำอาหารหมายเลขจะปรากฏบนหน้าจอ
6. ใช้ปุ่ม "น้ำหนัก" กำหนดค่าสำหรับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ค่าเริ่มต้นคือ 750g ทำตามคำแนะนำในสูตรอาหารและปริมาณส่วนผสมในภาชนะ ตัวบ่งชี้น้ำหนักการอบจะย้ายไปที่ด้านบนของจอแสดงผล การเลือกน้ำหนักผลิตภัณฑ์มีให้เฉพาะในโปรแกรม 1-3, 5, 8-10
ในการเลือกสีที่ต้องการของเปลือกผลิตภัณฑ์ (แสง, กลาง, มืด) ให้กดปุ่ม "สี" ตัวบ่งชี้สีของเปลือกโลกจะเคลื่อนไปที่ด้านบนของจอแสดงผล ค่าเริ่มต้นคือปานกลาง การเลือกสีเปลือกมีให้เฉพาะในโปรแกรม 1-3, 5, 6, 8-10
7. หากจำเป็นให้เปลี่ยนเวลาปรุงอาหารหรือตั้งเวลาปรุงอาหารล่าช้า
ในกรณีที่ใช้โปรแกรมที่มีความเป็นไปได้ในการปรับเวลาปรุงอาหารด้วยตนเองการกดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" ครั้งแรกหลังจากตั้งค่าเวลาจะเป็นการยืนยันค่าที่ป้อน การกดปุ่มเริ่ม / หยุดอีกครั้งจะเป็นการเริ่มโปรแกรม
8. กดปุ่มเริ่ม / หยุด ตัวจับเวลาจะเริ่มนับเวลาในการปรุงอาหาร
9. ในช่วง 5 นาทีแรกของการผสมให้สังเกตลักษณะของแป้ง ควรทำให้เป็นก้อนกลมแม้กระทั่ง หากก้อนไม่ก่อตัวแสดงว่าส่วนผสมไม่ถูกต้อง
ในการหยุดการทำงานของโปรแกรมชั่วคราวโดยไม่ต้องรีเซ็ตการตั้งค่าให้กดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" พร้อมกัน เวลาจะเริ่มกะพริบบนจอแสดงผล หากต้องการดำเนินโปรแกรมต่อให้กดปุ่ม“ เริ่ม / หยุด” อีกครั้ง
สามารถเปิดฝาของเครื่องทำขนมปังได้ในระหว่างการนวดเท่านั้น (คุณจะได้ยินเสียงมอเตอร์ทำงาน) การเปิดฝาระหว่างแป้งขึ้นหรืออบจะทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลดลง
10. การเพิ่มส่วนผสม
คุณสามารถโรยขนมปังด้วยเมล็ดถั่วหรือผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ หรือใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมลงในแป้ง การเพิ่มส่วนผสมสามารถใช้ได้สำหรับโปรแกรม 1-3, 5, 6, 8-10
ความเป็นไปได้ในการเพิ่มส่วนผสมจะแสดงด้วยสัญญาณเสียงในขณะที่โปรแกรมกำลังทำงาน เปิดฝาอย่างระมัดระวังโดยใช้ที่จับ ใส่ส่วนผสมปิดฝาให้สนิท
11. เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมการปรุงอาหารจะแสดงด้วยสัญญาณอะคูสติก หลังจากนั้นขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่เลือกเครื่องจะเข้าสู่โหมดทำความร้อนหรือโหมดสแตนด์บาย
12. ในการขัดจังหวะโปรแกรมหรือโหมดทำความร้อนให้กดปุ่มเริ่ม / หยุดค้างไว้
13. เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ถอดเครื่องทำขนมปังออกจากแหล่งจ่ายไฟ
การตั้งเวลาปรุงอาหาร
ในเครื่องทำขนมปังคุณสามารถตั้งเวลาทำอาหารได้อย่างอิสระสำหรับโปรแกรม 7, 11, 15-19 หากต้องการเปลี่ยนเวลาในการปรุงอาหารหลังจากเลือกโปรแกรมแล้วให้กดปุ่ม "+" และ "-" ระยะเวลาในการปรุงอาหารที่เพิ่มขึ้นและระยะที่เป็นไปได้นั้นขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่เลือก กดปุ่มที่ต้องการค้างไว้เพื่อเปลี่ยนเวลาอย่างรวดเร็ว เมื่อถึงค่าสูงสุด (ต่ำสุด) การตั้งค่าเวลาจะดำเนินต่อไปจากจุดเริ่มต้น (สิ้นสุด) ของช่วง
ชะลอเวลาการปรุงอาหารของโปรแกรม
