กะหล่ำปลี "หู" กับชีสกระท่อม (ตามสูตรของ Hanna Grabowski) ใน Tortilla Chef 118000 Princess

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: ยูเครน

กะหล่ำปลีกับคอทเทจชีส (ตามสูตรของ Hanna Grabowski) ใน Tortilla Chef 118000 Princess

ส่วนผสม
ชีสกระท่อมโฮมเมด	600 ก
ไข่ไก่	3 ชิ้น
เนื้อไก่ต้ม (เนื้อ)	100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด	60 - 80 ก
ครีมโฮมเมด (ตลาดสด)	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
กะหล่ำปลี (ทั้งส้อม)	1 กก. 66 ก
พริกไทยดำ	0.5 ช้อนชา
พริกขี้หนูบด	1 ช้อนชา
ปรุงรสสำหรับพาสต้า	2 ช้อนโต๊ะ. ล. (1 ช้อนโต๊ะล. - ในเนื้อสับอย่างละ 1 ช้อนชา - สำหรับผงปรุงอาหาร)
เกลือสินเธาว์	0.5 ช้อนชา (+ เกลือที่มีอยู่ในเครื่องปรุงรส)

วิธีทำอาหาร

กาลครั้งหนึ่ง "หู" จากกะหล่ำปลีกับชีสกระท่อมถูกปรุงให้ฉันโดยยายของฉัน ในเตาอบ ... ในเหล็กหล่อ ... ในครีมเปรี้ยว ... ตุ๋น ... การเพิ่มชีสกระท่อมบางครั้งอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ในที่สุดมันก็ออกมาอร่อยมากเสมอ
ด้วยเหตุผลบางประการกับการถือกำเนิดของเตา - เจ้าหญิงตัวน้อยเริ่มชกต่อย Nostalgia
ด่าน 1.
การเตรียมใบกะหล่ำปลี
ขั้นตอนที่ 1.
จุ่มส้อมของกะหล่ำปลีลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดจนถึงระดับปั๊ม
ขั้นตอนที่ 2.
ปิดฝาหม้อแล้วตั้งไฟเล็กน้อย (ให้ความร้อน) เพื่อให้น้ำใกล้จะเดือด แต่ไม่เดือด กะหล่ำปลีต้องอุ่นเพื่อความสะดวกในการแยกใบ
ขั้นตอนที่ 3.
ในนาที 15-20 นำกะหล่ำปลีออกจากกระทะตัดที่โคนใบใกล้แมลงสาบ:
ขั้นตอนที่ 4.
ลบใบ:
* ลดส้อมกะหล่ำปลีที่เหลือลงในกระทะด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ร้อน
ขั้นตอนที่ 5.
แปรรูปใบกะหล่ำปลี ตัดความหนาตามแนวกึ่งกลางของแผ่น:
ผลลัพธ์:
* ทำขั้นตอนนี้ซ้ำด้วยส้อมกะหล่ำปลีที่สกัดใหม่
*** คุณยังสามารถอุ่นกะหล่ำปลีเพื่อความสะดวกในการแยกใบในไมโครเวฟ:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0
ด่าน 2.
การทำอาหาร (เนื้อสับ)
ขั้นตอนที่ 1.
เราใช้ชีสกระท่อม 600 กรัม มันควรจะสดไม่เปรี้ยว ฉันมีโฮมเมดที่เตรียมโดยการตัดนม:
ขั้นตอนที่ 2.
ตัดลำต้นของผักชีฝรั่งออก ในส่วนที่เหลือ - ก้านผักชีฝรั่ง 30-40 กรัม เราตัดมัน:
ขั้นตอนที่ 3.
ใส่ผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในคอทเทจชีส:
เราผสม
ขั้นตอนที่ 4.
ปรุงรสสำหรับเพสโต้ "เพสโต้กับเมล็ดฟักทอง" โคทานี่อิตาเลีย
ปรุงรสหนึ่งช้อนโต๊ะ (มีเกลือ):
เพิ่มลงในนมเปรี้ยว:
ขั้นตอนที่ 5.
ตีไข่ 3 ฟองลงในไส้ ใส่เกลือเล็กน้อย (เพื่อให้ได้ความเค็มที่ต้องการโดยคำนึงถึงเกลือในเครื่องเทศ) และ 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ:
เราผสม
ขั้นตอนที่ 6.
ใช้อกไก่ต้ม 100 กรัม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ:
เราเพิ่มการเติม:
เราผสม
ขั้นตอนที่ 7.
เติม 1 ช้อนชา พริกขี้หนูบด (สามารถนำมาเป็นกลีบหรือพริกไทยสดสับละเอียดก็ได้):
เราผสม
ทั้งหมด. ไส้พร้อมแล้ว
* คุณสามารถสร้างรูปแบบต่างๆกับเครื่องเทศอื่น ๆ (ที่ชื่นชอบ)
* แทนที่จะใช้ชุดเครื่องเทศคุณสามารถใช้เกลือและพริกไทยดำ (บางครั้งฉันทำเกลือพริกไทยมะเขือเทศตากแดดหรือเกลือพริกไทย + บาร์เบอรี่แห้ง)
* หากใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบให้ใส่เมล็ดวอลนัทบดหรือเมล็ดฟักทองปิ้ง
* สามารถทำรุ่นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ได้
ด่าน 3.
การปั้นผลิตภัณฑ์ "กะหล่ำปลียัดไส้"
การปั้นกะหล่ำปลียัดไส้ (แบบดั้งเดิม)
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ไส้ลงบนใบกะหล่ำปลีที่ผ่านกระบวนการแล้ว:
ขั้นตอนที่ 2. เริ่มห่อ ปิดไส้ (เนื้อสับ) ด้วยส่วนหนึ่งของแผ่น:
ขั้นตอนที่ 3 เราห่อส่วนด้านข้างของแผ่นงาน:
ขั้นตอนที่ 4. หมุนส่วนหลัก (ส่วนกลาง) อีกครั้ง:
ขั้นตอนที่ 5. ทุกอย่างพร้อม:
มุมมองด้านข้าง:
มุมมองด้านล่าง:
ส่วนที่เตรียมไว้สำหรับ Tortilla:
ก่อ "หู".
ขั้นตอนที่ 1. นำใบกะหล่ำปลีปอกเปลือก (หั่นให้หนา):
ขั้นตอนที่ 2. ตรงกลาง (เส้นกึ่งกลาง) เริ่มตัดด้วยกรรไกรหรือมีด:
ขั้นตอนที่ 3. เสร็จสิ้น:
ขั้นตอนที่ 4. ใช้เวลาครึ่งหนึ่งของแผ่นงาน วางบนพื้นผิว ตัดตรงกลาง (ส่วนที่แข็งกว่าของแผ่น) ทางด้านซ้าย:
ขั้นตอนที่ 5.เรากระจายไส้:
ขั้นตอนที่ 6. เริ่มปั้นด้วย "มุม" (หรือ "สามเหลี่ยม":
พร้อมไส้:
ขั้นตอนที่ 6. อีกครั้งเลี้ยวไปที่มุม:
"มุม" โดยไม่ต้องเติม:
พร้อมไส้:
*** โปรดทราบว่าไม่มีรูที่มุมแหลมด้านล่างระหว่างการพับ:
ควรจะเป็น:
ในการทำเช่นนี้ในระหว่างการขึ้นรูปเราจะตรวจสอบความแน่นของขอบ ในกรณีนี้การเติมภายใน "มุม" สามารถเพิ่มขึ้นตามเดิม ไม่น่ากลัว. จากนั้นจะเข้าที่เมื่อปิดด้านบน หากมีการเติมมากเกินไปก็สามารถนำออกไปได้ในขั้นตอนสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 7. ส่วนบนของ "มุม" ไม่แข็ง (ด้านข้างของใบกะหล่ำปลี):
ติดที่ด้านใดด้านหนึ่งของขอบด้านบน:
ขั้นตอนที่ 8. และส่วนที่สอง:
"แผ่" ที่ด้านบนด้วยฝ่ามือของคุณ พร้อมแล้ว:
ส่วนที่เตรียมไว้สำหรับวางใน Tortilla:
การขึ้นรูปทรงกระบอก (หรือท่อ)
ขั้นตอนที่ 1.
เราเอาใบกะหล่ำปลีแล้วใส่ไส้:
ขั้นตอนที่ 2.
เราหันไปปิดไส้:
ขั้นตอนที่ 3.
และในตอนท้าย:
ขั้นตอนที่ 4.
เราเติมทีละด้านในม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ ในแง่หนึ่งด้วยวิธีนี้:
ขั้นตอนที่ 5.
และในทางกลับกัน:
พร้อมแล้ว:
* ด้วยรูปแบบของการปั้นนี้น้ำเกรวี่ภายนอก (ที่ม้วนกะหล่ำปลีต้ม) จะแทรกซึมเข้าไปในม้วนกะหล่ำปลีได้ดีขึ้น ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น
ขึ้นรูป "สี่เหลี่ยมจัตุรัส"
วางไส้ตรงกลาง (กลาง) ของใบกะหล่ำปลี:
เราหัน:
วางชิดปีกของ "ปีก":
เราห่อชิ้นส่วนด้านข้างไว้ตรงกลางทำให้ชิ้นงานเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม:
เสร็จสิ้นด้วยการบิดและทำให้แบนเล็กน้อยด้วยมือของคุณ:
แก้ม:
การขึ้นรูปแบบท่อ
สำหรับการปั้นประเภทนี้จะใช้ใบกะหล่ำปลีทั้งใบขนาดเล็กหรือครึ่งแผ่นขนาดกลางและเล็กกว่าขนาดกลาง:
เรากระจายไส้ด้วย "หลอด" รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ฐานของใบกะหล่ำปลีทั้งหมดและ ตามแนวของรอยตัดกลางที่ทำความสะอาดแล้ว สำหรับครึ่งแผ่นว่าง:
เราห่อด้วย "ท่อ" ด้านข้างของชิ้นงานยังคงเปิดอยู่ (ไม่ได้ซ่อนไว้):
โปรดทราบ! ในรอบสุดท้ายเราควรทับรอยต่อระหว่างฐานของใบกะหล่ำปลียัดไส้กับด้านบนของใบ 1-1.5 ซม.:
ไม่ควรมี "การเชื่อมต่อแบบธรรมดา" หรือช่องว่างที่เหลือ
ไม่ควรเป็น:
* ด้วยรูปแบบของการปั้นนี้น้ำเกรวี่ภายนอก (ที่ม้วนกะหล่ำปลีต้ม) จะแทรกซึมเข้าไปในม้วนกะหล่ำปลีได้ดีขึ้น ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น
ด่าน 4.
ทำอาหาร.
*** สำหรับข้อมูลของผู้ที่ต้องการปรุง "หู" หรือกะหล่ำปลีม้วนในเครื่องอื่นหรือในเตาอบ:
1. ความสอดคล้องของตำแหน่งของตัวควบคุมความร้อน Tortilla กับระบบอุณหภูมิ:
ที่ตำแหน่งของตัวควบคุมความร้อน "2" - t * = 130 * (+/- 15 *)
ที่ตำแหน่งของตัวควบคุมความร้อน "2.5" - t * = 150 * (+/- 15 *)
ที่ตำแหน่งของตัวควบคุมความร้อน "5" - t * = 215 * (+/- 15 *)
2. ในอุปกรณ์ (จาน) ที่มีความลึกมากขึ้นคุณสามารถใช้ครีมในการตุ๋นได้มากขึ้น ในกรณีนี้คุณต้องปรับปริมาณเกลือและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรสอย่างอิสระ
3. คุณสามารถใช้ครีมเหลวที่มีไขมันต่ำกว่า
หรือ (แทนครีม) ไม่ใช่ครีมเปรี้ยวเจือจางที่ใดที่หนึ่ง
1/3 ด้วยน้ำ
หรือส่วนผสมของครีมมายองเนสและน้ำเปล่า
ขั้นตอนที่ 1.
เปิดอุปกรณ์ Regulator สำหรับ 5. ใส่ครีมโฮมเมดหนึ่งช้อนโต๊ะลงใน Tortilla
ขั้นตอนที่ 2.
เราเปลี่ยน "หู" ที่เตรียมไว้เป็น Tortilla:
ขั้นตอนที่ 3.
โรยด้วยเครื่องปรุงด้านบน (1 ช้อนชา):
ขั้นตอนที่ 4. ย้ายตัวควบคุมไปที่ตำแหน่ง 2.5 เราปิดเตา (โดยไม่ต้องยึดที่จับ) ใน 10 นาที:
ขั้นตอนที่ 5.
เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. นมหรือครีม) *. คุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ (ฉันเพิ่งหมด) เราปิดเตาตั้งตัวควบคุมเป็น 2 และเคี่ยวต่อไปอีก 30-40 นาที คุณสามารถปิดไว้ได้อีกเล็กน้อยหลังจากปิด
* หากคุณใส่นม (ครีม) ช้อนที่สองเมื่อเริ่มปรุงอาหารจากนั้นเมื่อตั้งค่าตัวควบคุมเป็น 2.5 (10 นาทีแรก) น้ำเกรวี่จะไหลออกจากกระทะ
* หากต้องการใส่ทันที 2 ช้อนโต๊ะ ล. เพื่อไม่ให้มองจากนั้นตัวควบคุมหลังจากอุ่นเครื่องถึง 5 แล้วตั้งค่าเป็น 2 ทันทีจับเวลาเป็นเวลา 30 นาที แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 30-40 นาที+ ยืนขึ้น
ขั้นตอนที่ 6.
เราเปิดเตา:
ในจานรองที่มีขอบสีทอง:
ด้วยครีมเปรี้ยว:
ชุดที่สองทำในรูปแบบของกะหล่ำปลีม้วน
ขั้นตอนที่ 1.
เท 1 ช้อนโต๊ะลงใน Tortilla ล. น้ำมันพืช (ฉันมีน้ำมันมะกอก):
ขั้นตอนที่ 2.
เราเปิดเตา ตัวควบคุมสำหรับ 5. เราวางช่องว่างของกะหล่ำปลียัดไส้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า:
ขั้นตอนที่ 3.
เราปิดเตา (โดยไม่ต้องยึดที่จับ) หลังจากผ่านไป 2.5 นาทีให้ยึดที่จับ (หรือจับให้แน่นด้วยมือของคุณ) พลิก Tortilla ขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องเปิดมัน มุมมองด้านบนหลังการรัฐประหารจะเป็นเช่นนี้:
ขั้นตอนที่ 4.
หลังจากนั้นอีก 2.5 นาที เรากลับเตาโดยหมุนไปที่ตำแหน่งเดิม พวกเราเปิด. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. บ้าน (ตลาด) ครีม:
ขั้นตอนที่ 5.
เกลี่ยครีมเล็กน้อยที่รอยต่อระหว่างม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ปิดและตั้งตัวควบคุมเป็น 2.5 เป็นเวลา 10 นาที
(*** อย่างที่เห็นในภาพฉันใส่ครีมสองช้อนโต๊ะพร้อมกันนี่คือจำนวนที่มี:
ดังนั้นหลังจากผ่านไป 5 นาที เพิ่มขึ้น 2.5 Tortilla เริ่มส่งเสียงครวญคราง ฉันต้องเปิดฝาด้านบนและเลื่อนตัวควบคุม 2 ก่อนเวลา เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น (ฉันเขียนไว้ใน "หู" แล้ว) ต้องเพิ่มครีมเป็นส่วน ๆ )
ขั้นตอนที่ 6. หลังจากผ่านไป 10 นาที เปิดเตา เพิ่มอีก 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะล. ล. (ปิดบน) ครีมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ:
ปรับระดับครีมและผักชีฝรั่ง:
ขั้นตอนที่ 7.
เราปิดเตา เราแปลตัวควบคุมเป็น 2 หมุนตัวจับเวลาเต็มรอบ (30 นาที) + ปล่อยให้มันยืนเล็กน้อยหลังจากที่เตาทำงานเสร็จแล้ว
ผลลัพธ์ใน Tortilla:
บนถาด:
บนจาน:
ด้วยครีมเปรี้ยว:
ให้ทุกอย่างออกมาอร่อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สองบุ๊กมาร์กใน Tortilla

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ในอุปกรณ์อื่น ๆ -

แมรี่ยา 27

เด็กหญิงและเด็กชายที่รักสวัสดี!
ทำสูตรแรกของฉันขอบคุณผู้ดูแลระบบสำหรับแรงจูงใจ

(*** คำที่ผ่อนคลายของคำจำกัดความของแรงจูงใจ:
สิ่งกระตุ้น - ไม้ที่มีปลายแหลมด้วยความช่วยเหลือซึ่งช่วยให้ลาเข้าใจ (ผ่านการสัมผัส "จุดอ่อน") ว่าเขาต้องเคลื่อนไหวต่อไป

คนแรกไป! ดูเหมือนแพนเค้กและเห็นได้ชัดว่าไม่มีคำสั่งผสมสปอยเลอร์ในโหมดสูตรอาหารด้วยเหตุผลบางประการไม่ทำงาน
หากสะดวกกว่าสำหรับใครบางคนในการดูเวอร์ชันของสูตรที่มีสปอยเลอร์แสดงว่าอยู่ที่นี่ (โดยไม่มีส่วนประกอบของส่วนผสม):

ด่าน 1.
การเตรียมใบกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 1.
จุ่มส้อมกะหล่ำปลีลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดจนถึงระดับปั๊ม

ขั้นตอนที่ 2.
ปิดฝาหม้อแล้วตั้งไฟเล็กน้อย (ความร้อน) เพื่อให้น้ำใกล้จะเดือด แต่ไม่เดือด กะหล่ำปลีต้องอุ่นเพื่อความสะดวกในการแยกใบ
ขั้นตอนที่ 3.
ในนาที 15-20 นำกะหล่ำปลีออกจากกระทะตัดที่โคนใบใกล้แมลงสาบ:

ขั้นตอนที่ 4.
ลบใบ:

* ลดส้อมกะหล่ำปลีที่เหลือลงในกระทะด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ร้อน
ขั้นตอนที่ 5.
แปรรูปใบกะหล่ำปลี ตัดความหนาตามแนวกึ่งกลางของแผ่น:

ผลลัพธ์:

