ขนมปังโฮลวีตวอลนัท (เครื่องทำขนมปัง)

[แป้งทำอาหาร]

ขนมปังโฮลวีตวอลนัท (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด:
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
แป้งสาลีชั้น 1 (หรือ a / c)	180 ก
น้ำตาลทราย	3/4 ศิลปะ ล
น้ำ	100 มล
แป้งโด:
แป้งทั้งหมด
แป้งสาลี	250 ก
น้ำ	140 มล
เกลือ	1.2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล
วอลนัท	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• แป้งทำอาหาร:
• ในการทำเช่นนี้เราใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในถังของเครื่องทำขนมปังเปิดการนวด (ฉันนวดในโหมด "Pelmeni") หลังจาก 10 นาทีสามารถหยุดแบทช์ได้
• 
• เราปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ทำแป้ง:
• สับถั่วให้ละเอียดมาก ๆ หรือสับในเครื่องเตรียมอาหาร / เครื่องปั่น
• 
• (ภาพด้านซ้าย - ถั่วทางด้านขวา - แป้งโฮลเกรน)
• เราเพิ่มพวกเขาและส่วนผสมที่เหลือลงในแป้ง เราเลือกโหมดการอบหลัก (4 ชั่วโมง)
• นี่คือวิธีที่ขนมปังดูแลชุดแรก:
• 
• แต่มันก็เนียนนุ่มขึ้นหลังจากวินาทีที่สอง:
• 
• คนขนมปังขิงออกจะนุ่มเหนียวเล็กน้อย ที่ด้านล่างของถังจะไม่มีรอยเปื้อนในระหว่างการนวดแป้งจะถูกรวบรวมไว้ในขนมปังและหลังจากหยุดเครื่องผสมเล็กน้อย "ตกตะกอน"
• โหมด - พื้นฐาน (4 ชั่วโมง) เปลือก - เบาขนาด - กลาง
• นำขนมปังที่หั่นเสร็จแล้ววางบนตะแกรงพักให้เย็น
• 
• 
• 
• หอมเบา ๆ กับขนมปังกรอบบาง ๆ ที่ไม่ทำให้หวานมีรสบ๊องและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ! ขอเเนะนำ!
• ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำขนมปัง (ขั้นพื้นฐาน)

บันทึก

โดยอ้างอิงสูตรจากหนังสือ "The Bible of a pastry chef" ของ A. Seleznev

ฉันปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพราะฉันไม่เข้าใจว่าทำไมจึงต้องใช้น้ำมากและฉันไม่ชอบกระบวนการพิสูจน์อักษรที่เสนอโดยผู้เขียน และที่สำคัญที่สุดหลังจากอ่านสูตร 10 ครั้งแล้วฉันก็ยังไม่เข้าใจว่าน้ำไปที่ใดซึ่งเติมน้ำตาลและน้ำผึ้งลงไป

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังขาวกับลูกเกดและวอลนัท (greg_b)

ขนมปังกับวอลนัทและอินทผลัม (เตาอบ) (Idol32)

ขนมปังกับกระเทียมวอลนัทใบโหระพาและออริกาโน (เครื่องทำขนมปัง) (Melisa72ru)

[Sonadora]

Sonadora
Manechka
ขนมปังอร่อย! เศษ! วอลนัท! และที่หัวแป้งโฮลเกรน !!!
โปรดยอมรับคำชื่นชมของฉัน!

ขนมปังเป็นเพียงภาพที่ทำให้ตาเจ็บ แต่ยังไงฉันก็ไม่มีความสัมพันธ์ที่ดีกับแป้งโฮลเกรน แต่เพื่อผลดังกล่าวมันก็คุ้มค่าที่จะเหงื่อออกสูตรอยู่ในแท็บแล้ว

[นักประพันธ์]

ขอบคุณสาว ๆ ! อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

นักประพันธ์สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปรับตัวให้เข้ากับขนมปังซึ่งแตกต่างจากแป้งพรีเมี่ยมเล็กน้อยในช่วงแรกคุณต้องการเพิ่มแป้ง หากคุณทำเช่นนี้คุณอาจต้องเติมน้ำในภายหลัง และทั้งหมดเป็นเพราะกลูเตนเริ่มพัฒนาและขนมปังจะนุ่มขึ้นในช่วงที่สอง

