ขนมปังเนย (มัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501)

ขนมปังเนย (มัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	350 กรัม
น้ำตาล	55 กรัม
เนยนิ่ม	35 กรัม
ไข่แดง	1 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา	5gr
เกลือ	5gr
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
น้ำ	150 กรัม
sl. ชามน้ำมัน	3-5 กรัม
อบเชย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันนวดแป้งใน HP วางแป้งตามคำแนะนำสำหรับ HP โหมดแป้ง
• หลังจากสิ้นสุดระบอบการปกครองฉันทิ้ง HP ไว้ในชามเป็นเวลา 40 นาทีจนกระทั่งระดับเสียงเพิ่มขึ้น
• แป้งที่ได้มาแบ่งออกเป็น 8 ส่วน แบ่งแป้งเป็นเกล็ดจะดีกว่า
• รีดแป้งแต่ละส่วนเบา ๆ เทซินนามอนลงไปตรงกลาง ห่อขอบไปที่กึ่งกลางแล้วบีบตะเข็บ
• หล่อลื่นชาม MV ด้วยน้ำมันใส่ขนมปังโดยให้ด้านเรียบขึ้น เธอปิดฝา
• เปิดโหมดการอบเป็นเวลา 4 นาทีเพื่ออุ่นชาม ปิดโปรแกรมโดยไม่ต้องเปิดฝา MB ทิ้งไว้ 20 นาที
• เมื่อซาลาเปาสุกดีแล้วให้เปิดโปรแกรมอบเป็นเวลา 30 นาที
• พลิกขนมปังด้วยเครื่องนึ่งและเปิดเครื่องอบเป็นเวลา 15 นาที
• ในตอนท้ายของโปรแกรม Baking จะตัดการเชื่อมต่อ MV ออกจากแหล่งจ่ายไฟนำชามออกและหลังจากนั้น 5 นาทีก็ถอดออกโดยใช้หม้อไอน้ำสองชั้น
• 
• ได้ระบายความร้อนด้วยเครื่องนึ่งเดียวกัน
• 
• สูตรจากหนังสือฉันและ CF ของฉัน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

แป้ง 2.20 ใน HP, 45 นาทีใน MV

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บันทึก

ซาลาเปาสามารถแช่เย็นด้านบนได้
คุณไม่สามารถพลิกกลับได้ - อบเป็นเวลา 45 นาทีจากนั้นจะมีด้านบนซีด - ปิดด้วย fondant
คุณสามารถเพิ่มลูกเกดลงในแป้งได้

ซาลาเปาแสนอร่อยฉันขี้เกียจที่จะทำฟองดองดังนั้นพวกเขาจึงกินมัน ฉันจะทำให้เวลาอบสั้นลง ...