เราปรุงธัญพืชในหม้อหุงช้า คำถามและคำตอบ. (พานาโซนิค SR-TMH 18)

เราปรุงธัญพืชในหม้อหุงช้า คำถามและคำตอบ. (พานาโซนิค SR-TMH 18)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
Semolina	1 ถ้วย
นม	3 ถ้วย
เกลือ
น้ำตาล

วิธีทำอาหาร

• เข้าสู่โหมด "โจ๊กนม" รอ 30 นาทีแล้วดูว่ามันทำงานอย่างไรไม่ดี - คุณสามารถปิดกระทะได้ตลอดเวลาดี - ปรุงจนจบ ท้ายที่สุดคุณสามารถต้มนมในนั้นและทำนมอบได้ด้วย ฉันไม่เห็นอุปสรรคใด ๆ ถ้าจำเป็นเราจะพยายาม

บันทึก

ทำไมไม่ปรุงเซโมลินา!? คุณสามารถลอง

ใช่คุณสามารถใส่จานใดก็ได้ในหม้อไอน้ำสองชั้นหากมีขนาดพอดีเท่านั้นไม่สูงและเพื่อไม่ให้ปิดรูสำหรับไอน้ำได้อย่างสมบูรณ์ หลักการทำงานของเรือกลไฟในหม้อไอน้ำหลายเครื่องและหม้อไอน้ำสองชั้นนั้นเหมือนกัน
การอุ่นอาหารทารกในหม้อต้มสองชั้นหรือไมโครเวฟจะเป็นประโยชน์มากกว่า อีกประการหนึ่งคือมีการอ้างว่าเตาอบไมโครเวฟ
คุณได้รับคำตอบอย่างถูกต้องว่าผู้เล่นหลายคนไม่ได้มีอำนาจทุกอย่าง แต่สิ่งที่ทำได้ก็เพียงพอแล้วที่จะให้มันเป็นบวก เธอทำอาหารพอร์ทริดจ์และไข่เจียวอย่างดีเยี่ยมนี่คือสิ่งที่เด็ก ๆ ต้องการ สำหรับไข่เจียวคุณสามารถนำจานแบนแล้วใส่ลงในหม้อต้มสองชั้นแม้ว่าจะใช้งานได้ดีในกระทะก็ตาม ดูสูตรนมเปรี้ยวจาก Lola คุณจะเลียนิ้วของคุณซึ่งไม่ได้ผลเสมอไปในเตาอบ
ที่สำคัญที่สุดคือเปิดหม้อและเริ่มทำอาหารและอย่ากลัวว่าทุกอย่างจะได้ผลดีขึ้นและทดลองอีกเล็กน้อย
โชคดี!

ยิปซีภาพ

ฉันเตรียมบัควีทกับเห็ดตามสูตรจากคำแนะนำ การพูดนอกเรื่องเพียงอย่างเดียวในส่วนของฉันคือแทนที่จะใช้เห็ดแช่แข็ง (ซึ่งไม่ได้ระบุไว้ที่นั่น) ฉันเอาเห็ดสด รสชาติและกลิ่นของบัควีทครอบงำพวกเขาอย่างสมบูรณ์ พวกเขาไม่รู้สึกว่าเป็นโจ๊ก แม้ว่าแน่นอนคุณจะเห็นและสัมผัสได้ บางทีคุณอาจต้องทอดก่อน? มีใครปรุงสูตรนี้อีกไหม
หรือว่าแชมปิญองไม่ใช่เห็ดที่เหมาะกับบัควีท?

จำได้ว่าแชมปิญองมักจะดูดซับกลิ่นของคนอื่น แต่แทบจะไม่มีเป็นของตัวเองเลย

ลองทำโจ๊กกับข้าวใส่เห็ดจากบัควีทข้าวบาร์เลย์และซีเรียลอื่น ๆ ตามสูตรของแอดมินคิดว่าคุณน่าจะชอบ อร่อยเป็นพิเศษกับข้าวบาร์เลย์มุก

ฉันเตรียมบัควีทกับเห็ดตามสูตรจากคำแนะนำ การพูดนอกเรื่องเพียงอย่างเดียวในส่วนของฉันคือแทนที่จะใช้เห็ดแช่แข็ง (ไม่ได้ระบุว่าเป็นเห็ดชนิดใด) ฉันเอาเห็ดสด รสชาติและกลิ่นของบัควีทครอบงำพวกเขาอย่างสมบูรณ์ พวกเขาไม่รู้สึกว่าเป็นโจ๊ก แม้ว่าคุณจะเห็นและสัมผัสได้ก็ตาม บางทีคุณอาจต้องทอดก่อน? มีใครปรุงสูตรนี้อีกไหม
หรือว่าแชมปิญองไม่ใช่เห็ดที่เหมาะกับบัควีท?

