สับในเบียร์พอร์เตอร์ "Ponty all this"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หมูสับ	2 ชิ้น
เบคอน	40 ก
หลอดไฟ	1 ชิ้น
แอปเปิ้ล	1 ชิ้น
พนักงานยกกระเป๋าเบียร์	1/2 ขวด
ครีม / ครีม	200 ก
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

ฉันรัก Guberman ไม่ใช่แค่การิกิเท่านั้น โดยร่วมมือกับ Al. โอคุนกูเบอร์แมนเขียนหนังสือ "หนังสือเกี่ยวกับชีวิตที่อร่อยและมีสุขภาพดี" มันน่าสนใจมาก และสูตรอาหารในนั้นน่าสนใจมาก แล้วยังไง-
เมื่อฉันตัดสินใจที่จะปรุงหมูสับใน Porter ตามสูตรของผู้เขียนหนังสือ
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สับให้ละเอียดแล้วละลายเบคอน ทอดอย่างรวดเร็วทั้งสองด้าน ปิดฝาตั้งไฟไว้สักพักแล้วนำออกจากกระทะ ใส่หอมใหญ่และแอปเปิ้ลสับละเอียด ใช้ตะหลิวขูดก้นกระทะเพื่อไม่ให้ซอสไหม้ปิดท้ายด้วยเบียร์แล้วต้ม ใส่ครีมเปรี้ยว (ครีม) แล้วปรุงต่ออีก 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเทลงไป
จากฉัน: เนื้อสับมีลักษณะเด่นชัดของเบียร์พอร์เตอร์สว่างมากจนเนื้อสับมีรสขมอย่างชัดเจน แต่ก็ดูสวยดี