ลูกชิ้นกะหล่ำปลีดอง (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

ลูกชิ้นกะหล่ำปลีดอง (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
กะหล่ำปลีดอง	400 กรัม
มันฝรั่ง	2 ชิ้น
คันธนู	1 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
พริกเกลือ
เกล็ดขนมปัง

วิธีทำอาหาร

• ชื่อภาษาเยอรมันสำหรับลูกบอลเหล่านี้มาจากดินแดนซาร์ลันด์ซึ่งมีภาษาถิ่นของตัวเองชวนให้นึกถึงภาษาเยอรมันอย่างคลุมเครือในการแปลหมายถึงผู้ถือหม้อเห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะมีรูปทรงกลม ในสูตรดั้งเดิมกะหล่ำปลีผัดในน้ำมันหมู

• 	สับกะหล่ำปลีดองและหัวหอมอย่างประณีตทอดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวนาน 30 นาที อย่างที่ฉันทำใน Steba DD2 ฉันตุ๋นผักที่ความดัน 0.7 ในโปรแกรมเป็นเวลา 8 นาที
  	ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังเคี่ยวให้ปอกมันฝรั่งและถูบนกระต่ายขูดหยาบ
  	ใส่มันฝรั่งขูดลงในกะหล่ำปลีและเคี่ยวจนน้ำส่วนเกินอ่อนตัวและระเหย

• 	ผัดผักตุ๋นให้เย็นแล้วใส่ไข่ลงไป
  	ปั้นลูกชิ้นชุบเกล็ดขนมปังทอดในน้ำมัน เนื่องจากพวกเขาไม่ชอบเกล็ดขนมปังโฮมเมดของฉันฉันเลยทอดมัน

• เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว จานนี้เตรียมได้รวดเร็วและอร่อยมาก
• Bon Appetit ทุกคน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ลูกชิ้นไก่ (มัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 37501) (Melisa72ru)

ลูกชิ้น, ข้าวทอด, เซโมลินา (สูตรสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง, 2511) (หุ่นไล่กา)

ลูกชิ้นผักไม่ติดมันกับเซโมลินา (โอเมล่า)

สูตรที่น่าสนใจมาก ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนแม้ในวันพรุ่งนี้

ขอบคุณนาตาชา

[olgea]

olgeaไม่ฉันจะไม่ทำในวันพรุ่งนี้ แต่วันนี้ฉันทำแล้ว

อร่อย. เตรียมไว้สำหรับมื้อเย็น. สามีไม่ชอบกะหล่ำปลีแล้วบอกว่าอร่อย

เกร็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่น่าสนใจ ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้ปรุงเป็นบางโอกาสฉันเชื่อว่าคุณทำได้โดยไม่ต้องอดไข่ ขอบคุณ!

Olga ฉันชอบสูตรนี้มาก! ดังนั้นลูกชิ้นสามารถทอดโดยไม่ต้องมีเกล็ดขนมปัง?

[degteva]

สาว ๆ ขอบคุณมาก ในช่วงสุดสัปดาห์ไม่มีใครเริ่มใช้คอมพิวเตอร์ดังนั้นฉันจึงเขียนตอนนี้
degtevaสิ่งที่ลูกตัวน้อยน่ารับประทานกลับกลายเป็น และเราทุกคนชอบกะหล่ำปลีเค็มดังนั้นทุกสิ่งที่เป็นไปได้ก็ขัดแย้งกับเรา
Ninza, หนิงใช่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องกะเทาะถ้ามันกลายเป็นของเหลวในทันทีคุณก็สามารถคนแป้งได้ฉันคิดอย่างนั้น ของเหลวของฉันระเหยได้ดีดังนั้นพวกเขาจึงสุกได้ดีโดยไม่ต้องอบ

ฉันชอบบิตจากภาพแรกเรายังไม่สามารถทำซ้ำได้ แต่เรากำลังพยายาม

[คาร์โปวา]

คาร์โปวาทำไมคุณถึงไม่ประสบความสำเร็จ?

และฉันปรุงลูกชิ้นวันนี้เปลี่ยนมันเล็กน้อย ตอนนี้กำลังดำเนินไปอย่างรวดเร็วฉันปรุงโดยไม่ใช้ไข่ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ต้องการรักษารูปร่างของลูกชิ้นไว้ จากนั้นฉันก็วิ่งทุกอย่างในเครื่องปั่นรีดในเซโมลินาแล้วทอด มันอร่อยมากขอบคุณ Olga!

Marina ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน

[olgea]

olgeaฉันปรุงเมื่อวานด้วยทั้งหมดตามสูตร สามีของฉันและฉันชอบขอบคุณ Olechka ฉันจะทำซ้ำอย่างแน่นอน

โอลฉันชอบมันมากแค่ไหน ฉันดีใจ.