เตาอบขนาดเล็ก Steba KB 41, KB 23

[มะนาว]

มะนาวเกี่ยวกับเวลา ในสูตรอาหารส่วนใหญ่เวลาจะเป็นเวลาโดยประมาณดังนั้นคุณต้องรู้ว่าอาหารจานนั้นจะปรุงได้มากน้อยเพียงใดและสัญญาณความพร้อมของอาหาร (หรืออย่างน้อยก็คือเวลาตรวจสอบ) มัฟฟินเหล่านี้ (จริงๆแล้วคือมัฟฟิน) ต้องอบตามสูตร "... 25 นาทีหรือจนกว่ายอดจะเด้งกลับเล็กน้อยถ้ากดเบา ๆ " ("นำเข้าอบ 25 นาทีหรือจนยอดเด้งกลับเมื่อแตะเบา ๆ ") ฉันวางสายเมื่อวันที่ 20 และหลังจากนั้นฉันก็เอาไม้จิ้มฟันแทงสิ่งหนึ่งออกมา มันออกมาแห้งดังนั้นฉันจึงเอาแผ่นอบทั้งหมดออก
ประการแรกโครงตาข่ายสามารถติดตั้งได้หลายวิธี (ด้วยแท่งขึ้นหรือลง - ทดลองทันใดนั้นมันก็รักษาความปลอดภัยมากขึ้นในบางตำแหน่ง) และประการที่สองคุณพยายามนำมันออกจากชุดด้วยตัวยึดพิเศษหรือไม่?

ขอบคุณสำหรับคำตอบที่เป็นประโยชน์และมีรายละเอียด!
ฉันเอามันออกมาพร้อมที่จับ แต่คราวนี้มีแม่พิมพ์แก้วและมันกลิ้งอยู่บนตะแกรง)) ดังนั้นหากไม่มีนวมก็จะไม่สามารถใส่แม่พิมพ์ได้
คราวหน้าจะทดลองกับตะแกรงและแท่งขอบคุณสำหรับเคล็ดลับฉันไม่ได้สนใจเลย)
โดยทั่วไปฉันคิดสูตรสำหรับทำอาหารในเตาอบนี้ คุณเดิมพัน 230 และทุกอย่างสุกดีแล้ว

[AVZ]

AVZ, ขอบคุณสำหรับคำตอบ! กรุณาแบ่งปันประสบการณ์ของคุณเพิ่มเติม

แต่คราวนี้เป็นแบบแก้วและมันกลิ้งไปบนตะแกรง

In-in เป็นครั้งแรกที่ฟอร์มของฉันเกือบจะบินไปที่พื้นเป็นครั้งแรกฉันแทบจะจับมันไม่ได้ในตอนนี้ฉันปฏิบัติต่อมันอย่างระมัดระวังแม้ว่าจะเป็นรูปแบบโลหะแม้ว่ามันจะไม่ลื่นก็ตาม

เอาออกจากชุดพร้อมที่จับพิเศษคุณได้ลองหรือยัง?

เห็นได้ชัดว่าพวกเขายังไม่ได้อบในแก้วในเตานี้?

ฉันเอามันออกมาพร้อมที่จับ แต่คราวนี้มีแม่พิมพ์แก้วและมันกลิ้งอยู่บนตะแกรง)) ดังนั้นหากไม่มีนวมก็จะไม่สามารถใส่แม่พิมพ์ได้

เห็นได้ชัดว่าพวกเขายังไม่ได้อบในแก้วในเตานี้?

บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยอบในแก้ว คุ้มค่าที่จะลอง?
ฉันเอาทุกอย่างออกจากเตาอบด้วยถุงมืออบ

บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยอบในแก้ว คุ้มค่าที่จะลอง?

นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทำหม้อตุ๋นในแก้ว ผมชอบมันมาก! คุณสามารถเห็นทุกสิ่งที่เกิดขึ้นภายในแบบฟอร์มล้างได้ง่ายคุณสามารถถูด้วยอะไรก็ได้ และคุณสามารถเลือกด้วยส้อม))
ดังนั้นสำหรับตาที่ไม่มีประสบการณ์ของฉันแก้วจึงสะดวกมาก! ฉันซื้อแบบฟอร์มใน Ikea ในราคา 150 รูเบิล)

[มะนาว]

บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยอบในแก้ว คุ้มค่าที่จะลอง?

ทำไมจะไม่ล่ะ? ยิ่งไปกว่านั้นหากมีอยู่แล้ว
ฉันจะบอกทันทีว่ามันอบได้เร็วขึ้นในโลหะแก้วต้องเพิ่มเวลาหรืออุณหภูมิ ฉันชอบแก้ว มะนาว เขียนทุกอย่างถูกต้อง

สุภาพสตรีและเรือเป็นวัสดุแก้ว - ฉันไม่มีรูปแบบนี้มีเพียงกระทะที่มีฝาปิดฉันเคยทำแยมมาร์มาเลด - ก่อนใส่แป้งลงไปคุณต้องทาไขมันโรยอะไรบางอย่าง (หรือทำทั้งสองอย่าง เหล่านี้เข้าด้วยกัน)?