ฟังก์ชัน "หน่วงเวลาทำอาหาร" ช่วยให้คุณกำหนดช่วงเวลาที่ขนมปังควรจะสุกได้ในตอนท้าย (โดยคำนึงถึงเวลาที่โปรแกรมทำงาน) คุณสามารถตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 10 นาทีถึง 15 ชั่วโมงโดยเพิ่มทีละ 10 นาที
ฟังก์ชันนี้มีอยู่ในโปรแกรม 1-6, 8-10, 12-14
หากต้องการเปลี่ยนเวลาปรุงอาหารที่ล่าช้าหลังจากเลือกโปรแกรมอัตโนมัติน้ำหนักและสีแล้วให้กดปุ่ม "+" และ "-" กดปุ่มที่ต้องการค้างไว้เพื่อเปลี่ยนค่าอย่างรวดเร็ว เมื่อถึงค่าสูงสุด (ต่ำสุด) การตั้งค่าเวลาจะดำเนินต่อไปจากจุดเริ่มต้น (สิ้นสุด) ของช่วง
โปรดทราบว่าเมื่อตั้งค่าเวลาหน่วงเวลาในการปรุงอาหารปุ่มเดียวกันจะถูกใช้เมื่อตั้งเวลาทำอาหาร
วัตถุประสงค์และคุณสมบัติของโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ
1. โปรแกรม "CLASSIC BREAD"
ใช้ในการอบขนมปังขาวแบบคลาสสิก โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกได้ ในโปรแกรมนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งจะระบุด้วยสัญญาณเสียง ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
2. โปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส"
ใช้ในการอบขนมปังฝรั่งเศสแบบเบา ๆ ให้มีความกรอบ ให้การนวดและการพิสูจน์แป้งเป็นเวลานาน โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง ในโปรแกรมนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งจะระบุด้วยสัญญาณเสียง ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
3. โปรแกรม "SDOBA"
แนะนำสำหรับการอบมัฟฟิน โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดการพิสูจน์อักษรและการอบ ในโปรแกรมนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งจะระบุด้วยสัญญาณเสียง ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
4. โปรแกรม "SUPER FAST BAKING"
ใช้สำหรับอบขนมปังขาวอย่างรวดเร็ว โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดการพิสูจน์อักษรและการอบ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
5. โปรแกรม FAST BAKING
ใช้สำหรับอบขนมปังขาวอย่างรวดเร็ว โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดด้วยความร้อนการพิสูจน์อักษรและการอบ ในโปรแกรมนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งจะระบุด้วยสัญญาณเสียง ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
ความสนใจ! การเลือกโปรแกรม "SUPER FAST BAKING" และ "FAST BAKING" เทน้ำที่อุณหภูมิ 40-50 ° C ลงในภาชนะสำหรับอบ (วัดอุณหภูมิน้ำด้วยเทอร์โมมิเตอร์ในครัว) อุณหภูมิของน้ำมีบทบาทสำคัญในการเตรียมขนมปังในโปรแกรมเหล่านี้อุณหภูมิที่ต่ำเกินไปจะป้องกันไม่ให้แป้งเพิ่มขึ้นตามเวลาและสูงเกินไปจะฆ่ายีสต์
6. โปรแกรม "KEKS"
แนะนำสำหรับการอบมัฟฟินที่มีไส้ต่างๆ โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดอย่างรวดเร็วการพิสูจน์อักษรและการอบ คุณสามารถเลือกสีของเปลือกของผลิตภัณฑ์ได้ ไม่มีการเลือกน้ำหนักผลิตภัณฑ์ ในโปรแกรมนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งจะระบุด้วยสัญญาณเสียง ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
7. โปรแกรม "DESSERTS"
