ซุปแชมปิญอง - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ซุปเห็ด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
สำหรับน้ำ 1.8 ลิตร:
แชมปิญอง	500 ก
มันฝรั่ง	5-6 ชิ้น.
หัวหอม	1 เล็ก
หลอดไฟ	1 ใหญ่
แครอท	1 สื่อ
ข้าวบาร์เลย์มุก	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมเหลว (ดื่ม)	200 มล
ผักโขมแช่แข็ง เป็นที่พึงปรารถนา แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ

วิธีทำอาหาร

เห็ดสด (ปรุงด้วยฟอเรสต์บราวน์และแบบธรรมดา) ล้างหั่นเป็นชิ้น
ล้างข้าวบาร์เลย์เทน้ำเย็นนำไปต้มล้างอีกครั้ง
ใส่ข้าวบาร์เลย์มันฝรั่งหั่นเต๋าเห็ดครึ่งหนึ่งที่เตรียมไว้ลงในน้ำเค็มเดือด นำไปต้มเอาโฟมใส่หัวหอมเล็กสับละเอียดมาก
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะและทอดเห็ดที่เหลือจนเหลือง (แน่นอนของเหลวระเหย)
ใส่หัวหอมใหญ่หั่นเป็นก้อนแครอท (ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ) ลงในเห็ด ทอดทุกอย่างให้เข้ากันจนสุกเหลือง ใส่กระทะที่ทอดเสร็จแล้ว
เมื่อมันฝรั่งและข้าวบาร์เลย์เกือบพร้อมใส่ไอศกรีมผักโขมและครีมเหลว (200 มล.) นำไปชิมใส่ผักชีฝรั่งสับ (ไม่มีผักชีฝรั่ง !!!)
ยืนยันอย่างน้อย 30 นาทีและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
ฉันมักจะปรุงซุปนี้ในน้ำ แต่น้ำซุปยังคงอยู่สองสามครั้งมันน่าเสียดายที่เทออกและฉันปรุงซุปในน้ำซุป สำหรับฉันไม่แตกต่างกัน