เนื่องจากไม่มีใครรู้เราจึงต้องอบแบบเก่า
จับวันนี้:

แผล:

[AVZ]

AVZ โอ้ไม่มีการแจ้งเตือน
ฉันไม่รู้ว่าจะทำถูกต้องอย่างไรฉันทาน้ำมันที่แก้วแล้วโรยด้วยแป้ง เท่านั้น "เค้กอำพัน" แอปเปิ้ลอบด้วยวิธีที่แตกต่างกัน ไม่โรย.
และพายก็ยอดเยี่ยมมาก!

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณสำหรับสูตร! อ่านออกเสียง! ตอนนี้ฉันรู้ว่าจะทำอาหารอะไรในครั้งต่อไป

AVZ, สวยงาม! และในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารเท่านั้นฉันทำเค้กทุกประเภทด้วยแป้งขนมปังชนิดร่วน และฉันอบพายบนแผ่นอบของตัวเองมันก็ออกมาดีด้วยซ้ำ)

ฉันไม่รู้ว่าจะทำถูกต้องอย่างไรฉันทาน้ำมันที่แก้วแล้วโรยด้วยแป้ง

ใช่ขอบคุณ

เฉพาะแอปเปิ้ล "เค้กอำพัน" ที่อบด้วยวิธีที่แตกต่าง ไม่โรย.

เป็นที่ชัดเจนว่าน้ำมันที่ละลายแล้วจะเติมเต็มด้านล่างทั้งหมดที่นั่นElena แล้วคุณเอาแอปเปิ้ลอะไรมาทำ "Yantarny" นี้? แล้ว "แอปเปิ้ลที่แข็งแกร่งกว่า" ในชาวปาเลสไตน์ของเราฉันเกรงว่าจะนำเข้าเท่านั้น ...

และพายก็ยอดเยี่ยมมาก!

AVZ สวย!

ขอบคุณ. นี่คือส่วนที่เล็กกว่า: ทุกคนไม่พอดีกับเฟรม

และในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารเท่านั้นฉันทำเค้กทุกประเภทด้วยแป้งขนมปังชนิดร่วน และฉันอบพายบนแผ่นอบของตัวเองมันก็ออกมาดีด้วยซ้ำ)

ชุดแรกอบบนแผ่นอบชุดที่สองบนตะแกรง หนวดปิดด้วยกระดาษรองอบ
อย่างไรก็ตามพบว่าแม้ว่าการพาความร้อนจะช่วยให้การปรุงอาหารเร็วที่สุด แต่ก็ทำให้อุณหภูมิลดลงอย่างมาก นั่นคือเกือบ 230 มันทำให้ 180 ได้อย่างง่ายดายดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะไม่เปิดการพาความร้อนตลอดเวลาอบ เพียงสั้น ๆ เมื่อเริ่มต้น / สิ้นสุดการปรุงอาหาร

Elena แล้วคุณเอาแอปเปิ้ลอะไรมาทำ "Yantarny" นี้?

ใช่สิ่งที่เพื่อน ๆ ปฏิบัติพวกเขาใช้
แตกต่างกันออกไปในรูปแบบที่แตกต่างกัน ใช้อะไรก็ได้แค่ปรับน้ำตาลขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ล
เมื่ออบในจานเทฟลอนที่ MAX แอปเปิ้ลคาราเมลและเปลือกออกเป็นคาราเมลที่น่าสนใจมาก มันไม่ได้ผลอีกต่อไป อาจขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ลและอุณหภูมิ เวลาที่เหลือฉันทำในแก้วด้านบนกลายเป็นนุ่ม
ฉันยังทำมันด้วยลูกพลัม อร่อยทุกตัวเลือก

ใน O-z-o-n-e สุดสัปดาห์นี้ Steba kb 23 ลดราคา (ในเมืองของเราราคา 3992 รูเบิล) หากใครกำลังจะซื้อ - สิ่งที่ดีคุณจะไม่เสียใจ

ใช่สิ่งที่เพื่อน ๆ ปฏิบัติพวกเขาใช้
แตกต่างกันออกไปในรูปแบบที่แตกต่างกัน ใช้อะไรก็ได้แค่ปรับน้ำตาลขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ล
เมื่ออบในจานเทฟลอนที่ MAX แอปเปิ้ลคาราเมลและเปลือกออกเป็นคาราเมลที่น่าสนใจมาก มันไม่ได้ผลอีกต่อไป อาจขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ลและอุณหภูมิ เวลาที่เหลือฉันทำในแก้วด้านบนกลายเป็นนุ่ม
ฉันยังทำมันด้วยลูกพลัม อร่อยทุกตัวเลือก

