Shchi "Orange" (Cuckoo 1054) - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ซุปกะหล่ำปลี "ส้ม" (Cuckoo 1054)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
น้ำซุปเนื้อวัวสำเร็จรูป	1,3 ล
เนื้อต้มจากน้ำซุป
หัวหอม	1/2 หัว
แครอท	1/2 ชิ้น
พริกหยวก คุณสามารถใช้แช่แข็ง	กำมือ
มะเขือเทศสด คุณสามารถใช้แช่แข็ง	2-3 ชิ้น กลาง
เห็ด - ใช้ชิตากิแช่แข็ง	กำมือ
มะเขือเทศเค็ม	2 ชิ้น เล็ก
กะหล่ำปลีสด	200-250 ก
มันฝรั่ง	2 ชิ้น กลาง
ผักชีฝรั่งสด	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เครื่องเทศซุป	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีใน CUCKOO 1054 Multicooker
ฉันปรุงอาหารในการทอด โหมดสีน้ำตาล.
ฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีในโหมด ทำอาหารได้หลายอย่าง 8 นาที 110 * С ขึ้นอยู่กับการใช้น้ำซุปสำเร็จรูป
จากนั้นฉันจะให้ซุปกะหล่ำปลีปรุงอาหารในรูปแบบดั้งเดิมเนื่องจากมีการเตรียมซุปกะหล่ำปลีตามคำขอ
หากคุณใช้ผักจากช่องแช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งใส่ในกระทะ (กระทะ) พร้อมไอศกรีมจากนั้นพวกมันจะคงรูปร่างสีและรสชาติไว้
ฉันใช้เครื่องเทศสำหรับหลักสูตรแรกในองค์ประกอบ:
ทำอาหารทอด
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่ผักสับหัวหอมแครอทมะเขือเทศพริกหวานเห็ดเครื่องเทศทอดจนของเหลวระเหยเพื่อให้ผักเริ่มทอดในน้ำมัน ปิดกระทะ
ซุปกะหล่ำปลีปรุงอาหาร
เราเปลี่ยนน้ำสลัดลงในกระทะใส่กะหล่ำปลีสับหยาบมันฝรั่งในชิ้นมะเขือเทศเค็มสับละเอียดน้ำซุปและเนื้อต้ม
นำไปต้มลดความร้อนและปรุงจนผักพร้อม
เพิ่มผักใบเขียวชิมรสและเกลือปรับรสชาติและปล่อยให้ซุปกะหล่ำปลีขับเหงื่อเล็กน้อย
เสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีกับครีมเปรี้ยวคุณสามารถสับกระเทียมให้ละเอียด!

โปรแกรมทำอาหาร:

ฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีใน Multicooker CUCKOO 1054 ฉันปรุงอาหารในโหมดปิ้ง ซุปกะหล่ำปลีปรุงในโหมด Multipovar เป็นเวลา 8 นาที 110 * C โดยใช้น้ำซุปสำเร็จรูป

บันทึก

ข้อความอ้างอิง:
คำถาม: ซุปกะหล่ำปลีส้มคืออะไร (ไม่มีฟักทองเท่านั้น)? กะหล่ำปลีแครอทและมันฝรั่งหรืออย่างอื่น เกี่ยวกับซุปกะหล่ำปลีเพื่อนของฉันบอกว่า "ฉันชอบซุปกะหล่ำปลีส้ม" ฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไรฉันบอกว่ามันมีอะไร อาจกล่าวว่ากะหล่ำปลีมันฝรั่งและแครอท "
คำตอบ:“ ชื่อนี้มาจากไหน? ถ้าคุณอ่านเฉพาะ "สีออกเหลืองและมีไขมันสีส้มบนพื้นผิว" เพราะซุปกะหล่ำปลีที่ปรุงอย่างถูกต้องจะมีน้ำซุปและผักเป็นสีเหลืองอำพันอย่างแน่นอน "
คำถาม: ขอบคุณฉันก็คิดเช่นนั้นสำหรับซุปกะหล่ำปลี และคุณมีสูตร วิธีปรุงอย่างถูกต้อง ฉันอยากจะทำเซอร์ไพรส์ "

ตัวหนังสือเรียกข้างทาง ... ฉันไปปรุง "ซุปกะหล่ำปลีส้ม" มีสีส้มอมเหลืองและมีไขมันเกาะผิว
นี่คือที่มาของชื่ออาหาร: ซุปกะหล่ำปลี“ ส้ม”

ซุปกะหล่ำปลีที่ "ถูกต้อง" เป็นอย่างไรมารอรีวิวกัน!

การใช้มะเขือเทศแครอทเครื่องเทศในการทอดและการทอดผักทำให้ซุปกะหล่ำปลีมีสีและรสชาติที่เข้มข้น - เป็นสีส้ม!

การเติมมะเขือเทศเค็มลงในซุปกะหล่ำปลีทำให้ซุปกะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย!

เครื่องเทศ: เครื่องเทศมีบทบาทสำคัญในหลักสูตรแรก (ดูภาพด้านบน) ซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศแห้งและสับพริกแดงหวานแชมบาลาและสมุนไพรสีแดงเหลืองอื่น ๆ ซึ่งเมื่อผัดกับผักจะให้สีส้มที่ยอดเยี่ยม สีให้เข้ากับน้ำซุป เครื่องเทศไม่มีความฉุน แต่จะเพิ่มรสชาติสีและกลิ่นให้กับน้ำซุปเท่านั้น ฉันมักจะใช้เครื่องเทศเหล่านี้ในการปรุงอาหารจานแรกและการตุ๋น

เป็นการดีที่จะเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในซุปกะหล่ำปลีเมื่อเสิร์ฟ

ปรุงด้วยความสุขและเรียกน้ำย่อย!