ขาไก่ตามเลนมันฝรั่ง

[การเตรียมการ]

ขาไก่ตามเลนมันฝรั่ง

ประเภท: เตาอบความร้อนหมุนเวียน

ส่วนผสม:

ไม้ตีกลองไก่	6 ชิ้น
มายองเนส
เกลือ
เครื่องเทศ
กระเทียม
มันฝรั่ง	1-1.5 กก

วิธีทำอาหาร

• คำพูดพื้นบ้าน (นั่นคือจากอินเทอร์เน็ต)


• ผสมมายองเนสเล็กน้อยกับเกลือเครื่องเทศและกระเทียมสับ กระจายไม้ตีกลองไก่และมันฝรั่ง (สามารถใช้ใน "เครื่องแบบ") ด้วยส่วนผสมนี้


• การเตรียมการ: เรียงมันฝรั่งบนตะแกรงด้านล่างและตีกลองบนตะแกรงตรงกลาง ปรุงอาหารเป็นเวลา 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 260 องศาความเร็วสูง [/ i]



• ฉันหมักขาไก่ในเครื่องหมักแบบตะวันออกวางไว้บนตะแกรงด้านบน (มีทั้งหมดสามชิ้นฉันมีแค่สองคน) ที่ด้านล่าง - มันฝรั่งต้ม



• 



• ฉันต้มมันฝรั่งเพราะ ... เพราะฉันต้มมัน


• จริงๆแล้วฉันผัดและตุ๋นทุกอย่างเป็นเวลานาน ผมวางไว้ที่ 225 องศา หลังจากสี่สิบนาทีเธอก็พลิกมันและอีกยี่สิบนาทีในอีกด้านหนึ่ง อุณหภูมิภายในขาอยู่ที่ 95-97 องศา Malek เปิดรับแสงมากเกินไป แล้วในรอบที่สองฉันปล่อยขาที่เหลือไป

เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ

40 นาที.

โปรแกรมทำอาหาร:

260C

เมื่อฉันเขียนเกี่ยวกับมันฝรั่งด้วยขาฉันเขียนว่าฉันต้มมันฝรั่งก่อน ... และฉันไม่ได้เขียนว่าฉันหมักขาของฉันก่อน ...

กิ๊บดูสูตรของคุณแล้วสังเกตว่าคุณใส่การ์ดต้ม
แต่มันฝรั่งของคุณใหญ่กว่าที่ฉันหั่น

แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะซับซ้อนขนาดนั้น

คนโฆษณา !!!! ฟู่ฟู่ฟู่
(ยิ้มขว้างมะเขือเทศใส่ผู้โฆษณา)
ตรงทีวีที่ทำจากเนื้อสัตว์แช่แข็งพวกเขาทำขนม

ในระยะสั้นสามีของฉันรู้สึกไม่สบายหลังจากรับประทานอาหารอย่างช้าๆปีกก็แข็งมันฝรั่งดิบ

บางสิ่งที่ฉันรู้สึกว่าฉันจะมี AG นอกเหนือไปจากหม้อหุงช้าปรุงอาหารในนั้น - จากนั้นก็อยู่ใต้ตะแกรงสำหรับเปลือกโลก

สุนัขมีความสุข - เขาไม่สนใจว่าจะแทะกระดูกอะไร

อย่างไรก็ตามนี่คือภาพถ่ายของปีก
ห่าน.
ใกล้เคียงสำหรับการเปรียบเทียบการแข่งขัน (กิ๊บวางเงิน แต่สกุลเงินของเราแตกต่างกัน)



และนี่คือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของฉัน
วันนี้ฉันจะปรุงปีกคู่ที่สอง แต่ก่อนอื่นในหม้อหุงช้าแล้วจึงทำใน AG

ฉันยังทำขาดังกล่าวในหม้อทอดอากาศนั่นคือหน้าแข้ง ครั้งแรกที่ทำทุกอย่างตามสูตรเป๊ะ (จากหนังสือที่ติดมากับหม้อทอดสูตรก็ตรงกับที่กิ๊บเขียนไว้อย่างสมบูรณ์) ผิดปกติพอทุกอย่างกลับกลายเป็นดีมาก ฉันหั่นมันฝรั่งดิบเป็นชิ้นบาง ๆ ครั้งต่อไปที่ฉันทำมันให้แตกต่างออกไปเล็กน้อย: ฉันเอาขาที่เจาะแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะที่ตะแกรงด้านล่าง ฉันทา แต่ไก่ด้วยมายองเนสและเครื่องปรุงพอเข้ากับมันฝรั่งจากไก่ จริงด้วยเหตุผลบางประการครั้งที่สองมันฝรั่งสุกช้ากว่าไก่ อาจเป็นเพราะมันอยู่ในกระทะและไม่ได้อยู่ในชั้นเดียว แต่เป็นปริมาณที่เหมาะสม แต่แล้วเราก็กินมันด้วยความสุข!

ดังนั้นฉันจึงชอบสูตรนี้มาก ตอนนี้อยากลองยัดขาด้วยอะไรสักอย่าง

ป.ล. ฉันใช้ airfryer ที่เดชาอยู่ตลอดเวลา และในความร้อนเช่นเดียวกับฤดูร้อนนี้ฉันไม่สามารถปรุงอาหารในเตาอบได้

[กิ๊บ]

กิ๊บฉันไม่ได้มืดสักหน่อย ฉันไม่เคยสงสัยเลยว่า airfryer เรืองแสง! สวยเหมือนเรือเอเลี่ยนเลย แล้วทำไมรูปถ่ายถึงอยู่ในที่มืด?

[กิ๊บ]

กิ๊บฉันไม่ได้มืดสักหน่อย ฉันไม่เคยสงสัยเลยว่า airfryer เรืองแสง! สวยเหมือนเรือเอเลี่ยนเลย แล้วทำไมรูปถ่ายถึงอยู่ในที่มืด?

มันเหมือนกับว่ามีเพียงฮาโลเจนเท่านั้นที่เรืองแสงเสือของฉันไม่เรืองแสง

[ป้า Besya]

ป้า Besyaคุณพูดถูกตามปกติ

หุ่นไล่กาแบรนด์ฮาโลเจนของฉันส่องแสง เสือใหม่ปิดอยู่ สำหรับตัวเองฉันตัดสินใจว่าอันที่ไม่ส่องแสงจะดีกว่า

ในความมืด ... Schaub สวยกว่า!

ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยมาก!
ฉันปรุงขาไก่ 2 ชิ้นด้วยวิธีนี้ ทอดใน AG เป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ที่บ้านไม่มีมันฝรั่งฉันต้มข้าวต้มสำหรับกับข้าว (แยกกันในกระทะ) คราวหน้าจะลองมันฝรั่งแน่นอนอร่อย!
ไก่มีรสชาติเหมือนเคบับ (ไก่) แยมจริง!

ฉันทำขาแบบนี้ด้วย! อร่อย. เปิดรับแสงมากเกินไปเท่านั้น ใช้เวลาประมาณ 30-35 นาที

สาว ๆ ช่วยซื้อเสือหมอบเป่าลมที่ทำตามสูตรขาตามทางมันฝรั่งจากหนังสือ 6 ขาจากด้านบนแล้วหั่นมันฝรั่งที่ด้านล่างประมาณ 1 กก. 260 องศาและความเร็วสูงหลังจาก 40 นาทีขาจะอบและซีดและมันฝรั่งดิบเพิ่มเวลา 30 นาที - ขาพร้อม แต่ไม่ทอด แต่มันฝรั่งยังดิบ
อาจจะมีบางอย่างกับ airfryer?

ช่วยด้วย!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ยัลตูกา]

ยัลตูกา! ฉันมาแล้ว พูดตามตรงฉันจำไม่ได้ว่าฉันวางสูตรนี้ไว้ (หลายปีผ่านไป) แต่ ... ตัดสินโดยอวตารฉันจริงๆ ...
ดังนั้น.
1. เตาอบที่ร้อนกว่าทำให้เกิดความเคารพในตัวฉันเท่านั้น เป็นไปได้ว่าตอนนี้เปลี่ยนไปแล้ว แต่ ...
2. ฉันใช้ ดอง ขาและ เกือบต้ม มันฝรั่ง. สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าขาไก่ของคุณไม่ได้หมักและมันฝรั่งไม่ได้ต้ม
3. ในความคิดของฉัน airfryer ก็เหมือนกับเตาอบที่ดี สิ่งที่ไม่สามารถทำได้ดีในเตาอบไม่สามารถทำได้ดีในหม้อทอดอากาศ
4. สำหรับขาไก่แนะนำให้ทอดจนเป็นชิ้นพอดีคำแล้วจึงนำออกมา ... อืม ... สำหรับฉันมันจะดีกว่าในหม้อตุ๋น แต่คุณยังสามารถเล่นหลายคนได้ สิ่งสำคัญคือความอิดโรยที่ยาวนาน เปลือกที่ทอดจะช่วยรักษาน้ำผลไม้ไว้และเปลือกที่ยาวจะเข้ามาแทนที่การดองที่ขาดไป แต่ไม่รู้จะทำอย่างไรกับมันฝรั่ง ... ฉันไม่เคยปรุงมันฝรั่งทอด ...

โชคดี!

ขอบคุณสำหรับการตอบกลับ ฉันไม่เข้าใจบางทีบางอย่างกับสิบ ทุกคนประสบความสำเร็จในการสร้างขาใน 30-40 นาที แต่ฉันทำไม่ได้ ฉันทำปลาใน 30 นาทีเหมือนในหนังสือมันอร่อยมาก แต่แห้งสนิทจากด้านบน
อาจมีสูตรอาหารสากลเพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าหม้อทอดอากาศปกติทำงานหรือไม่?
แล้วสามีบ่นว่าทำไมฉันซื้อมันนี่คือการ์ตูนนี่คือกรณีนี้และตะแกรงอากาศเป็นรูป แต่ฉันไม่เคยชินกับมันทุกอย่างมันดิบและฉันต้องทำให้เสร็จในการ์ตูนหรือในกระทะ ไม่ใช่อย่างนั้น

ยัลทังก้าเราเริ่มดองกันได้ไหม ทุกอย่างเรียบง่ายมากที่นั่น ส่วนผสมของน้ำส้มสายชู (น้ำมะนาวน้ำมะนาวหรือกรดซิตริก) + ซอสถั่วเหลือง + น้ำตาล (น้ำผึ้ง) + น้ำมันพืช + เครื่องปรุงรส คุณควรได้รับส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวจัด ในเวลากลางคืนไม่ว่าจะในภาชนะสุญญากาศหรือในถุง (แต่ที่นี่คุณต้องพลิกหลาย ๆ ครั้ง) จากนั้นก่อนอื่นเราทอดด้วยความเร็วในการสลายและอุณหภูมิการสลายและเมื่อเปลือกโลกปรากฏขึ้นเราจะถ่ายโอนอุณหภูมิเฉลี่ย
คุณควรมีไม้กางเขนสำหรับไก่เต็มตัวในชุด เขาสามารถงาบไก่ย่างได้ทันทีหรือไม่? ทั้ง? แต่โดยทั่วไปฉันจะได้รับ 1.5 - 2 ชั่วโมง ...
ฉันไม่รีบ ...

ขอบคุณฉันจะลองฉันแค่คิดว่าทุกอย่างเร็วขึ้นที่นั่นในเครื่องทอดอากาศ อย่างน้อยเมื่อฉันอ่านสูตรอาหารจากหนังสือและฟอรัม ...

ขาไก่ยัดไส้ 5+ แต่มีกระดูกหมักอย่างดี.. ดีไม่มีทาง ... AH เกือบ 4 ปี ... แต่เป็นเพื่อนกันเหมือนการ์ตูนไม่มีทาง ... ดีอย่างน้อย m2zh ก็ไม่ขี้บ่น