ขอบคุณเราจะทดลอง
การเก็บเกี่ยววันนี้:

ใน O-z-o-n-e สุดสัปดาห์นี้ Steba kb 23 ลดราคา (ในเมืองของเราราคา 3992 รูเบิล) หากใครกำลังจะซื้อ - สิ่งที่ดีคุณจะไม่เสียใจ

สุดยอด! น่าเสียดายที่ฉันไม่มีที่ไหนเลยที่จะใส่อย่างที่สอง

ฉันเพิ่งเห็นการกระทำวันนี้และรู้สึกไม่พอใจ - เมื่อวันก่อนฉันได้รับมันในราคา 4990

เตาวิเศษมาก! ฉันมีแกดเจ็ตที่แตกต่างกันนับล้านที่ได้รับความนิยมในเครื่องทำขนมปัง (มี AF และ Princess ด้วย) แต่ฉันก็ดีใจกับมัน ไม่มีเตาอบแบบอยู่กับที่และไม่มีเตาอบไมโครเวฟ และโดยทั่วไปนี่เป็นเตาแรกไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้
ก่อนหน้านั้นฉันอยากได้ไม้เล็ก ๆ แต่ป้ายราคาของมันดูไร้มนุษยธรรมมากและนอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้ว Steba ยังมีการพาความร้อนและไฟแบ็คไลท์ด้วย สิ่งเดียวคือไม่มีแผ่นรองอบตรงเพียงพอสำหรับการอบคุกกี้เป็นต้น ฉันคิดว่าจะหาแบบนั้นได้ที่ไหน

จนถึงตอนนี้ฉันได้อบไก่กับผักภายใต้เปลือกชีสหลายครั้งเพียงแค่ผัก อยากลองอบขนมปังดูบ้าง ตอนนี้ฉันกำลังทำบาทหลวงจากไก่งวงฉันเคยทำอาหารนี้ใน AG

คำถามอื่น: ถ้าคุณแขวนไว้บนผนังบนวงเล็บสำหรับไมโครเวฟควรยึดวอลเปเปอร์อย่างไร? มันร้อนมากจากด้านหลัง ((

ถาดอบตรงไม่เพียงพอสำหรับการอบคุกกี้เป็นต้น ฉันคิดว่าจะหาแบบนั้นได้ที่ไหน

เพื่ออะไร? แค่ปิดตะแกรงด้วยกระดาษรองอบก็ไปได้เลย! ฉันคิดว่าแผ่นเทฟลอนหรือแผ่นซิลิโคนที่มีขนาดเหมาะสมก็ใช้ได้เช่นกันถ้าหนาพอก็สามารถวางบนแผ่นอบได้

ขอบคุณ! ฉันคิดถึงตัวเลือกนี้ - ฉันรู้สึกอายที่จู่ๆคุกกี้ก็ตกลงไปในตะแกรงฉันจะลองทำแบบนี้

และตอนนี้เนื้อสุกแล้ว


สูตรง่ายๆ: เนื้อไก่งวง 700-800 กรัม ควรแช่ในน้ำเกลือประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นแปรงด้วยน้ำดอง (ฉันมีน้ำมันมะกอกซอสบาร์บีคิวปาปริก้ากระเทียมแห้งและผักชีฝรั่งแห้ง) ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ 30-35 นาที 230 องศาและหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ต้องเปิดฝา
เนื้อนุ่มมากมันมักจะบินหนีไปอย่างรวดเร็ว)))))

เนื้อไก่งวง 700-800 กรัม ต้องแช่ในน้ำเกลือ

แอนนาเกลือเท่าไหร่สำหรับน้ำที่คุณต้องใช้? คุณไม่สามารถเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรลงในสารละลายนี้ได้หรือไม่?

และการเก็บเกี่ยวของวันนี้:

ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง โดยทั่วไปฉันเทลงบนตาแล้วลอง วิธีแก้ปัญหาควรมีรสเค็ม แต่ไม่ขม
ฉันเติมสมุนไพรลงในข้าวต้มที่ฉันละเลงก่อนใส่ลงในเตา

คุณมีคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมฉันกำลังรอช่วงเวลาที่สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ของฉันสงบลงเล็กน้อยและให้คุณทำอาหาร

[anna_k]

anna_k, ขอบคุณ. สิ่งสำคัญคือพวกเขาอร่อยและทำอย่างรวดเร็ว
เมื่อวานนี้:

แล้ววันนี้:

แล้ววันนี้ -2:

Little Shtebochka พยายามและทุกอย่างได้ผล เราอยู่!

แล้วยังไง!

