ตับเสียบเบคอน

ตับเสียบเบคอน

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่ไก่งวงหรือตับเป็ด	1.5 กก
เบคอนรมควันสุก	400 ก
ปาปริก้า	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงขิง	1 ช้อนชา
ผงกระเทียม	1 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• อาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากมาจากชุดผลิตภัณฑ์ง่ายๆนี้ ตับยังคงชุ่มฉ่ำ - เบคอนจะไม่แห้งและการปรุงอาหารก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว
• แช่ไม้เสียบในน้ำอุ่น 30 นาที
• ผสมเกลือพริกขี้หนูขิงและผงกระเทียม
• แยกชิ้นส่วนของตับออกจากหนังผ่าครึ่งแล้วม้วนทุกด้านด้วยเครื่องปรุงรส
• ห่อตับแต่ละชิ้นด้วยเบคอน สะดวกกว่าที่จะทำโดยตัดเบคอนแถบยาวออกเป็นสองส่วนแล้วห่อแต่ละส่วนทับซ้อนกันคนละด้าน
• เราร้อยชิ้นที่เสร็จแล้วบนเสียบไม้ใส่จาน
• ทอดในเตาอบร้อน 220-230 * C เป็นเวลา 15 นาที หากมีข้อสงสัยให้เอาชิ้นหนึ่งออกหั่น: ตับควรฉ่ำสีชมพูเล็กน้อย แต่ไม่มีเลือด
• วางเคบับลงบนจานที่อุ่นแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 5 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรผักหรือมันฝรั่งอบและกะหล่ำปลีดอง
• ทานให้อร่อย! มันอร่อยมาก - แม้แต่คนที่ไม่ชอบตับก็กินทุกอย่าง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

40 - 50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

หม้อปรุงอาหารกับมันฝรั่งเบคอนและหัวหอมแดง (MariS)

ปลาเทราท์ในเบคอนจาก Alexey Zimin (fomca)

Choux Pie กับชีสและเบคอน (กัลชนก)

ว้าว! ฉันต้องการสิ่งนี้!
มารินเบคอนดิบหรือรมควันดิบ?
จำเป็นต้องทำกรณีนี้สนใจฉัน ด้วยความตั้งใจจริง เป็นอย่างมาก.

ฉันสนใจในธุรกิจนี้อย่างจริงจังด้วยซ้ำ

ดีมากที่เคบับน่าสนใจ! ปรุงเพื่อสุขภาพที่ดี - อร่อยมาก! กาลินเบคอนรมควันต้ม (เพิ่มในสูตร)

[MariS]

MariS, ท่าจอดเรือ, สูตรเด็ด! ฉันไม่ค่อยทำอาหารจากตับคุณสามารถทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจได้

คุณสามารถทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจ

ตันขอบคุณ! อย่าลืมลอง - อร่อยมาก ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารอยู่นั้นกลิ่นหอมของเบคอนรมควันก็ลอยมา! เราต้องการตับไก่มาก - มีบางอย่างที่ไม่พบในเนื้อสัตว์และเครื่องในประเภทอื่น ๆ (นั่นคือสิ่งที่แน่นอนฉันจำไม่ได้) ตอนนี้ฉันมักจะทำตับเป็ดจากตับไก่และยังมีอีกสารพัด ...

เบคอนรมควัน

รับทราบ Marin ขอบคุณ

กาลินสุขภาพดี! ฉันมั่นใจว่าทุกคนจะมีความสุข

ขอขอบคุณ Marina จากทั้งครอบครัวของเรา!
ฉันซื้อไก่หมู่บ้านปีละสองครั้งเพื่อแช่แข็ง และเป็นตับของพวกเขา (ยังไม่แข็งตัว) ที่อยู่ในตู้เย็นในวันนี้และพบเบคอนสำหรับพวกเขา
และสำหรับไวน์แดงสเปนแบบแห้งอันงดงามนี้
เพียง แต่ฉันไม่ได้ปรุงรส ฉันไม่ได้ต้องการ "ฆ่า" ตับที่งดงามเช่นนี้ รสชาติก็พอแล้ว!
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับความคิด!

[MariS]

MariS, shish kebab สุดยอด! : mail1: ขอบคุณครับ

ฉันมั่นใจว่าทุกคนจะมีความสุข

มันมาริน ทุกอย่างเป็นเรื่องเร่งด่วนดังนั้นฉันจึงไม่ได้มัดมันด้วยไม้เสียบฉันแค่ห่อมันแล้วใส่ลงในหม้อทอดอากาศ
ทุกคนมีความสุข! มันเปิดออกอย่างอร่อยตับชุ่มฉ่ำเบคอน "หลับตา" เล็กน้อยพร้อมมันฝรั่งบด - นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ!

[igel _el]

กับไวน์แดงสเปนแบบแห้งอันงดงามนี้
เพียง แต่ฉันไม่ได้ปรุงรส ฉันไม่ได้ต้องการ "ฆ่า" ตับที่งดงามเช่นนี้ รสชาติก็พอแล้ว!

igel _el, Elonaดีใจมากที่ชอบจานนี้มาก! และเราก็แดงแห้ง - สองสามจิบ ... มันก็ไม่เลวขอบคุณสำหรับคำชมและดีใจมากที่ทุกคนชอบ! สุขภาพดี!
lettohka tttฉันจะดีใจมากถ้าคุณชอบตับด้วย!

ทุกคนมีความสุข! มันเปิดออกอย่างอร่อยตับชุ่มฉ่ำเบคอน "หลับตา" เล็กน้อยพร้อมมันฝรั่งบด - นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ!

กาลิน่าดีใจมากที่ทุกคนมีความสุข! และไม่มีอะไรที่ไม่ต้องเสียบไม้ - มันไม่ส่งผลต่อรสชาติ! ดีใจมากที่ทุกคนอิ่มอร่อย !!!