แนะนำสำหรับการเตรียมขนมต่างๆ เวลาในการปรุงอาหารสามารถปรับได้ตั้งแต่ 20 นาทีถึง 2 ชั่วโมงด้วยขั้นตอนการตั้งค่า 5 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง 20 นาที ไม่มีตัวเลือกน้ำหนักและสีเปลือกของผลิตภัณฑ์
8. โปรแกรม "RICE BREAD"
แนะนำสำหรับทำขนมปังข้าว โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกได้ ในโปรแกรมนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งจะระบุด้วยสัญญาณเสียง ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
9. โปรแกรม "WHOLE GRAIN BREAD"
โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกได้ ในโปรแกรมนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งจะระบุด้วยสัญญาณเสียง ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
10. โปรแกรม "GLUTEN-FREE BREAD"
สำหรับการอบขนมปังที่ปราศจากกลูเตน โปรแกรมนี้ประกอบด้วยการอุ่นส่วนผสมการนวดการพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกได้ ในโปรแกรมนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งจะระบุด้วยสัญญาณเสียง ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
11. โปรแกรม "ข้าวต้มนม"
โปรแกรมปรุงโจ๊กด้วยนมและน้ำ สามารถปรับเวลาได้ตั้งแต่ 20 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 50 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 40 นาที
12. โปรแกรม RIS
โปรแกรมหุงข้าวจนสุกผัด. คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสข้าวที่ปั้นเสร็จปั้นเป็นก้อนทอดหรือตุ๋นในกระทะและเสิร์ฟเป็นกับข้าว
ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
13. โปรแกรม "THERAPY Dough"
โปรแกรมนวดและพิสูจน์แป้งที่ปราศจากยีสต์โดยไม่ต้องอบเพิ่มเติม ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
14. โปรแกรม "YEAST Dough"
โปรแกรมนวดแป้งโดยไม่ต้องอบเพิ่มเติม ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
15. โปรแกรมแป้งพิซซ่า
แนะนำสำหรับการนวดแป้งพิซซ่าโดยไม่ต้องผ่านการพิสูจน์และการอบ สามารถปรับเวลาได้ตั้งแต่ 8 นาทีถึง 45 นาทีโดยเพิ่มทีละ 1 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 8 นาที
16. โปรแกรม "RICE WINE"
โปรแกรมนี้ออกแบบมาสำหรับการทำไวน์ข้าว สามารถปรับเวลาได้ในช่วง 24 ถึง 72 ชั่วโมงโดยเพิ่มทีละ 1 ชั่วโมง เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 48 ชั่วโมง
การทำไวน์ข้าว:
1. ล้างข้าวแล้วแช่ในน้ำสะอาด 1.5 ลิตรเป็นเวลา 16 ชั่วโมง
2. ตรวจสอบมะเดื่อ ถ้ามันร่วนได้ง่ายในมือของคุณให้สะเด็ดน้ำล้างข้าวด้วยน้ำสะอาดและปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ
3. นึ่งข้าวจนสุกครึ่งแล้วแช่เย็นที่ 35 ° C
4. ใส่ไวน์ยีสต์น้ำเย็นลงในข้าวแล้วคนให้เข้ากัน
5. วางข้าวลงในภาชนะกดลงด้วยช้อนแล้วบี้ให้เรียบ
6. เลือกโปรแกรมไวน์ข้าว
7. กดปุ่มเริ่ม / หยุด
8. เมื่อหมดเวลาปรุงอาหารสัญญาณเสียงจะดังขึ้น นำภาชนะออกจากอุปกรณ์
9. กรองไวน์แล้วแช่เย็น ไม่แนะนำให้เก็บไวน์ไว้นานเกิน 2 สัปดาห์
10. ไวน์ข้าวสามารถใช้เป็นไวน์และเป็นส่วนผสมในซอสต่างๆ
17. โปรแกรม "YOGURT"