โอ้ใช่แล้วขนมปังใน Shtebochka นั้นยอดเยี่ยมมาก! ด้วยแป้งบางกรอบแสนอร่อยหอมละมุน!
เมื่อวานฉันปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อม - มันดูอ่อนโยนมากซึ่งแตกต่างจากหลายอย่าง
โดยทั่วไปแล้วด้วยความเสียใจฉันรู้สึกว่าเมื่อซื้อเตาขนาดเล็กอุปกรณ์จำนวนมากของฉันกลายเป็นสิ่งที่ไม่จำเป็นอีกต่อไป (((เช่น Afochka เจ้าหญิงก็เหมือนกันเครื่องทำแซนวิช Steba และบราวนี่ ผู้ผลิตได้พักผ่อนเป็นเวลานาน
แต่คุณยังต้องการแผ่นอบแบบตรงอย่างน้อยก็ในกรณีที่แผ่นรองอบไม่ว่าง ตอนนี้ฉันกำลังดูแลแม่พิมพ์อยู่ จากนั้นสิ่งที่มีอยู่ทั้งหมดจะมีขนาดเล็กภายใต้ AFochka

เมื่อวานฉันกำลังทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

ยินดีต้อนรับสูตร!

ตัวอย่างเช่น Afochka เจ้าหญิงก็เหมือนกันเครื่องทำแซนวิช Steba และเครื่องทำบราวนี่ได้พักผ่อนเป็นเวลานาน

Afochka คืออะไร? มีเครื่องทำบราวนี่ด้วยหรือ?

แต่คุณยังต้องการแผ่นอบแบบตรงอย่างน้อยก็ในกรณีที่แผ่นรองอบไม่ว่าง

แต่ใช่ฉันจะซื้อถาดสำรองไว้สองสามถาดด้วยซ้ำถ้ามี ตอนนี้ผมกำลังดูพรมอบซิลิโคน แต่มีราคาแพงการติดต่อ

เรียน Stebovites! และคุณไม่รู้อาจมีคนเปรียบเทียบคุณภาพของ Steba และ Rommelbachen ฉันวิ่งระหว่างสองเตา .. ฟังก์ชั่นเหมือนกัน ไม้เท้ามีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย Rommelbachen 40l (ประมาณ 16,000) และ Shteba 38l (10,000) ราคาแตกต่างกันมาก แต่มันไม่สำคัญสำหรับฉันของขวัญ :)

อ้างจาก: anna_k จากเมื่อวาน 08:59 น
เมื่อวานฉันกำลังทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม
ยินดีต้อนรับสูตร!

ระดับประถมศึกษา
ผสมเซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะกับครีมเปรี้ยวปล่อยให้บวมประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย 300-400 กรัม คอทเทจชีส, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลปกติเพื่อลิ้มรสเซโมลินาพร้อมครีมเปรี้ยวลูกเกดเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างใส่ในแม่พิมพ์จาระบีด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศาด้วยการพาความร้อน

Afochka คืออะไร? มีเครื่องทำบราวนี่ด้วยหรือ?

AFochka เป็นหม้อทอดอากาศของ Philips มีเทมก้าขนาดใหญ่สำหรับมัน มันค่อนข้างเป็นหม้อทอดขนาดเล็กที่มีความเร็วในการปรุงอาหารสูงมาก สิ่งเล็กน้อยเป็นที่นิยมมาก รุ่นใหม่นี้เรียกว่า Philips Multifurnace
และเครื่องทำบราวนี่เป็นคัพเค้กที่มีกระป๋องสี่เหลี่ยม

ระดับประถมศึกษา

เราต้องลองดูสักครั้ง
เครื่องทำบราวนี่เป็นสิ่งที่ดีอาจจะแม่นยำในแง่ของการแบ่งส่วนเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์อบ แต่ยังไงฉันก็เข้ากันได้ดี
ภายในช่วงหลังปีใหม่:

โอ้ช่างงดงามเกินบรรยาย! นี่คืออะไร?

ฉันชอบทำขนม แต่ก็พยายามอดกลั้นไว้

เครื่องทำบราวนี่ไม่ใช่เรื่องเลวร้าย แต่ตอนนี้ฉันก็ไม่เอาเหมือนกัน ตลอดจนเครื่องทำคัพเค้กต่างๆ. ดีกว่ามีสต็อกของแม่พิมพ์เจ๋ง ๆ !
วันนี้ฉันซื้อเหล็กฟอร์ม Pyrex 26x19 ผมชอบมันมาก! ความกว้างที่ป้อนเข้าไปเกือบจะพอดีในเชิงลึกมีระยะขอบเล็กน้อย และลึกมาก.
🔗

และก่อนหน้านั้นใน Metro ฉันซื้อแผ่นซิลิโคนสำหรับขนาดของเตา - แอตทริบิวต์ 36x27 โดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องมีอะไรอีก

โอ้ช่างงดงามเกินบรรยาย! นี่คืออะไร?

นี่คือเค้กคริสต์มาสบนแป้งสีเข้ม (มีผลไม้แห้งและถั่วมากกว่าแป้งถึง 6 เท่าและส่วนผสมของเครื่องเทศที่บดเองทำให้ได้กลิ่นหอมที่ชวนให้ว้าว) ฉันหวังว่าเมื่อมันสุกแล้วฉันจะสามารถถ่ายภาพชิ้นส่วนในแสงธรรมชาติได้

ฉันชอบทำขนม แต่ก็พยายามอดกลั้นไว้

ในแง่นี้ฉันโชคดี: ฉันไม่ต้องพยายาม ฉันรักการทำอาหารการอบเป็นพิเศษ

วันนี้ฉันซื้อเหล็กฟอร์ม Pyrex 26x19 ผมชอบมันมาก! ความกว้างที่ป้อนเข้าไปเกือบจะพอดีในเชิงลึกมีระยะขอบเล็กน้อย

นั่นคือความกว้างมันพอดีกับแผ่นอบร้อนได้อย่างง่ายดายหรือไม่? หรือคุณใส่แทนแผ่นอบ?
ตามคำแนะนำของเพื่อนร่วมงานของเราจากหัวข้อนี้ฉันเพิ่งใช้รูปทรงสี่เหลี่ยมที่ทำจากแก้วบอโรซิลิเกต: มีคัพเค้กอยู่ในรูป ทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้อย่างสมบูรณ์อบอย่างสม่ำเสมอชัดเจนและไม่กลัวอุณหภูมิสูงเกินไป ด้านข้างมีความสูง และเพื่อไม่ให้ม้วนบนแผ่นอบฉันจึงพับแผ่นเทฟลอนสำหรับอบไว้ข้างใต้

และก่อนหน้านั้นใน Metro ฉันซื้อแผ่นซิลิโคนสำหรับขนาดของเตา - แอตทริบิวต์ 36x27

ค่าใช้จ่ายเท่าไร? พวกเขาจะไม่ให้ฉันเข้าไปในเมโทร

สวัสดีทุกคน พวกเขาเพิ่งเอาเตา steba kb 41 มาให้ฉันฉันก็ดึงความสนใจทันทีว่าประตูไม่พอดีเลยมันทำให้ฉันไม่พอใจสิ่งนี้จะส่งผลต่อคุณภาพของการปรุงอาหารด้วยและความร้อนจะออกมา ... เป็นเช่นนั้นสำหรับทุกคนหรือว่าการแต่งงานของฉัน? ใช่. ... เราจะต้องวางไว้ที่ระเบียงกระจกมันใหญ่มาก

สวัสดี. เมื่อวานเด็ก ๆ ให้ KV 23 สวย ๆ สำหรับปีใหม่บางทีอาจจะมีใครเชี่ยวชาญการคั่วน้ำลายแล้ว? แบ่งปันสูตร ในภาพมีไก่สวยงามเช่นนี้ แต่ฉันมีข้อสงสัยว่ามันสามารถใส่และทอดได้หรือไม่

[วัลล์]

วัลล์, ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันมีเตารุ่น KB 23: และใช่ประตูดูเหมือนจะหลวม ๆ แต่นี่เป็นความประทับใจที่หลอกลวง ที่รอบนอกของ "หน้าต่าง" มีอะไรบางอย่างเช่นยางสีดำวางอยู่ในเตาอบและประตูติดฉนวนกันความร้อนนี้อย่างดี ไม่ว่าในกรณีใดลองทำอาหารบางอย่างในนั้นและฉันหวังว่าข้อสงสัยของคุณจะหายไปเอง
satork, นาตาชาสวัสดีตอนบ่าย! ของขวัญที่ดีเด็ก ๆ เยี่ยมมาก! น่าเสียดายที่การกระจัดของรุ่นนี้ไม่เพียงพอสำหรับนกขนาดกำลังดีและฉันยังไม่ได้ปรุงนกด้วย ดังนั้นด้านล่างนี้เป็นข้อพิจารณาในการเก็งกำไรโดยเฉพาะ
ห่านไก่งวงเป็ดและแม้แต่คาโปนก็ไม่น่าจะพอดีกับตะแกรง (มันยังต้องหมุนอยู่) ดังนั้นฉันจะมุ่งเป้าไปที่ไก่อายุไม่เกิน 6 เดือนหรือนกตัวเล็กกว่านั้น: ไก่ตะเภาหรือนกพิราบ . หากแม่ไก่กำลังล่าสัตว์และมีบางตัวที่ไม่ต้องการปีนขึ้นไปไม่มีใครรบกวนที่จะตัดมันออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน: ปีกที่มีเนื้อจากหลังขาทั้งตัวและอกที่โดดเดี่ยว และชิ้นส่วนนั้นจะถูกปลูกลงบนน้ำลายอย่างแน่นอนแม้ว่าอาจจะไม่ทั้งหมดในครั้งเดียว ข้อเสียของการหั่นด้วยวิธีการปรุงแบบนี้เห็นได้ชัดคือชิ้นส่วนขาดการปกป้องผิวหนังและไขมันดังนั้นควรหมักอย่างดีและรดน้ำบ่อยขึ้นเมื่อละลาย ข้อดีคือใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลงและไม่จำเป็นต้องใช้อุณหภูมิสูง
เกี่ยวกับการทอด - อย่าลังเลใจ หากมีเทอร์โมมิเตอร์ให้ทอดไก่จนอุณหภูมิภายในสูงถึง 74-80C ถ้าไม่มีให้เน้นที่น้ำผลไม้เบา ๆ เมื่อเจาะ

