ผักดองอย่างรวดเร็ว

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม

มะเขือ	1 เล็ก หรือของเหลือจากขนาดใหญ่
บวบบวบ	1 ชิ้น
หัวหอมหรือกระเทียมต้นฝาน	1 ชิ้น
พริกหวานหลากสีหลากสี ตัดตามริบบิ้น	3-4 ชิ้น
แตงกวาสด ผ่าครึ่งเพื่อให้เค็ม	5-6 ชิ้น.
มะเขือเทศครีมดี	1 แก้ว
กระเทียมบด	3-4 ฟัน
หมัก:
น้ำมันพืช	75 มล
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์	75 มล
เมล็ดผักชีและพริกไทย	ด้วยการหยิก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล หรือเพื่อลิ้มรส
เกลือ	1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

หั่นพริกไทยมะเขือบวบบวบลวกลวกในน้ำเดือดหรือปรุงในหม้อต้มสองชั้นจนนิ่มเล็กน้อย
ฉันเจาะมะเขือเทศด้วยเครื่องทำให้นุ่มเพื่อให้หมักได้เร็วขึ้น
เราใส่ผักทั้งหมดลงในชามแล้วเติมน้ำดองร้อนผสมทิ้งไว้ให้หมักไว้หลายชั่วโมง
หมัก: เทน้ำมันน้ำส้มสายชูลงในทัพพีใส่เกลือน้ำตาลเครื่องเทศ ผัดนำไปต้ม - เทผัก

บันทึก

ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงผักใด ๆ ที่อยู่ในตู้เย็นวันนี้และที่สามารถและควรติดไว้ที่ไหนสักแห่งอย่างรวดเร็วซึ่งฉันทำเป็นครั้งคราว
มาลองกัน…

ผักที่มีรสชาติอร่อยมากและมีรสชาติที่น่าพอใจ
เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์เช่นแอสปิก

Bon Appetit ทุกคน

โอเลสยา 26

Tanya ขอบคุณสำหรับสูตรดึงออกจากถังขยะฉันจะต้องลอง

Grrrr

ธุรการ, Tatyana, มีพริกไทยและแครอทนิดหน่อย ... ทำตามสูตรของคุณ ... โอ้และมันก็อร่อย)) ขอบคุณ!

ธุรการ

นาตาชา, เพื่อสุขภาพ!
ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่น้ำดองเข้ากับรสนิยมของฉัน

โพลเลียร์

ธุรการ, "ใช่มันเป็นวันหยุดเท่านั้น!"
ฉันตัดสินใจที่จะทำส่วนเล็ก ๆ ตามสูตรของคุณเพื่อทดสอบ
ฉันหั่นมะเขือเทศหนึ่งลูกออกเป็นสี่ส่วนส่วนที่เหลือเล็กกว่า: พริกไทยบวบเล็กหัวหอมแอปเปิ้ลพลัม ฉันใส่ทุกอย่างลงในชามและไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาที
จากนั้นเทน้ำผลไม้ใส่เกลือน้ำตาลผักชีลาวน้ำมันและน้ำส้มสายชูผสมอีกครั้งในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที ใส่ลงในโถครึ่งลิตรใส่กระเทียมสับลงไป
มันช่างเป็นกลิ่นที่น่าทึ่งจริงๆ ... ของในขวดนั้นถูกกินตรงนั้นในขณะที่ยังอุ่นอยู่ฉันต้องทำให้เป็นส่วนใหญ่
อร่อยแค่ไหนและข้อดีก็คือมีผักและผลไม้ที่แตกต่างกัน - สารพัด!
เป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมและเตรียมได้อย่างรวดเร็วขอบคุณสำหรับสูตร!

ธุรการ

เพื่อสุขภาพของคุณ! ใช่สลัดด่วนเช่นนี้รีบมาก