ปลาคาร์พ Polissya จากคุณยายของ Arkina (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC M4502)

แม่กินกระดูกไม่ได้ ...

สาวฉันทำมันช้าๆ - กระดูกเคี้ยวแม้กระทั่งสันใน

ฉันมีห่านตัวใหญ่ อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นวันเบ้อเริ่ม ฉันใช้สำหรับคริสต์มาสเมื่อฉันอบ gusamont เท่านั้น ดังนั้นสิ่งที่ฉันคิด ในการ์ตูนมันจะดีขึ้นได้ไหมเนื่องจากมันยังคงรักษาความชุ่มชื้นได้หรือไม่? นั่นคือพวกเขากินปลาคาร์พเพื่อห่อด้วยฟัลกาปลอบตัวเองว่านี่คือห่านและใส่ sobsno ใน gosyatnitsa ในเตาอบอุณหภูมิอาจเปลี่ยนแปลงได้และตำแหน่งของหม้อตุ๋น จากนั้นอย่างน้อยตลอดทั้งคืนพวกเขาสามารถโหยหาและอิดโรยที่นั่นได้ และในตอนเช้า - ซุป! ปลาคาร์พ Crucian กับกระดูกละลาย

ฉันทำมันช้าๆ - กระดูกเคี้ยวแม้กระทั่งสันใน

ย่าในหม้อหุงช้าอบ 3 ชม. + ให้ความร้อน 6 ชม. ดีมาก! กระดูกจะนุ่มราวกับว่ามันไม่ใช่ และ Masha เขียนว่าในเตาอบมีรสชาติที่แตกต่างดีกว่า แต่จะรู้สึกถึงกระดูก สิ่งนี้ไม่เหมาะกับเรา แต่อย่างใด

สาวฉันทำมันช้าๆ - กระดูกเคี้ยวแม้กระทั่งสันใน

นานแค่ไหนและในโหมดใด? ชอบ?

ฉันค่อยๆทำ

นานแค่ไหนและในโหมดใด? ชอบ?

ฉันทำมันช้าๆไม่ใช่แค่ปลาคาร์พ แต่เป็นหอกคอนในโหมดสูงเป็นเวลา 4 ชั่วโมงฉันชอบมันมากอร่อย! ด้านล่างทาน้ำมันท่อระบายน้ำเล็กน้อย น้ำมัน.

สาว ๆ ช่วยบอกหน่อย คุณสามารถปรุงอาหารนี้ใน MV Brand 6060 ได้หรือไม่? เธอไม่มีโหมดอบมี - ซุป / เคี่ยว

ด้านล่างทาน้ำมันท่อระบายน้ำเล็กน้อย น้ำมัน.

ไม่มีฟอยล์?

นานแค่ไหนและในโหมดใด? ชอบ?

ฉันทำมานานแล้วดังนั้นฉันจำไม่ได้เกี่ยวกับระบอบการปกครอง มีเพียงปลาแซลมอนเค็มและพริกไทย ปราศจากน้ำและน้ำมันตลอดทั้งคืน ผมชอบมันมาก. มือทั้งหมดเข้าไม่ถึงปลาแม่น้ำ

ไม่มีฟอยล์?

ใช่ฉันทำโดยไม่มีฟอยล์ หางแห้งไปหน่อย แต่ฉันมีหอกและปลาที่มีไขมันควรจะอร่อยกว่านี้

[ขนมหวาน]

ขนมหวานในชามห่านในฟอยล์มันจะดีถ้ามันดับห่านแล้วมันก็ง่ายที่จะปลาคาร์พคุณเพียงแค่ปิดมันด้วยกระดาษฟอยล์และปิดด้วยฝา เหมือนห่านแม้ว่าแม่สามีของฉันจะต้มปลาเล็ก ๆ น้อย ๆ ใน Ladka เป็นเวลานานใน s / น้ำผลไม้กับพริกไทยและ lavrushka แต่มันก็อร่อยเหมือนอาหารกระป๋อง
และน้ำของฉันยังรั่วออกจากกระดาษฟอยล์เราสามารถห่อได้อย่างอิสระ ไอเอสมันเป็นมากกว่าแก้ว - เขาลากเธอมาจากไหน - อาจจะมาจากแม่น้ำ

เอ่อฉันก็กินน้ำผลไม้เหมือนกัน แต่ไม่มากมีไม้กางเขนเล็ก ๆ ด้วยห่านฉันคิดว่ามันจะดีถ้าจับปลาคาร์พไม้กางเขนได้สักตัว :-)

และสิ่งที่น่าสนใจในการ์ตูนกระดูกจะนิ่มกว่าในเตาอบอย่างไร!

หากทำในเตาอบนานกว่า 3 ชั่วโมงและทิ้งไว้ให้เย็นในเตาอบที่ปิดสนิทก็จะนิ่มลงได้เช่นกัน และคุณไม่จำเป็นต้องใช้ฟอยด์ในเตาอบเพียงแค่เติมคาร์ปทั้งแผ่นอบลงไป เมื่ออบในเตาอบจำเป็นต้องค่อยๆลดอุณหภูมิจากร้อนเป็น 100-120 - เพื่อจำลองการระบายความร้อนอย่างช้าๆของเตาอบ

ฉันสามารถมีปลาคาร์ปขนาดใหญ่ได้หรือไม่? แต่คุณรู้ไหมนาทัคฉันทำทุกอย่างตามที่คุณสอน แต่สิ่งที่จับได้คือพวกมันคาร์ปเหล่านี้ไม่มีเวลาเย็นตัวหายไปอย่างที่พวกเขาไม่เคยทำ ... มีกระดูกและกระดาษแผ่นหนึ่งอยู่ที่นั่น เป็นแผ่นอบ แต่คาร์ปไม่ ... แปลก .. อาจจะมีคนกิน?

อะไรก็ได้ ... ที่จะจับคนโกง

Natakh เขาถึงกับเดินทางไปเดชากับเราเชื้อถึงเวลาวางกับดัก ... น่าเสียดาย แต่เราต้อง ..

ช่วยปรับสูตรสำหรับพนักงาน DD2 ไม่มีขนมอบ แต่มีความอ่อนล้า + มีช่วงอุณหภูมิที่มากคุณมีอุณหภูมิในการอบและให้ความร้อนอย่างน้อยกี่องศา? และถ้าในเตาอบและไม่มีฟอยล์ปลาตัวเล็ก ๆ จะแห้งสนิทในสามชั่วโมงหรือดูเหมือนว่าฉันจะเป็นเช่นนั้น

Lana ปลาตัวเล็กสามารถเปลี่ยนเป็น croutons ในเตาอบซึ่งจะอร่อยได้อย่างไร
เล็ก - สำหรับคุณคืออะไร?
สำหรับการปรับตัวให้เข้ากับ Stebe ให้ตั้งค่าไว้ที่ 130-150 ก่อนแล้วจึงลดเป็น 80 หากตั้งโปรแกรมไว้ให้ทำการเปลี่ยนอุณหภูมิจากสูงไปต่ำอย่างราบรื่นซึ่งจะจำลองการทำให้เตาอบเย็นลงอย่างช้าๆตามธรรมชาติ

ฉันมีปลาขนาดเท่าฝ่ามือหรือมากกว่านั้นฉันต้องการที่จะกองไว้ในการ์ตูน ขอบคุณสำหรับคำใบ้อุณหภูมิและสูตรอาหารที่น่าสนใจฉันจะทำวันนี้

โอ้ฉันผ่านสูตรทั้งหมดนี้มาได้อย่างไร ...
เมื่อไม่นานมานี้ฉันจำได้ว่าตอนที่แม่ของฉันทำงานในห้องต้มน้ำที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นอาหารอันโอชะที่สุดคือปลาคาร์พอบในกระดาษฟอยล์และไข่อบบนฝาเตาอบขนาดใหญ่และเธอมักจะปรุงในกะกลางคืน ... และไข่อบสีน้ำตาล ..
ขอบคุณมากสำหรับสูตรและปลุกความทรงจำในวัยเด็ก
ฉันจะทำอาหารจากควายจากการตกปลาจากแม่น้ำโวลก้าเรามักจะนำมันมาด้วยความเสียใจไม่มีหัวทำความสะอาดเกล็ดและตัดหางตามครีบก้น: ในส่วนนี้มีกระดูกจำนวนมากที่สุดฉันมี พื้นตู้แช่แข็งปลาชนิดนี้ไม่อ้วนเท่าปลาตะเพียน แต่ก็ไม่ผอมเช่นกัน ..
ฉันจะรายงานอย่างแน่นอน

บ้าสูตร! แล้วคุณก็เงียบ !!!! อย่าลืมบุ๊กมาร์ก! อธิบายเฉพาะปัจจุบัน 3-4 ชั่วโมงอบเท่าไหร่? 3 หรือ 4?
และวิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องการปรุงอาหารในมินสค์และนำคาร์โปฟานัตกาคุณยายของเราไปที่โมโลเดชโน?

Soooo เขียนมันลงไป
หากคุณอบบนแผ่นอบคุณจะเริ่มด้วย t สูงและทุกๆชั่วโมงคุณจะลดระดับลงจนได้ 100 นิ้วใน 3 ชั่วโมงจากนั้นคุณต้องดู: ถ้าปลาคาร์พมีขนาดเล็กพวกเขาจะพร้อมและคุณทำได้ ปิดและทิ้งไว้ให้เย็นในเตาอบถ้าปลาคาร์ปมีขนาดใหญ่ให้อบประมาณ 4 ชั่วโมงจากนั้นให้เย็นภายใน
ทุกอย่างเขียนเกี่ยวกับการ์ตูนในสูตรอาหาร
แต่ถ้าคุณโชคดีสำหรับคนบ้าคลั่งให้อบในเตาอบมิฉะนั้นคุณจะไม่ติดการ์ตูนมากนัก

ถ้าคุณอบบนแผ่นอบคุณจะเริ่มด้วย t สูงและทุกๆชั่วโมงคุณจะลดระดับลงจนเหลือ 100 นิ้วใน 3 ชั่วโมง

niii. ฉันจะอยู่ในการ์ตูน ขอบคุณ!

[ขนมอบ]

Irishka แล้วเดิมพัน ขนมอบ แม้ตลอดทั้งคืนเพื่อให้นึ่งกระดูกได้ดี อย่ากลัว! อย่าทำให้แห้งในกระดาษฟอยล์ที่สำคัญที่สุดคือแพ็คให้แน่น ฉันกำลังบอกอะไรพวกนั้น! คุณเองจะสอนว่าคุณต้องการบรรจุใคร
Shove มีกี่ตัวที่จะเข้ามาในระยะสั้นใส่ปริศนาเข้าด้วยกัน

คุณเองจะสอนว่าคุณต้องการบรรจุใคร

ไม่ผิด. คุณต้องย่าง: คุณจะแพ็คใครก็ได้ที่คุณต้องการ!

นาตะอร่อยเกินบรรยาย! ทำอาหารกามเทพ เมื่อวานฉันไปเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องยุงให้เขา ฉันกลัวผักชีลาว - ​​ฉันไม่ ... แต่ฉันเชื่อใจคุณและโรยมันให้ดี รสชาติเป็นเลิศ! สีทอง! กระเทียมเล็กน้อยในหัวหอมเพื่อให้มีกระแสไฟฟ้า และเกลือก็ดีงาม คุณไม่สามารถบอกได้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร! ขอบคุณที่รักสำหรับสูตร!
ครับ.. เพื่อไม่ให้ลืมตัวเอง. ฉันปรุงด้วยโหมดอบใน Orsyusha ภายใต้ความกดดันเป็นเวลา 3 3 ชั่วโมง จากนั้นอีก 2 ชม. และกลางคืนก็อยู่ในการ์ตูน - ฉันไม่ได้เปิดมัน อิ่มยันเช้า!

ฉันเข้าใจคุณจริงๆ! ตัวเองชื่นชอบสิ่งเหล่านี้ปปลาน้ำนมมีกลิ่นหอมและมีสีเกือบแอปริคอทอืมมม
ฉันต้องบอกยายของฉันว่าปลาคาร์พอบของเธอไปหาผู้คน - เธอจะมีความสุข

ฉันเข้าใจคุณจริงๆ! ตัวเองชื่นชอบสิ่งเหล่านี้ปปลาน้ำนมมีกลิ่นหอมและมีสีเกือบแอปริคอทอืมมม
ฉันต้องบอกยายของฉันว่าปลาคาร์พอบของเธอไปหาผู้คน - เธอจะมีความสุข

อย่าลืมบอกต่อและขอบคุณ!

แน่นอน Irishka ขอบคุณ!

ที่นี่ชื่อขอบคุณ ปลาคาร์พของฉันถูกกินโดยสมัครใจแม้แต่คนที่พูดกับปลาก็ตาม - beeeeeeee ขอบคุณสำหรับสูตร!

เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่มีคนชื่นชมวิธีการเลี้ยงปลาอิดโรยแบบนี้มากขึ้นเรื่อย ๆ

นาตาชาลูกสาวของฉันขอให้ฉันซื้อปลาคาร์พ! เอง! ขอบคุณเพื่อน!

นาตาชาลูกสาวของฉันขอให้ฉันซื้อปลาคาร์พ! เอง! ขอบคุณเพื่อน!

นาตาชาปลาใด ๆ ก็ทำอาหารได้ยอดเยี่ยม! Pollock, navaga (กลิ่นไอโอดีนในปัจจุบัน), ปลาคาร์พ crucian, perch ... อร่อยไม่ธรรมดาในหม้อความดันสำหรับปลา "เรียว" กว่าปลาคาร์พ - 2 ชั่วโมงอบ + 1 (2) ชั่วโมงเคี่ยว สุดยอด !!!!! ฉันใช้ฟอยด์หมดแล้ว! โค้งด้วยกระดาษฟอยล์!

และคืนกระป๋องลิตรของฉัน!

[Irina]

Irinaและคุณใส่ลงในหม้ออัดแรงดันในฟอยล์แล้วใช่ไหม ฉันแค่คิดว่าการ์ตูนของฉัน Panasik จะไม่เปิดโหมดดับเพลิงด้วยซ้ำเขาต้องการน้ำที่นั่น ...
ฉันกำลังคิดว่าถ้าฉันใส่ลงในหม้อหุงช้าล่ะ?

และคุณใส่ลงในหม้ออัดแรงดันในฟอยล์แล้วใช่ไหม

ตรงในฟอยล์ ฉันไม่เทหรือทาอะไร

ฉันไม่มีหม้ออัดแรงดันแบบแฟนซี)
หม้อหุงช้า Panas และ Filipok และช้า

ฉันไม่มีหม้ออัดแรงดันแบบแฟนซี)
หม้อหุงช้า Panas และ Filipok และช้า

Katyusha ฉันไม่รู้จักรุ่นของคุณ บางทีอาร์กะจะพูด

ฉันกำลังคิดว่าถ้าฉันใส่ลงในหม้อหุงช้าล่ะ?

Katya อ่านบทวิจารณ์ของฉันในหน้าที่แล้ว ตอนนั้นฉันกำลังทำหอกคอน จากนั้นเธอก็ทำทั้งปลาคาร์พและปลาเทนช์ สูตรเด็ดและความพยายามในการปรุงน้อยที่สุด!

[สเวตลานา 62]

สเวตลานา 62ขอบคุณฉันอ่านแล้ว แต่ฉันลืมไปแล้ว
ฉันเอาซากควายมาจากแม่น้ำโวลก้าพวกมันไม่อ้วนเท่าปลาคาร์ฟซึ่งมันไม่ดีกับฉันมากนักฉันคิดว่ามันจะถูกต้อง)

โอ้พรหมจารีขอโทษไม่ได้วิ่งเข้ามานาน ...
ใช่ฉันเห็นว่าคุณคิดออกด้วยตัวเอง
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
หากการ์ตูนมีขนมอบให้เริ่มเป็นเวลาสองสามชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับปลาและโครงสร้างของกระดูก) จากนั้นหากไม่มีอาการอ่อนเพลียให้ใช้เครื่องทำความร้อน

ฉันทำควายแบบสโลว์โมชั่น 1 ชั่วโมงบนที่สูงและ 4 ตัวบนตัวกลางและอีก 2 ชั่วโมงมันก็ดับ
ห่อชั้นเดียวหัวหอมผักชีลาวตามสูตร)
สีคาราเมลรสเลิศ)
ขอบคุณ

เพื่อสุขภาพของคุณ Katerina!

[Arka]

Arka, นะตะขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด !!!

แขกชอบปลาคาร์ฟมาก !!! สูตรไปสู่ฝูง ... ฉันทำทุกอย่างสามครั้งในเตาอบ: 1 ชั่วโมงที่ 165 องศาชั่วโมงที่สองที่ 135 องศาและ 3 ชั่วโมงที่ 100 องศา ... รวมเป็น 5 ชั่วโมง น้ำหนักปลาแต่ละตัว 1.3 - 1.5 กก. ปลาเป็นแค่น้ำเต้าและหัวทิ้งหมด !!! สิ่งสำคัญคือมันไม่สับสนเลย .... ครั้งที่แล้วที่ทำกับหัว (อย่าลืมถอดเหงือกออก) เพราะฉันชอบถอดชิ้นส่วนสำหรับ "อะไหล่" จริงๆ

นะตะขอกราบขอบพระคุณสำหรับสูตรนี้ !!!

ป.ล. สามีของฉันและฉันชอบปลาเย็นมากกว่าในความร้อน ... VOT !!!

[นะตะ]

นะตะยอมรับและขอบคุณจากครอบครัวของเรา มันอร่อยมาก
ฉันทำใน MV Shteba ไม่มีเวลามากพอที่กระดูกจะกระจุย คราวหน้าจะได้เหงื่ออีกหน่อย

สูตรมหัศจรรย์ !!! และถ้าใช้หลายหม้อหุงจะดีกว่าถ้าตั้งไว้ที่อุณหภูมิเท่าไหร่และเท่าไหร่? ขอบคุณ!

สูตรมหัศจรรย์ !!! และถ้าใช้หลายหม้อหุงจะดีกว่าถ้าตั้งไว้ที่อุณหภูมิเท่าไหร่และเท่าไหร่? ขอบคุณ!

ในขณะที่ Natulya ไม่ว่างฉันจะตอบให้เธอ ควรใช้อุณหภูมิสูงสุดในการอบเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นอีก 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ 90 องศา และกลางคืนไม่ได้เปิดแค่ในการ์ตูนเท่านั้น

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ขอบคุณมาก!

กระดูกจะเข้ากันไหม?

[นะตะ]

เฉดสี!

เพิ่มอาทิตย์ 05 มิ.ย. 2559 00:55 น

ในขณะที่ Natulya ไม่ว่างฉันจะตอบให้เธอ

Irishka ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนในหัวข้อนี้!

เราป่วย
โอ้บาซิลลี่พวกนั้น ...

เพิ่มอาทิตย์ 05 มิ.ย. 2559 00:57 น

นะตะยอมรับและขอบคุณจากครอบครัวของเรา

เพื่อสุขภาพของคุณ! ดีมาก!

นะตะขอกราบขอบพระคุณสำหรับสูตรนี้ !!!

ฉันจะบอกยายของฉันแน่นอน

[Arka]

Arka, นะตะขอบคุณสำหรับสูตร. ฉันทำในเตาอบที่ระดับเฉลี่ย 1 ชั่วโมง -180 กรัม, 1 ชั่วโมง -160, 1.5 ชั่วโมง -150 (นี่คืออุณหภูมิต่ำสุดในเตาอบ) และทิ้งไว้ให้เย็นสนิท ปลาคาร์พ 900gr. ด้านล่างของปลาถูกอบลงบนกระดาษฟอยล์ คุณด้วยหรือไม่? บางทีคุณอาจต้องทำในระดับสูงสุด?
กระดูกขนาดใหญ่ไม่ได้ละลาย แต่กลายเป็นเนื้ออ่อน
คำถามอื่น: กระดูกจะอ่อนตัวที่อุณหภูมิสูงหรือต่ำ แต่ในระยะยาว?

[สเวตลานา]

ต่ำ แต่ระยะยาว?

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 22 ก.ค. 2559 22:04 น

ด้านล่างของปลาถูกอบลงบนกระดาษฟอยล์

สเวตลานานี่น่าจะเป็น "คุณลักษณะ" ของเตาอบของคุณ