คัพเค้กน้ำผึ้ง

[แจ๊ส]

คัพเค้กน้ำผึ้ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	2 ชิ้น
น้ำผึ้ง	1 แก้ว
น้ำตาล	1 แก้ว
น้ำมันพืช	0.5 ถ้วย
แป้ง	2 แก้ว
ผงฟู	1 ช้อนชา
โซดา	1 ช้อนชา
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำร้อน	1 แก้ว

วิธีทำอาหาร

ตีไข่กับน้ำตาล (คุณสามารถทำได้ทุกอย่างด้วยตะกร้อโดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม) เติมน้ำผึ้งหนึ่งแก้วน้ำมันพืช มันผสมทุกอย่างขึ้น
ใส่แป้งผงฟูกับโซดาโกโก้ - ผสมทุกอย่างจนเนียน ในตอนท้ายเติมน้ำร้อนหนึ่งแก้ว
จาระบีในกระทะอเนกประสงค์โรยด้วยแป้งเทแป้งของเราแล้วตั้งค่าโหมดการอบเป็น 60 + 20

เวลาเตรียม:

1 ชม. 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บันทึก

สูตรนี้ชวนให้นึกถึง "ช็อกโกแลตในน้ำเดือด" แต่เนื้อสัมผัสและรสชาติของเค้กแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องทาบางสิ่งบางอย่าง - มันอร่อยมากและอื่น ๆ

ฉันมักจะทำเพื่อเด็กในโรงเรียนอนุบาลในช่วงวันหยุดเพราะคุณไม่สามารถไปที่นั่นด้วยครีมได้

ฉันพบสูตรนี้เป็นเวลานานในฟอรัมอื่นจากนั้นฉันก็พบแหล่งที่มาดั้งเดิม:
คัพเค้กน้ำผึ้งจาก แจ๊ส กับคนทำอาหารที่ดี

เป็นไปได้ไหมที่จะอบความสวยงามเช่นนี้ในเครื่องทำขนมปัง?

ฉันคิดว่าคุณสามารถลอง ใช้เวลาเพียงครึ่งหนึ่งของส่วนผสมเท่านั้นเพราะในหลาย ๆ คนสำหรับส่วนที่เต็มแล้วมันจะค่อนข้างสูง
คืนนี้ฉันประท้วงได้แค่ความหวานสำหรับชาก็จบลงแล้ว

[เบเจมอท 133]

เบเจมอท 133
สูตรเด็ดและภาพเด็ด! ฉันจะพยายามอบอย่างแน่นอนขอบคุณมากที่แบ่งปันสูตรที่น่าสนใจเช่นนี้!

น่าจะอร่อยมาก แต่น้ำผึ้ง 1 แก้ว !!!

แก้วละกี่กรัม? พรุ่งนี้จะลองอบใน C / P สวยมาก ๆ กับคุณ!

แก้วละกี่กรัม? พรุ่งนี้จะลองอบใน C / P สวยมาก ๆ กับคุณ!

แก้ว 250 ก.

น่าจะอร่อยมาก แต่น้ำผึ้ง 1 แก้ว !!!

ในฤดูใบไม้ร่วงฉันใช้น้ำผึ้งขวดขนาด 3 ลิตร แต่วิธีนี้ฉันสามารถกินได้สูงสุดครั้งละหนึ่งช้อนชาดังนั้นขวดนี้มักจะแขวนไว้เป็นเวลานานมากดังนั้นฉันจึงกำจัดมันอย่างช้าๆ

ที่นี่ฉันอบในเครื่องทำขนมปัง (ตัดให้ร้อน):

นวดครึ่งส่วน (เต็มส่วนใหญ่จะไม่ถูกอบ) วางไว้ในโหมด "Baking" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ฉันมีโหมด "Cupcake" แต่มีอุณหภูมิ 120 องศาและเวลาอบ 1 ชั่วโมง 20 นาที - ฉันคิดว่าถ่านจะออกมา

ฉันจะพูดยังไงดี ... อย่างแรก - ที่นี่มันไม่สูงขึ้นเหมือนใน multicooker (แม้ว่าอาจจะเป็นเพราะโกโก้ - ฉันใส่ 2 ช้อนโต๊ะจนเป็นนิสัย) สอง - ฉันจะลดน้ำตาลและน้ำผึ้งสำหรับเครื่องทำขนมปัง - หวานอย่างใด แม้ว่า - นี่คือสิ่งที่คุณชอบหากในผู้เล่นหลายคนรสชาติของน้ำผึ้งจะมาพร้อมกับกลิ่นหอมของพื้นหลัง (ฉันรู้สึกไม่พอใจ - เหมือนน้ำผึ้งหนึ่งแก้ว แต่แทบจะไม่รู้สึก :) คุณจะรู้สึกได้ทั้งน้ำผึ้งและ น้ำตาล.
ฉันยังไม่ชอบเปลือกโลก - ดูได้จากภาพด้านล่าง - แม้ว่ามันจะบาง แต่ก็ยังไหม้อยู่
ฉันจะอบผ้าฝ้ายในกรณีที่ไม่มีเตาอบ

แม้ว่าเค้กจะหมดไปครึ่งหนึ่ง ...

