กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกโฮมเมด (Philips 3134/00)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
กะหล่ำปลีเล็กขนาดกลาง	ครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลี
หัวหอม	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำส้มสายชูข้าว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไส้กรอกโฮมเมดหรือคุปาตี้	6 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

เราจะเตรียมไส้กรอกในขณะที่เรากำลังปรุงกะหล่ำปลี - ต้องแช่ในน้ำร้อนจัดและเก็บไว้ที่นั่นประมาณครึ่งชั่วโมงเติมน้ำเดือดเป็นระยะ (นั่นคือเรารักษาอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 80 องศา) หากคุณมีเครื่องทำอาหารหลายเครื่องฟรีให้เปิดเครื่องทำความร้อนหรือหม้อหุงข้าวหลายจานที่นั่นและทำงานกับกะหล่ำปลีอย่างใจเย็น ก่อนทอดต้องระบายน้ำออกและไส้กรอกต้องแห้งเล็กน้อย
สับกะหล่ำปลีหั่นหัวหอม 1 หัวลงใน 1/4 ของวงแหวนเทน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ วางกะหล่ำปลีและหัวหอมแล้วทอดในโหมดทอดเป็นเวลา 10 นาทีเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นเปลี่ยนเป็นการดับไฟเป็นเวลา 30 นาที เติมน้ำส้มสายชู 10 นาทีก่อนจบโปรแกรมแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่กะหล่ำปลีลงในจานและในขณะที่มันเย็นลงให้ปรุงไส้กรอกอย่างรวดเร็ว
เราเปิดโหมดการทอดเป็นเวลา 15 นาทีเทน้ำมันใส่ไส้กรอกและหัวหอมที่หั่นเป็นวงครึ่ง ผัดในระหว่างการปรุงอาหารและเปิดไส้กรอก หัวหอมกลายเป็นสีน้ำตาลเหมือนคาราเมล
นั่นคือทั้งหมดที่วางไส้กรอกลงบนกะหล่ำปลีแล้วเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!