ขนมปังฟักทองโฮลเกรนผสมแป้งโฮลเกรน (DEX-60)

[ทานให้อร่อย!]

ขนมปังฟักทองโฮลเกรนผสมแป้งโฮลเกรน (DEX-60)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	380 ก
แป้งโฮลเกรน	120 ก
ฝักทองปั่น	180 ก
น้ำ + มะขามป้อม	มากถึง 280 มล
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
ยีสต์กด	10 ก
น้ำมันพืช	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• บดฟักทองดิบด้วยเครื่องปั่น ใส่ฟักทองบดให้แน่นในแก้วตวงจาก HP (ฉันบีบด้วยช้อนชา) แล้วเติมน้ำอุ่นลงในเครื่องหมาย 280 มล.
• การนวดและการพิสูจน์อักษรครั้งแรกทำได้ใน HP ในโหมด "Dough" (ฉันมีเวลา 1.5 ชั่วโมง) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถัง HP ยกเว้นน้ำมันพืชเปิดโหมด "แป้ง" เติมน้ำมันพืชหลังจากผสม 5-10 นาที ตามโคโลบ็อกไปเลยดีกว่า
• ในตอนท้ายของโปรแกรมเรานำแป้งออกจาก CP ปัดเศษและวางลงในกระทะ MV ที่ทาน้ำมันพืช
• เราเปิดโหมด "โยเกิร์ต" เป็นเวลา 20-30 นาทีจากนั้นปิดและทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์ใน MV ที่ปิดไว้อีก 30 นาที
• Deleu โหมด "Baking" - 45 นาทีในตอนท้ายของขนมปังพลิกกลับและเปิด "Baking" อีก 20 นาที
• เรานำมันออกจาก MV ทันทีทำให้เย็นลงบนตะแกรงและ ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

3.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ใน HP -

บันทึก

น่าเสียดายที่ภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงสีที่แท้จริงของขนมปัง - เป็นสีส้มทั้งหมด!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ข้าวสาลีกับน้ำหวานฟักทอง (Tatiana S. )

ขนมปังฟักทอง - แอปเปิ้ล (เครื่องทำขนมปัง) (Qween)

ขนมปังข้าวสาลีกับฟักทองในเครื่องทำขนมปัง (โอเมล่า)

ฟักทองตัวสุดท้ายนอนอยู่ที่ไหนสักแห่ง และยังคงมีแป้งโฮลเกรนอยู่เล็กน้อย เราจึงต้องอบตามสูตรของคุณ

ลองมัน! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับผลลัพธ์! ฉันอบขนมปังตามหลักการเดียวกัน - ฟักทองชิ้นหนึ่งติดอยู่ในตู้เย็นและแป้งโฮลเกรน 120 กรัมสุดท้ายกินพื้นที่เท่านั้น

โดยวิธีการเกี่ยวกับนก ฉันเคยทำอะไรคล้าย ๆ กันมาก่อน แต่ไม่ใช่แป้งโฮลเกรน https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2726.0 มันก็อร่อยเช่นกัน!

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าStеrnเป็นช่างฝีมือที่มีชื่อเสียงและสูตรอาหารของเธอนั้นยอดเยี่ยมมาก! ขนมปังรุ่นของฉันไม่หวานมากดังนั้นครอบครัวของฉันจึงกินตามปกติ - เวอร์ชันตาราง (พร้อมทุกอย่างในแถว)