ขอบคุณสำหรับการทดลอง: ดอกไม้: ฉันจะคำนึงถึงทุกอย่าง ฉันสงสัยว่าทำไมถึงไม่รู้สึกว่าน้ำผึ้งอยู่ในเมนูหลายคน ยังไม่มีเลยค่ะ

[250 มล. แก้ว = 320-330 กรัม น้ำผึ้ง]

แก้วละกี่กรัม?

แก้ว 250 ก.

สาว ๆ เพื่อไม่ให้สับสน250 มล. แก้ว = 320-330 กรัม น้ำผึ้งนั่นคือฉันในกรณี ...

ฉันอบด้วย x \ n ไม่ได้ลดส่วน แต่ใส่น้ำตาลน้อยลง คัพเค้กเพิ่มขึ้นในเหมืองตามปกติอบไม่ไหม้รู้สึกโกโก้ไม่รู้สึกถึงน้ำผึ้ง อาจขึ้นอยู่กับ x \ n? :) คราวหน้าจะใส่น้ำตาลทั้งหมด คัพเค้กอร่อยนุ่มขอบคุณสำหรับสูตร!

หลังจากระบายความร้อนเสร็จสิ้นรสน้ำผึ้งที่น่ารื่นรมย์

ฉันทำคัพเค้กตามสูตรนี้ รสชาติสู้คัพเค้กไม่ได้แน่นอน แต่อร่อย. เพิ่มขึ้นดี ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือน้ำมันจะต้องปราศจากกลิ่นเนื่องจากมันถูกอบจากน้ำมันทอดตลาดสดจึงมีรสชาติของน้ำมันอยู่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปฟัดจ์หรือฟรอสติ้งบางส่วนหายไปด้านบน แต่สำหรับผู้ที่อบเป็นครั้งแรก - ไม่ใช่คำพูดที่ไม่สำคัญให้นำออกจากแม่พิมพ์ - ควรทำให้เย็นลง - เนื่องจากโครงสร้างของผลิตภัณฑ์เปียกส่วนล่างอาจหลุดออก

ทำไมต้องใส่เบกกิ้งโซดาและผงฟูในเวลาเดียวกัน? พวกเขาไม่แลกเปลี่ยนซึ่งกันและกัน?

ทำไมต้องใส่ทั้งเบกกิ้งโซดาและผงฟูในเวลาเดียวกัน? พวกเขาไม่แลกเปลี่ยนซึ่งกันและกัน?

ฉันคิดว่าสำหรับการเพิ่มกรดสำหรับปฏิกิริยาโซดา - ผงฟูมีกรดซิตริก
นี่คือสิ่งที่ผู้ดูแลระบบทำการทดลองเพื่อดับโซดา:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0


แต่เมื่อไม่มีผงฟูให้ใส่ 2 ช้อนชา โซดา

ฉันได้ทำเค้กน้ำผึ้งนี้แล้ว! ทุกอย่างเหมือนกับในสูตรดั้งเดิมทุกอย่างเพื่อให้สามารถปรับรสชาติได้ในครั้งต่อไป
ดังนั้นในการสั่งซื้อ ฉันอบ DEKH-50 หลาย ๆ เครื่อง แต่ฉันไม่ได้สวยเท่าในส่วนที่คุณทำในหน้าแรก แต่จะหนักไปหน่อย ดังนั้นฉันจึงหักหัวของฉันหรือฉันผัดมันไม่ดีหรืออบไม่สนิท แม้ว่าจะอบเป็นเวลา 60 นาที (สำหรับมาตรฐาน 45 นาทีมีตรงกลางดิบ) และอีกนาที 15 ถูกทำให้ร้อน กวนในชามลิตร (ด้วยมีด) ของเครื่องปั่นมือสีน้ำตาล
และในครั้งต่อไป เวลาใส่น้ำตาลน้อยลงหวานเล็กน้อยถ้าคุณไม่หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยว
Grand Merci ความสมบูรณ์แบบไม่มีขีด จำกัด !