เอิ่มมม ... ช่างโง่อะไรปานนี้! ฉันลากมันเข้าไปในบุ๊กมาร์กฉันจะทำมันอย่างแน่นอน แต่ฉันไม่จำเป็นต้องสับถั่ว ... เครื่องปั่นธรรมดาของฉันลงบนทองแดง บางทีอาจจะบดในเครื่องบดกาแฟแบบเก่าเธอก็ไม่กังวลเท่าไหร่ ... เท่านั้นที่ไม่กว้างแน่นอน ... มาระกะฉันจะทำยังไงดีฉันจะไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะยกเลิกการสมัคร ... . อืม ... โดยทั่วไปฉันลองทุกอย่างกับเชื้อโดยไม่ต้องอบยีสต์ดังนั้นจะมีอะไรทำ ;-)

[อิลอนนา]

อิลอนนา,

ที่นี่ไม่มีการสับถั่ว ... เครื่องปั่นธรรมดาของฉันบนทองแดงทุบ บางทีอาจจะบดในเครื่องบดกาแฟแบบเก่าเธอก็ไม่ได้กังวลมากนัก

เป็นไปได้ในเครื่องบดกาแฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากวอลนัทค่อนข้างอ่อน แต่คุณสามารถใช้มีดได้เช่นกันเพียงแค่นี้ก็ยาวแล้ว

ฉันพยายามอบทุกอย่างด้วย sourdough โดยไม่ต้องยีสต์

ฉันชื่นชมขนมปังในส่วนเริ่มต้น แต่ฉันไม่กล้าที่จะลองด้วยตัวเอง ฉันจะดีใจถ้าบนพื้นฐานของสูตรนี้มีขนมปังอีกหนึ่งชิ้นเกิดขึ้นพร้อมกับ sourdough

ฉันชื่นชมขนมปังในส่วนเริ่มต้น แต่ฉันไม่กล้าที่จะลองด้วยตัวเอง ฉันจะดีใจถ้าบนพื้นฐานของสูตรนี้มีขนมปังอีกหนึ่งชิ้นเกิดขึ้นพร้อมกับ sourdough

ถ้าเกิดจะมาเล่าประสบการณ์ให้ฟังแน่นอน

[Manyash!]

Manyash! รสนัตตี้โฮลเกรนเยี่ยมมาก! ไปที่บุ๊กมาร์ก : girl_claping: ฉันมีขนมปังของคุณมากมายที่นั่นเพียงแค่เอื้อมมือฉันเท่านั้นฉันอบทุกอย่างอบทุกอย่างและเพิ่มสูตรมากขึ้นเรื่อย ๆ ...

[มาริช]

มาริชตามสัญญา! Pieki เพื่อสุขภาพที่ดี!

[Sonadora]

โอ้ฉันกับฉันเอามันไปที่ต้นขั้วฉันไม่เคยปรุงเลยฉันจะลองซื้อเฉพาะถั่ว
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการสับด้วยมีดใช้เวลาไม่นาน แต่ในเครื่องบดกาแฟคุณสามารถบดมากเกินไปและบดเป็นฝุ่นได้
Sonadora, บอกฉันที, ขนมปังสำเร็จรูปมีน้ำหนักเท่าไหร่? แล้วฉันมีดร. HP ฉันไม่รู้ว่าจะเปิดเผยได้มากแค่ไหน

เปิดเผยขนมปังสำเร็จรูป 800-900 กรัม

[Sonadora]

โอ้ฉันกับฉันเอามันเข้าไปในต้นขั้วฉันไม่เคยปรุงเลยฉันจะลองซื้อเฉพาะถั่ว
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการสับด้วยมีดใช้เวลาไม่นาน แต่ในเครื่องบดกาแฟคุณสามารถบดมากเกินไปและบดเป็นฝุ่นได้
Sonadora, บอกฉันที, ขนมปังสำเร็จรูปมีน้ำหนักเท่าไหร่? แล้วฉันมีดร. HP ฉันไม่รู้ว่าจะเปิดเผยได้ไกลแค่ไหน

LyuLyoka อย่าถือไว้นาน จากนั้นเช่นเดียวกับญี่ปุ่นคุณต้องบดให้ละเอียดมากขึ้นปรากฎว่าเป็นแป้งถั่วจากนั้นขนมปังจะร่วนกว่า บางครั้งฉันอบเค้กโดยไม่ใช้แป้งสาลี แต่ใช้อัลมอนด์บดเป็นแป้ง แต่วิธีนี้จะใช้ไม่ได้กับวอลนัทเพราะมีความมันมากและติดกันถ้าคุณบดให้แข็ง

เปิดเผยขนมปังสำเร็จรูป 800-900 กรัม

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ Tatiana

เหมือนคนญี่ปุ่นต้องบดให้ละเอียดมาก ๆ มันก็ออกมาเหมือนแป้งถั่ว

ใช่? และฉันก็เข้าใจว่าควรมีชิ้นเล็ก ๆ แต่ยังคงอยู่ มารอให้ผู้เขียนกล่าว
และจากแป้งอัลมอนด์ฉันก็อบเค้กด้วย

[LyuLyoka]

LyuLyokaนี่คือสิ่งที่รักของเรา โลล่า เกี่ยวกับถั่วในแป้งขนมปัง:

อย่างไรก็ตามคำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับการสร้างสรรค์ในอนาคต: หากคุณต้องการใช้ถั่วบดในสูตรขนมปังคุณควรใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าถั่วบดยับยั้งการทำงานของยีสต์นั่นคือขนมปังมีจังหวะน้อยกว่าการไม่มีถั่ว และมีสองวิธีดังนี้: เพิ่มปริมาณยีสต์เล็กน้อยหรือใช้ถั่วที่ไม่บด

ใบเสนอราคา ถ่ายที่นี่

Krosh ฉันรักเธอครั้งที่สอง! ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าทำไมเค้ก Sourdough ของฉันถึงไม่อยากเกิดขึ้นในที่สุด !!! ฉันอบเค้กแสนอร่อยมาหลายปีแล้วมันมีรสชาติเหมือนเค้ก ในปีนี้เธอกลายเป็นนักทำหัวเชื้อตัวยงและตัดสินใจที่จะแปลสูตรของเธอเป็น sourdough เค้กทดสอบไม่พอดีกับการขึ้นที่สอง .... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันคุ้มที่จะเสี่ยงในเทศกาลอีสเตอร์ ... เอ๊ะ ...

[ทารกน้อย]

สาว ๆ ฉันไม่ได้สับถั่วเป็นแป้งและมันจะเข้ากันไม่ได้ (ฉันไม่มีเครื่องบดกาแฟ) ฉันมีถั่ว "เศษ" 2-3 มิลลิเมตร

ทารกน้อย, อินุส, นั่นคือเหตุผลที่ฉันใช้ยีสต์ 1.5 ช้อนชา ถ้าเตาอบไม่มีถั่ว 1-1.2 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว

LyuLyoka, ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน. Peks เพื่อสุขภาพ!

ธุรการขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ!

ฉันใส่ขนมปัง แต่สงสัยว่ามันเป็นแป้งไม่ใช่ของเหลวเหรอ? ฉันมีแป้งหนาในถัง

ฉันใส่ขนมปัง แต่สงสัยว่ามันเป็นแป้งไม่ใช่ของเหลวเหรอ? ฉันมีแป้งหนาในถัง

แป้งแตกต่างกันของเหลวและข้น!

