ซุปฝรั่งเศส "Pot au feu" Moulinex 7011

ซุปฝรั่งเศส "Pot au feu" Moulinex 7011

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
เนื้อวัว	1 กก
มันฝรั่ง	4-5 ชิ้น
แครอท	3-4 ชิ้น
ผักกาดขาว	1/4 สวิง
รากผักชีฝรั่ง	ลิ้มรส
หัวผักกาด	2-3 ชิ้น
กระเทียมหอม	1-2 ลำต้น
คันธนู	1 ชิ้น
น้ำ
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส
เครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เมื่อฉันปรุงซุปฝรั่งเศสครั้งแรกสามีของฉันบอกฉันเป็นภาษาฝรั่งเศสเกี่ยวกับผู้ชายที่ปรุงซุปจากก้อนหิน)) ดังนั้นโจ๊กของเราจากขวานไม่ได้อยู่คนเดียว
• ดังนั้นสูตรนี้ง่ายมาก แต่ก็อร่อยแม้ว่าอาจจะแปลกเล็กน้อยเนื่องจากไม่จำเป็นต้องหั่นผัก
• 1. เตรียมน้ำซุป:
• ล้างเนื้อวัวใส่ในหม้ออัดแรงดันเติมน้ำ ปรุงอาหารในโปรแกรม "ทำอาหารด่วน" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ตอนแรกใส่ไป 30 นาที แต่เนื้อไม่มีเวลาปรุง)
• 2. ในตอนท้ายของโปรแกรมหากจำเป็นให้กรองน้ำซุป
• 3. ใส่น้ำซุปที่เครียดพร้อมเนื้อสัตว์ลงในกระทะแล้วใส่ผักทั้งหมดลงไป! คุณไม่จำเป็นต้องตัดอะไรเลย!
• เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศ ใส่ใบโหระพาและใบกระวาน
• 
• 4. ทำอาหารในโปรแกรม Fast Cooking เป็นเวลา 20 นาที
• 5. ใส่ผักพร้อมเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้บนจานใบใหญ่พร้อมเสิร์ฟ
• 6. เทน้ำซุปตามส่วน
• 7. จากนั้นแต่ละคนกำหนด (ตัด) ผักพร้อมเนื้อสัตว์ในปริมาณที่ต้องการหรือคุณทำ
• 
• ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว

บันทึก

คุณสามารถใส่ผักที่คุณชอบในซุป ตรงกันข้ามอย่าใส่สิ่งที่คุณไม่ชอบ)
ตัวอย่างเช่นพ่อแม่ของเราไม่ใส่มันฝรั่งและกะหล่ำปลี แต่พวกเขาต้มพาสต้าแยกกันแล้วเติมลงในน้ำซุป

นี่คืออาหารของชาติต่างๆที่มีอะไรเหมือนกัน === สามีของฉันเป็นคนตาตาร์ส่วนแม่สามีของฉันทำอาหารกะหล่ำปลีแสนอร่อย = หัวกะหล่ำปลีแบ่งเป็น 4 ส่วนแล้วต้มในน้ำเค็มแล้วเสิร์ฟพร้อมเนย = และนี่คือกะหล่ำปลีต้มที่ง่ายที่สุดเกือบทั้งหมดและกลิ่นและรสชาติ = แตกต่างจากการหั่นให้ดีขึ้น

ใช่))
ฉันชอบรสชาติของกะหล่ำปลีด้วย
Irina มันน่าสนใจแค่ไหน) เสิร์ฟกะหล่ำปลีกับเนย แต่คุณไม่ทำอย่างนั้นเหรอ? ฉันอยากจะลองจริงๆ

[ต้นฉบับ]

แต่ฉันจำได้ = เพื่อที่จะพูด ต้นฉบับ วิธีการปรุงอาหารตาตาร์: girl_haha: กะหล่ำปลี - โดยทั่วไปต้มบนใบอย่างรวดเร็วดังนั้น - โยนลงในน้ำเดือดเค็มต้มไม่เกินหนึ่งนาทีและบนจาน - รสชาติและ zaaaaaah ซึ่งน่าแปลกใจที่ฉันทำเช่นนี้ - ครอบครัวไม่ใหญ่

ขอบคุณคุณต้องลอง!

ฉันชอบความคิดของตัวเองเช่นกันนั่นคือการปรุงผักทั้งหมดสำหรับจาน ใช่ห้องครัวเหลื่อมกัน ฉันจำซุปยูกิเดียนของเกาหลีที่มีน้ำซุปเนื้อเข้มข้นเทลงในชามและในวงกลมในชามที่แยกจากกันมีผักต้มและผักสดสับ ทุกคนทำซุปของตัวเองเพื่อลิ้มรส ฉันชอบการผสมผสานระหว่างพริกหวานหัวหอมแตงกวาต้มและสด

และฉันจำ Couscous ในร้านอาหารอาหรับได้ กระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำซุปและผักสับหยาบอยู่ในนั้น ทุกคนเทตัวเองลงในจานของเขา และเนื้อสัตว์จะเสิร์ฟแยกกันในจานทั่วไป ที่นั่นและไส้กรอก mergez (อาหรับ) และไก่และเนื้อลูกวัวเนื้อ ..... ทุกคนต้องการสิ่งที่ตัวเองต้องการ
ที่จริงแล้วคูสคูสนั้นอยู่ในจานแยกต่างหาก
และในชามลูกเกดถั่วชิกพี
ปรากฎว่าทุกคนทำซุปสำหรับตัวเอง)