Grand Merci ความสมบูรณ์แบบไม่มีขีด จำกัด !

แม้ว่าจะอบเป็นเวลา 60 นาที (สำหรับมาตรฐาน 45 นาทีมีตรงกลางดิบ) และอีกนาที 15 ถูกทำให้ร้อน

ฉันอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที สำหรับฉันดูเหมือนว่า 60 นาทีก็ยังไม่เพียงพอ

เลยดูเหมือนจะอบ แต่กลับกลายเป็นว่าหนัก ใน DEKH สาว ๆ บอกว่าอุณหภูมิในการอบสูงกว่าใน Panaonka ดังนั้นมาตรฐาน 45 จึงเพียงพอ แต่ฉันอบเค้กน้ำผึ้ง 2 ครั้งและเพิ่มทั้งสองครั้ง แต่ชาร์ลอตต์ที่มีแอปเปิ้ลถูกอบอย่างยอดเยี่ยมในเวลาที่กำหนด

ฉันได้ลองอบมัฟฟินมหัศจรรย์นี้สองครั้งแล้ว ฉันกำลังรายงาน ครั้งแรกที่ทำกับลูกชายก็เลยลืมใส่โกโก้มันก็เลยขึ้นแบบนั้นไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าเค้กทรงสูงขนาดนี้จะอบในหม้อหุงช้าได้ไหม !!! รสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์ ฉันตัดสินใจครั้งต่อไปที่จะทำเค้กจากมัน ทำทุกอย่างตามสูตรกลายเป็นคัพเค้กมหัศจรรย์ !!! แบ่งออกเป็นสามเค้กแล้วทาด้วยครีมที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุด (สำหรับรสชาติของฉัน) - นมข้นต้มผสมกับเนย มันกลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยม !!! และนี่ไม่ได้เป็นเพียงความคิดเห็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกทุกคนที่มาร่วมงานวันเกิดของแม่และกินขนมอร่อย ๆ นี้ด้วย ผมแนะนำทุกคน !!!! และเจ้าของสูตร - ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

[เบเจมอท 133]

เบเจมอท 133และคุณมีผู้เล่นหลายคนแบบไหน? ใหญ่หรือเล็ก?

หม้ออเนกประสงค์ Panasonic 4.5 ลิตร

ขอบคุณ. มีเหมือนกันค่ะ แต่ลูกสาวตัวเล็ก และเธอไม่มีประสบการณ์ในการเล่นหลายคน ฉันจะอบด้วยตัวเองและจะรู้ว่าจำเป็นต้องลดจำนวนผลิตภัณฑ์ลงสำหรับผลิตภัณฑ์หลายชิ้นขนาดเล็กหรือไม่

ฉันจะอบด้วยตัวเองและจะรู้ว่าจำเป็นต้องลดจำนวนผลิตภัณฑ์ลงสำหรับผลิตภัณฑ์หลายชิ้นขนาดเล็กหรือไม่

ฉันจะลดเงินลงครึ่งหนึ่งสำหรับก้อนเล็ก ๆ เพราะมันค่อนข้างสูงจริงๆ

[เบเจมอท 133]

เบเจมอท 133, ขอบคุณ.

ถ้าไม่วางไข่จะได้อะไรไหม? (ต้องใช้มัฟฟินไม่ติดมัน)

ฉันคิดว่าเนื่องจากผงฟูและโซดาพวกเขาก็ควรจะเพิ่มขึ้นเช่นกันและน้ำผึ้งก็เหนียวไม่ควรขาดออกจากกัน

สวัสดีผู้ใช้ฟอรัมที่รัก!
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าน้ำผึ้งชนิดใดดีกว่าที่จะใช้?
วันนี้ฉันพยายามอบเค้ก (ฉันอบเป็นครั้งแรกในการ์ตูนฉันซื้อเมื่อสองสามวันก่อน) และในขั้นตอนของการผสมกับน้ำผึ้งแป้งจะเกิดฟองและหลังจากอบแล้ว 1 อันดับแรก ซม. ชั้นของโทนสีอ่อนและหลวมกว่าฐานของเค้กที่สังเกตได้จากการตัด (ขออภัยไม่สามารถถ่ายรูปได้)
โดยทั่วไปแล้วมันจะออกมาอร่อยหวานมากและมีกลิ่นหอมและรสชาติของน้ำผึ้ง บางทีฉันอาจจะกินน้ำผึ้งผิด? คนอื่นเขียนว่าไม่มีกลิ่น

ฉันยังมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและน้ำตาลที่ยอดเยี่ยมคราวหน้าฉันจะลดลงครึ่งหนึ่งมันหวานมากแต่อาจเป็นเพราะฉันไม่ได้ผสมแป้งด้วยมือ แต่ในโถปั่นแป้งก็มีสีไม่สม่ำเสมอเช่นกัน

คุณมีน้ำผึ้งชนิดใด? ฉันประสานมือของฉัน และคัพเค้กจะเบากว่าด้านบนเท่านั้นรู้สึกว่ามันเป็นแค่โฟมเนื่องจากน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งธรรมชาติลินเดนและบัควีทซื้อในหมู่บ้านจากเจ้าของที่เลี้ยงผึ้ง

ขอบคุณ!!! * ไปเปิดน้ำผึ้งมะนาว *

สวัสดีผู้ใช้ฟอรัมที่รัก!
คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าน้ำผึ้งชนิดใดดีกว่าที่จะใช้?
วันนี้ฉันพยายามอบเค้ก (ฉันอบเป็นครั้งแรกในการ์ตูนฉันซื้อเมื่อสองสามวันก่อน) และในขั้นตอนของการผสมกับน้ำผึ้งแป้งจะเกิดฟองและหลังจากอบแล้ว 1 อันดับแรก ซม. ชั้นของโทนสีอ่อนและหลวมกว่าฐานของเค้กที่สังเกตได้จากการตัด (ขออภัยไม่สามารถถ่ายรูปได้)

ฉันสามารถพูดได้ว่าเมื่อฉันอบด้วยน้ำผึ้งบัควีทครั้งหนึ่งหลังจากอบด้านบนเค้กจะเหนียวและหลวมฉันต้องอบต่ออีกหน่อยและมันก็ดูน่าเบื่อมาก
สำหรับคัพเค้กฉันพยายามใช้น้ำผึ้งจากดอกทานตะวันหรือสมุนไพร ตอนนี้ฉันเพิ่มบัควีทเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำผึ้งดอกทานตะวัน - แม้แต่ช้อนเดียวฉันก็จะได้รสน้ำผึ้งที่เด่นชัด

ทำด้วยน้ำผึ้งลินเดนทุกอย่างได้ผล! ฉันทานน้ำตาลและน้ำผึ้งน้อยลงเล็กน้อยและไม่ได้เพิ่มโกโก้ คัพเค้กกลายเป็นทรงสูงหวานหอม ฉันไม่มีเวลาตกแต่งดังนั้นพวกเขาจึงกินมัน ขอบคุณผู้เขียน Begemot133 และ rusja สำหรับเคล็ดลับ!

เสมอ Glade
แล้วทำไมพวกเขาไม่ใส่คาคาโวล่ะ? บางทีมันอาจจะทำให้เค้กหนักขึ้นบ้าง?

ไม่ใส่โกโก้เพราะมันหมด

A-aa แต่โดยหลักการแล้วมันมีผลต่อรสชาติหรือไม่?

ครั้งแรกมันหวานมากจนไม่มีอะไรชัดเจน และตอนนี้ก็อร่อยมากแม้ว่าจะไม่มีโกโก้ก็ตาม นี่คือลักษณะที่เป็นสี

ฉันจะลองสูตรนี้แน่นอน แต่ความหวานมากมายขนาดนี้จะหาได้ที่ไหน? น้ำผึ้งหนึ่งแก้วและน้ำตาลหนึ่งแก้วสำหรับแป้ง 2 แก้ว? ฉันจะลดมันลงครึ่งหนึ่ง :-)

[Danuca]

Danuca
และคุณจะทำอย่างถูกต้อง

ทำไปแล้ว :-) มันค่อนข้างกินได้ แต่ฉันไม่ชอบรสชาติของน้ำมันพืชหรืออะไรสักอย่าง ... หรือมันเป็นรสชาติของน้ำผึ้ง ??? สิ่งที่สั้นกว่าผิดกับกลิ่น :-) แต่รสชาติดีมากเค้กช็อคโกแลตอร่อยจริงๆและไม่มีการทำให้ชุ่ม อีกครั้งเท่านั้นที่ด้านล่างของฉันแห้งไปเล็กน้อยฉันยังไม่ได้ปรับตัวเข้ากับการ์ตูนเรื่องใหม่ของฉัน

ทุกอย่างได้ผลดีสำหรับฉัน! น้ำผึ้งมาจากขวดต่างๆของเหลือที่ติดอยู่ในตู้เสื้อผ้ามานานและต้องนำไปกำจัดฉันเอาน้ำมันมาจากร้านไม่มีกลิ่นฉุน ... ผลก็คือทุกอย่างดูดีมาก กินเกือบหมดในครั้งเดียวแม้ว่ามันจะออกมามาก :)
และสูงขึ้นอย่างสมบูรณ์สูง 8 ซม. (แม้ว่าอาจจะต้องขอบคุณกระทะใหม่ที่ฉันเพิ่งได้รับจากประเทศจีน ... ที่นั่นผนังหนาขึ้นและเธอเองก็จะดูเป็นผู้ชายมากขึ้น ...
โดยทั่วไปสำหรับผู้เขียน - ความกตัญญูและความกตัญญูของครอบครัว :)

สาว ๆ บอกหน่อยแป้งควรเหลวมากไหม? ฉันมีบางอย่างเช่นแพนเค้ก ขอแป้งเพิ่มได้ไหม

เธอไม่รอคำตอบและเพิ่มแป้งครึ่งแก้วตามดุลยพินิจของเธอ
เค้กเป็นที่ยอดเยี่ยม สูง - สูง 8 ซม. โปร่งฟู
หลังจากอ่านว่าเค้กกลายเป็นหวานมาก - ฉันลดน้ำตาลและน้ำผึ้งลงครึ่งหนึ่งแล้วใส่แอปเปิ้ลเปรี้ยวสับละเอียดลงไปแล้วมันก็กระจายไปทั่วเค้ก การรวมกันกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม - แป้งหวานและแอปเปิ้ลฉ่ำ


ยังไงซะหีของฉันก็กินชิ้น ฉันพอใจ

[เบเจมอท 133]

เบเจมอท 133ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
วันนี้ฉันอบเค้กน้ำผึ้งนี้ เป็นแค่ปาฏิหาริย์ แต่เนื่องจากเป็นวันหยุด - ครบรอบแต่งงาน 13 ปีฉันจึงปรับเปลี่ยน หั่นเป็นเค้ก (มี 6 ชิ้น) แล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวแบบดั้งเดิม สามีสุดปลื้ม!

[คีติ]

วันนี้ฉันยังอบมัฟฟินนี้ด้วยลดน้ำตาลและน้ำผึ้งเล็กน้อยและเพิ่มแอปเปิ้ลเช่น คีติ... และรสชาติเป็นสิ่งมหัศจรรย์!

ฉันอ่านสูตรแล้วคิดว่าทำไมคุณถึงเติมน้ำ? แลกเป็นนมร้อนไม่ได้เหรอ? ฉันต้องการอบรอความคิดเห็นของคุณ

พายที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม
วันนี้ฉันทำอิมโพรไวส์อีกครั้ง - กับเชอร์รี่แช่แข็ง
อร่อย - ความหวานในเค้กความเปรี้ยวในเชอร์รี่ ฉันชอบแบบนั้น.

ตอนนี้คุณต้องลองประเภท "เมาเชอร์รี่" สูตรที่ดีมาก ขอบคุณ.

ฉันชอบสูตรของคุณมากขอบคุณ

ขอบคุณสำหรับสูตร! คัพเค้กสุดยอดมาก !!! อบวันนี้. ความสุขไม่มีขีด จำกัด !!! โอ้โอ้โอ้อร่อยมาก ปุย. ฉันคิดว่ามันจะหวานมากเพราะน้ำผึ้งและน้ำตาล แต่ไม่ใช่ทุกอย่างปกติ และเติบโตมาอย่างดี! แม้ว่า 60 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน ฉันเอาสูตรไปที่บุ๊กมาร์กของฉัน)))) ขอบคุณอีกครั้ง !!! : yahoo:

ด้วยเหตุผลบางอย่างคัพเค้กของฉันไม่ขึ้นเลยจริงๆฉันไม่ได้ใส่น้ำผึ้ง แต่ไม่ใช่เพราะเหตุนี้ ฉันทำในการ์ตูนรบกวนมิกเซอร์

ด้วยเหตุผลบางอย่างคัพเค้กของฉันไม่ขึ้นเลยจริงๆฉันไม่ได้ใส่น้ำผึ้ง แต่ไม่ใช่เพราะเหตุนี้ ฉันทำในการ์ตูนรบกวนมิกเซอร์

ขึ้นอยู่กับว่าคุณใส่อะไรแทนน้ำผึ้งและคุณเติมโซดาและผงฟูลงไปเท่าไร ถ้าไม่มีน้ำผึ้งแล้วจะดีกว่าถ้าทำ "ช็อกโกแลตบนน้ำเดือด" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0