พาย "คาร์เมน"

ประเภท: สูตรการทำอาหาร
คาร์เมนพาย

ส่วนผสม

แป้ง 1 แก้ว
น้ำตาล 1 แก้ว
ไข่ 2-3 ชิ้น
ลูกเกด 1 แก้ว
วอลนัท 1 แก้ว
โซดา 0.5 ช้อนชา
เนย / มาการีน (ไม่จำเป็น) 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • ผสมไข่กับน้ำตาลฉันมักจะใช้ไข่ 3 ฟองเพิ่มลูกเกด (ล้างอย่างดีในน้ำร้อน) วอลนัทสับหนึ่งแก้วเติมโซดาที่หั่นด้วยน้ำมะนาว (กรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชูซึ่งมีให้เลือก)
  • เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเพิ่ม 50 กรัม เนย / มาการีนฉันเพิ่ม 40 กรัม น้ำมันมะกอกแม้ว่าสูตรจะไม่ต้องการสิ่งนี้ แต่ฉันก็ชอบน้ำมันมากกว่าโดยที่มันไม่แห้งไปหน่อย แต่ในความเป็นธรรมฉันสังเกตว่ามันอร่อยทั้งแบบมีและไม่มีน้ำมัน
  • เพิ่มแป้งหนึ่งแก้วผสมทุกอย่างคุณจะได้มวลที่ค่อนข้างเย็น (โดยไม่ต้องใช้น้ำมันกับเนย - เหมือนครีมเปรี้ยว) ใส่ลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง (ฉันมีขนาด 22 ซม.)
  • คาร์เมนพาย
  • นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 210C เป็นเวลา 20-30 นาที
  • คาร์เมนพายคาร์เมนพาย
  • เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

บันทึก

ฉันตัดสูตรสำหรับพายนี้เมื่อนานมาแล้วจากหนังสือพิมพ์ซึ่งฉันจำไม่ได้ว่าผู้เขียน L.Kravchenko ฉันอ้างถึงผู้เขียนว่า: "เค้กแห้งรสเลิศนี้เหมาะสำหรับทั้งชารสเข้มและกาแฟดำไม่ต้องใช้ครีมและเตรียมได้อย่างรวดเร็วแม้ว่ารสชาติของมันจะสู้เค้กที่มีความซับซ้อนได้ก็ตาม"
ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับผู้เขียนมันทำได้โดยไม่มีปัญหาและอบเร็วมากและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมาก ขอแนะนำ!

แบล็คแฮร์
ฉันชอบขนมอบแบบ "แห้ง" สำหรับกาแฟ! Alena ขอบคุณ! ฉันเอาไปบุ๊กกิ้งหลังโพสต์
Leka_s
เพื่อสุขภาพของคุณ! โปรดแบ่งปันความประทับใจของคุณในภายหลัง
ททท
ฉันชอบมันมากลูกเกดและถั่วจำนวนมากฉันจะอบขอบคุณอย่างแน่นอน
Leka_s
แม้แต่คนที่เกลียดลูกเกดก็ยังกินและยกย่องฉันกำลังรอรายงาน
บาบุชก้า
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน แม้จะมีอุปกรณ์มากมาย แต่ฉันก็ใช้เตาอบเป็นประจำ
Leka_s
อย่าลืมลอง! ฉันเป็นเพื่อนกับเตาอบด้วย
echeva
พายอะไรดี! ลูกเกดและถั่ว !!! ชั้น !! โปรดรับความขอบคุณของเรา !!!
Natushka
ปรากฎว่าอร่อยมาก! ฉันอบสูตรนี้มาประมาณ 30 ปีแล้ว แต่ฉันทำด้วยคุกกี้เท่านั้น - ฉันจัดระดับบนแผ่นแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเพชร อาจจะไม่สวยมาก แต่มีรสนิยม! และถ้าคุณอบเป็นจำนวนมากและเก็บไว้ในกระทะในที่เย็น (ไม่ชื้น) เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณจะได้รับโดยทั่วไป - น้ำตาลในส่วนประกอบจะมีความหนืดเล็กน้อย (เช่นคาราเมลอ่อน)
ลิสซา
วันนี้ฉันอบเค้กนี้ อร่อยมาก. : girl_dance: ชวนให้นึกถึงคัพเค้กคริสต์มาส
AUV
และฉันอบในวันนี้คนของฉันอนุมัติเราจะอบอีกครั้ง พายเร็วมากจริงๆ ขอบคุณ
อัลบีน่า
สูตรนี้น่าจะเหมาะสำหรับหลาย ๆ คนซึ่งจำเป็นต้องทำ
echeva
ขออบใน MV .. 65 นาทีก็พอ?
ลิสซา
มันเกาะด้านล่างเล็กน้อย หวานเกินไป น้ำตาลให้ความเหนียว
Leka_s
สาว ๆ เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน!
Kizya
Alena โซดาที่คุณต้องการไม่ได้เขียนไว้ 1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้วหรือ?
Zhivchik
ข้อความอ้างอิง: Kizya

