สตูว์ผักคาร์ลสแบด

ประเภท: สูตรการทำอาหาร
สตูว์ผักคาร์ลสแบด

ส่วนผสม

เนื้อหมู (แทนที่ด้วยอกไก่งวง) 500 ก.
มันฝรั่ง 500 ก.
บวบ 500 ก.
พริกหยวก 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 200 ก.
พริกเกลือ ลิ้มรส
สีเขียว

วิธีทำอาหาร

  • หั่นเนื้อเป็นชิ้นทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง
  • ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
  • พริกไทยเพื่อเอาเมล็ดและก้านออกหั่นเป็นวงครึ่ง
  • ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
  • ปอกเปลือกและขูดบวบ
  • ใส่ผักลงในกระทะพร้อมเนื้อผัดและเคี่ยวไฟปานกลางจนมันฝรั่งนุ่ม
  • ใส่เกลือและพริกไทยใส่ครีมผสม
  • โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ
  • สำหรับ MV Panasonic
  • ทอดเนื้อในโหมดอบ ใส่ผักลงไปผัด ดับโหมด 40-60 นาที ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผัด เพื่อให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาที
  • ฉันปรุงในหม้อก้นสามใบ
  • เนื่องจากคุณต้องเติมกระทะไม่เกิน 3 \ 4 ดังนั้นขนาดที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนนี้คือ 3.5 ลิตร ฉันมี 2.5 ลิตรฉันจึงต้องบริจาคบวบ (ฉันไม่ได้ใส่ทั้งหมด) ดังนั้น:
  • เนื่องจากกระบวนการปรุงอาหารนั้นรวดเร็วมากก่อนที่จะเริ่มจึงจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด (ปอกเปลือกและหั่นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น)
  • ใส่กระทะเปล่าลงบนเตาปิดฝาเปิดไฟเล็กที่สุด หลังจาก 3 นาทีใส่เนื้อสัตว์ที่ด้านล่าง (จะดีกว่าที่เนื้อจะอยู่ในชั้นเดียว) กดลงปิดฝา หลังจากผ่านไป 2-3 นาทีให้นำกระทะออกจากเตา ในช่วงเวลานี้เนื้อควรติด (ไม่ไหม้) ที่ด้านล่างเปลี่ยนสีเป็นสีขาว แต่อย่าให้น้ำไหล ผสมเนื้อ
  • วางผักที่เตรียมไว้ด้านบนเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอม - พริกไทย - บวบ - มันฝรั่ง อย่าทับชั้น !!!!
  • ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที เนื่องจากฉันมีกระทะขนาดเล็กและฉันเติมมันมากกว่า 3 \ 4 ดังนั้นมันฝรั่งของฉันหลังจาก 15 นาทีก็ชื้นฉันจึงทิ้งไว้อีก 5 นาที
  • จากนั้นปิดเตาพริกไทยของในกระทะเกลือเพื่อลิ้มรสผสม เพิ่มครีมเปรี้ยวผสมอีกครั้งปิดฝาและทิ้งไว้บนเตาเพื่อ "เคี่ยว" เป็นเวลา 10 นาที
  • สตูว์ผักคาร์ลสแบด
  • ปรากฎว่าอร่อยมาก !!! ขอแนะนำ!

บันทึก

จาก Wikipedia สารานุกรมเสรี
คาร์ลสแบด
- Karlsbad (Baden) เป็นหมู่บ้านในเยอรมนีในรัฐ Baden-Württemberg
- Karlsbad เป็นชื่อภาษาเยอรมันสำหรับเมือง Karlovy Vary ในสาธารณรัฐเช็ก
- คาร์ลสแบด (New Mexico) เป็นเมืองในรัฐนิวเม็กซิโกในสหรัฐอเมริกา
- Karlsbad - การแข่งขันหมากรุกที่เกิดขึ้นในเมือง Karlovy Vary

สูตรนำมาจากสถานีรถไฟ “ ฉันชอบทำอาหาร”

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


จอย
มิสเซิลโทสูตรนี้สำหรับฉันแน่นอน (y) และเราก็รักไก่งวงเช่นกัน
Ksyusha แต่ฉันไม่เข้าใจ - เราทอดเนื้อสัตว์เอาออกจากความร้อนใส่ผักปิดฝาแล้วนำไปตั้งไฟอีกครั้งหรือไม่?
นอกจากนี้คุณใส่กระทะที่ยอดเยี่ยมของคุณลงบนไฟแบบไหน - กลาง, เล็ก? คุณอาจต้องมีหัวข้อแยกต่างหากนั่นคือวิธีการทำอาหาร "Gourmet"
โอเมล่า
อ้างถึง: Joy