โปรแกรมการเตรียมโยเกิร์ตประเภทต่างๆ เวลาในการปรุงอาหารสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 12 ชั่วโมงด้วยขั้นตอนการตั้งค่า 5 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 8 ชั่วโมง
17. โปรแกรม "YOGURT"
โปรแกรมการเตรียมโยเกิร์ตประเภทต่างๆ เวลาในการปรุงอาหารสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 12 ชั่วโมงด้วยขั้นตอนการตั้งค่า 5 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 8 ชั่วโมง
สำหรับโยเกิร์ตคุณสามารถใช้โยเกิร์ตเริ่มต้นหรือโยเกิร์ตสด
1. ฆ่าเชื้อในภาชนะที่เตรียมโยเกิร์ต (ภาชนะพลาสติกหรือถ้วยแก้ว)
2. ตั้งนมให้ร้อนถึง 80-90 ° C แต่อย่านำไปต้ม จากนั้นปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
3. ผสมจนเนียนนม 600 มล. กับโยเกิร์ตบดสตาร์ทเตอร์หรือโยเกิร์ต "สด" 60 มล. ในการกำหนดปริมาณเริ่มต้นที่จำเป็นในการทำโยเกิร์ตให้ทำตามคำแนะนำที่ให้มาพร้อมกับเครื่องเริ่มต้น
4. เทมวลโยเกิร์ตลงในภาชนะที่เตรียมไว้อย่าปิดฝา
5. วางภาชนะในเครื่องทำขนมปังแล้วปิดฝา
6. เลือกโปรแกรมโยเกิร์ตและเริ่มต้น
7. หลังจากเวลาในการปรุงอาหารผ่านไปให้นำภาชนะที่มีโยเกิร์ตออกจากเครื่องปิดฝาแล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนโยเกิร์ตข้นขึ้น
8. หากต้องการสามารถเพิ่มน้ำตาลชิ้นผลไม้เบอร์รี่แยมซีเรียล ฯลฯ ลงในโยเกิร์ตก่อนใช้
9. โยเกิร์ตสำเร็จรูปสามารถใช้เป็นเชื้อเริ่มต้นได้ถึง 10 เท่า ในกรณีนี้เวลาทำอาหารสำหรับชุดต่อไปจะอยู่ที่ 6-7 ชั่วโมง
18. โปรแกรม "JAM" ("JAM")
ใช้สำหรับทำแยมแยมท็อปปิ้งสำหรับขนมอบวาฟเฟิลและไอศกรีมซอสมะเขือเทศเครื่องเทศทุกชนิด เวลาในการปรุงอาหารสามารถปรับได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมงและ 20 นาทีด้วยขั้นตอนการตั้งค่า 5 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 40 นาที
ความสนใจ! การใช้ส่วนผสมในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้อาหารล้นและไหม้ได้
หลังจากทำแยม (แยม) แล้วให้โอนไปยังภาชนะอื่นทันทีและล้างภาชนะ
19. โปรแกรม "BAKING"
โปรแกรมนี้แนะนำสำหรับการอบบิสกิตและผลิตภัณฑ์แป้งสำเร็จรูปอื่น ๆ รวมถึงการตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้อบ ไม่มีขั้นตอนการนวดและการพิสูจน์อักษรในโปรแกรมนี้ เป็นไปได้ที่จะปรับเวลาด้วยตนเองในช่วงตั้งแต่ 20 นาทีถึง 2 ชั่วโมงด้วยขั้นตอนการตั้งค่า 5 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง
ปรับอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการอบโดยใช้ปุ่ม "COLOR" โดยที่
"แสง" - 160 °С "เฉลี่ย" - 180 °С "มืด" - 200 °С
สกัดขนมปังสำเร็จรูป
1. เปิดฝาของเครื่องมือ ใช้นวมเตาอบจับที่จับภาชนะอบแล้วหมุนทวนเข็มนาฬิกาจากนั้นนำออกจากห้องทำความร้อน
ความสนใจ! โปรดจำไว้ว่าขนมปังภาชนะและห้องทำความร้อนจะร้อนมากเมื่อสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร! ใช้ความระมัดระวังใช้ถุงมือเตาอบเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำร้อนลวก! อย่าวางภาชนะที่ร้อนของขนมปังบนผ้าปูโต๊ะพลาสติกหรือพื้นผิวที่ไวต่อความร้อนอื่น ๆ ที่อาจลุกไหม้หรือละลายได้!
2. พลิกภาชนะสำหรับอบคว่ำแล้วนำขนมปังที่อบเสร็จแล้วออกจากจานอบแล้ววางบนตะแกรงหรือจาน ทิ้งไว้ให้เย็น 20 นาที
3. หลังจากที่ภาชนะอบและเครื่องใช้ไฟฟ้าเย็นลงแล้วให้ทำความสะอาดตามหัวข้อการจัดเก็บและการบำรุงรักษา
การออกแบบเครื่องทำขนมปังระบุว่าหลังจากนำขนมออกจากภาชนะแล้วไม้พายสำหรับนวดจะต้องอยู่บนเพลาภายในแม่พิมพ์ หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นและยังคงอยู่ในขนมปังแสดงว่านี่ไม่ใช่ข้อบกพร่อง ถอดใบมีดโดยใช้ขอเกี่ยวที่ให้มา
หั่นและเก็บขนมปัง
ใช้มีดหยักไฟฟ้าหรือแบบพิเศษเพื่อตัดขนมปัง
เก็บขนมปังในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท (ในถุงพลาสติกสุญญากาศหรือภาชนะพลาสติก) ที่อุณหภูมิห้องไม่เกิน 3 วัน สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว (ไม่เกิน 1 เดือน) ให้วางขนมปังไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในช่องแช่แข็ง เนื่องจากขนมปังโฮมเมดไม่มีสารกันบูดจึงทำให้แห้งและเน่าเสียได้เร็วกว่าขนมปังที่เตรียมจากโรงงานอุตสาหกรรม
ความสนใจ! เพื่อให้ขนมปังเป็นไปตามความคาดหวังต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างแม่นยำ ใส่ใจกับวันหมดอายุและการจัดเก็บส่วนผสมที่คุณใช้อย่างเหมาะสม อย่าเปิดฝาเครื่องทำขนมปังเว้นแต่จะกำหนดโดยสูตร ถ้าแป้งเกาะด้านข้างของภาชนะมากเกินไปให้ปัดแป้งด้านข้าง ถ้าแป้งแห้งเกินไปให้เติมน้ำอุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ ใช้ช้อนไม้หรือพลาสติกเพื่อขจัดส่วนผสมที่ติดอยู่ด้านข้างของภาชนะ อย่าใช้วัตถุที่เป็นโลหะเพราะอาจทำให้ผิวเคลือบกันติดของแม่พิมพ์เสียหายได้
ส่วนผสม
ความสนใจ! ผู้ผลิตเครื่องทำขนมปังนี้จะไม่รับผิดชอบต่อคุณภาพของส่วนผสมในการอบที่คุณใช้!
การเลือกส่วนผสมเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในการอบขนมปัง เพื่อให้ได้ขนมปังที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้น
แป้งสาลี
สำหรับขนมปังแป้งขาวควรใช้แป้งที่มีโปรตีนสูงเช่นแป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม อย่าใช้แป้งทำขนมแป้งอบหรือแป้งที่มีหัวเชื้อเทียมสำหรับขนมปังคลาสสิก (โปรแกรม 1)
แป้งสาลีเกรดสูงสุด - ขาวนุ่มผลิตจากธัญพืชที่ผ่านการฝึกอบรมพิเศษเพื่อรักษาสารอาหารวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก
แป้งสาลีเกรดสูงสุดจะถูกเก็บไว้ได้ดีกว่าและมีคุณสมบัติในการอบที่ดีเยี่ยม - ได้รับขนมปังขาวและขนมอบที่ยอดเยี่ยม
ซึ่งแตกต่างจากแป้งสาลีแป้งโฮลมีลประกอบด้วยจมูกข้าวสาลีและรำดังนั้นแป้งที่ทำจากแป้งดังกล่าวจึงไม่ขึ้นฟู ขนมปังที่ทำจากแป้งทั้งหมดมีความหนาแน่นและมีขนาดเล็กกว่า หากคุณต้องการขนมปังทั้งแป้งที่ฟูขึ้นและฟูขึ้นขอแนะนำให้ใช้แป้งผสมสีขาวพรีเมี่ยมกับแป้งทั้งหมด
แป้งไรย์
คุณสามารถทำขนมปังคุณภาพดีจากแป้งข้าวไรย์ ขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวไรย์มีปริมาณน้อยกว่าขนมปังขาวขนมปังประเภทนี้มักมีรูพรุนและโปร่งสบายน้อยกว่าขนมปังโฮลวีตดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้แป้งสาลีผสมกับแป้งไรย์
แป้งทั้งหมด
แป้งโฮลเกรน (แป้งโฮลเกรนแป้งโฮลมีลแป้งโฮลมีล) ประกอบด้วยรำที่ทำให้เนื้อขนมปังหยาบขึ้น ขนมปังที่ทำจากแป้งหยาบจะมีความหนาแน่นมากกว่าเนื่องจากรำที่มีอยู่ในแป้งดังกล่าวจะป้องกันไม่ให้แป้งลอยขึ้น ดังนั้นการอบขนมปังด้วยแป้งทั้งหมดจึงต้องใช้โปรแกรมพิเศษที่ยาวนานกว่าโปรแกรมสำหรับการอบขนมปังแบบคลาสสิก
ขนมปังผสมรำเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติอร่อยเนื่องจากรำจะดูดซับสารอันตรายที่เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารดูดซับสารก่อภูมิแพ้ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "เป็นอันตราย" และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ขนมปังรำยังให้คุณค่ากับโปรตีนที่ค่อนข้างสูงเป็นหลัก ประกอบด้วยเส้นใยอาหารจำนวนมากเช่นเดียวกับโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กวิตามินบี 1 และพีพี มีไฟเบอร์และแมกนีเซียมสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารที่ดี
แป้งข้าวโพดและข้าวโอ๊ตทำโดยการบดข้าวโพดและเมล็ดข้าวโอ๊ตและเพิ่มเป็นส่วนผสมในการอบขนมปังเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์
ยีสต์
เมื่อเตรียมแป้งในระหว่างการหมักยีสต์จะเปลี่ยนน้ำตาลที่มีอยู่ในแป้งให้เป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เนื่องจากการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แป้งจึงลอยขึ้นและขนมปังจะโปร่งและฟู เพื่อให้แป้งขึ้นตัวได้ดีเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามระบบอุณหภูมิที่ถูกต้อง: ถ้าอุณหภูมิต่ำแป้งจะเพิ่มขึ้นไม่ดี แต่ถ้าอุณหภูมิสูงเกินไปยีสต์จะสูญเสียคุณสมบัติ
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดแนะนำให้ใช้ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว อย่าลืมว่าเมื่อใส่ส่วนผสมยีสต์จะต้องไม่สัมผัสกับของเหลว ต้องเพิ่มส่วนผสมตามลำดับที่ปรากฏในสูตร ใส่ยีสต์เป็นอันดับสุดท้ายเสมอ หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วให้เก็บยีสต์ไว้ในตู้เย็นและใช้โดยเร็วที่สุด ก่อนใช้ต้องนำยีสต์ที่เก็บไว้ในตู้เย็นไปไว้ในอุณหภูมิห้องเนื่องจากยีสต์แช่เย็นมีฤทธิ์ต่ำ
เกลือ
เกลือใช้เพื่อเพิ่มแป้งและให้ขนมปังมีรสชาติที่ต้องการ เกลือช่วยเสริมโครงสร้างของขนมปังทำให้แป้งยืดหยุ่นขึ้นและป้องกันไม่ให้จมระหว่างการขึ้น ขอแนะนำให้ใช้เกลือแกงอย่างดี เมื่อใส่เกลือลงในแป้งคุณควรวัดปริมาณอย่างระมัดระวังเนื่องจากเกลือส่วนเกินจะขัดขวางกระบวนการหมักและป้องกันไม่ให้แป้งลอยขึ้น
น้ำมันและไขมัน
มีการเพิ่มเนยและ / หรือไขมันลงในแป้งเพื่อให้นุ่มและเพื่อให้ขนมปังสดนานขึ้น นอกจากนี้ยังต้องใช้น้ำมันในการปรับปรุงคุณภาพของขนมปังเนื่องจากน้ำมันจะช่วยรักษาความชื้นในขนมปัง หากคุณใช้เนยเพื่อเพิ่มรสชาติของขนมปังขอแนะนำให้ใช้เนย คุณยังสามารถใช้เนยเทียมหรือน้ำมันมะกอกแทนเนยได้
น้ำตาลและสารทดแทนน้ำตาล
สารทดแทนน้ำตาลและน้ำตาลใช้ในเบเกอรี่เพื่อวัตถุประสงค์ดังต่อไปนี้:
- เพื่อให้ขนมปังมีรสชาติและกลิ่นที่ต้องการ
- เพื่อให้ขนมปังมีเปลือกสีทองนุ่มและละเอียดอ่อน
- เพื่อให้ขนมปังคงความสดนานขึ้นและไม่แห้งเนื่องจากน้ำตาลจะช่วยดูดซับและรักษาความชื้น
- นอกจากนี้น้ำตาลยังจำเป็นสำหรับแป้งที่จะขึ้นได้ดีเนื่องจากน้ำตาลเป็นสารอาหารสำหรับการเพาะเลี้ยงยีสต์
แทนน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงกากน้ำตาลเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำผึ้ง หากคุณใช้สารให้ความหวานแบบเหลวปริมาณของเหลวในสูตรอาหารควรลดลงและปริมาณของเหลวที่คุณจะลดควรเท่ากับปริมาณของสารให้ความหวานเหลว
ความสนใจ! อย่าใช้สารให้ความหวานเทียมหรือสารให้ความหวานที่ไม่มีน้ำตาล!
ของเหลว
แป้งมักเตรียมโดยใช้น้ำและ / หรือนม ขอแนะนำให้ใช้น้ำหรือนมที่อุณหภูมิห้องเมื่อเตรียมขนมปังในเครื่องทำขนมปัง เมื่อใช้นมขนมปังจะเข้มข้นขึ้นและมีเปลือกที่นุ่มกว่าเมื่อใช้น้ำ เมื่อเติมของเหลวลงในแป้งคุณต้องวัดปริมาณของเหลวที่ต้องการอย่างแม่นยำมาก หากคุณใส่ของเหลวมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรแป้งจะหลุดออกระหว่างการอบ ถ้าน้อยแป้งจะไม่ขึ้น หากคุณใช้ไข่ดิบในสูตรของคุณให้ลดปริมาณส่วนผสมที่เป็นของเหลว
ผงฟูใช้ทำขนมปังและเค้กได้เร็วมาก ผงฟูทำให้ผลิตภัณฑ์โปร่งและนุ่มและไม่ต้องใช้เวลาในการพิสูจน์แป้งอีกต่อไป ในฐานะที่เป็นผงฟูจะใช้โซดา (เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ - ด้วยกรดซิตริกหรือกรดอะซิติก) วัตถุเจือปนอาหารหรือสารผสมพิเศษ
ไข่ช่วยเพิ่มรสชาติและสีของขนมปังทำให้นุ่มขึ้น
ความสนใจ! อย่าเติมนมสดลงในแป้งหากคุณใช้ฟังก์ชันหน่วงเวลา ในกรณีนี้จำเป็นต้องเปลี่ยนนมสดด้วยนมผงที่เจือจางด้วยน้ำ
ส่วนผสมอื่น ๆ
