ขนมปังข้าวสาลีงาดำกับลูกเกด

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
เซนต์ยีสต์	10 ก
แป้งสาลี	300 กรัม
แป้งไรย์	150 ก
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำ	300 มล
งาดำ	75 ก
ลูกเกด	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

ขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้เปิดเผยรสชาติเฉพาะในวันรุ่งขึ้น
บดแป้งด้วยยีสต์ ถ้าแห้งก็ละลายน้ำ ใส่เกลือน้ำมันเมล็ดงาดำ
ละลายน้ำผึ้งกับน้ำ ใส่ลงในส่วนผสมแป้งแล้วนวดแป้ง เพิ่มลูกเกดในตอนท้าย
ทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์อักษร 1-1.5 ชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดการพิสูจน์อักษร 30 นาทีให้เปิดเตาอบที่ 220 องศา ฉันยังปล่อยให้แผ่นอบร้อนขึ้น
นำเข้าอบที่ 220 ° C เป็นเวลา 15 นาทีและ 35 นาทีที่ 180 ° C
ทานให้อร่อย!

บันทึก

สามีของฉันพบว่าลูกเกดหวานเกินไป ฉันไม่คิดอย่างนั้น
คุณยังสามารถเพิ่มอบเชยถั่วเมล็ดพืชลงในแป้ง คุณไม่สามารถทำลายโจ๊กด้วยเนยได้!
สูตรนี้ยังปรับให้เข้ากับเครื่องทำขนมปังได้อย่างสมบูรณ์