แต่ฉันไม่เข้าใจ - เราทอดเนื้อนำออกจากความร้อนใส่ผักปิดฝาแล้ววางลงบนกองไฟอีกครั้ง?
มารินฉันเข้าใจถูกแล้ว นำออกจากเตาเพื่อไม่ให้เนื้อไหม้ขณะวางผัก เพราะเปิดฝาไว้เนื้อจะสุกยาก

อ้างถึง: Joy

นอกจากนี้คุณใส่กระทะที่ยอดเยี่ยมของคุณลงบนไฟแบบไหน - กลาง, เล็ก?
สูตรกล่าวว่า: บนกองไฟขนาดเล็ก มันขึ้นอยู่กับเตา ฉันนำ "ไฟเล็ก ๆ " ออกมาในเชิงประจักษ์ - นี่คือ 2 ส่วนของเตาไฟฟ้า 6 เตาที่มีกำลังไฟ 1500W ยังไง!

อ้างถึง: Joy

คุณอาจต้องมีหัวข้อแยกต่างหากนั่นคือวิธีการทำอาหาร "Gourmet"
ถ้าอย่างนั้น“ การทำอาหารในจานล่างสามชั้น” เพราะนี่ไม่ใช่แค่ Gourmet เท่านั้น แต่ที่นี่อาจไม่ใช่สำหรับฉัน แต่เป็นผู้ดูแล! หากจะเป็นที่สนใจของผู้คน - ฉันไม่รังเกียจ!
จอย
แน่นอนว่ามันน่าสนใจ : ใช่: น่าเสียดายที่การพัฒนาดังกล่าวจะสูญหายไป
โอเมล่า
อ้างถึง: Joy

นอกจากนี้คุณใส่กระทะที่ยอดเยี่ยมของคุณลงบนไฟแบบไหน - กลาง, เล็ก?
Marin ฉันยังจำได้ว่าถ้าคุณมีเตาแก๊สคุณสามารถเปิดเพื่อให้ความร้อนด้วยความร้อนปานกลางจากนั้นหลังจากวางเนื้อแล้วให้เปลี่ยนเป็นเตาเล็ก
ตรีชกา
โอเมล่า, Ksyushik ขอบคุณสำหรับความอร่อย !!!

เราทุกคนชอบผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเรียบง่าย แต่อร่อยแค่ไหน ...

ขอบคุณฉันจะทำอาหารและมากกว่าหนึ่งครั้ง !!! ...

สตูว์ผักคาร์ลสแบด

สำหรับรูปถ่ายขออภัยหนวดของฉันถูกรีทัชเล็กน้อยและเกือบจะกลายเป็นซอสฉันทำกับไก่ ...

แต่จะอร่อยแค่ไหน.

คาร่า
ชายร่างเล็กสูตรอาหารที่เหมาะกับครอบครัวของฉัน

ฉัน: - ที่รักคุณชอบสตูว์ผักไหม?
สามี: - ใช่
ฉัน: - ผักชนิดใดที่คุณชอบมากที่สุด?
สามี: - เนื้อ !!!
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: Kara
ฉัน: - ผักชนิดใดที่คุณชอบมากที่สุด?
สามี: - เนื้อ !!!
Ir. เกี่ยวกับของฉัน ฉันเคยปรุงสตูว์ผักทั้งกระทะเป็นอาหารเย็นเมื่อนานมาแล้วฉันกินของฉันกรวดอร่อยมากและตอนนี้มาทานอาหารเย็น

Ksyushaฉันดีใจที่คุณชอบมัน
คาร่า
ข้อความอ้างอิง: Omela

กัดฟันอร่อยตอนนี้มาทานอาหารเย็นกันเถอะ
Ninza
Ksyusha ช่างน่ากินจัง! ฉันเอาอยู่!
โอเมล่า
อ้างถึง: ninza
ฉันเอาอยู่!
นีน่า, และฉัน!! ด้วยความสนใจจึงได้อ่านคำอธิบายการจัดทำ .. ชอบมาก !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง