มะเขือยาวม้วน

มะเขือยาวม้วน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
มะเขือ	4 อย่าง.
วอลนัท	1 แก้ว
ชีสแข็ง	100 กรัม
มายองเนส	100 กรัม
กระเทียม	2 กลีบ
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• หั่นมะเขือยาวเป็นแผ่นหนาประมาณ 0.5 ซม. เติมน้ำเกลือแช่น้ำประมาณครึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำบีบมะเขือพวง ทอดมะเขือยาวในน้ำมันดอกทานตะวันจนสุกเหลือง ส่งถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อขูดชีสและกระเทียมบนกระต่ายขูด ผสมถั่วชีสกระเทียมและมายองเนสใส่มวลผลลัพธ์ลงใน 2 ช้อนชาในแต่ละจานของมะเขือยาวแล้วห่อเป็นม้วน
  
• ทานให้อร่อย.
  

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

บันทึก

อธิบายเทคโนโลยีได้ไม่ดี
นี่คือสิ่งที่ตาตาร์?

ไม่มีอาหารมะเขือยาวในอาหารตาตาร์!
คำอธิบายการทำอาหาร - มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว!
สูตรนี้เป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมากกว่า

[คนชั่ว]

ฉันรักมะเขือยาวได้อย่างไร

คนชั่ว ขอบคุณถ้าไม่ใช่สำหรับคุณฉันคงไม่สังเกตเห็น

ฉันรักมะเขือยาวได้อย่างไร

.... ฉันก็เช่นกัน .....

.... ฉันก็เช่นกัน .....

โอลิยา! แล้วเวลาของเราก็มาถึง

[! อิรัญญา]

..... เท! ! อิรัญญาหลังจากผักดอง - นี่คือของว่างสุดเจ๋ง!

[! อิรัญญา]

..... เท! ! อิรัญญาหลังจากผักดอง - นี่คือของว่างสุดเจ๋ง!

ฉันไม่กินแตงกวาดอง

Ol,

ใช่? โว้ว!

ฉันทำด้วยไส้ที่แตกต่างกันเล็กน้อย: กระเทียมชีสมะเขือเทศฝานบาง ๆ มันชุ่มฉ่ำ

พวกตาตาร์สอนให้ฉันทำสิ่งนี้
และใช่กับกระเทียม)))

อาจเป็นมะเขือยาวของพวกเขาที่ยังคงเติบโต)

อธิบายเทคโนโลยีได้ไม่ดี

ในความคิดของฉันทุกอย่างมีการอธิบายและเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ฉันทำด้วยไส้ที่แตกต่างกันเล็กน้อย: กระเทียมชีสมะเขือเทศฝานบาง ๆ มันชุ่มฉ่ำ

ฉันก็ทำเช่นนี้เช่นกัน - ม้วนไข่
แต่สูตรนี้จะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเนื่องจากถั่ว ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมาก ฉันจะต้องพยายามทำมัน

พวกตาตาร์สอนให้ฉันทำสิ่งนี้
และใช่กับกระเทียม)))

อาจเป็นมะเขือยาวของพวกเขาที่ยังคงเติบโต)

รถไฟความคิดที่น่าสนใจ!
มีถิ่นกำเนิดในอินเดียและเอเชียใต้ปัจจุบันมะเขือยาวมีการปลูกกันอย่างแพร่หลาย
ฉันเรียนรู้การทำอาหารจานมะเขือจากแม่สามีและเธอได้รับการสอนจากเพื่อนบ้านชาวยิวในทาชเคนต์

และการเก็บเกี่ยวของฉันในปีนี้ - มะเขือยาวมากถึง 2 ลูก !!!! สวยจัง !!

[คนชั่ว]

บางครั้งฉันอบชิ้นมะเขือม่วงในเตาอบมันจะออกมามันน้อยลง คุณสามารถจินตนาการเกี่ยวกับไส้ได้มะเขือยาวเป็นเพื่อนกับผลิตภัณฑ์มากมาย

อธิบายเทคโนโลยีได้ไม่ดี
นี่คือสิ่งที่ตาตาร์?

มากเท่าที่ฉันจะทำได้. และอาหารของใครที่ฉันไม่รู้จักอาจเป็นอาหารนานาชาติ

ฉันรักมะเขือยาวได้อย่างไร

คนชั่ว ขอบคุณถ้าไม่ใช่สำหรับคุณฉันคงไม่สังเกตเห็น

และสหายกลาง ฉันไม่ได้ขี้เกียจเกินไปฉันพบ

และการเก็บเกี่ยวของฉันในปีนี้ - มะเขือยาวมากถึง 2 ลูก !!!! สวยจัง !!

เพียงสอง แต่ พวกเขา... ฉันเองก็ภูมิใจกับการเก็บเกี่ยวมาโดยตลอด แต่ ... เดชาถูกน้ำท่วมพัดหายไปและตอนนี้ก็ไม่มีอะไรน่าภาคภูมิใจ

[กลาง]

และสหายกลาง ฉันไม่ได้ขี้เกียจเกินไปฉันพบ

เกี่ยวกับความขี้เกียจ ... อาจจะหมายถึงคนอื่น แต่ไม่ถึง
IRR ของเรา...

เกี่ยวกับความขี้เกียจ ... อาจจะหมายถึงคนอื่น แต่ไม่ถึง
IRR ของเรา...

ฉันไม่สงสัยเกี่ยวกับเรื่องนั้น IRR เข้าใจสิ่งที่ฉันเขียนเกี่ยวกับ

เนื่องจากสูตรของฉันคล้ายกันมาก แต่มีรายละเอียดการทำอาหารแตกต่างกันไปฉันจึงตัดสินใจจัดวิธีการทำอาหารที่นี่ - ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้เขียนหัวข้อจะไม่โกรธเคือง!

ฉันตัดมะเขือยาวด้วยเครื่องตัดของ Bosch - ได้แผ่นทั้งหมดที่มีความหนาเท่ากัน ฉันไม่ได้แช่มะเขือยาวในน้ำเกลือมาหลายปีแล้ว ยังไงก็ตามฉันไม่ได้เจอของขมและถ้าใช้การแช่เพื่อไม่ให้ดูดซับน้ำมันมากในระหว่างการทอดนี่คือวิธีที่ฉันทอดบนจานย่างใน Phillips Kutsine 3-in-1 ของหญิงชราของฉันโดยทาไขมันบาง ๆ - ขั้นตอนสุดท้ายด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน - ดังนั้นจึงไม่มีที่สำหรับซับน้ำมัน
🔗 🔗

นอกจากนี้ในขณะที่จานทอดกำลังเย็นลงฉันใส่กระเทียมและสมุนไพร - ผักชีลาวและผักชีลงในมายองเนส ฉันถูชีสแยกกัน ก่อนหน้านี้ฉันผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกับมายองเนส แต่แล้วฉันก็รู้ว่ามันง่ายกว่าที่จะละเลงมายองเนสบนจานแยกกันแล้วโรยด้วยชีสตลอดความยาว
🔗 🔗

ในตอนท้าย - ฉันห่อมันและโรยวอลนัทเล็กน้อยไว้ด้านบน - ไม่ใช่ทุกคนในครอบครัวของฉันที่รักพวกเขาเพียงเล็กน้อยจากนั้นทุกคนสามารถโรยลงบนจานได้หากจำเป็น
นี่คือจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ของมะเขือยาวที่ฉันได้มาจาก 2 ชิ้น
🔗

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียมีอะไรให้ขุ่นเคืองบ้าง? มีหลายแบบหลายม้วน ที่สำคัญคือมันอร่อย