ฉันทำด้วยเห็ดฆ่าเชื้อ (ซึ่งใช้สำหรับปรุงอาหารต่อไป) เห็ดรู้สึกดีมาก (y) ฉันเทเห็ดในร้านฉันแนะนำอย่างยิ่งให้มันฝรั่งทอดกับพวกเขาพวกเขาไม่มีน้ำส้มสายชูหรือเครื่องปรุงรสคุณสามารถซื้อสีขาวและ เห็ดเนย (เนื้อแน่น "Charm")

[เฟอร์นิเจอร์]

ใครช่วยบอกทีว่าเธอตั้งเวลาโจ๊กได้อย่างไร? ฉันเทลงในส่วนเดียว - ข้าวยังไม่สุกเล็กน้อยหรือเป็นเพราะฉันเลือกโจ๊กหนา ๆ ... อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องผสมมัน และถ้าเขาหลับไปพร้อมกับสามคน - เธอจะทำอาหารในเวลาเดียวกันหรือไม่?

เฟอร์นิเจอร์คุณปรุงโจ๊กนมจากข้าวและอื่น ๆ :
1. สำหรับโจ๊กนมคุณต้องใช้ข้าว 1 แก้ว - นมแก้วเดียวกัน 5 แก้วหรือนมครึ่งหนึ่งพร้อมน้ำ โปรแกรมโจ๊กนม.
2. ถ้าคุณหุงข้าวสวยแล้วมันจะเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงจากนั้นใช้น้ำ 3 แก้วต่อข้าว 1 แก้วฉันหุงข้าวนี้โดยใช้โปรแกรมโซบะ
ในโหมดอัตโนมัติ (ทางด้านซ้าย) และในการอบหากคุณอบบางอย่างคุณไม่สามารถเปิดฝาได้โปรแกรมจะหยุดทำงานและพายโดยเฉพาะบิสกิตจะหมดลง

ใครช่วยบอกทีว่าเธอตั้งเวลาโจ๊กได้อย่างไร? ฉันเทส่วนหนึ่ง - ข้าวยังไม่สุกเล็กน้อยหรือเป็นเพราะฉันเลือกโจ๊กหนา ...

หากนำข้าวไปนึ่งแล้วโจ๊กจากมันจะแข็งเสมอมันจะเป็นเพียงกับข้าวและในสลัดเท่านั้น (ไม่สามารถย่อยได้) Arborio, Italica, Kubansky เช่นข้าวกลมใด ๆ เหมาะสำหรับโจ๊กนม

ฉันคิดว่าจะเขียนหัวข้ออะไรอยู่นาน - ฉันตัดสินใจว่าหัวข้อนี้เหมาะ!
ฉันขอให้คุณสอนวิธีหุงข้าวใน Multicooker เป็นครั้งแรกในวันนี้และรู้สึกแย่มากปรุงตามโปรแกรม Buckwheat เอาน้ำ 4 ถ้วยสำหรับข้าว 2 ถ้วย (ข้าวเมล็ดกลมธรรมดา คุณภาพสูง! ฉันปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องในไมโครเวฟ - มันจะร่วนและแข็งพอสมควร) ที่น่าประหลาดใจยิ่งกว่าคือปริมาณน้ำในคำแนะนำ - 2 ต่อ 5 !!! นี่คือโจ๊ก!
ได้โปรดใครหุงข้าวแข็งร่วน? ข้าวอะไร?
ฉันอยากจะเพิ่มว่าฉันรู้สึกประหลาดใจมากกับปริมาณไอน้ำที่ไหลออกมาปรากฎว่าข้าวเดือดมากในโปรแกรม Gerchka? อย่างที่ฉันเข้าใจดีว่าข้าวถูกปรุงโดยใช้น้ำร้อนนึ่งโดยแทบไม่ต้องเดือด - นั่นคือเวลาที่ข้าวจะร่วนและด้านในแข็งเล็กน้อย

Zubastik มาที่นี่
🔗
มีเคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับการหุงข้าวที่ถูกต้องและสิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมาย

Elena Bo ขอบคุณมาก !!! ฉันอ่านทุกอย่างที่นั่นเป็นประจำ แต่ฉันจำคำแนะนำดีๆเกี่ยวกับข้าวที่ถูกต้องไม่ได้เว้นแต่ฉันจะลองใช้โปรแกรม Plov ด้วย

Elena Bo ขอบคุณมาก !!! ฉันอ่านทุกอย่างที่นั่นเป็นประจำ แต่ฉันจำคำแนะนำดีๆเกี่ยวกับข้าวที่ถูกต้องไม่ได้เว้นแต่ฉันจะลองใช้โปรแกรม Plov ด้วย

และฉันยังแช่ข้าวไว้ล่วงหน้าแล้วหุงด้วยอัตราส่วน -1 ถึง 2.5 ในโหมดพิลาฟปรากฎว่าร่วนและข้าวก็พุ่งออกมาในปากและถ้าคุณทิ้งไว้ในความร้อนและเติมน้ำมัน ... อืมม ...
ฉันหุงข้าวสวยเท่านั้นฉันชอบมัน

และฉันชอบกลมฉันไม่กินอย่างอื่นยกเว้น Arborio แต่รอบนั้นดีกว่า ต้มข้าวร่วนกลมเป็นระเบียบเรียบร้อยไม่ได้เหรอ และการทำอาหารในร้านฟาสต์ฟู้ดมีความน่าสนใจอย่างไร? พวกเขายังมีหม้อหุงข้าวเหมือนกันและข้าวก็กลายเป็นเพียงงานเลี้ยงสำหรับดวงตา - กลมธรรมดา!

ต้มข้าวร่วนกลมเป็นระเบียบเรียบร้อยไม่ได้หรือ และการทำอาหารในร้านฟาสต์ฟู้ดมีความน่าสนใจอย่างไร? พวกเขายังมีหม้อหุงข้าวเหมือนกันและข้าวก็กลายเป็นเพียงงานเลี้ยงสำหรับดวงตา - กลมธรรมดา!

และรอบของฉันไม่เคยร่วนเลยเปลี่ยนมานึ่ง ก่อนหน้านี้ฉันมักจะหุงข้าวตาม Pokhlebkin แต่ตอนนี้ในการ์ตูน ...

โปรแกรม Plov หุงข้าวไม่ขัดสี ปรากฎว่าดีมากฉันใช้น้ำ 2.5 ชั่วโมงต่อข้าว 1 ชั่วโมง ข้าวธรรมดาหุงได้ในโหมดบัควีทน้ำเปล่าถ้าจำไม่ผิดใช้เวลา 2 ชั่วโมงและแม้ว่าจะไม่แนะนำคำแนะนำ แต่ถ้าจำเป็นให้ดูที่นั่น และถ้าจำเป็นให้เติมน้ำ จากนั้นให้พร้อมให้ความร้อน ทดลอง razik และหาอัตราส่วนที่เหมาะสมกับคุณ อย่างไรก็ตามข้าวแต่ละชนิดจะถูกปรุงด้วยวิธีของตัวเอง

และรอบของฉันไม่เคยร่วนเลยเปลี่ยนมานึ่ง ก่อนหน้านี้ฉันมักจะหุงข้าวตาม Pokhlebkin แต่ตอนนี้ในการ์ตูน ...

ฉันหุงในไมโครเวฟเสมอ - ข้าว 1 แก้วและน้ำอุ่น 2 แก้วแม้เพียงเล็กน้อยก็ไม่ถึง 1.8) - ในชามกว้างที่ไม่มีฝาปิดด้วยไมโครเวฟ 70% เป็นเวลา 15 นาทีเอาออกใส่น้ำมันผัด เบา ๆ อีก 5 นาทีโดยไม่มีฝาปิดที่กำลังไฟ 70% ปิดฝาและอีก 3-5 นาทีด้วยกำลังไฟ 100% ปรากฎว่าร่วน แต่มันเป็นเรื่องยากที่จะได้รับที่นี่และที่นั่น ฉันคิดว่าฉันจะใส่มันลงใน Multicooker และลืมมันไปและผลลัพธ์ที่ได้จะดียิ่งขึ้นเช่นในร้านกาแฟลองใช้วิธีนี้ดูสิเพื่อน ๆ ทุกคนคงชอบแน่ ๆ

[Zubastik]

