ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว

ส่วนผสม

คีเฟอร์ 400 ก
Semolina 250 ก
น้ำตาลทราย 100 กรัม
แป้งมันฝรั่ง 30 ก
ผงโกโก้ 20 ก
ไข่ประเภท C0 2 ชิ้น
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
เกลือ 1/3 ช้อนชา
เครื่องเทศ (กระวานอบเชยวานิลลิน) ลิ้มรส
ริคอตต้าชีส 200 ก
ผงน้ำตาล 50 กรัม
เกล็ดมะพร้าว 20 ก

วิธีทำอาหาร

  • เติม semolina ด้วย kefir และพักไว้อย่างน้อย 30 นาที
  • การกรอก
  • นวด Ricotta ด้วยส้อมใส่น้ำตาลผงและมะพร้าวลงไปผสมจนเนียน
  • แป้งโด
  • ใส่ไข่และน้ำตาลลงในเซโมลินาที่บวม ผสมแป้งผงโกโก้เกลือเครื่องเทศผงฟูแยกจากกันและผสมกับส่วนผสมแป้งที่เหลือ
  • แป้งจะเหมือนแพนเค้ก
  • ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
  • เราเทลงในแม่พิมพ์ ฉันมีแม่พิมพ์ 2 ชิ้นสำหรับคัพเค้ก 6 ชิ้น
  • ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
  • เราเกลี่ยแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เติมและกดลงในแป้งเบา ๆ
  • ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
  • ในระหว่างการอบแป้งจะลอยขึ้นและไส้จะลดลงเล็กน้อย
  • ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
  • ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 นาทีตรวจสอบความพร้อมด้วยไฟฉายแห้ง ปล่อยให้เย็นในแม่พิมพ์เนื่องจากไส้มีความละเอียดอ่อนมากลบและเพลิดเพลินกับกาแฟสดหนึ่งถ้วย!
  • ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1.5 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับ + เตาอบ

บันทึก

Kefir สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต ในกรณีนี้ควรลดปริมาณน้ำตาลลงจะดีกว่า ครั้งสุดท้ายที่ฉันอบด้วย kefir และน้ำแอปเปิ้ล 50/50 ฉันก็กินน้ำตาลน้อยลงด้วย
แทนที่จะใช้ริคอตต้าคุณสามารถใช้คอทเทจชีสได้สิ่งสำคัญคือต้องไม่แฉะเกินไปและไม่มีไขมันพืชมิฉะนั้นมานาจะไม่อบ
ถ้าเตาอบอยู่ในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ที่ 1 คุณสามารถเทแป้ง 2/3 ของแป้งลงในพิมพ์แล้วใช้ช้อนตักใส่ไส้เทลงในส่วนที่เหลืออีก 1/3 ของแป้ง เวลาในการอบก็จะเพิ่มขึ้นตามลำดับ
ในกรณีที่ใช้คอทเทจชีสคุณสามารถเติม 1 ช้อนโต๊ะลงในไส้ได้ ล. แป้งม้วนขึ้นแช่แข็งในช่องแช่แข็งแล้วกดลึกลงไปในแป้งจากนั้นจะออกมาเป็นดังนี้:
ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว

อิกร้า
Mandarinka @, แมนนิชกี้สวยมาก! ฉันจะนำมันไปที่บุ๊กมาร์กของคุณมันจะต้องทำในวันหยุดนักขัตฤกษ์ ไส้ดูเหมือนก้อนหิมะดูเหมือนว่าเป็นอาหารอันโอชะในฤดูหนาวสำหรับฉัน
ทูมันชิก
ขอบคุณมาก! รับรองว่าอร่อยแน่นอน!
Shyrshunchik
Mandarinka @เป็นต้นฉบับมากฉันจะไปที่บุ๊กมาร์กในอีกหนึ่งสัปดาห์จะมีอะไรใหม่ ๆ
Mandarinka @
อิกร้า, Shyrshunchikไว้ดูทีหลังว่าเกิดอะไรขึ้นน่าสนใจมาก!
ทูมันชิก, ยินดี!
Rusalca
Mandarinka @คัพเค้กสวยอะไรอย่างนี้! และมีริคอตต้า ฉันจะอบมันแน่นอน ขอบคุณ!
รดา -dms
สูตรเด็ด! ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ฉันจะทำตามเวลาอย่างแน่นอน! ขอบคุณ!
ปอด
ฉันชอบสูตรนี้มันควรจะอร่อย แต่ก็สวยงามแน่นอน ฟิลลิ่งเบา ๆ บนดาร์กช็อกโกแลต .... ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ
Mandarinka @
Rusalca, รดา -dms, ปอดได้โปรดเป็นเรื่องดีมากที่สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของคุณ!
คลีโอ
ฉันเพิ่งปรุงมัน จริงอยู่ที่คัพเค้กไม่ได้สูงเท่าของคุณ แต่ yummyaaa
Mandarinka @
คลีโอ, ดีใจที่คุณชอบมัน! อาจจะใช้ผงฟูไม่พอหรือไส้มันชื้น
เฮเลน
นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ .... ฉันทำกับคอทเทจชีสขอบคุณสำหรับสูตร !!!

ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าวช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
Mandarinka @
เฮเลน 3097โอววววววววววววว!
ได้โปรดมันยอดเยี่ยมมาก !!! หวังว่ารสชาติจะถูกใจ)
ฉันชอบจานอบนี้มีอย่างใดอย่างหนึ่งด้วย
เฮเลน
ข้อความอ้างอิง: Mandarinka @

เฮเลน 3097โอววววววววววววว!
มันออกมาดีมาก !!!
นิคุสยา
Mandarinka @, มารินและฉันพร้อมรายงาน! อร่อย! วันที่สองฉันเทครีมเปรี้ยวหวานลงในไมครา! MMMMM

ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
Mandarinka @
นิคุสยา, mannichki สวย! ครีมเปรี้ยวเป็นส่วนเสริมที่ดีนอกจากนี้ยังมีช็อกโกแลตหยด
ขอบคุณสำหรับภาพบรรยากาศปีใหม่!
นิคุสยา
ข้อความอ้างอิง: Mandarinka @
ภาพอารมณ์ปีใหม่!

Aha Mandarishka สิ่งที่เป็นแรงบันดาลใจให้ฉัน!
ตรีชกา
Mandarinka @, มารีน่า, คัพเค้กน่ารัก, รื่นเริงจริงๆขอบคุณเอาเข้า!
Mandarinka @
ตรีชกา, ยินดี! ฉันต้องการที่จะเห็นสิ่งที่เกิดขึ้น
ตรีชกา
Mandarinka @, มาริชาวิธีทำอาหาร -!
Shyrshunchik
Mandarinka @มารีน่าอบมานิกเมื่อวานนี้ แต่พวกเขาไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนักดูเหมือนว่าทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอาหารมันอร่อยและตรงกลางทำให้ฉันนึกถึงผู้ผลิตครีมเปรี้ยว :) และฉันรักพวกเขามาก แต่เมื่อเช้านี้ฉันพบว่าพวกมันหลุดออกและตรงกลางถูกดึงเข้ามาอาจจะเป็นเช่นนั้น? คุณอาจมีผงฟูหรือ kefir อื่น? ภาพแสดงให้เห็นในวันถัดไป
ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
Mandarinka @
Shyrshunchikฉันขึ้นไปได้ดีตรงกลางก็กลายเป็นรูพรุนเล็กน้อย พวกเขาไม่หลุดแม้ในวันที่ 3 ฉันอบมากฉันมีโอกาสได้ดู ผงฟูธรรมดาที่ซื้อมา อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้พายของฉันไม่ขึ้นเลยฉันแค่ตำหนิผงฟูใหม่ คีเฟอร์พบมากที่สุดไขมัน 2.5% ...
บางที manniks ไม่ได้อบนิดหน่อย? หรือแป้งน้ำมูกไหล?
Shyrshunchik
บางทีผงฟูครั้งต่อไปเมื่อฉันอบฉันจะพยายามดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูโดยใช้วิธีการแบบเก่าพวกเขาก็อบและตรงกลางกลายเป็นรูพรุน
Mandarinka @
Shyrshunchikความจริงของเรื่องนี้ก็คือมานิกมีโครงสร้างที่มีรูพรุนยืดหยุ่นมากดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าเขาจะตกลงมาได้
สิ่งสำคัญคือมันไม่ได้ทำให้เสียรสชาติ!
ตรีชกา
Mandarinka @, มาริชาขอบคุณสำหรับคัพเค้ก!

ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
Mandarinka @
ตรีชกา, Ksyusha ได้โปรด! ทานให้อร่อย
ปฏิคม
Marinochka ขอบคุณ! สวยจัง! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ไม่ฉันจะลองวันนี้ (หลังเลิกงานในร้าน)!
Mandarinka @
ปฏิคม, ยินดี! จากนั้นแบ่งปันความประทับใจของคุณและภาพถ่ายที่ดียิ่งขึ้น!
SvetaI
Mandarinka @, ท่าจอดเรือขอบคุณสำหรับสูตร!
สิ่งที่ดีมากกลับกลายเป็น และการผสมผสานที่น่าสนใจของแป้งช็อคโกแลตหยาบและไส้มะพร้าวอ่อน ๆ !
อย่างไรก็ตามครอบครัวของฉันไม่ค่อยประทับใจกับบางสิ่งบางอย่าง (โดยทั่วไปพวกเขาระวังทุกสิ่งใหม่ ๆ ) แต่ในที่ทำงานพวกเขากล้าทันที
นี่คือผลลัพธ์:
ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว
ไส้ "กลบ" เกือบหมดทุกคนแปลกใจว่าฉันจัดการดันเข้าไปข้างในได้อย่างไร
Mandarinka @
SvetaI, อะไรสวย
ได้โปรด Sveta และขอบคุณสำหรับภาพ! ใช่ใช่นี่คือสิ่งที่ฉันชอบในมานาและฉันชอบที่โครงสร้างมีขนาดใหญ่มาก!
เมื่อวานฉันเอารูปแบบเดียวกันออกจากถังขยะและคิดว่าจะทำอะไรในนั้นเซลล์ค่อนข้างเล็ก ... ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่ามานิกในนั้นจะกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม
Biankausa
และฉันลืมใส่น้ำตาลลงในแป้งพวกเขาอบดี แต่รสจืด
Mandarinka @
Biankausaทำเปลือกน้ำฅาลรสหวานแล้วปล่อยให้ชุ่ม
Mandarinka @
ฉันพลาด mannichkas ฉันทำมันอีกครั้งกับริคอตต้าทุกอย่างได้ผล
ช็อคโกแลตมานากับริคอตต้าและมะพร้าว

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง