สตูว์เนื้อกับมัสตาร์ดและขิงพร้อมผักใน Oursson MP5005PSD multicooker - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

สตูว์เนื้อกับมัสตาร์ดและขิงพร้อมผักใน Oursson MP5005PSD หลายผู้เล่น

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อวัว (ทุกส่วนไปได้ดีแม้กระทั่งการตัดแต่งจากขา - แต่คุณต้องเพิ่มเวลาในการตุ๋น)	500 ก
ครีมเปรี้ยว	1 แก้ว
แครอท	3 ชิ้น
คันธนู	1 หัวขนาดใหญ่
ถั่วเขียวกระป๋อง	1 แก้ว
ผงมัสตาร์ด	1 ช้อนโต๊ะ
ขิงบด	1 ช้อนโต๊ะ
ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์หรือพริกไทย + เกลือ + ใบกระวาน	ลิ้มรส
จูนิเปอร์เบอร์รี่บดสองสามอัน (เผ็ด แต่คุณทำได้)

วิธีทำอาหาร

ฉันหั่นเนื้อวัวตามเส้นใยและเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันเติมครีมเปรี้ยว (ไม่ใส่เกลือ) แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ถ้าเป็นไปไม่ได้ให้วางไว้บนโต๊ะจากนั้นเวลาจะลดลงเหลือ 1-1.5 ชั่วโมง เนื้อมารีน่าอยู่ในครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์เสมอ - จากนั้นก็จะนุ่มเสมอ ในขณะที่หมักเนื้อให้ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ - ฉันทำเช่นนี้ด้วยการรวมกัน สับหัวหอมให้หยาบด้วย จากนั้นในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ - ฉันมี OURSSON MP5005PSD MULTICOOKER - หม้ออัดแรงดัน - ฉันตั้งค่าโหมดการอบและทอดแครอท (สำหรับสีทองฉันเพิ่มช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์น้ำตาล) จากนั้นใส่หัวหอมที่ส่วนท้ายสุด ถั่วเขียว (ล้างให้สะอาดและปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ) ปรากฎว่า
จัดวางผัก อย่าล้างกระทะ จากนั้นฉันก็ส่งเนื้อไปที่นั่น - ตามที่เป็นอยู่อย่าล้างครีมออก เอาเนื้อไปทอดด้วย แต่อย่ารอให้เปลือก - ทอดประมาณ 15-20 นาที
จากนั้นเราใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกัน ไม่ต้องราดน้ำ ใส่มัสตาร์ดขิงและเครื่องเทศ (โดยคำนึงถึงความเผ็ดร้อนของขิงและมัสตาร์ด) เราใช้โหมดการดับเพลิง 3 เวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที หลังจากสัญญาณแล้วอย่าสัมผัสจนกว่าความดันจะลดลงอย่างสมบูรณ์
นุ่มและอร่อยมาก

บันทึก

โจ๊กลูกเดือยเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงแต่ง แต่แน่นอนว่ามาการองและมันฝรั่งบดจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มผักดองลงในเนื้อสัตว์ได้ แต่ผู้ชายของฉันไม่ชอบพวกเขา