Zubastikคุณเคยลองหุงข้าวอิเบอริก้าเมล็ดกลางจาก Mistral หรือไม่? สาว ๆ จาก Good Cook เขียนว่าเขาเป็นคนที่เก่งที่สุดในการ์ตูน ฉันชอบทองอินดิก้านึ่งจากผู้ผลิตรายนี้ฉันเคยใช้แอมเบอร์ตอนนี้ฉันรู้สึกผิดหวังมันกลายเป็นไม้และมีรสชาติบางทีฉันอาจจะได้มัน แต่ตอนนี้ฉันไม่ได้ใช้มันแล้ว ฉันปรุงบัควีทและพิลาฟฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง

[Andreevna]

Andreevnaขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันยังไม่ได้ซื้อข้าวนี้ฉันจะลอง - ฉันจะกลับมารายงานอย่างแน่นอน! ฉันมักจะมองว่า Mistral เป็นแบรนด์ที่มีราคาแพงอย่างไม่สมควรข้าวนั้น (พันธุ์อื่น) น้ำตาลนั้นมีราคาสูงกว่าอย่างอื่นถึงสองเท่า แต่ไม่มีอะไรพิเศษให้ลิ้มลอง

[Zubastik]

Zubastik, แอมเบอร์มาจากผู้ผลิตรายนี้เช่นกันและราคาก็มาก แต่ตอนนี้มันไม่เหมาะกับฉัน โดยทั่วไปแล้ว Krasnodar จะดูเหมือนโจ๊ก ดังนั้นฉันจึงปรุงอาหารนึ่งสำหรับเครื่องเคียงและใส่ในพิลาฟ สัดส่วนข้าว 1 ส่วน - น้ำ 2.5 ส่วน ไม่ได้อยู่ในการ์ตูนฉันทำอาหาร 1: 2

หากใครสนใจฉันจะรายงานการทดลองของฉันกับข้าว วันนี้ฉันหุง Indica Mistral - ข้าวเมล็ดยาวธรรมดา หุงในอัตราส่วน 1 ต่อ 1.7 น้ำข้าวกลายเป็นสิ่งที่คุณต้องการ! หลังจากสิ้นสุดรายการฉันเก็บไว้บนความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปิดและไม่เปิดฝาเป็นเวลา 15 นาทีข้าวทันทีที่หุงเสร็จแล้วข้างในแข็งและจากนั้นก็กลายเป็นรสชาติที่สมบูรณ์แบบ - ทั้งสองอย่าง เบาบาง!
พรุ่งนี้ฉันจะทดลองกับเม็ดกลมกับปริมาณน้ำ!

สัดส่วนข้าว 1 ส่วน - น้ำ 2.5 ส่วน ฉันไม่ได้ทำอาหารแบบการ์ตูน 1: 2

นึ่งเชื่อม 1 ต่อ 2 - สัดส่วนลงตัว!

และฉันก็ยังไม่เข้าใจว่าข้าวสวยหุงด้วยโปรแกรมใด - ซึ่งกลายเป็นว่าสมบูรณ์แบบ: "Pilaf" หรือ "Buckwheat"?

และฉันก็ยังไม่เข้าใจว่าข้าวสวยหุงด้วยโปรแกรมใด - ซึ่งกลายเป็นว่าสมบูรณ์แบบ: "Pilaf" หรือ "Buckwheat"?

ฉันปรุงมันทั้ง "Plov" และ "Buckwheat" - มันเข้ากันได้ดีมาก!
วันนี้ฉันยังคงทดลองกับข้าวเมล็ดกลมในโปรแกรม "บัควีท" พาสซิมปรุงสุกหมายเลข 2 ในอัตราส่วน 1 ถึง 1.7 - มันกลายเป็นโจ๊ก ฉันไม่กินมันยืนอยู่ในที่โล่งเป็นเวลา 4 ชั่วโมงก่อนที่มันจะกินได้สำหรับฉัน ฉันไม่ได้จับความแตกต่างด้วยอัตราส่วน 1 ต่อ 2 เลย ฉันจะพยายามลดน้ำต่อไปและลองอีกครั้งกับ "Plov"

ความจริงก็คือฉันหุงข้าว (แม้ว่าจะเป็นรอบธรรมดา) ในโหมด BUCKET มันกลายเป็นซุปเปอร์เงินสดซึ่งแข็งตัวเป็นก้อนแข็ง ฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดด้วยการชุบเกล็ดขนมปังหลังจากจุ่มลงในไข่ (เพื่อประหยัดผลิตภัณฑ์ไม่ใช่ทิ้งไป) มันได้ผลดี แต่ฉันอยากได้ข้าวสวย! พรุ่งนี้ฉันจะซื้อนึ่งและลองโหมด PLOV สำหรับฉันความเร็วไม่สำคัญมากสิ่งสำคัญคือไม่ยืน "เหนือจิตวิญญาณของเขา" ในขณะที่ทำอาหาร

เย่!!! วันนี้ในที่สุดฉันก็ได้ข้าวเมล็ดกลมๆมาพอดี! ปรุงด้วย "บัควีท" ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1.4 ข้าวพาสซิมเบอร์ 2 เม็ดกลม.
นี่คือผลลัพธ์:


ขณะทำอาหารฉันทำอาหารตกสองสามครั้งแม้ว่าจะไม่แนะนำให้ทำก็ตาม หลังจากได้สัญญาณแล้วฉันก็ใส่เนยลงไปผสมอย่างเบามือปิดมันทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนเป็นเวลา 20 นาทีข้าวจะติดขึ้นอย่างที่ควรจะเป็นและยังคงฟูอยู่ คราวหน้าจะลองทำอาหาร 1 ต่อ 1.5 สงสัยว่าจะเกิดอะไรขึ้น!
ฉันเคยชอบเติมน้ำมันพืชลงในน้ำเพื่อให้ข้าวกระจายทั่วข้าวอย่างสม่ำเสมอในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม แต่เคล็ดลับนี้ใช้ไม่ได้ผล - ถ้าคุณเติมน้ำมันลงในน้ำโดยตรงมันจะไหลลงมาและ ข้าวผัดเล็กน้อยจนสุกเหลือง

[Zubastik]

Zubastik แล้วพาสซิมเบอร์ 2 เป็นข้าวชนิดใดใครเป็นผู้ผลิต? สำหรับรสชาติของฉันเนยจะเข้ากันได้ดีกว่าในข้าวฉันใส่ลงในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

[Zubastik]

Zubastik แล้วพาสซิมเบอร์ 2 เป็นข้าวชนิดใดใครเป็นผู้ผลิต? สำหรับรสชาติของฉันเนยจะเข้ากันได้ดีกว่าในข้าวฉันใส่ลงในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

โอ้ฉันเห็นว่าผู้ผลิตคือ Novosibirsk คุณอาจไม่มีสิ่งนี้

ครั้งหน้าฉันจะลองผู้ผลิตรายอื่นฉันจะรายงานสิ่งที่เกิดขึ้น
และฉันชอบ Passim ข้าวคุณภาพสูงและราคาไม่แพงมาก!

โอ้ฉันมองว่าผู้ผลิตคือโนโวซีบีสค์คุณอาจไม่มีสิ่งนี้

ใช่นี่ค่อนข้างไกลจากฉัน - 3 ชั่วโมงโดยเครื่องบิน จากรอบที่ฉันใช้ Italica หรือ Arborio จาก Mistral ถ้าคุณลองโปรดเขียนปริมาณข้าวที่คุณใช้ในถ้วยตวงและปริมาณน้ำเป็นมิลลิลิตร

ลิก้าฉันจะพยายามกลับมารายงานตัวแน่นอน!
ฉันมี Arborio - แต่ฉันคิดว่ามันเป็นข้าวอย่างเคร่งครัดสำหรับริซอตโต้
และฉันไม่พบ Italica ที่ไหนเลย - ที่เขาหายไปจากการขายกับเรา

Zubastik ทำ Italica 1: 1.4 ฉันไม่ประสบความสำเร็จ บางทีคุณอาจต้องการน้ำน้อยกว่านี้?

และในที่สุดฉันก็มีความสุข: ฉันหุงข้าวนึ่งในอัตราส่วน 1: 2.5 ในโหมด BREAKWOOD และได้สิ่งที่ฉันต้องการ และในโหมด PLOV มันก็ออกมาดีเช่นกัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็เหมือนทอดที่ด้านล่าง

และในที่สุดฉันก็มีความสุข: ฉันหุงข้าวนึ่งในอัตราส่วน 1: 2.5 ในโหมด BREAKWOOD และได้สิ่งที่ฉันต้องการ และในโหมด PLOV มันก็ออกมาดีเช่นกัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็เหมือนทอดที่ด้านล่าง

ขนมปังปิ้งเป็นน้ำเล็กน้อยเทอีกเล็กน้อยในครั้งต่อไปหรือปิดก่อนหน้านี้ ฉันถ้าฉันแช่ข้าวแล้วก่อนนาที ฉันปิดมันด้วย 10 และมันก็มาจากนั้นมันก็ไม่ไหม้และมันก็ไหลได้ดี (ฉันปรับมันเล็กน้อยสำหรับ Pokhlebkin ฉันเคารพเขาจริงๆ)

Zubastik ทำ Italica 1: 1.4 ฉันไม่ประสบความสำเร็จ บางทีคุณอาจต้องการน้ำน้อยกว่านี้?

ข้าวต้มเปิดออกใช่มั้ย? ถ้าโจ๊กน้อยลงแม้ว่าจะมีการกล่าวไว้ข้างต้นว่าตัวเอียงในสัดส่วนมาตรฐานควรจะออกมาดี 1: 2 ฉันยังไม่ได้ลอง Italica ด้วยเหตุผลบางอย่างมันหายไปในร้านของเราทันทีที่ฉันลองฉันจะรายงานกลับ!

และในโหมด PLOV มันก็ออกมาดีเช่นกัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันก็เหมือนทอดที่ด้านล่าง

Lydia ไม่ว่าจะใส่น้ำปริมาณเท่าไหร่ฉันจะได้ของทอดเช่นนี้หากใส่น้ำมันพืชลงในข้าวมันจะไหลลงมาและมีการทอด ในกรณีอื่นดูเหมือนจะไม่ได้ทอด

ข้าวต้มเปิดออกใช่มั้ย?

ไม่ใช่โจ๊ก แต่เป็นครึ่งแกลบ Italica จบจากรอบ Arborio ยังคงอยู่ดังนั้นฉันจะทรมานเขา ;) ตามทฤษฎีแล้วในข้าวริซอตโต้จะต้มด้านนอกเหนียวและกรอบด้านในซึ่งหมายความว่าคุณต้องการน้ำน้อยกว่า 1.4 จากนั้นอย่าเปิดทันที แต่ควรเก็บไว้ใน HEAT นานขึ้น มันเป็นตรรกะ?

ไม่ใช่โจ๊ก แต่เป็นครึ่งแกลบ Italica จบจากรอบ Arborio ยังคงอยู่ดังนั้นฉันจะทรมานเขา

สาว ๆ ขอโทษที่เข้าไปยุ่งโดยไม่ต้องมีคนเล่นหลายคน แต่ฉันแค่ทำกับข้าวและกินข้าวเองเยอะ ๆ Arborio ไม่เหมาะกับอาหารที่ร่วน! ใช้สำหรับรีซอตโต้

สาว ๆ ขอโทษที่เข้าไปยุ่งโดยไม่ต้องมีคนเล่นหลายคน แต่ฉันแค่ทำกับข้าวและกินข้าวเองเยอะ ๆ Arborio ไม่เหมาะกับอาหารที่ร่วน! ใช้สำหรับรีซอตโต้

Pechurka แปลว่าอะไร "ขอโทษที่รบกวน" เราต้องแทรกแซงและแบ่งปันประสบการณ์ของเรา !!!
ตัวฉันเองไม่เคยปรุง Arborio ในรูปแบบร่วน แต่เพื่อนของฉันหลายคนทำเช่นนี้ต้องล้างให้สะอาดเท่านั้น ในความเป็นจริงแล้วข้าวพันธุ์นี้มีความแข็งด้านในนุ่มกว่าด้านบนและความเหนียวเกิดจากแป้งจากด้านบนซึ่งเกิดขึ้นได้มากเนื่องจากเปลือกใสที่อ่อนนุ่มและเมื่อหุงข้าวริโซโตะข้าวจะไม่ถูกล้าง ตามเทคโนโลยี แต่ถ้าคุณล้างแป้งนี้ออกได้ดีคุณก็สามารถปรุงอาหารได้และไม่เหนียวเหนอะหนะทั้งหมดขึ้นอยู่กับเทคโนโลยี แต่ Arborio มีราคาแพงที่สุดในบรรดาเม็ดกลมทั้งหมดดูเหมือนว่าจะมีค่ามากกว่าสองเท่าทำไมถึงแปลได้?

ตัวฉันเองไม่เคยปรุง Arborio ในรูปแบบร่วน แต่เพื่อนของฉันหลายคนทำเช่นนี้ต้องล้างให้สะอาดเท่านั้น
...
แต่ Arborio มีราคาแพงที่สุดในบรรดาเม็ดกลมทั้งหมดดูเหมือนว่าจะมีค่ามากกว่าสองเท่าทำไมถึงแปลได้?

