หม้อตุ๋นเนื้อพร้อมมันฝรั่งและเห็ด

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อสับ + หมู	500 ก
มันฝรั่งบด
แชมปิญอง	500 ก
ไข่
เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

โดยทั่วไปฉันคาดคั้นกับเธอ แต่ฉันจะเขียนด้วยวิธีที่ถูกต้อง ความจริงก็คือเมื่อปรุงอาหารฉันไม่ได้คำนึงถึงว่าเนื้อจะให้น้ำผลไม้และทำให้มันฝรั่งบดไม่ถูกต้อง
ก่อนอื่นขอขอบคุณ Tanyulya ของเราสำหรับแนวคิดที่ยอดเยี่ยม จากเตาอบ / หม้อหุงช้าหม้อปรุงอาหารของฉันไม่กินเลย แต่พวกเขานั่งและหนูแฮมสเตอร์คนนี้))))
"นวด" ชิ้นเนื้อสับ: หมู + เนื้อ + ไข่ + ร่วนในนม + หัวหอม + เครื่องเทศ ปรุงมันฝรั่งและทำมันฝรั่งบด ของเหลวเล็กน้อย + ไข่สำหรับพวงฉันเพิ่มเนยและนมซึ่งทำให้ไส้ไหลเป็นผล ใส่เห็ดทอดลงในน้ำซุปข้นที่ปรุงเสร็จแล้ววางเรียงเป็นชั้น ๆ แล้วปิดทับด้วยเนื้อสับ
ปิดฝาแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และวางในหม้อทอดอากาศ อุณหภูมิ 190 องศา 25 นาที. 12 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมฉันลดอุณหภูมิลงเหลือ 180
ป.ล. ฉันทำมันเป็นรูปหัวแม้ว่าจากรุ่นน้อง (ฉันมี XL) มันก็กว้างมากแม้จะมีขนาดก็ตาม