พายกับกะหล่ำปลี

พายกับกะหล่ำปลี

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นม	200 มล
ไข่	1 ชิ้น
ยีสต์กด	25 ก
เกลือ	2/3 ชม. ล.
น้ำตาล	1 เซนต์ ล.
แป้งสาลี 1-2 เกรด	500-600 ก.
กะหล่ำปลีตุ๋น (สำหรับเติม)	ลิ้มรส
ท่อระบายน้ำ. เนย	50 กรัม.

วิธีทำอาหาร

• 200 มล. นมอุ่นยีสต์อัด 25 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเกลือหนึ่งหยิบมือ 50 กรัม ท่อระบายน้ำ. เนย (ละลาย) ไข่ 1 ฟองแป้งจนแป้งนิ่ม นวดแป้งนุ่ม ๆ ปล่อยให้อุ่นประมาณ 1 ชั่วโมง (นวด 2 ครั้ง) แบ่งเป็น 15 ส่วนม้วนเป็นลูก ๆ พักไว้ 5 นาทีปั้นพายใส่น้ำมัน 7-8 ลูกลงไป ครีม. การ์ตูนเนยปล่อยให้มันขึ้นมาในที่อุ่น ๆ หรือบน MULTI-COOK เป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นอบบน BAKERY หรือ MULTI-COOK เป็นเวลา 30 นาทีที่ 160 องศาแล้วพลิกกลับและอีก 15-20 นาที (ดูที่มัลติ - ผู้ปรุงอาหาร) เอาพายออกมาพักให้เย็นลงหน่อย - ถ้าทนได้ !!!! OOO อร่อยมาก !!!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

15 ชิ้น

เวลาเตรียม:

เตรียมได้นานถึง 2 ชั่วโมงอบ -30 + 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

การอบหลายปรุงอาหาร

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายกับกะหล่ำปลี (GruSha)

พายธัญพืชกับกะหล่ำปลี (อเล็กซานดร้า)

มอสโกพายกับกะหล่ำปลี (ฟรีเซีย)