ไก่ในโคคา - โคลา

ไก่ในโคคา - โคลา

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ต้นขาไก่	6 ชิ้น
ส่วนต้นหอม / ขาว	2 ชิ้น
โป๊ยกั๊ก	2 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
ขูดขิง	1-2 ซม
ซีอิ๊ว
เกลือ
น้ำส้มสายชูไวน์	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	1 ช้อนชา
พริกไทยดำ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
โคคา - โคล่า 0.33	1 กระป๋อง

วิธีทำอาหาร

• ผสมน้ำส้มสายชูไวน์กับเกลือพริกไทยคน ใส่ไก่ลงในชามเทน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากันประมาณ 20 นาที
• จากนั้นทอดไก่ในกระทะ (กระทะ) จนสุกเหลือง ถ่ายโอนไปยังจาน หั่นกระเทียมเป็นวงบดกระเทียมสับ - ทอดทั้งหมดนี้ในกระทะที่ทอดไก่ ทอดจนมีกลิ่นหอม ใส่ไก่ลงในกระทะ (กระทะ) เทโคคา - โคลาทิ้งไว้เคี่ยวจนเนื้อไก่นุ่ม อย่าปิดฝาโคคา - โคลาควรระเหยและหัวหอมควรคาราเมล ในขั้นตอนการตุ๋นให้ใส่เกลือคุณสามารถใส่พริก (ฉันไม่ได้เติม) และอย่าลืมราดซีอิ๊วเล็กน้อย
• เราชอบไก่

บันทึก

สูตรจาก Daiquiri, ฟอรัม Vladmam

[ตาล]

ตาลอีกครั้งปาฏิหาริย์ Yudo ปรุงสุกฉันยังไม่ได้ปรุงและ Coca-Cola เข้าสู่ธุรกิจไก่
มีประโยชน์ดีให้มัน!

ทั่นฉันจะไม่ปรุงมันเลยในชีวิตถ้ามันไม่ได้เป็นโป๊ยกั๊ก ฉันซื้อดาวโป๊ยกั๊กกลับมาในฤดูใบไม้ผลิซื้อรูปทรงหรูหรา และไม่มีที่ไหนที่จะแนบ ฉันเห็นสูตรด้วยโป๊ยกั๊กไม่สับสนด่วน ปรุงสุกและไม่ได้เสียใจ

คุณต้องการโคคา - โคลาเท่าไหร่? ครึ่งลิตรเพียงพอสำหรับการต้มหรือไม่? มีบางอย่างที่คุณไม่ได้ระบุไว้ในสูตรอาหาร

พลาด ... แก้ไขแล้ว. ต้องการกระปุกเล็ก 0.33 ขอบคุณค่ะ

พลาด ... แก้ไขแล้ว. ต้องการกระปุกเล็ก 0.33 ขอบคุณค่ะ

[Tanechka]

Tanechka,

ฉันอบเค้กบนศูนย์ล้อตามคำบอกของ James Martin แต่ฉันไม่ได้ทำไก่ เราไม่ดื่มโคล่า แต่เพื่อสิ่งนี้

เราไม่ดื่มโคล่า แต่เพื่อสิ่งนี้

อเล็กซานดร้าเราก็ไม่ดื่มโคล่าเหมือนกัน

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
8 ชม. 12 น. ออกจากเคิร์สต์เวลา 11 ชม. 23 น. ฉันอยู่ในวลาดิเมียร์
ฉันหวังว่ามันจะไม่เย็นลง

เจอกันฉันจะมีโป๊ยกั๊กอยู่ในมือ!

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับสูตร! มันเป็นของแท้มากนั่นคือใกล้เคียงกับรสชาติอาหารจีนสำหรับเราซึ่งเราคุ้นเคย และฉันชอบเทคโนโลยีการทำอาหารมาก!

เล่นซนไปหน่อยแน่นอน ฉันมีปีกไก่ชิ้นเดียว

การหมักในน้ำส้มสายชูไวน์เป็นสิ่งที่จำเป็น ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันต้องการดูว่าน้ำดองแบบรวดเร็วนี้จะทำอย่างไร

จากนั้นฉันก็ปิดผนึกไว้ใน AF (เพื่อหลีกเลี่ยงการทอดในกระทะ)

จากนั้นใส่ลงในกระทะเทโคคา - โคลาซีอิ๊วโยนโป๊ยกั๊กกระเทียมบดขิงสองสามวงแล้วระเหยด้วยความร้อนที่ค่อนข้างเข้มข้น

จากนั้นฉันก็ทิ้งมันอีกครั้งใน AF ปรุงเป็นเวลา 160 นาที 20 และ "น้ำหวาน" ที่เหลือในกระทะฉันทำซอสในน้ำซุปไก่สำหรับข้าว

ฉันชอบปีกพวกนี้มาก (ถึงมันจะดูแห้ง ๆ จากรูปถ่าย แต่เปล่าเลย! มันอร่อยมาก)



เกี่ยวกับการดองน้ำส้มสายชู - ตอนนี้ฉันมักจะทำ! ฉันชอบมัน. ฉันมีข้อสงสัยที่คลุมเครือว่าน้ำส้มสายชูต้องเป็นน้ำส้มสายชูข้าว แต่คราวหน้าจะมาตรวจสอบซึ่งจะเป็นเช่นนั้นแน่นอน!

celfh, Tanyusha, ฉันจะไม่นำรายงานที่ "แปลก ๆ " เช่นนี้ แต่คนของฉันกวาดปีกเหล่านี้ (1.3 กก. สำหรับสาม) และบอกให้พวกเขาทำอีกครั้ง

[Sveta]

Svetaขอบคุณที่รักฉันดีใจมากที่ผู้ชายของคุณชอบมันจำเป็นที่จะต้องนำสูตรนี้มาสู่แสงสว่างของวัน ฉันลืมเขาไปแล้ว เป็นเรื่องดีที่ฉันเตือนสติ
ฉันไม่เคยลองน้ำส้มสายชูข้าวถ้าคุณปรุงด้วยมันบอกฉัน

เช่นเดียวกันต้องดึงสูตรนี้เข้าสู่แสงสว่างของวัน

ไม่ไม่ไม่ใช่ฉันเลย! ฉันอ่านฟีดเมื่อสองสามวันก่อนและมีคนทำอาหารบางอย่างและให้ลิงค์ไปยังสูตรอาหารของคุณ! ถ้ามีคนนี้มาปรากฏตัวที่นี่ฉันจะขอบคุณเขาจากก้นบึ้งของหัวใจ ฉันจำชื่อและผู้แต่งได้และพบคุณด้วยสูตรนี้โดยการค้นหา "ที่คั่นหนังสือ" เป็นหลุมดำ ฉันจะไม่พบสิ่งใดในพวกเขา