เป็นการล้างข้าวที่ข้าวนี้ "ฆ่า"
Arborio ไม่ได้รับการล้างก่อนปรุงริซอตโต้เพื่อรักษา "ความเป็นแป้ง" ทิ้งลงในน้ำมันให้แห้งทำให้ริซอตโต้มีความสม่ำเสมอ "มาก"
ฉันเห็นด้วยกับคุณว่าไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงแล้วลบล้างทรัพย์สินเหล่านั้นที่จ่ายเงินไปใช่หรือไม่?
และคุณสามารถหุงข้าวครัสโนดาร์ที่ราคาถูกที่สุดได้แม้จะกลมหรือยาวก็ได้ (อ้างอิงจาก Pokhlebkin ")

ข้าวกล้องจะร่วนเมื่อปรุงสุกหรือไม่? ฉันซื้อมันภายใต้อิทธิพลของอินเทอร์เน็ต แต่ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมันและจะดีกว่าที่จะใช้มัน

ฉันชอบข้าวเพียงอย่างเดียวเพราะ "ความเหนียว" - JASMINE หอมกรุ่น พร้อมรับประทานในรูปแบบใด.

และคุณสามารถหุงข้าวครัสโนดาร์ที่ราคาถูกที่สุดได้แม้จะกลมหรือยาวก็ได้ (อ้างอิงจาก Pokhlebkin ")

แน่นอนคุณทำได้และถูกต้อง ฉันไม่ได้โชคดี ในช่วงฤดูร้อนที่อาศัยอยู่ในประเทศฉันซื้อข้าวหลายครั้งและได้พบกับข้าวทรงกลมที่มีรสชาติบางอย่าง ฉันจำชื่อและผู้ผลิตไม่ได้ แถมยังกลายเป็นเงินลงท่อระบายน้ำ ...

ฉันปรุงโจ๊กด้วยธัญพืชจำนวนเล็กน้อย ลบหนึ่งมันอาจจะทอดเล็กน้อยที่ด้านล่าง ยิ่งมีส่วนผสมมากเท่าไหร่โอกาสในการทอดก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น นี่ไม่น่ากลัวและไม่ทำให้เสียรสชาติ แต่ทุกคนไม่ชอบรูปลักษณ์ของโจ๊กแบบนี้

... ที่มีโจ๊กมากมายจากข้าวหนึ่งถ้วยมาให้เราสองในสามของมันจะเป็นเพียงแค่ตัวมันเอง แต่ปริมาณเล็กน้อยจะฆ่าหม้อหุงช้าไม่ได้หรือ?

ดูเหมือนว่าคำแนะนำจะให้สูตรสำหรับ 2/3 และ 1 1/3 ของถ้วยตวง

ดูเหมือนว่าคำแนะนำจะให้สูตรสำหรับ 2/3 และ 1 1/3 ของถ้วยตวง

ใช่ แต่ 2/3 สำหรับโจ๊กเหลวมีนมมากกว่า แต่ฉันต้องการที่มีความหนืด

ยังไงซะอิตาลิกาก็ดูไม่อ้อมค้อมกับฉัน! แต่บางอย่างระหว่างเม็ดกลมกับเมล็ดยาว - ฉันไม่ได้ซื้อด้วยซ้ำ ฉันคิดว่ามันต้องมีสัดส่วนที่แตกต่างกันในการปรุงอาหาร

ใช่ แต่ 2/3 สำหรับโจ๊กเหลวมีนมมากกว่า แต่ฉันต้องการที่มีความหนืด

ฉันเทนม 1 ลิตรลงในซีเรียล 2 ถ้วยหลังจากสัญญาณปิดแล้วคนให้เข้ากันปิดและทิ้งไว้ในกระทะอีกครึ่งชั่วโมง (เพราะมันกลายเป็นน้ำ) หลังจากยืนยันปรากฎว่า จะมีความหนืด

ข้าวกล้องจะร่วนเมื่อปรุงสุกหรือไม่? ฉันซื้อมันภายใต้อิทธิพลของอินเทอร์เน็ต แต่ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมันและจะดีกว่าที่จะใช้มัน

ฉันไม่ได้ปรุงสีน้ำตาล 100% แต่เป็นส่วนผสม ฉันไม่ชอบ. ทำอาหารยากกว่าปกติแย่กว่า (นานกว่า) แม้ว่ามันอาจจะเกิดจากการผสมไม่ชอบก็ตาม
โดยทั่วไปฉันไม่ได้ซื้อสีน้ำตาลอีกต่อไป (

จำเป็นต้องใช้ของเหลว 180 มล. สำหรับข้าว 100 กรัม)

นับไม่ถูกต้องสำหรับโจ๊กที่มีความหนืดและแม้จะมีนมก็ยังน้อยมาก สำหรับ 100 กรัม ข้าว (น้อยกว่าถ้วยตวงเล็กน้อย) คุณต้องใช้ประมาณ 300 มล. (อาจมากกว่านั้นบางครั้งหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมและมันจะถูกดูดซึม) นมมิฉะนั้นคุณจะได้รับธัญพืชอบแห้ง คุณอ่านคำแนะนำและมีสูตรใน gr และมล.

นับไม่ถูกต้องสำหรับโจ๊กที่มีความหนืดและแม้จะมีนมก็ยังน้อยมาก

นี่คือสิ่งที่ฉันคิดผิดเขายังคงเป็นนักคณิตศาสตร์ แต่นี่ไม่ใช่หายนะ แต่เป็นความจริงที่ว่านมเปรี้ยวเมื่อสัมผัสกับแอปเปิ้ล ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่าจะหลอกเขายังไงฉันจะใช้นมผงได้ไหม ฉันสงสัยว่ามันจะมีพฤติกรรมอย่างไร หรือแม้แต่ต้มในน้ำแล้วราดด้วยครีมก็อร่อยมากแม้ว่านมจะเป็นนมเปรี้ยวก็ตาม

นี่คือสิ่งที่ฉันคิดผิดเขายังคงเป็นนักคณิตศาสตร์ แต่นี่ไม่ใช่หายนะ แต่เป็นความจริงที่ว่านมเปรี้ยวเมื่อสัมผัสกับแอปเปิ้ล ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่าจะหลอกเขายังไงฉันจะใช้นมผงได้ไหม ฉันสงสัยว่ามันจะมีพฤติกรรมอย่างไร หรือแม้แต่ต้มในน้ำแล้วราดด้วยครีมก็อร่อยมากแม้ว่านมจะเป็นนมเปรี้ยวก็ตาม

นมผงจะไม่ทำให้เปรี้ยว พยายามหุงข้าวในนมหลากสีและแอปเปิ้ลแยกกัน แม้ว่าฉันจะปรุงพิลาฟผลไม้ในน้ำ แต่ทุกอย่างก็ออกมาอร่อยฉันจะทำอย่างไรกรดและนมไม่เป็นมิตร

นมผงจะไม่ทำให้นมเปรี้ยว

วันนี้ฉันจะทดลองนมผงฉันซื้อเพราะ HP หากไม่ได้ผลจะยังคงมีตัวเลือกในน้ำ

พยายามหุงข้าวในนมหลากสีและแอปเปิ้ลแยกกัน

สิ่งนี้จะไม่ได้ผลทั้งหมดคือข้าวที่อิ่มตัวด้วยรสแอปเปิ้ล

อย่างไรก็ตามในโพสต์หนึ่งที่ฉันพบพูดถึง "ข้าวสีส้ม" และลิงก์ไปยังสูตรอาหารของพานาโซนิคฉันโพสต์มานานกว่าหกเดือนลิงก์ใช้งานไม่ได้ฉันค้นหาในเว็บไซต์ทั้งหมดและทำ ไม่พบสิ่งที่คล้ายกัน อาจมีคนดึงสูตรวิธีหุงข้าวกับน้ำส้มมาจากที่นั่น กรุณาแบ่งปัน.

[เมียมลา]

เมียมลา

- 🔗

ฉันไม่ได้ปรุงสีน้ำตาล 100% แต่เป็นส่วนผสม ฉันไม่ชอบ. ทำอาหารยากกว่าปกติแย่กว่า (นานกว่า) แม้ว่ามันอาจจะเกิดจากการผสมไม่ชอบก็ตาม
โดยทั่วไปฉันไม่ได้ซื้อสีน้ำตาลอีกต่อไป (

ฉันหุงข้าวกล้องแม้ว่าจะต้มในถุง แต่ก็ต้องใช้เวลาในการหุงนานกว่าจริงๆ และด้วยความที่รสชาติมันไม่ได้อร่อยขนาดนั้น แต่เพื่อให้มีประโยชน์มีวิตามินบีหนึ่งถังและรถเข็นขนาดเล็ก ฉันกินข้าวกล่องเป็นกับข้าวสำหรับไก่ แต่ข้าวขาวอร่อยกว่ามาก

มีการเขียนรายละเอียดเกี่ยวกับข้าวกล้องไว้ที่นี่: 🔗