เค้กนมเปรี้ยว

เค้กนมเปรี้ยว

หมวดหมู่: เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
เนยเทียมอ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง	1 แพ็ค
ไข่	1 ชิ้น
โซดา	1/2 ช้อนชา
วานิลลิน
ชีสกระท่อม	1 แพ็ค
ลูกเกด (หรือผลไม้หวานหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ )

วิธีทำอาหาร

• ฉันกำลังแบ่งปันสูตรสำหรับเค้กซึ่งออกมาอร่อยแม้จะเป็นชีสกระท่อมที่หมดอายุแล้วและทำจากของสดเท่านั้น! ทั้งหมดนี้ผสมในชามและอบประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา นี่คือขนมที่เราโปรดปราน - รวดเร็วและอร่อย
• ไม่จำเป็นต้องให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ยิ่งแป้งนี้ผสมกันอย่างไม่ระมัดระวังเท่าไหร่ก็จะยิ่งโปร่งสบายมากขึ้นเท่านั้น ชีสกระท่อมเท่านั้นที่ควรผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนหยาบ

คอทเทจชีสหนึ่งห่อ
มาการีนแพ็คละลายที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลทราย 1 แก้ว
แป้งสองแก้ว

ลูกนิรันดร์ "แพ็ค" และ "แก้ว" - เท่าไหร่? วิธีการชั่งน้ำหนักเป็นกรัม?

[Kolyma]

"pack" และ "glass" - ราคาเท่าไหร่? วิธีการชั่งน้ำหนักเป็นกรัม?

Kolyma
เนื่องจากผู้เขียนสูตรนี้ไม่ได้เยี่ยมชมฟอรัมเป็นเวลานาน (ตัดสินจากกิจกรรมล่าสุดในโปรไฟล์ผู้ใช้) ให้ฉันช่วยคุณ ...

คอทเทจชีส 1 ห่อ - 200-250 กรัม
มาการีนแพ็ค - 200-250 กรัม
น้ำตาลหนึ่งแก้ว - 200 กรัม
2 ถ้วยแป้ง -320 gr.

ฉันคิดว่ามันไม่สำคัญมากนักที่คุณจะใช้คอทเทจชีสและมาการีนแพ็คละ 200 หรือ 250 กรัมในสูตรพวกเขาเพียงแค่ (คอทเทจชีสและมาการีน) ต้องได้รับในสัดส่วนที่เท่ากัน

[เด็กนิรันดร์]

เด็กนิรันดร์ขอบคุณสำหรับสูตร! คอทเทจชีสหนึ่งห่อยังคงอยู่ในตู้เย็นมันขี้เกียจเกินไปที่จะคิดอะไรบางอย่างด้วยการตี ฯลฯ แต่ฉันต้องการคอทเทจชีสอบอย่างแท้จริงฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มไข่อีกหนึ่งฟอง
อบใน Princess 2 แป้งจะหนาไปหน่อยมันยากที่จะกระจายในรูปแบบที่ต่ำและกว้าง (แป้ง MAKFA) วางเชอร์รี่ไว้ด้านบน
แต่กลับกลายเป็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยเนื้อนุ่มด้านในและด้านบนของเค้กกรุบกรอบ
ไม่จำเป็นต้องใช้วิปปิ้งผสมเป็นก้อนและยังคงอยู่ (เห็นได้ชัดว่าตามหลักการของแพนเค้กที่นั่นแป้งจะไม่ผสมจนเนียน) ขอบคุณ!
ปล. ปรากฎว่าผู้เขียนไม่ได้มาที่นี่เป็นเวลานาน