Alena โซดาที่คุณต้องการไม่ได้เขียนไว้ 1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้วหรือ?

ข้อความอ้างอิง: Leka_s

โซดา

0.5 ช้อนชา

จะดีกว่าที่จะไม่ใส่เบกกิ้งโซดา แต่ผสมผงฟู (1 ช้อนชา) กับแป้ง การอบจะดีกว่าเนื่องจากปฏิกิริยาเกิดขึ้นภายในแป้ง
Leka_s
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

จะดีกว่าที่จะไม่ใส่เบกกิ้งโซดา แต่ผสมผงฟู (1 ช้อนชา) กับแป้ง การอบจะดีกว่าเนื่องจากปฏิกิริยาเกิดขึ้นภายในแป้ง
Tanyusha-Zhivchik ขอบคุณสำหรับคำตอบ
จริงอยู่ฉันมักจะใส่โซดาลงไปเมื่อฉันดับมันโดยปกติจะใช้กรดซิตริกจากนั้นของเหลวส่วนเกินเล็กน้อยจะเข้าไปในแป้ง
Kizya
Alena ขอบคุณเค้กวิเศษมาก !!! เมื่อคืนที่ผ่านมาสามีของฉันชอบมัน! ฉันไม่มีวอลนัทฉันเพิ่มอัลมอนด์และเฮเซลนัทผงฟูแทนโซดา (ตามคำแนะนำของ Tanya-Zhivchik) และฉันยังเพิ่มวานิลลินส่วนที่เหลือตามสูตร กลายเป็นว่าอร่อยใครชอบทดลอง - ขอแนะนำเลย! เค้กหวานกำลังดีกับกาแฟไม่ใส่นมและน้ำตาล เราจะทำอย่างต่อเนื่อง!
อัลบีน่า
ผมตั้งให้อบในการ์ตูน แทนที่จะเป็นลูกเกดฉันใส่บลูเบอร์รี่ครึ่งแก้วและแอปเปิ้ล 2 ลูก ฉันกำลังรอผล
Leka_s
ข้อความอ้างอิง: Albina

ผมตั้งให้อบในการ์ตูนแทนที่จะเป็นลูกเกดฉันใส่บลูเบอร์รี่ครึ่งแก้วและแอปเปิ้ล 2 ลูก ฉันกำลังรอผล
ฉันกำลังรอรายงาน
Albina
เราได้ลองแล้วกับชาปรากฎว่าหวานพอประมาณไม่คลืน แต่สำหรับบางคนน้ำตาลก็ยังไม่เพียงพอ และสีต่างๆ
ฉันลืมวิธีการแทรกรูปภาพฉันต้องการถ่ายภาพแบบตัด แต่แบตเตอรีหมด พรุ่งนี้ฉันคิดว่าจะไม่มีอะไรจะเอา
Leka_s
: yahoo: ฉันดีใจแค่ไหนฉันดีใจแค่ไหน ฉันจะไปเลนินกราด ดีใจที่คุณชอบมัน
Albina
ข้อความอ้างอิง: Leka_s

: yahoo: ฉันดีใจแค่ไหนฉันดีใจแค่ไหน ฉันจะไปเลนินกราด [/ s] ดีใจที่คุณชอบ
ขอบคุณสำหรับสูตรฉันคิดว่าฉันจะอบมันมากกว่าหนึ่งครั้งที่โต๊ะเราคุยกันเรื่องเค้กลูกชายคนกลางบินไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในวันอังคาร และเขาได้รับการเสนอให้นำเค้กชิ้นนี้ไปด้วย โดยหลักการแล้วคุณสามารถ: ใช้งานได้ง่ายมาก ฉันชอบสูตรอาหารเหล่านี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง