ดอกมะนาว

[ปลาคาร์พคริสต์มาสเช็กกับปราชญ์]

ดอกมะนาว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เช็ก

ส่วนผสม
แป้งสาลี	240 ก.
เนย	140 ก.
น้ำตาล	160 ก.
น้ำมะนาว 1 ลูก	75 ก.
ผิวของเลม่อน 1 ผล
ผงฟู*	1 ชม ล.
น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น

วิธีทำอาหาร

• ผสมแป้งกับผิวเลมอนน้ำตาลและผงฟู (* สูตรดั้งเดิมไม่มีผงฟู แต่กลัวไม่มี)
• ใส่เนยละลายแล้วบดจนร่วน
• เทน้ำมะนาว นวดแป้งนุ่ม ๆ
• พับแป้งใส่ถุงทิ้งไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัว (1-2 ชั่วโมง)
• โรยแป้งบนโต๊ะรีดแป้งเป็นชั้น ๆ แล้วตัดคุกกี้ออกด้วยแม่พิมพ์
• วางบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษ
• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200C จนสุกเหลืองประมาณ 20 นาที เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
• โรยดอกไม้สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง
• 
• คุกกี้อร่อยและร่วน
• ลองอาหารคริสต์มาสอื่น ๆ ของเช็ก:
• ปลาคาร์พคริสต์มาสเช็กกับปราชญ์
• สลัดมันฝรั่งเช็ก

บันทึก

"Tsukrovi" (cukroví) - จากคำว่า "tsukr" - น้ำตาล ขนมเหล่านี้เป็นขนมที่อบในทุกบ้านสำหรับคริสต์มาส เป็นการยากที่จะอธิบายเป็นคำเดียว ได้แก่ คุกกี้คุกกี้มินิวาฟเฟิลคุกกี้ขนมปังขิงและเมอแรงค์ แม่บ้านชาวเช็กจะอบให้นานก่อนวันคริสต์มาสแม้จะเป็นช่วงเทศกาลคริสต์มาสอย่างรวดเร็ว (จุติ) เพื่อให้บิสกิตนอนลงในวันคริสต์มาสและร่วน ขนมหวานในวันหยุดสอนโดยน้ำค้างแข็งสดใหม่เพียงแค่ละลายในปากของคุณแม้กระทั่งหนึ่งเดือนหลังวันคริสต์มาสและเตือนให้คุณนึกถึงวันหยุดที่ผ่านมาด้วยเอกลักษณ์ของพวกเขา (แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับของเธอเอง!) หากคุณมาที่สาธารณรัฐเช็กในเดือนธันวาคม - มกราคมคุณจะได้รับ "tsukrovim" อย่างแน่นอน เป็นประเพณี: การแลกเปลี่ยนถุงคุกกี้น่ารัก ๆ โดยเสนอสูตรอาหารใหม่ ๆ ซึ่งกันและกันมากขึ้นเรื่อย ๆ และเมียน้อยแต่ละคนก็มีเธอเป็นของตัวเอง ดอกไม้บนโต๊ะคริสต์มาสสามารถมีได้ถึง 10 ชนิด

แหล่งที่มา: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushaคุกกี้อะไร! ล่อ!

[โอเมล่า]

ลูกอมดี! และคุกกี้ดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้ผงฟูเพื่อการเก็บรักษาที่ยาวนาน
ดี, โอเมล่า, ทำได้ดี!

[มาริชา, ไอริน่า,]

มาริชา, ไอริน่า, ขอบคุณ!
สำหรับการจัดเก็บฉันเก็บไว้เป็นพิเศษ 5 ชิ้น สำหรับการทดลอง - สองสัปดาห์อยู่แล้ว หลวม.

Ksyushik คุกกี้มหัศจรรย์ !!! กลิ่นคริสต์มาส! และเป็นความคิดที่ดีกับการจัดกลุ่มสูตรอาหารตามประเทศ! เด็กดี!

[Ganechka]

Ganechka,

คุกกี้คริสต์มาสมาก!

เรียบง่ายทุกอย่างแยบยลแค่ไหน!)))
ฉันมีลูกตัวด้วงแบบนั้นร้านบิสกิตแตก แต่คุณทำแบบโฮมเมดไม่ได้
เขาบอกว่าอร่อย แต่ก็เพียงพอสำหรับหนึ่งหรือสองอย่าง
ตอนนี้ฉันกำลังทดลองในทิศทางนี้ฉันชอบคุกกี้ของคุณมาก)))
ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

[Ksyusha,]

Ksyusha, คุกกี้น่ารักขอบคุณสำหรับสูตร !!!
ฉันนำคุกกี้คริสต์มาสรูปทรงต่างๆมาจากปราก พวกเขาถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมากสนุกกับต้นคริสต์มาสจากนั้นก็ค่อยๆลองไปเรื่อย ๆ ... จนถึงสิ้นเดือนมกราคม
ตอนนี้ฉันจะพยายามอบเหมือนกันด้วยตัวเอง

[Alyona]

ฉันมีลูกตัวด้วงแบบนั้นร้านบิสกิตแตก แต่คุณทำแบบโฮมเมดไม่ได้

Alyonaเช่นเดียวกัน !! และนี่ไม่ใช่เอกลักษณ์เพราะมีรสเปรี้ยวกว่า

ใช่, มาริช, ลองมัน.

Tanyush, ขอบคุณ!

แต่ฉันจะพยายามอบให้เหมือนเดิม!
เขาบอกฉันเมื่อวานว่าเขาจะมีคุกกี้รสเค็ม ...
ดังนั้นบางทีมันอาจจะผ่านไปด้วยความเปรี้ยว)))

Alena ดูที่เค็มเหล่านี้: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99033.0.

ขอบคุณมากฉันได้ดูแล้ว
ฉันชอบมันมากเราจะปั้นพรุ่งนี้กับลูก!)))

และเราได้เดินเรือด้วยจุดดอกไม้เหล่านี้แล้ว !!!!!! ฉันต้องการ 2 ส่วนในครั้งเดียวเพราะน้อยเกินไป !!!!!! อร่อยหอมร่วนกับความเปรี้ยวมะนาว !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ขอบคุณ!!!!!!!
🔗

[ไอริช]

ไอริชช่างเป็นเพื่อนที่ดี !!!! แล้วตัวเล็กก็หงอแล้ว ??

แล้วยังไง!!!!!!! มันไม่เล็กอีกแล้ว - อีกไม่นานเราจะ 2 ทุ่มครึ่งในไม่ช้า แม้ว่าเธอจะค่อนข้างจู้จี้จุกจิก แต่เธอก็ไม่กินทุกอย่าง แต่เป็นพี่คนโตที่ให้อะไรก็หวานเธอจะกินทุกอย่างและขออาหารเสริม !!!!!!

มันไม่เล็กอีกแล้ว - อีกไม่นานเราจะ 2 ทุ่มครึ่งในไม่ช้า

นู๋อู้เทียบเรา - เล็ก !!!

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทโปรดบอกฉันว่าถ้าคุณใช้น้ำตาลมะนาวแทนน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยจะไม่มีของเหลวเพียงพอหรือ? แค่เติมน้ำ? หรือคุณยังต้องการทำมันกับมะนาวที่ยังมีชีวิตอยู่?

[Sveta]

Svetaฉันคิดว่ามันจะเข้ากันดีกับน้ำตาลมะนาว เอาแค่ 160 + 75g. และดูความสม่ำเสมอของแป้ง ถ้ามีอะไรให้เพิ่มแป้งหรือน้ำ

ขอบคุณ! เราจะพยายาม!

[มิสเซิลโท]

และไม่ถึงหนึ่งปีต่อมาฉันก็ไปถึงคุกกี้! มิสเซิลโทขอบคุณมากสำหรับสูตรคุกกี้แสนอร่อยเปิดออก ทำด้วยน้ำตาลมะนาว เธอใส่มัน 240 กรัม แป้งเปิดออกทันทีสิ่งที่คุณต้องการ สิ่งเดียวคือในคุกกี้ที่มีรายละเอียดเล็ก ๆ เช่นที่จับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของผู้ชายตัวเล็ก ๆ ขอบลุกเป็นไฟอย่างรวดเร็ว คราวหน้าจะทำแบบขอบเรียบ และกลิ่นรับปีใหม่! : girl_love: โดยทั่วไปแล้วสูตรอาหารนั้นรวดเร็วและอร่อยมาก!

🔗

[Svetochka]

Svetochka, ผู้ชายอะไรหล่อ !!!! ดีใจที่เราชอบ !!!

มิสเซิลโทฉันอบคุกกี้ของคุณเมื่อวานนี้สำหรับคริสต์มาสคาทอลิกและมีเหลืออยู่ไม่กี่ชิ้น เด็กและฉันชอบมัน แต่สามีของฉันไม่ได้อยู่ที่นั่นมีคุกกี้อยู่ในนี้และในวันถัดไปมันก็อร่อยกว่าเดิม
ฉันกำลังคิดว่าฉันจะลองอบอีกครั้งได้ แต่มันเป็นการดีที่จะซ่อนมันไว้
หลังจากตู้เย็นแป้งของฉันจะยืดออกไปด้านหลังแม่พิมพ์เล็กน้อยแม้ว่าจะโรยด้วยแป้ง แต่อาจจำเป็นต้องเทแป้งเพิ่มในระหว่างการนวด?

🔗

[ฟรีเซีย]

ฟรีเซียเรามีคุกกี้คริสต์มาสจริง !!! แป้งของฉันก็นุ่ม คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานหรือเพิ่มแป้งเมื่อนวด และเก็บไว้ได้นาน ... ถ้าเอาไปซ่อนไว้ไกล ๆ !!