ผู้เขียนสูตรแนะนำให้ทำแป้งหนา

ขอบคุณที่สงบลง

ขนมปังของฉันน่าเกลียด แต่อร่อยมาก นี่คือขนมปังโฮลเกรนที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยทานมา
Marina ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

[LyuLyoka]

LyuLyokaเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบขนมปัง
ในบรรดาเมล็ดธัญพืชทั้งหมดก็เป็นของโปรดของเราเช่นกัน ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไม แต่ชาวนาของฉันกินแก้มทั้งสองข้างแม้ว่าก่อนหน้านี้พวกเขาจะไม่ชอบอาหารเม็ดเป็นพิเศษก็ตาม

LyuLyoka kolobochk เป็นเรื่องปกติในระหว่างการนวดหรือไม่? บางอย่างฉันคุณลูกครึ่งไม่ได้ถ่ายภาพกระบวนการ ...ในระหว่างการนวดครั้งแรกขนมปังจะแข็งขึ้นเล็กน้อยและในช่วงที่สองจะนุ่มขึ้นมาก บางทีแป้งของฉันอาจจะแห้ง ...

เย็น? ไม่ขนมปังเป็นแบบนี้ตามที่คุณเขียนไว้ที่นี่:
"คนขนมปังขิงจะออกมาเป็นเนื้อนุ่มเหนียวเล็กน้อยไม่เลอะก้นถังระหว่างนวดแป้งจะรวมตัวกันเป็นขนมปังและหลังจากหยุดเครื่องผสมแป้งจะ" ตกตะกอน "เล็กน้อย"
ฉันได้รับคำแนะนำจากสิ่งนี้ ปรากฎว่านี่เป็นวิธีที่เขาอยู่กับคุณหลังจากชุดที่สอง? และหลังจากแรกฉันคิดว่าคุณสมบัตินี้อาจเป็นได้ เอาล่ะไว้คราวหน้าจะออกมาดีกว่านี้
ว้าวแป้งต่างกันยังไง

Marish คุณช่วยบอกฉันเพิ่มเติมเกี่ยวกับคำถามนี้ได้ไหม - คุณสามารถทำแป้งด้วยแป้งอะไรก็ได้หรือไม่? นั่นคือคุณสามารถอบขนมปังในทางตรงกันข้ามใช้เมล็ดธัญพืช 150 เมล็ดสำหรับแป้งและสำหรับแป้งเองปกติหรือไม่?

ใช่กับใครก็ได้ ฉันงงงวยนักคณิตศาสตร์ตัวน้อยของฉันเพื่อที่เขาจะได้แก้สัดส่วน ปรากฎว่าสำหรับแป้งโฮลเกรน 150 กรัมคุณต้องใช้น้ำ 84 มล. นี่คือโคโลบ็อกธรรมดาสำหรับแป้งคุณสามารถทานได้มากกว่านี้เล็กน้อย (ใช้ปริมาณน้ำที่เหลืออยู่บนแป้ง)

เย็น? ไม่ขนมปังเป็นแบบนี้ตามที่คุณเขียนไว้ที่นี่:
"คนขนมปังขิงจะออกมาเป็นเนื้อนุ่มเหนียวเล็กน้อยไม่เลอะก้นถังระหว่างนวดแป้งจะรวมตัวกันเป็นขนมปังและหลังจากหยุดเครื่องผสมแป้งจะ" ตกตะกอน "เล็กน้อย"
ฉันได้รับคำแนะนำจากสิ่งนี้ ปรากฎว่านี่เป็นวิธีที่เขาอยู่กับคุณหลังจากชุดที่สอง? และหลังจากแรกฉันคิดว่าคุณสมบัตินี้อาจเป็นได้ เอาล่ะไว้คราวหน้าจะออกมาดีกว่านี้
ว้าวแป้งต่างกันยังไง

วันหนึ่งฉันยังคงต้องอบและจับภาพกระบวนการนี้ไว้ในภาพถ่าย แม้ว่าฉันจะใช้น้ำมากกว่า 100 + 165 มล. เราขายเฉพาะแป้งโฮลเกรน "Garnets" เท่านั้นไม่มีตัวเลือกอื่น

ฉันยังใช้ Garnets

ใช่แล้วถ้าฉันอบ "Garnz" ด้วยตอนนี้ฉันต้องอบขนมปังนี้หรือไม่!
สาว ๆ ติดเชื้อแล้วนะคะ ... พรุ่งนี้ฉันจะอบเค้กซันนี่ของฉัน ...