Alexey ขอบคุณ ความคิดในการทอดเป็นชิ้น ๆ ดีมาก จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำ มาลองกัน. แต่เคบับใหญ่ควรลอง บางอย่างเช่นเนื้อหีบเพลง เราต้องติดสินบนแบบฟอร์มด้วย แล้วถาดก็เล็กเกินไป

ไม่มีตะแกรงในเตา 23 เหรอ? ในข้อ 41 คุณสามารถใส่ทุกอย่างที่มีความกว้างน้อยกว่าได้

[AVZ]

AVZขอบคุณสำหรับคำตอบ) ฉันตรวจสอบทุกอย่างทันทีประตูยังไม่แน่นพอดีกับแถบยางยืดมันน่าเสียดาย .. โอเค เมื่อวานฉันลองทำชาร์ลอตต์ธรรมดาที่ 170 องศาอบเกือบชั่วโมง ... มีเปลือกโลกด้านบนในขณะที่ความประทับใจอยู่ในระดับปานกลาง ... วันนี้ฉันจะลองคุกกี้ดู

เราต้องติดสินบนแบบฟอร์มด้วย แล้วถาดก็เล็กเกินไป

นาตาชาใช่ฉันยังดูรูปร่าง / ถาดที่แตกต่างกัน: ไม่เพียง แต่ความเล็กเท่านั้น แต่ยังบังคับด้านล่างที่เป็นยางมากด้วย นอกจากนี้ในทิศทางของแผ่นซิลิโคนอบและอวนย่าง ...

เมื่อวานฉันลองทำชาร์ลอตต์ธรรมดาที่ 170 องศาอบเกือบชั่วโมง ... เปลือกโลกก่อตัวขึ้นด้านบนในขณะที่การแสดงผลอยู่ในระดับปานกลาง

คุณอุ่นเตาก่อนปรุงอาหารหรือไม่? (กว่าหนึ่งชั่วโมงฉันกำลังทำพายกับแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม) ถ้าคำตอบคือใช่มันก็ดูเหมือนการแต่งงานจริงๆ

เมื่อวานนี้ฉันอบมัฟฟิน 2 ชิ้นใน "ของขวัญ" ของ NW ตามสูตรของ Chuchelka "Curd muffins" อุ่นขึ้นสูงสุด (230gr) ใส่แม่พิมพ์และอบเป็นเวลา 25 นาทีโดยทั้งหมดสูงสุดเท่ากัน เทอร์โมมิเตอร์แสดง ~ 170-180g. ไม่อบเพิ่มครั้งละ 10 นาทีจากนั้นอีก 10 นาที สำหรับ 220g. (ที่ด้ามจับในความเป็นจริงบนเทอร์โมมิเตอร์ประมาณ 150gr)
Max เป็นด้ามจับถึงขีด จำกัด ไม่ใช่ 230g ))) และฉันตั้งเวลาเป็น 90 นาทีทันทีปิดเมื่อพร้อม ฉันใช้ตัวตั้งเวลาภายนอกเพื่อไม่ให้เตาปิดเอง

นอกจากนี้ยังแนะนำให้มัดไก่ย่างด้วยด้ายทำอาหารเพื่อไม่ให้ขาหรือปีกห้อย))

เรียนผู้ใช้ KB 41 โปรดบอกฉันว่าโหมดแรกทางด้านซ้ายของปุ่ม Prog - เครื่องทำความร้อนด้านล่างหรือไม่ นั่นคือเช่นเดียวกับใน KB 28?
และอีกคำถามของอาจารย์ล้วนๆ กระจกสองชั้นเป็นสิ่งที่ดี แต่ไม่ใช่กระจกสองชั้นดังนั้นในความคิดของฉันพื้นผิวระหว่างแว่นตามีแนวโน้มที่จะปนเปื้อน เป็นเช่นนั้นหรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นจะจัดการอย่างไร?
สัปดาห์ที่สองฉันทำให้เศษสีเทาแห้งโดยเลือกเตาอบ มีผู้สมัครสองคนที่เหลือ - KV 41 และ DEX DTO 520C สำหรับชิ้นแรก - วัสดุตัวเครื่องเคลือบกล้องกระจกสองชั้น (เป็นข้อดีหรือไม่) โหมดอื่น ๆ สำหรับรุ่นที่สอง - ปริมาณที่มากขึ้นแผ่นรองอบสองแผ่นราคาถูกกว่าครึ่งหนึ่ง

[Lettera]

Letteraเอเลน่าสวัสดีตอนบ่าย ฉันมีแนวโน้มที่จะซื้อ STEBA KB 28 เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณพบว่า - อะไรคือความแตกต่างระหว่าง STEBA KB 28 และ STEBA KB 28 ECO ไม่มีความแตกต่างอื่นใดนอกจากพลังและการออกแบบประตูที่แตกต่างกัน? นั่นคือมันเป็นสิ่งเดียวกันจริงหรือ?

Steba KB 28 (กำลังไฟ 1500 W, ตัวเรือน - สแตนเลส, แผงควบคุม - สแตนเลส)
Steba KB 28 ECO (กำลังไฟ 1400 W, ตัวเครื่อง - โลหะ (สีเทา), แผงควบคุม - สแตนเลส)

โหมดแรกทางด้านซ้ายของปุ่ม Prog - เครื่องทำความร้อนด้านล่าง? นั่นคือเช่นเดียวกับใน KB 28?

พบรูปภาพ (KB 41 - ด้านบน KB 28 - ด้านล่าง):

แต่คำแนะนำสำหรับรุ่น 41 อย่างน้อยเป็นภาษารัสเซียอธิบายถึงโหมด 28 แต่ฉันมีแนวโน้มที่จะเชื่อในรูปถ่ายมากกว่าและไม่เข้าใจว่าวิศวกรได้รับคำแนะนำจากอะไรเปลี่ยนโหมดของเครื่องทำความร้อนส่วนล่างด้วย "เนื้อสับเต็ม" .

[ชาร์ดอนเนย์]

อะไรคือความแตกต่างระหว่าง STEBA KB 28 และ STEBA KB 28 ECO ไม่มีความแตกต่างอื่นใดนอกจากพลังและการออกแบบประตูที่แตกต่างกัน? นั่นคือมันเป็นสิ่งเดียวกันจริงหรือ?

ชาร์ดอนเนย์, ริต้าสวัสดีตอนบ่ายใช่เหมือนกัน แต่ถ้าจะเลือกอันไหนเอาอันใหม่ (ถ้าราคาต่างกันน้อย) เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์ในชุดข้อความนี้ซีรีส์ ECO ช่วยให้อุณหภูมิภายในดีขึ้น แน่นอนหากความแตกต่างของราคามีนัยสำคัญอย่าลังเลที่จะใช้รุ่นก่อนหน้านี้ความแตกต่างก็ยังไม่มีนัยสำคัญ ตัวเองยังไม่เคยเห็นชุดเด็กหลอดแก้ว ไม่รู้สึก และฉันไม่สามารถเปรียบเทียบกับของฉันเองในร้าน BT ด้วยเหตุผลบางอย่าง Shteba จึงไม่ได้แสดงอย่างสมบูรณ์และโดยทั่วไปแล้วเตาขนาดเล็กมักเป็นสินค้าที่ไม่สุภาพเมื่อฉันกำลังมองหาตัวเองฉันเจอ แต่ Borki และบางครั้งก็มีคนอื่น ๆ จำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าใคร)
เธอเป็นเพื่อนกับเธอ แต่ไม่มีที่ไหนเลยหากไม่มีเทอร์โมมิเตอร์เตาขนาดเล็กต้องมีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบอย่างแน่นอน และสะดวกสำหรับฉันที่จะตั้งเวลาแยกต่างหากเพื่อไม่ให้เตาปิดตัวเองเมื่อถึงเวลาและฉันสามารถปิดได้เมื่อพร้อมจริง ตรวจสอบด้วยไม้เสียบ

โดยวิธีการที่ NG อบ คัพเค้ก "Gingerbread House"

เขาอบที่ 220 เทอร์โมมิเตอร์แสดง 160g ดังนั้นฉันดีใจมากที่มีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาขนาดเล็กจึงจำเป็น

ฉันยกเลิกการสมัครที่นั่นโดยละเอียด แต่ที่นี่ฉันลืมไปแล้ว

บอกฉันทีใครจะรู้ แต่คุณสามารถฝังหลุมที่ 23 หรือวางไว้ในช่องหรือควรเป็นแบบอิสระเท่านั้น?

