แพนเค้กบัควีท (ใส่น้ำผึ้งไม่มี)

แพนเค้กบัควีท (ใส่น้ำผึ้งไม่มี)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งบัควีท (ใช้ "The Magician")	140 กรัม (1 แก้ว 200ml พร้อมสไลด์ขนาดใหญ่)
นม	400 มล. (2 แก้ว)
ไข่	4 อย่าง
เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืช (กลั่น)	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาลทราย (หรือน้ำผึ้งดีกว่า !!!)	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1/4 ช้อนชา
โซดาน้ำส้มสายชู	เช่นผงฟู

วิธีทำอาหาร

• ผสมไข่นมน้ำตาลทรายเกลือเล็กน้อยน้ำมันพืชและเนยละลายในปริมาณที่ระบุในสูตรด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง เติมโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูผสมอีกครั้ง ค่อยๆเพิ่มแป้งบัควีทลงในมวลที่ได้นำความหนาของแป้งไปที่ความสม่ำเสมอของโยเกิร์ต เข้าอบทันที !!! แป้งจะข้นขึ้นได้มาก เปิดกระทะใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วอบแพนเค้กทั้งสองด้านจนสุกเหลือง ก่อนอบแต่ละครั้งให้คนแป้งเพื่อไม่ให้แป้งติดก้น เสิร์ฟแพนเค้กบัควีทร้อนด้วยครีมเปรี้ยว
• ทานให้อร่อย!!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16-20 ชิ้น

เวลาเตรียม:

นาทีที่ 30

โปรแกรมทำอาหาร:

แมนนวล ... มิกเซอร์ - ด้วยความเร็วปานกลาง

บันทึก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กอกไก่ฟักทองและถั่วลันเตา (ทูมันชิก)

แพนเค้กเขียวชอุ่ม (โลล่า)

Hercules แพนเค้กกับแอปเปิ้ล (celfh)

นั่นเป็นจำนวนที่ฉันไม่ได้พยายามทำแพนเค้กบัควีท Breton ตามสูตรอาหารฝรั่งเศส แต่ก็ไม่เคยได้ผล แต่แพนเค้กบัควีทจากแป้งนักมายากลนั้นยอดเยี่ยมมาก

นั่นเป็นจำนวนที่ฉันไม่ได้พยายามทำแพนเค้กบัควีท Breton ตามสูตรอาหารฝรั่งเศส แต่ก็ไม่เคยได้ผล แต่แพนเค้กบัควีทจากแป้งนักมายากลนั้นยอดเยี่ยมมาก

ครูของฉัน (ฝรั่งเศส, เบรอตง) บอกฉันว่าเธอไม่ได้ทำแพนเค้กที่นี่เช่นกันแม้ว่าพ่อของฉันก็ยังทำมันได้อย่างเหลือเชื่อ เธอกับฉันยังมีข้อสันนิษฐานว่าพวกเขาทำจากแป้งบัควีทสีเขียวไม่ใช่ทอดเหมือนของเรา ...