ใช่แล้วถ้าฉันอบ "Garnz" ด้วยตอนนี้ฉันต้องอบขนมปังนี้หรือไม่!
สาว ๆ ติดเชื้อแล้วนะคะ ... พรุ่งนี้ฉันจะอบเค้กซันนี่ของฉัน ...

แล้วทำไมต้องอบเค้กเร็วจังมันจะแห้งก่อนอีสเตอร์หรือเปล่า? หรือคุณซ้อม?

ตอนนี้ฉันต้องการอบขนมปังนี้หรือไม่!

ฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งคุณจะไม่เสียใจ

[Ilona]

แล้วทำไมต้องอบเค้กเร็วจังมันจะแห้งก่อนอีสเตอร์หรือเปล่า? หรือคุณซ้อม?

Ilonaสำหรับฉันเรื่อง "คุณ" โอเคมั้ย!

Elonจะซื่อสัตย์กับฉัน ไม่สน ฉันไม่กินมัน แต่แม่และลูกสาวขอมาสองสัปดาห์แล้วตัดสินใจที่จะเคารพและในขณะเดียวกันก็ลองสูตรใหม่ ...

ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งคุณจะไม่เสียใจ

ฉันเชื่อเพราะพรุ่งนี้ฉันจะอบ !!!

[อินนุส]

ใช่แล้วถ้าฉันอบ "Garnz" ด้วยตอนนี้ฉันต้องอบขนมปังนี้หรือไม่!

อินนุสแต่มีตัวเลือกอะไรบ้าง? Peks, Peks! แล้วบอกฉันว่าเกิดอะไรขึ้น!

[Ilona]

Ilonaสำหรับฉันเรื่อง "คุณ" โอเคมั้ย!

โอเคสำหรับคุณเพื่อคุณ! ฉันสับสนอยู่แล้วว่าใครอยู่กับคุณใครอยู่กับคุณตอนนั้นฉันจะอยู่กับคุณดังนั้นอย่าไปโกรธเคืองใครเลยเหรอ!

[สาว ๆ]

สาว ๆเพิ่มรูปภาพทีละขั้นตอนในโพสต์แรกของหัวข้อ ฉันหวังว่านี่จะทำให้ชัดเจนขึ้น

และนี่คือขนมปังประจำวันของฉันจากเตาอบ:

ฉันสร้างแท่งและวางเป็นรูปร่าง:


ทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษร (40 นาที):


ก่อนปลูกในเตาอบฉันทำ pricks โรยด้วยน้ำ อบเป็นเวลา 4 นาทีที่ 250 10 นาทีที่ 220 อีก 10 นาทีที่ 200 และนำไปสู่ความพร้อมที่ 180



ฉันจะแสดงให้คุณเห็นการตัดในวันพรุ่งนี้

[มาริช]

มาริช ขนมปังนี้อยู่ข้างๆฉัน ช่างเป็นผู้ชายที่หล่อเหลาอะไรเช่นนี้! ในเตาอบจะได้รับขนมปังเก๋ไก๋ ฉันชอบผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งโฮลเกรนมากและฉันมีสูตรของตัวเอง แต่ฉันยังไม่ได้ลองกับถั่ว ...

ฉันจะแสดงให้คุณเห็นการตัดในวันพรุ่งนี้

มารินจะอยู่ถึงพรุ่งนี้เลยเหรอ? จะมีอะไรโผล่มามั้ย? หนูกลางคืนจะยังคงเคี้ยว ... (ฉันจะไม่กินเวลานาน)

ช่างเป็นบาร์ที่ยอดเยี่ยม
และเตาอบของฉันไม่ทำงานฉันสงสัยว่าฉันจะกล้าอบมันน่ากลัว 🔗

[มาริช]

มาริช รอสูตรกันเลย!

Ilonaหนูของฉันได้รับอาหารตั้งแต่ตอนเย็นดังนั้นพวกเขาจึงสามารถตัดหลังค่อมออกได้เท่านั้น

LyuLyokaเตาอบของฉันยังคงเหมือนเดิมผู้หญิงที่มีอุปนิสัย สามารถปิดกั้นการจ่ายก๊าซได้ตลอดเวลา (เพื่อรักษาอุณหภูมิที่ต้องการตัวมันเองจะเปิดและปิดแก๊ส) เมื่อฉันอบฉันนั่งข้างๆเธอยาม เมื่อวานฉันโชคดีมันทำงานเหมือนนาฬิกา

และนี่คือขนมปังที่สัญญาไว้ ช่วยตัวเองนะสาว ๆ !


เปลือกบางนุ่มมาก รสชาติน่าแปลกใจไม่แตกต่างจากรุ่นก่อนที่อบในเครื่องทำขนมปัง แต่มีความนุ่มน้อยกว่าเล็กน้อย

[Ilona]

Ilonaหนูของฉันได้รับอาหารตั้งแต่ตอนเย็นดังนั้นพวกเขาจึงสามารถตัดหลังค่อมออกได้เท่านั้น

Garbushki ศักดิ์สิทธิ์! เธอเอง

และเกี่ยวกับความฟูด้วยเหตุผลบางประการเมื่อ ในเตาอบ คุณอบปรากฎว่า นุ่มมากขึ้น ขนมปังไม่เข้าใจ ทำไม?

[ทำไม]

และเกี่ยวกับความฟูด้วยเหตุผลบางประการเมื่อ ในเตาอบ คุณอบปรากฎว่า นุ่มมากขึ้น ขนมปังไม่เข้าใจ ทำไม?

ทุกอย่างง่ายมาก! แป้งอยู่ใน "บินฟรี"! ไม่มีใคร จำกัด แป้งด้วยกรอบแข็งของถัง x / เตาอบและโปรแกรม
คุณควบคุมแป้งด้วยตัวเองคุณให้ระยะห่างเท่าที่แป้งต้องการคุณยังควบคุมการอบด้วยตัวเองดูสังเกตไม่รบกวนแก้ไขให้ถูกเวลา - ทำไมขนมปังถึงไม่ดี

ทุกอย่างง่ายมาก! แป้งอยู่ใน "บินฟรี"! ไม่มีใคร จำกัด แป้งด้วยกรอบแข็งของถัง x / เตาอบและโปรแกรม
คุณควบคุมแป้งด้วยตัวเองคุณให้ระยะห่างเท่าที่แป้งต้องการคุณยังควบคุมการอบด้วยตัวเองดูสังเกตไม่รบกวนแก้ไขให้ถูกเวลา - ทำไมขนมปังถึงไม่ดี

แอดมิน แต่ถึงจะทำเองทุกอย่างแล้วเอาแบบฟอร์มหนึ่งเข้าเตาอบและอีกแบบใน HP ผลลัพธ์ก็ยังต่างกัน !!! (ฉันได้ลองมากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว - ความอยากรู้อยากเห็น / c ดังนั้นเรื่องจึงอยู่ที่การอบเอง! ฉันลองแบบมีและไม่มีไอน้ำใน HP - อร่อยนุ่ม แต่ฟูในเตาอบไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ (ก จุดอ้างอิงด้วยเปลวไฟ แต่อากาศเปลี่ยนไปมันอุ่นขึ้นในครัวฉันไม่ได้คำนึงถึงและด่ามัน ... โดยทั่วไปฉันฝันว่าจะซ่อมห้องครัวและเตาอบใหม่))

[มาริช]

มาริช รอสูตรกันเลย!

Manyash, และฉันมีสูตรอาหารอยู่ในโปรไฟล์ของฉันมานานแล้ว: แป้งสองอันที่มีแป้งโฮลเกรนหนึ่งอันแป้งโฮลมีลหรือ 2 เกรดเป็นต้นฉันลองทำหลายอย่างที่นี่มีเมนูที่อร่อยมาก แต่ส่วนใหญ่ฉันอบเอง ฉันขอแนะนำพวกเขา - มันง่ายและมีประโยชน์ สำหรับฉันสองเกณฑ์นี้สำคัญที่สุด!

Manechka, คุณเป็นมืออาชีพขนมปังนี้กลายเป็นแค่ผู้ชายที่หล่อเหลาและมีรูพรุนขนาดไหน! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

[มาริช]

มาริชสำหรับฉันถึงมืออาชีพ - เกี่ยวกับชายแดนแคนาดา! ฉันไม่รู้มากและไม่รู้วิธี! ยิ่งฉันอ่าน HP มากเท่าไหร่ฉันก็ยิ่งเชื่อมั่นในเรื่องนี้มากขึ้น

ความจริงของคุณ Manyash ไม่มีขีด จำกัด ของความสมบูรณ์แบบ! เรามีความสูงใหม่อย่างต่อเนื่อง ...

[ทะเล]

ทะเล เอาขนมปังมาให้คุณและฉันขอบคุณ!


กลิ่นนั้นน่าทึ่งมันคุ้มค่าที่จะทำให้เย็นลง - ฉันยังไม่ได้ลอง แต่ฉันรู้สึกว่าฉันจะชอบมัน
อย่างไรก็ตามหลังคาไม่เรียบเล็กน้อย - ฉันใส่ถั่วขนาดใหญ่และ 1 ช้อนโต๊ะ ฉันไม่ได้เติมน้ำมัน l - ดูเหมือนว่าขนมปังจะเหลวในตอนแรก
ขอบคุณ Marish!

[มาริช]

มาริชคนอะไรหล่อ!
หวังว่ารสชาติจะถูกใจ ฉันจะรอรูปตัด!

[มาริช]

มาริช ขนมปังอร่อยมาก! ฉันคิดว่าฉันได้เลือกสูตรขนมปังสำหรับตัวเองแล้ว - แต่เปล่า ... ฉันยังไม่ได้ชิมขนมปังที่อร่อยกว่านี้ คุณเหมาะกับฉันมาก สุขภาพดีอร่อย ...
นี่คือเศษของเขา:



ขอบคุณสำหรับสูตร!

[มาริช]

มาริชฟูแค่ไหน! น่ากินมากทำได้ดี!

ฉันคิดว่าฉันได้เลือกสูตรขนมปังสำหรับตัวเองแล้ว - แต่เปล่า ... ฉันยังไม่ได้ชิมขนมปังที่อร่อยกว่านี้

กับไซต์นี้ - ไม่จริง! ทุกวันมีไอเดียใหม่ ๆ และสูตรอาหารที่น่าสนใจ และฉันก็อยากลองเหมือนกัน!

ขนมปังแบบไหน: กุหลาบ: น่าเสียดายที่ฉันไม่มีแป้งโฮลเกรนและไม่มีที่ไหนซื้อได้ทั้งเมือง: girl_cray: แน่นอนว่าคำถามมันโง่ แต่เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่ด้วยบางสิ่งบางอย่างและอื่น ๆ เพื่อให้รูไม่ทำให้เสียรสชาติ

[ลีนา]

ลีนาคุณสามารถเติมรำข้าวสาลีลงในแป้งชั้นสูงสุดหรือชั้น 1 หลังจากร่อนและเทลงในเครื่องบดกาแฟแล้วก็จะมีแป้งโฮลเกรน

ถ้าเรานำการคำนวณที่ ธุรการ นำ ที่นี่ปรากฎว่าขนมปังนี้ต้องการ:

แป้งพรีเมี่ยม 180 กรัม (สำหรับแป้งโดว์)
แป้งพรีเมี่ยม 225 กรัม + รำ 25 กรัม (สำหรับแป้งโดว์)

: ชัยชนะ: ขอบคุณมากที่มายุ่งกับคนอย่างฉัน: girl_red: พรุ่งนี้มีขนมปังกับเบียร์แล้วนี่คือขนมปัง สุขภาพดีกับคุณและคนที่คุณรัก

ฉันเริ่มอบขนมปังนี้เพิ่มแป้งและรำตามที่คุณแนะนำ (y) เติมข้าวสาลีงอก 50 กรัมจากตัวฉันเอง (บดในเครื่องปั่น) กลิ่นก็เหมือน: girl_love: ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่ามันคือเมล็ดพืช : ชัยชนะ: พรุ่งนี้ฉันจะโพสต์รูปขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว