ซุป - goulash with chipette (เกี๊ยว) (Cuckoo 1054)

[โหมดบราวนิ่ง]

ซุป - goulash with chipette (เกี๊ยว) (Cuckoo 1054)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อลูกวัว	300 กรัม
เนื้ออกต้มรมควัน	ใบหั่น 2-3 ใบ
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
พริกแดงหวาน	1/2 เล็ก
มันฝรั่ง	4 อย่าง. เล็ก
มะเขือเทศ	2 ชิ้น สีแดง
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล. กับด้านบน
กระเทียม - บด	2-3 ฟัน
ผักชีฝรั่งสด	2 ช้อนโต๊ะ. ล. กับด้านบน
เครื่องเทศซุป	1 ช้อนชา
เมล็ดยี่หร่า	1 หยิก
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช - สำหรับทอด	1 ช้อนชา
สำหรับสับ (เกี๊ยว):
แป้ง	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	2 ชิ้น
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันหั่นอกไก่รมควันเป็นเส้นเนื้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ฉันหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดกลาง
• ฉันรวม โหมดบราวนิ่ง เทน้ำมันพืชใส่กระทะให้ร้อน
• ฉันใส่เนื้อรมควันและเนื้อกระเทียมบดเครื่องเทศสำหรับซุปเมล็ดยี่หร่าและทอดเนื้อสัตว์ให้เป็นเปลือกปานกลางกวนตลอดเวลาไม่ให้ไหม้
• ฉันใส่ผัก: หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, พริกและผัดกับเนื้อสัตว์จนของเหลวเดือด
• ในตอนท้ายฉันใส่มะเขือเทศลงทอดสองสามนาทีคนตลอดเวลา ปิดโหมด Browning
• ฉันเพิ่มมันฝรั่งทอดผักชีฝรั่งเกลือน้ำตามความหนาที่ต้องการของซุป (ประมาณ 1.5 ลิตร) โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าจะต้องเพิ่มเกี๊ยวในตอนท้ายของการปรุงซุป ฉันปิดฝาของมัลติคุ้กเกอร์เปิดเครื่อง โหมดปรุงอาหารหลายอย่าง 110 * С 15 นาที และฉันนำซุปไปสู่ความพร้อม
• ในขณะที่น้ำซุปกำลังเตรียมฉันก็เตรียมเกี๊ยว
• ใส่ไข่แป้งเกลือผสมให้เข้ากันจนเนียนพักไว้ 15 นาที
• เมื่อน้ำซุปพร้อมให้เปิดฝาหม้อหุงข้าวทีละ 1/2 ช้อนชา แป้งเกี๊ยวและลดทรงพุ่ม (โดยไม่ต้องจุ่มลงในน้ำซุป) ลงในซุปที่ทำเสร็จแล้ว ควรจุ่มช้อนลงในถ้วยน้ำเย็นทันทีเพื่อไม่ให้ส่วนต่อไปของแป้งติดกับช้อนแน่น ผัดซุปกับเกี๊ยวเบา ๆ
• ตอนนี้คุณต้องทิ้งซุปไว้ในกระทะด้วยไฟที่อุ่นขึ้นเพื่อให้เกี๊ยวเดือดและนิ่ม หรือรวม โหมดอุ่นเครื่องเป็นเวลา 1 นาที แล้วตัดการเชื่อมต่อ
• ซุป - กูลาชพร้อมฝาพร้อมเสิร์ฟใส่หัวหอมสีเขียวลงบนจาน
• 

โปรแกรมทำอาหาร:

การทำอาหารในเครื่องมัลติฟังก์ชั่น CUCKOO-1054

บันทึก

ฉันสอดแนมสูตรอาหารในนิตยสาร "ชุดสูตรอาหาร" แต่ก็ปรุงในหม้อหุงช้าเหมือนเดิม

กลายเป็นซุปแสนอร่อยสีแดงพร้อมเกี๊ยวที่สวยงาม - เรากินมันด้วยความสุข!

ปรุงด้วยความสุขและเรียกน้ำย่อย!

แอดมินทำซุปวันนี้ เนื้อ - เนื้อแกะและเนื้อซี่โครงรมควัน ส่วนที่เหลือเป็นไปตามใบสั่งแพทย์ น้ำซุปก็อร่อย ฉันสังเกตว่านกกาเหว่าทำซุปได้อร่อยมาก ฉันไม่ชอบอันแรก แต่ฉันชอบกินนกกาเหว่า

[เคิร์ช]

ใช่มีซุปอร่อยในคุกุฉันเห็นด้วย! ฉันชอบทำซุปด้วยทั้งเหลวและข้น ซุปจะอร่อยเป็นพิเศษหากคุณย่างผักเป็นครั้งแรกหรือแม้แต่ผักพร้อมกับเนื้อสัตว์รสชาติพิเศษและสีสันสดใสจะปรากฏขึ้นทันที!

เคิร์ชขอบคุณที่ใช้สูตรของฉัน Bon Appetit!