เมื่ออบขนมปังคุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมเช่นถั่วผลไม้ลูกเกด ฯลฯ ลงในแป้งได้โดยต้องเติมส่วนผสมเหล่านี้หลังจากการนวดครั้งแรกเสร็จสิ้น เมื่อการนวดรอบแรกเสร็จสิ้นเสียงบี๊บจะดังขึ้นซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมลงในแป้งได้ จากนั้นกระบวนการทำอาหารจะดำเนินต่อไปและสิ้นสุดลงตามปกติ ไม่แนะนำให้ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมในช่วงเริ่มต้นของวงจรการทำขนมปังพร้อมกับส่วนผสมหลัก
ความสนใจ! หากคุณใช้ฟังก์ชัน Delay Cooking อย่าใส่อาหารที่เน่าเสียง่าย (เช่นไข่นมผักสดและผลไม้ ฯลฯ ) ในเครื่องทำขนมปังเนื่องจากส่วนผสมเหล่านี้อาจทำให้เสียได้
คุณสมบัติของปริมาณและการคั่นหน้าส่วนผสม
จำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามสูตรอาหารอย่างเคร่งครัด
ใช้ถ้วยตวงและช้อนที่ให้มา
เติมของเหลวลงในถ้วยตวงตามขนาดที่เหมาะสม ตรวจสอบปริมาณโดยวางแก้วบนพื้นผิวเรียบ ทำความสะอาดบีกเกอร์ให้สะอาดก่อนตวงของเหลวอื่น ๆ
อย่ากลั่นส่วนผสมแห้งโดยโรยลงในช้อนตวง
เมื่อใช้สูตรจากตำราอาหารสำหรับเครื่องทำขนมปังอื่น ๆ ให้คำนวณน้ำหนักของขนมปังสำเร็จรูปเป็น 500 หรือ 750 กรัม อย่าเติมภาชนะที่ใช้งานได้เกินหนึ่งในสี่หรือในกรณีที่รุนแรงไม่ควรเกินหนึ่งในสามของปริมาตร มิฉะนั้นในระหว่างการเพิ่มขึ้นแป้งอาจล้นเกินขอบของแม่พิมพ์เข้าไปในห้องทำความร้อนตกลงบนองค์ประกอบความร้อนและอุดตันไดรฟ์ซึ่งจะทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าเสียหายได้
ลำดับที่แนะนำในการวางส่วนผสม (เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตร): ของเหลว (น้ำนมเนยไข่ที่ตีแล้ว ฯลฯ ) เทลงในด้านล่างของจานอบจากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งและยีสต์แห้ง ล่าสุด.
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่เปียกสนิทใส่ยีสต์ลงบนแป้งแห้งเท่านั้น ยีสต์ไม่ควรสัมผัสกับเกลือเนื่องจากยีสต์จะลดการทำงานของยีสต์ลงสิ่งสำคัญคือต้องร่อนแป้งก่อนที่จะวัดเพื่อให้อิ่มตัวด้วยอากาศซึ่งจะรับประกันผลการอบที่ดีที่สุด ถอดสไลด์ด้วยมีด
ความสนใจ! ผลการปรุงโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ใส่ใจกับวันหมดอายุ!
สภาพภายนอก
ปัจจัยภายนอกเช่นอุณหภูมิความชื้น ฯลฯ อาจส่งผลต่อผลการอบ อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมสำหรับการอบขนมในเครื่องทำขนมปังคือ 20-24 ° C
ไม่แนะนำให้วางอุปกรณ์ไว้ในร่างหรือในห้องที่มีความชื้นสูง
การหั่นและเก็บขนมปัง
- หลังจากนำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกจากเครื่องทำขนมปังแล้วปล่อยให้เย็น 30 นาที อย่าหั่นขนมปังร้อนทันทีหลังจากปรุงอาหาร
- ขนมปังโฮมเมดไม่ใส่สารกันบูดจึงควรบริโภคภายใน 2-3 วัน
- เพื่อให้เก็บได้นานขึ้นให้วางขนมปังไว้ในถุงพลาสติกที่สะอาดหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเก็บในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาสูงสุดของขนมปังในตู้เย็นคือ 5-7 วัน ปล่อยให้ขนมปังเย็นสนิทก่อนเก็บไว้ในตู้เย็น
|
