นี่เป็นหนึ่งในอาหารเหล่านั้นซึ่งเช่นเดียวกับไข่กวนสิ่งที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ก็น่าจะใช้ได้: "Elementary, Watson" ฉันพับมันปิดเปิดและจากไปเพื่อทำธุระของฉัน เขาเปิดมันเอาออกวางบนจาน - และผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงโดยไม่ต้องพูดเกินจริง เพราะเป็นเรื่องยากที่จะคาดหวังอย่างอื่นจากอาหารที่ปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองสูตรการทำอาหารคลาสสิกเขียนโดย Dunduk ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารโดยละเอียด:
🔗 ความแตกต่างทั้งหมดได้รับการระบุไว้อย่างดีที่นั่น ฉันตัดสินใจที่จะลองดัดแปลงสูตรสำหรับหม้ออัดแรงดันหลายหม้อ
ถั่วชิกพีที่ซื้อมาใน 450 กรัมหลังจากที่บวมในน้ำแล้วจะมีมวลเพิ่มขึ้นประมาณ 2 เท่า (และมีปริมาณมากขึ้น) และทำให้สามารถปรุงอาหารได้ทันทีในสองวิธี - แบบดั้งเดิมบนเตาแก๊สและใน หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน ฉันทราบว่าสูตรสำหรับผู้เล่นหลายคนไม่รวมถึงขั้นตอนของการต้มถั่วชิกพีทันทีหลังจากที่มันฟูจนอยู่ในสภาพกึ่งพร้อม และไม่จำเป็นต้องสร้างแท่นพิมพ์เพิ่มเติมในชามหลายเมนูด้วยชามคว่ำที่มีโหลด แรงดันเกิน 70 kPa ช่วยแก้ปัญหาเหล่านี้ได้ทั้งหมด
เมื่อเปรียบเทียบอาหารที่เตรียมไว้ฉันสังเกตว่าทั้งสองอย่างอร่อย แต่ถั่วชิกพีนั้นนุ่มกว่าในหม้อหุงช้ากว่าในกระทะ ฉันปรุงเป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "เนื้อสัตว์" ดังนั้นในสูตรฉันจึงระบุเวลาที่สั้นกว่าเล็กน้อย - 25 นาที เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดในหม้ออัดแรงดันโดยคำนึงถึงต้นทุนของชุดความดันและอุณหภูมิคือประมาณ 1 ชั่วโมง
คุณสามารถนำเนื้อสัตว์ใด ๆ คุณสามารถนำสัตว์ปีก เห็นได้ชัดว่าเวลาในการปรุงอาหารสำหรับสัตว์ปีกจะสั้นลง