[Lettera]

Lettera, Elena ขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด! ที่นี่ฉันรู้สึกสับสนกับความจริงที่ว่าโลหะที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนั้นเป็นสีเทา (ขอบคุณ เซนต์,) ไม่มีเครื่องหมายประจำตัว สแตนเลส - เป็นของเธอเองที่รัก โดยทั่วไปฉันจะยังคงคิดว่าจนถึงเดือนพฤษภาคม (ก่อนวันเกิดของฉัน) มีเวลา)
Elena ฉันควรมองหาเทอร์โมมิเตอร์แบบไหน? ฉันคิดว่าจะซื้อสำหรับชุด ..

คุณสามารถฝังได้ดีหรือวางในช่อง

สามารถติดตั้งเตาอบใดก็ได้หากสังเกตเห็นช่องว่าง: ใกล้กับผนังด้านข้างและด้านหลัง - จาก 2 ซม. ด้านบน - อย่างน้อย 5

[Bohdan]

Bohdan, ขอบคุณ!

[Lyuba]

Lyubaยินดีต้อนรับ!

[ชาร์ดอนเนย์]

ชาร์ดอนเนย์, ริต้า, ภายนอกฉันยังชอบอีก 23 คนแม้ว่าฉันจะไปซื้อฉันก็หวังว่าฉันจะได้มันจริงๆ 23 เด็กหลอดแก้วก็โผล่มาแล้ว)))
เครื่องวัดอุณหภูมิของฉันเป็นแบบนี้:

ฉันซื้อจาก Tatiana T.A. จากนั้นฉันก็ซื้ออันเดียวกันในฟินแลนด์ในโอกาสนั้นพร้อมส่วนลดมากมาย (ไม่สามารถต้านทานได้) เอกสารสำหรับพวกเขาแตกต่างกัน แต่พวกเขาเองก็เหมือนกันทุกประการTeskoma ยังมีเครื่องวัดอุณหภูมิที่ดี แต่ก่อนเกิดวิกฤตราคา 500-600 รูเบิล ... ตอนนี้ราคาเท่าไหร่ฉันกลัวที่จะจินตนาการ ดังนั้นใคร ๆ ก็เหมาะมีเครื่องวัดอุณหภูมิราคาถูกมากมายใน Ebay และ Ali สำหรับวันที่ 23 ถึง 250g ก็เพียงพอแล้ว

บอกฉันทีใครจะรู้ แต่คุณสามารถฝังหลุมที่ 23 หรือวางไว้ในช่องหรือควรเป็นแบบอิสระเท่านั้น?

เป็นแบบยืนอิสระ แต่ฉันมีอยู่ในตู้เสื้อผ้า Ikeevsky ซีรีส์ Besto ด้านข้าง 5 ซม. 4 ด้านบนและถึงแม้จะอบผมก็ดันไปข้างหน้า 4-5 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่ด้านหลังมากขึ้นและลมร้อนจากประตูจะไม่เข้าไปในตู้ แต่ ออกไปข้างนอกทันที ตู้เสื้อผ้าที่มีผนังด้านหลัง บางครั้งถ้าฉันวางแผนที่จะอบเป็นเวลานานฉันก็เอาออกมาวางไว้บนโต๊ะ
ในคำแนะนำฉันไม่พบคำแนะนำในการติดตั้ง แต่ในหัวข้อเกี่ยวกับเตาอบขนาดเล็กพวกเขาเขียนว่าเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมี 10 ซม. ด้านบน 5 ซม. ที่ด้านข้าง

[เซนต์]

ที่นี่ฉันรู้สึกสับสนกับความจริงที่ว่าโลหะที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนั้นเป็นสีเทา (ขอบคุณ เซนต์,) ไม่ได้ทำเครื่องหมาย

เป็นสีเงินด้านในสีเดียวกับที่จับด้านหน้า

[วลาดิเลรา]

วลาดิเลรา, วาเลอเรียส, ฆ่าตัวตายด้วยไม้กวาด, สวยอะไรอย่างนี้ ... ฉันต้องการ - nimaga !!! แล้วเคลือบไม่เป็นรอยสังเกตไหมครับ?

[Lettera]

Lettera, Elena ขอบคุณ! เป็นไปได้ว่าฉันจะซื้อเทอร์มอมิเตอร์ก่อนแล้วเตาจะตามมา)))) ฉันได้รับริบบิ้นเซนต์จอร์จเมื่อนานมาแล้วพร้อมกับคำว่า "แขวนบนรถ" รถที่ซื้อมาเป็นเทป)))

ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงฉันต้องการซื้อ Steba KB41 ECO คำถามคือชุดที่สมบูรณ์ของเตานี้คืออะไรมีตราประทับระหว่างประตูกับเตาหรือไม่ ... และโดยทั่วไปความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ ... ฉันใช้เป็นของขวัญให้กับผู้หญิงที่รักของฉัน