ตับไก่ในครีมกับหัวหอมและผักดองในหม้ออัดแรงดัน Steba

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับไก่	1 กก
คันธนู	2 ชิ้น
แตงกวาดองหรือกระป๋อง	2-3 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว (สามารถเพิ่มมายองเนสได้)	4-5 เซนต์ ล.
พริกเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ไม่ใหญ่
เปิดหม้ออัดแรงดันในโหมดคั่ว 25-30 นาที
หลังจากสัญญาณเสียงเทน้ำมันลงในชามปล่อยให้มันอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมและแตงกวาลงในชามทอดประมาณ 2-3 นาทีส่งตับไปที่แตงกวาและหัวหอมแล้วทอดจนตับเปลี่ยนสี ประมาณ 10 นาทีใส่ครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทย
ปิดฝาทิ้งไว้ให้สุกจนจบโปรแกรม
หลังจากจบโปรแกรมฉันใช้เวลาอีก 8-10 นาทีในการทำความร้อน

บันทึก

ตับของฉันชอบมันนุ่ม
มันหอมอร่อย

ElenkaM

อร่อย!
ตันยุ! ฉันเห็นคุณเพิ่มแตงกวานิดหน่อย พวกเขารู้สึกหรือไม่?
ผู้ชายของคุณพูดว่าอย่างไร? ฉันไม่เคยใส่แตงกวาลงในตับ
ฉันชอบหัวหอมและซาวครีมมากกว่าเพื่อให้ซอส .... อืมมม
จำเป็นต้องทำ! อร่อยมาก!

ตันยุลยา

อ้างถึง: ElenkaM

อร่อย!
ตันยุ! ฉันเห็นคุณเพิ่มแตงกวานิดหน่อย พวกเขารู้สึกหรือไม่?
ผู้ชายของคุณพูดว่าอย่างไร? ฉันไม่เคยใส่แตงกวาลงในตับ
ฉันชอบหัวหอมและซาวครีมมากกว่าเพื่อให้ซอส .... อืมมม
จำเป็นต้องทำ! อร่อยมาก!

ฉันมักจะเติมแตงกวาลงในตับ เมื่อฉันอ่านเมื่อนานมาแล้วว่าพวกเขาทำตับด้วยวิธี Stroganoff แต่ปรากฎว่าใน Stroganoff มีสูตรอาหารมากมาย
ความรักของฉันที่มีต่อตับและเนื้อสัตว์ตามสูตรนี้ก็เช่นเดียวกัน

Olya_

เช่นเคยอร่อยกับคุณ ฉันทำตับไก่บ่อยมาก แต่ฉันยังไม่ได้ลองกับแตงกวา อาจจะให้ความคมคาย แน่นอนฉันจะลองกับพวกเขา คุณ

ElenkaM

ตันยุ! ฉันทำเนื้อด้วยแตงกวาดองอาซูถูกเรียกในตาตาร์ อร่อย. ต้องทำในบางโอกาส.
แล้วฉันจะลองมันในตับ น่าสนใจ.

ตันยุลยา

ข้อความอ้างอิง: Olya_