* ทำขั้นตอนนี้ซ้ำด้วยส้อมกะหล่ำปลีที่สกัดใหม่
*** คุณยังสามารถอุ่นกะหล่ำปลีเพื่อความสะดวกในการแยกใบในไมโครเวฟ:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369544.0

ด่าน 2.
การทำอาหาร (เนื้อสับ)

ขั้นตอนที่ 1.
เราใช้ชีสกระท่อม 600 กรัม มันควรจะสดไม่เปรี้ยว ฉันมีโฮมเมดที่เตรียมโดยการตัดนม:

ขั้นตอนที่ 2.
ตัดลำต้นของผักชีฝรั่งออก ในส่วนที่เหลือ - ผักชีฝรั่ง 30-40 กรัม เราตัดมัน:

ขั้นตอนที่ 3.
ใส่ผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในคอทเทจชีส:

เราผสม
ขั้นตอนที่ 4.
ปรุงรสสำหรับเพสโต้ "เพสโต้กับเมล็ดฟักทอง" โคทานี่อิตาเลีย
ปรุงรสหนึ่งช้อนโต๊ะ (มีเกลือ):

เพิ่มลงในนมเปรี้ยว:

ขั้นตอนที่ 5.
ตีไข่ 3 ฟองลงในไส้ เพิ่มเกลือเล็กน้อย (เพื่อให้ได้ความเค็มที่ต้องการโดยคำนึงถึงเกลือในเครื่องเทศ) และ 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ:

เราผสม
ขั้นตอนที่ 6.
ใช้อกไก่ต้ม 100 กรัม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ:

เราเพิ่มการเติม:

เราผสม
ขั้นตอนที่ 7.
เติม 1 ช้อนชา พริกขี้หนูบด (สามารถนำมาเป็นกลีบหรือพริกไทยสดสับละเอียดก็ได้):

เราผสม
ทั้งหมด. ไส้พร้อมแล้ว
* คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ (ที่ชื่นชอบ) ได้
* แทนที่จะใช้ชุดเครื่องเทศคุณสามารถใช้เกลือและพริกไทยดำ (บางครั้งฉันทำเกลือพริกไทยมะเขือเทศตากแดดหรือเกลือพริกไทย + บาร์เบอรี่แห้ง)
* หากใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบให้ใส่เมล็ดวอลนัทบดหรือเมล็ดฟักทองปิ้งหนึ่งกำมือ
* สามารถทำรุ่นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ได้

ด่าน 3.
การปั้นของเช่น "กะหล่ำปลียัดไส้"
การขึ้นรูปกะหล่ำปลีม้วน (แบบดั้งเดิม)

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ไส้บนใบกะหล่ำปลีที่ผ่านการแปรรูป:

ขั้นตอนที่ 2. เริ่มห่อ ปิดไส้ (เนื้อสับ) ด้วยส่วนหนึ่งของแผ่น:

ขั้นตอนที่ 3 เราห่อส่วนด้านข้างของแผ่นงาน:

ขั้นตอนที่ 4. หมุนส่วนหลัก (ส่วนกลาง) อีกครั้ง:

ขั้นตอนที่ 5. ทุกอย่างพร้อม:

มุมมองด้านข้าง:

มุมมองด้านล่าง:

ส่วนที่เตรียมไว้สำหรับ Tortilla:

ก่อ "หู".

ขั้นตอนที่ 1. นำใบกะหล่ำปลีปอกเปลือก (หั่นให้หนา):

ขั้นตอนที่ 2. ตรงกลาง (เส้นกึ่งกลาง) เริ่มตัดด้วยกรรไกรหรือมีด:

ขั้นตอนที่ 3. เสร็จสิ้น:

ขั้นตอนที่ 4. ใช้เวลาครึ่งหนึ่งของแผ่นงาน วางบนพื้นผิว ตัดตรงกลาง (ส่วนที่แข็งกว่าของแผ่น) ทางด้านซ้าย:

ขั้นตอนที่ 5. เรากระจายไส้:

ขั้นตอนที่ 6. เริ่มปั้นด้วย "มุม" (หรือ "สามเหลี่ยม":

พร้อมไส้:

ขั้นตอนที่ 6. อีกครั้งหันไปที่มุม:

"มุม" โดยไม่ต้องเติม:

พร้อมไส้:

*** โปรดทราบว่าไม่มีรูที่มุมแหลมด้านล่างระหว่างการพับ:

ควรจะเป็น:

ในการทำเช่นนี้เมื่อขึ้นรูปเราจะตรวจสอบความแน่นของขอบ ในกรณีนี้การเติมภายใน "มุม" สามารถเพิ่มขึ้นตามเดิม ไม่น่ากลัว. จากนั้นจะเข้าที่เมื่อปิดด้านบน หากมีการเติมมากเกินไปก็สามารถนำออกไปได้ในขั้นตอนสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 7. ส่วนบนของ "มุม" ไม่แข็ง (ด้านข้างของใบกะหล่ำปลี):

เราหันเข้าด้านในด้านหนึ่งของขอบด้านบน:

ขั้นตอนที่ 8. และส่วนที่สอง:

"แผ่" ที่ด้านบนด้วยฝ่ามือของคุณ พร้อมแล้ว:

ส่วนที่เตรียมไว้สำหรับวางใน Tortilla:

การขึ้นรูปทรงกระบอก (หรือท่อ)

ขั้นตอนที่ 1.
เราเอาใบกะหล่ำปลีแล้วใส่ไส้:

ขั้นตอนที่ 2.
เราหันไปปิดไส้:

ขั้นตอนที่ 3.
และในตอนท้าย:

ขั้นตอนที่ 4.
เราเติมทีละด้านในม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ ในแง่หนึ่งด้วยวิธีนี้:

ขั้นตอนที่ 5.
และในทางกลับกัน:

พร้อมแล้ว:

* ด้วยรูปแบบที่แตกต่างกันของการปั้นนี้น้ำเกรวี่ภายนอก (ที่ม้วนกะหล่ำปลีต้ม) จะแทรกซึมเข้าไปในม้วนกะหล่ำปลีได้ดีขึ้น ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ขึ้นรูป "สี่เหลี่ยมจัตุรัส"

วางไส้ตรงกลาง (กลาง) ของใบกะหล่ำปลี:

เราหัน:

วางชิดปีกของ "ปีก":

เราห่อชิ้นส่วนด้านข้างไว้ตรงกลางทำให้ชิ้นงานเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม:

เสร็จสิ้นด้วยการบิดและทำให้แบนเล็กน้อยด้วยมือของคุณ:

แก้ม:

การขึ้นรูปแบบท่อ

สำหรับการปั้นประเภทนี้จะใช้ใบกะหล่ำปลีทั้งใบขนาดเล็กหรือครึ่งหนึ่งของแผ่นขนาดกลางและเล็กกว่าขนาดกลาง:

เรากระจายไส้ด้วย "หลอด" รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ฐานของใบกะหล่ำปลีทั้งหมดและ ตามแนวของรอยตัดกลางที่ทำความสะอาดแล้ว สำหรับครึ่งแผ่นว่าง:

เราห่อด้วย "ท่อ" ด้านข้างของชิ้นงานยังคงเปิดอยู่ (ไม่ได้ซ่อนไว้):

โปรดทราบ! ในรอบสุดท้ายเราควรทับรอยต่อระหว่างฐานของใบกะหล่ำปลียัดไส้กับด้านบนของใบ 1-1.5 ซม.:

ไม่ควรมี "การเชื่อมต่อแบบธรรมดา" หรือช่องว่างที่เหลือ
ไม่ควรเป็น:

* ด้วยรูปแบบของการปั้นนี้น้ำเกรวี่ภายนอก (ที่ม้วนกะหล่ำปลีต้ม) จะแทรกซึมเข้าไปในม้วนกะหล่ำปลีได้ดีขึ้น ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้มีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ด่าน 4.
ทำอาหาร.

*** สำหรับข้อมูลของผู้ที่ต้องการปรุง "หู" หรือกะหล่ำปลีม้วนในเครื่องอื่นหรือในเตาอบ:
1. ความสอดคล้องของตำแหน่งของตัวควบคุมความร้อน Tortilla กับระบบอุณหภูมิ:
ที่ตำแหน่งของตัวควบคุมความร้อน "2" - t * = 130 * (+/- 15 *)
ที่ตำแหน่งของตัวควบคุมความร้อน "2.5" - t * = 150 * (+/- 15 *)
ที่ตำแหน่งของตัวควบคุมความร้อน "5" - t * = 215 * (+/- 15 *)
2. ในอุปกรณ์ (เครื่องครัว) ที่มีความลึกมากขึ้นคุณสามารถใช้ครีมในการตุ๋นได้มากขึ้น ในกรณีนี้คุณต้องปรับปริมาณเกลือและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรสอย่างอิสระ
3. คุณสามารถใช้ครีมเหลวที่มีไขมันต่ำกว่า
หรือ (แทนครีม) ไม่ใช่ครีมเปรี้ยวเจือจางที่ใดที่หนึ่ง
1/3 ด้วยน้ำ
หรือส่วนผสมของครีมมายองเนสและน้ำเปล่า
ขั้นตอนที่ 1.
เปิดอุปกรณ์ Regulator สำหรับ 5. ใส่ครีมโฮมเมดหนึ่งช้อนโต๊ะลงใน Tortilla
ขั้นตอนที่ 2.
เราเปลี่ยน "หู" ที่เตรียมไว้เป็น Tortilla:

ขั้นตอนที่ 3.
โรยด้วยเครื่องปรุงด้านบน (1 ช้อนชา):

ขั้นตอนที่ 4. ย้ายตัวควบคุมไปที่ตำแหน่ง 2.5 เราปิดเตา (โดยไม่ต้องยึดที่จับ) ใน 10 นาที:

ขั้นตอนที่ 5.
เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. นมหรือครีม) *. คุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ เราปิดเตาตั้งตัวควบคุมเป็น 2 และเคี่ยวต่อไปอีก 30-40 นาที คุณสามารถปิดไว้ได้อีกเล็กน้อยหลังจากปิด
* หากคุณใส่นม (ครีม) ช้อนที่สองเมื่อเริ่มปรุงอาหารจากนั้นเมื่อตั้งค่าตัวควบคุมเป็น 2.5 (10 นาทีแรก) น้ำเกรวี่จะไหลออกจากกระทะ
* หากต้องการใส่ทันที 2 ช้อนโต๊ะ ล. เพื่อไม่ให้มองจากนั้นตัวควบคุมหลังจากอุ่นเครื่องถึง 5 แล้วตั้งค่าเป็น 2 ทันทีจับเวลาเป็นเวลา 30 นาที แล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 30-40 นาที + ยืนขึ้น
ขั้นตอนที่ 6.
เราเปิดเตา:

ในจานรองที่มีขอบสีทอง:

ด้วยครีมเปรี้ยว:

ชุดที่สองทำในรูปแบบของกะหล่ำปลีม้วน

ขั้นตอนที่ 1.
เท 1 ช้อนโต๊ะลงใน Tortilla ล. น้ำมันพืช (ฉันมีน้ำมันมะกอก):

ขั้นตอนที่ 2.
เราเปิดเตา ตัวควบคุมสำหรับ 5. เราวางช่องว่างของกะหล่ำปลียัดไส้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า:

ขั้นตอนที่ 3.
เราปิดเตา (โดยไม่ต้องยึดที่จับ) หลังจากผ่านไป 2.5 นาทีให้ยึดที่จับ (หรือจับให้แน่นด้วยมือของคุณ) พลิก Tortilla ขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องเปิดมัน มุมมองด้านบนหลังการรัฐประหารจะเป็นเช่นนี้:

ขั้นตอนที่ 4.
หลังจากนั้นอีก 2.5 นาที เรากลับเตาโดยพลิกกลับไปที่ตำแหน่งเดิม พวกเราเปิด. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. บ้าน (ตลาด) ครีม:

ขั้นตอนที่ 5.
เกลี่ยครีมเล็กน้อยที่รอยต่อระหว่างม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ปิดและตั้งตัวควบคุมเป็น 2.5 เป็นเวลา 10 นาที
(*** อย่างที่เห็นในภาพฉันใส่ครีมสองช้อนโต๊ะพร้อมกันนี่คือจำนวนที่มี:

ดังนั้นหลังจากผ่านไป 5 นาที เพิ่มขึ้น 2.5 Tortilla เริ่มส่งเสียงครวญคราง ฉันต้องเปิดฝาด้านบนและเลื่อนตัวควบคุม 2 ก่อนเวลา เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น (ฉันเขียนไว้ใน "หู" แล้ว) ต้องเพิ่มครีมเป็นส่วน ๆ )
ขั้นตอนที่ 6. หลังจากผ่านไป 10 นาที เปิดเตา เพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ปิดบน) ครีมโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ:

ปรับระดับครีมและผักชีฝรั่ง:

ขั้นตอนที่ 7.
เราปิดเตา เราแปลตัวควบคุมเป็น 2 หมุนตัวจับเวลาเต็มรอบ (30 นาที) + ปล่อยให้มันยืนเล็กน้อยหลังจากที่เตาทำงานเสร็จแล้ว
ผลลัพธ์ใน Tortilla:

บนถาด:

บนจาน:

ด้วยครีมเปรี้ยว:

ให้ทุกอย่างออกมาอร่อย

รีเซ็ต

ทุกอย่างละเอียดแค่ไหน! ขอบคุณ! รู้แจ้งเกี่ยวกับการปั้นใบกะหล่ำปลีที่เป็นไปได้!

พ่อครัว

แมรี่ยา 27คลาสมาสเตอร์นั้นงดงามและมีรายละเอียดมาก แต่สปอยเลอร์ไม่สามารถใช้งานได้ในสูตรอาหาร
นำออกแล้ว

นิกิโตสิก

แมรี่ยา 27ขอบคุณสำหรับรายละเอียดดังกล่าว! ทุกอย่างเจ๋งมากจนอยากลอง!

ล

แมรี่ยา 27MK สุดอลังการ! ขอบคุณสำหรับสูตรโดยละเอียด!

แมรี่ยา 27

รีเซ็ต, นิกิโตสิก, พ่อครัว, ลขอบคุณสำหรับคำอนุมัติ
รีเซ็ตสำหรับฉันที่ "คุณ"

ข้อความอ้างอิง: Chef

... สปอยเลอร์ไม่ทำงานในสูตรอาหาร

พ่อครัวขอบคุณสำหรับคำอธิบาย (ฉันเบื่อที่จะลองวิธีต่างๆในการแก้ไขสถานการณ์แล้ว)
จากนั้นนี่จะเป็นสูตรที่ยาวที่สุดในเครื่องทำขนมปัง
ฉันจะคำนึงถึงฉันจะเรียนรู้ที่จะแยกหรือไม่แพร่กระจาย

เคิร์ช

แมรี่ยา 27, อัลลา, คุณเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ ฉันไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจและชื่นชมคุณ

แมรี่ยา 27

เคิร์ช, Lyudmila ขอบคุณ

วิคูลิน่า

Marysechkaนี่คือผลงานยักษ์! งานจิวเวลรี่! แต่คุณอธิบายทุกอย่างอย่างเท่มากแสดงให้เห็นว่า ... ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กมันน่าสนใจที่จะลองการรวมกันของเนื้อ - กระท่อมชีส - กะหล่ำปลี
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารโดยละเอียดและมีภาพประกอบ

บอกฉันว่าพวกเขาแบกคุณที่บ้าน? คุณจูบมือ?

แมรี่ยา 27

วิคูลิน่าขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณฉันหวังว่าคุณจะสามารถลองชุดค่าผสมและสนุกกับมัน

ฉันเดินด้วยขาของฉัน
พวกเขาพยายามรักษาสมดุลระหว่าง "ฉันชอบกิน" กับ "ฉันรู้วิธีขอบคุณ"

Masha Ivanova

แมรี่ยา 27, มารีญา! นี่คือ MK ดังนั้น MK! และนี่เป็นเพียงสูตรแรกของคุณ! ลองนึกดูว่าที่เหลือจะเป็นอย่างไร! ฉันจะรอด้วยความใจร้อนสำหรับส่วนที่เหลือและสิ่งนี้จะถูกนำไปใช้ทันที ขอบคุณมาก!

แมรี่ยา 27

Masha Ivanova, Lenochka ฉันจะพยายามแปลข้อความบางส่วนจากหัวข้อเป็นสูตรอาหารดังนั้นบางส่วนของอนาคตคุณได้เห็นแล้วขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณฉันจะรอ "โม้" และเสมอ - เยี่ยมชม

Masha Ivanova

แมรี่ยา 27, มารีญา! กรุณาเยี่ยมชมเสมอ! ฉันชอบที่จะเยี่ยมชม

Zhannptica

แมรี่ยา 27,
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ !!!! ฉันชอบหูที่มีรอยบุ๋มอย่างไร

นาตาลี

แมรี่ยา 27ขอบคุณสำหรับคำอธิบายที่พิถีพิถันของการกระทำ! เจ้านายชั้นสูงที่มีรายละเอียดมากที่สุดแม้ว่าฉันจะรู้สึกเจ็บใจกับกะหล่ำปลียัดไส้

สามีไม่กินใบไม้ลูก ๆ ก็เลยทำให้ขี้เกียจ - ทุกคนกินมัน

เปียโน

เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ฉันยังไม่ทำกะหล่ำปลียัดไส้ฉันไม่รู้ว่าจะหันไปทางไหนดี
ด้วยเจ้านายชั้นสูงเช่นนี้ขอบเขตใหม่เปิดขึ้นสำหรับฉัน

ทูมันชิก

แมรี่ยา 27ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ! งานดังกล่าวสมควรได้รับเหรียญรางวัล! สูตรนี้สวยมาก ฉันมีความสุขมาก โดยเฉพาะการปั้น ฉันจะศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง ขอบคุณมาก! ด้วยสูตรแรกสำหรับคุณ สมบูรณ์แบบ!

Albina

แมรี่ยา 27เจ้านายชั้นสูงที่ยอดเยี่ยม 🔗 จริงๆแล้วสำหรับฉันการเปิดคือการม้วนหู 🔗

ลกซา

แมรี่ยา 27, ชื่นชม,: สาวหน้าบึ้ง: ทำงานเยอะมาก. รายละเอียด MK เกี่ยวกับใบกะหล่ำปลีบิดมีประโยชน์มากในการแก้ไขฉันจะนำสูตรไปที่บุ๊กมาร์กและไฟล์! ฉันชอบการปั้นมุมใบกะหล่ำปลีใบเล็ก ๆ ของเหลือจะห่อแบบนี้ ฉันไม่เคยทำแบบนั้นโดยตั้งใจฉันชอบสูตรนี้มากมันดูอร่อยและฉันอยากจะทำซ้ำ!
ขอบคุณมาก

แมรี่ยา 27

Zhannptica, นาตาลี, เปียโน, ทูมันชิก, Albina, ลกซาสาว ๆ ที่รักขอบคุณสำหรับความสนใจและการตอบรับที่ดีเป็นสิ่งสำคัญเสมอที่จะได้ยินคำตอบ แต่ก็รู้สึกดีที่ได้รับการสนับสนุนจากคุณทำไมต้องซ่อน

อ้างจาก: Loksa

... การปั้นมุมมักจะพันรอบใบกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ของเหลือ

ใช่ Oksana คุณห่อแผ่นเล็ก ๆ ด้วยวิธีนี้ได้ขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือน และการขึ้นรูปนี้มีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการแบ่งแผ่นขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่ง การสร้างรูปแบบต่างๆช่วยในการ "ค้นหาวิธี" สำหรับใบกะหล่ำปลีที่มีขนาดแตกต่างกัน
ภายหลัง (เมื่อฉันซื้อกะหล่ำปลี) ฉันจะเพิ่มรูปถ่ายของมุมจากแผ่นเล็ก ๆ และฉันจำได้ว่าฉันลืมแสดงอีกวิธีหนึ่งในการปิดมุม - ด้วย "สายรัด" (หรือ "ซองจดหมาย") ฉันจะเพิ่มและแจ้งให้ทราบด้วย
ขอขอบคุณอีกครั้ง
และสำหรับฉันกับ "คุณ"

พ่อครัว

แมรี่ยา 27แก้ไขอีกครั้ง

สปอยเลอร์ในสูตรอาหารเป็นสิ่งชั่วร้าย

ลองนึกดู - พนักงานต้อนรับวางแท็บเล็ตหรือโทรศัพท์พร้อมสูตรนี้ในครัว ในมุมมองปกติเพียงแค่เลื่อนหน้าจอทีละขั้นตอน ด้วยสปอยเลอร์เธอจะถูกทรมานเมื่อต้องกดปุ่ม

และคำอธิบายของการเตรียมการควรอยู่ใน วิธีทำอาหาร

แมรี่ยา 27

พ่อครัวขออภัยสำหรับการละเมิดและขอขอบคุณสำหรับการแก้ไขและคำอธิบายฉันจะเรียนรู้

อิริน่า

โอ้โหอร่อยมาก !!! ขอบคุณ!

ทริเซีย

แมรี่ยา 27คุณเป็นผู้หญิงที่ฉลาดอะไรอย่างนี้! ขอบคุณสำหรับสูตร!
ช่างเป็นเจ้านายชั้นสูงในการห่อโดยละเอียด! มันมีประโยชน์สำหรับฉันมาก: ฉันจะเรียนรู้ที่จะห่อหูซึ่งทำให้ฉันต้องมนต์!

แมรี่ยา 27

Irina และ, อนาสตาเซียขอบคุณที่หยุดโดยแสง

Rituslya

Marysechka, เยี่ยมมาก!
หูที่ยอดเยี่ยมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน!
ทุกอย่างสามารถเข้าถึงและเข้าใจได้! ดังนั้นปรุง hotzza อย่างรวดเร็ว
ขอบคุณ!!!

แมรี่ยา 27

Rituslya, Ritun, ความปรารถนาที่น่ายกย่องขอบคุณฉันจะรอด้วยความโม้มันเป็นไปได้ด้วยการเติมที่แตกต่างกัน

ริต้า

แมรี่ยา 27, อะไรสวย !!! แต่ฉันมีส่วนผสมของความรู้สึก - ฉันนึกไม่ออกว่ารสชาติของกะหล่ำปลียัดไส้กับชีสกระท่อม นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นสิ่งนี้สำหรับฉันมันคือนวัตกรรม รู้ยังไงให้เซอร์ไพรส์! และชีสกระท่อมชนิดใดดีกว่า - ไม่เป็นกรดหรือเปรี้ยว?

แมรี่ยา 27

ข้อความอ้างอิง: Rita

! และชีสกระท่อมชนิดใดดีกว่า - ไม่เป็นกรดหรือเปรี้ยว?

แน่นอนสดและไม่เปรี้ยวเท่านั้น หากคอทเทจชีสมีรสเปรี้ยวคุณก็สามารถชื่นชมกับรูปลักษณ์ของชีสที่ปรุงสุกแล้วและนั่นคือทั้งหมดที่ดีบางทีคุณอาจจะเลี้ยงนกได้และครีม (ครีมเปรี้ยว) สำหรับการตุ๋นก็ไม่ควรเปรี้ยวเช่นกัน
ขอบคุณสำหรับการตอบกลับและเราอยู่ที่ "คุณ"

GruSha

แมรี่ยา 27งานอะไร !!! ไชโย

แมรี่ยา 27

GruSha, Gulsine ฉันมีใครบางคนที่คอยดูขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณที่ให้การสนับสนุนดีใจที่ได้พบคุณที่บ้าน

lettohka ttt

แมรี่ยา 27, แมรี่เซนก้า! ด้วยสูตรเด็ดสูตรแรก! นี่ไม่ใช่สูตร แต่ระเบิด !!!!
เครือเถาสุดเจ๋ง! ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้นฉันกำลังรับบริการอยู่! ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ก็โอเคแบบหนึ่งต่อหนึ่งไส้ก็สร้างสรรค์เช่นกัน) จะยอมรับอย่างตรงไปตรงมาอย่างคาดไม่ถึง !! ขอบคุณสำหรับความคิดริเริ่มและ MK!

แมรี่ยา 27

lettohka ttt, นาตาชาขอบคุณมากฉันจะรอ "การทดสอบปากกา" อย่างน้อยสำหรับการปั้นหรือโม้อื่น ๆ

สเวตลานา 777

นี่เป็นภาพสำหรับตัวฉันเองว่ามีกี่วิธีในการปั้น Allochka ขอบคุณสำหรับคำเชิญ (ฉันยังอยากจะเอาตัวอย่างออกจากจานนี้อืม ... ฉันรู้สึกทึ่งมาก (ฉันชอบกะหล่ำปลียัดไส้มาก แต่ไม่ใช่ ของฉันเองฉันมักจะคิดว่ามีบางอย่างไม่ถูกต้อง) ฉันไม่เคยลองและโดยทั่วไปเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ (ตำหนิแม่ของฉันเธอมาจากที่ของคุณและทำไมเธอไม่เลี้ยงฉัน เช่นนั้นเพราะเราจำอะไรบางอย่างได้ตั้งแต่เด็กและมันก็อร่อยเสมอ ... ) ขอบคุณมากสำหรับ MK ที่ยอดเยี่ยมด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันพิจารณาวิธีการปั้นทุกอย่างดูดีและเรียบร้อยมาก (คุณต้อง ฝึก. มีอะไรให้ขวนขวาย .. ) และคอทเทจชีสแบบไหน ... มันแสบตา (ต้องแชร์สูตรนะคะทำอะไรไม่ได้เลยกลายเป็นเหมือนนมเปรี้ยว มวล แต่ฉันต้องการนมเปรี้ยวธรรมดา ...
โอ้ฉันลืมไป ขอแสดงความยินดีกับการเปิดตัวของคุณ !!! (พูดตามตรงฉันประหลาดใจอย่างมากที่คุณได้ก่อนฉันเห็นขนมของคุณมากพอแล้ว - เริ่มแล้วฉันคิดว่าคุณมีสูตรอาหารมากมาย

แมรี่ยา 27

Svetlana ยินดีต้อนรับและขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี
แม่ไม่จำเป็นต้องตำหนิคุณยายไม่กี่คน (ยกเว้น Babushka-Tanyushka) สามารถครอบคลุมอาหารประจำชาติได้หลากหลายดังนั้นทำไมต้องตำหนิคุณแม่

อ้างถึง: Svetlana777

... ฉันคิดว่าคุณมีสูตรอาหารที่มืด

นี่คือผู้ดูแลระบบและสิ่งจูงใจ
ฉันจดคอทเทจชีส
ฉันดีใจที่ได้พบคุณในฐานะแขกเสมอคุณสามารถคุยโม้ได้

Matilda_81

แมรี่ยา 27ช่างเป็นเจ้านายชั้นสูง !!!! อ่านจนจบสำลักน้ำลายเป็นร้อยรอบ !!!!!

แมรี่ยา 27

Matilda_81, กุลนราสุดยอดดดด !!! แค่ร้อยเท่า !!! ดีมากขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุนของคุณเสมอรอคอยที่จะเยี่ยมชม
อวตาร "Love Love" เรียบง่ายฤดูใบไม้ผลิและสนุกสนาน

เมชิสลาวา

แมรี่ยา 27ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันชอบกะหล่ำปลียัดไส้และยังมีอาหารประเภทนี้ในโปแลนด์ - เรียกว่า "พายรัสเซีย" โดยเน้นที่ "ro" มีส่วนผสมของชีสกระท่อมขูดและมันฝรั่งอยู่ในไส้ (ฉันชอบมันด้วย!) . และในหูเหล่านี้ยังมีไส้ดั้งเดิมที่อร่อยและแม้กระทั่งวิธีการปรุงอาหารมากมายฉันตกใจมาก! เราต้องพยายามทำมันใน Tortilla และทำให้แม่ของเราพอใจ (สวัสดี Berdichev!) ขอให้โชคดี Marysenka! สุขสันต์ฤดูใบไม้ผลิและวันที่ 8 มีนาคมที่กำลังจะมาถึง!

แมรี่ยา 27

ว้าว! คุณ Tortilla ดีใจที่ได้พบกับเจ้าของอีกคนหนึ่งเตาเด็กมหัศจรรย์ใช่มั้ย? ฉันคิดว่าเธอจะไม่ทำให้คุณผิดหวังและทุกอย่างจะได้ผลและแม่ก็จะชอบ
เมชิสลาวาขอบคุณสำหรับการตอบกลับและขอแสดงความยินดีคุณได้กำหนดจุดเริ่มต้นแล้วหลังจากนั้นฉันก็เปิดโหมด "ฉันยอมรับการแสดงความยินดีในวันที่ 8 มีนาคม" และปรับเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ
ฉันจะรอความประทับใจของคุณสุขสันต์วันหยุดกับคุณและแม่

แมรี่ยา 27

ฤดูใบไม้ผลิมาแล้ว! คีย์ "แก้ไข" ถูกลบออกจากหน้าแรกอย่างระมัดระวัง
ดังนั้น "ส่วนเพิ่มเติม" เล็ก ๆ ในสูตรจะอยู่ที่นี่
อันดับแรกนี่เป็นหนึ่งในไส้ที่ไม่มีเนื้อสัตว์:
คอทเทจชีสโฮมเมดสดไม่เปรี้ยว 500-600 กรัม (คุณสามารถใช้ที่เก็บได้ดี: 2 แพ็ค 250 กรัมต่อชิ้นหรือ 3 - 200 กรัมต่อชิ้น)
ไข่ 1 ฟอง
วอลนัท 30-50 กรัม (ควรปอกเปลือก) หรือเมล็ดฟักทอง
กระเทียม 2 กลีบ
ผักชีฝรั่งสด (กิ่งไม้ใบ) - 20 - 30 กรัม
* ถั่วกระเทียมและผักชีฝรั่งต้องสับ
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
พริกไทยดำบด - 1/4 ช้อนชา
เกลือสินเธาว์ - หยิก
ประการที่สองคือในไม่ช้า "หู" สามารถทำจากกะหล่ำปลีอ่อนได้
รุ่นนี้สามารถใช้กับการทอดเบื้องต้น (เช่นเดียวกับในสูตรสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้) หรือไม่มีก็ได้เช่น "หู"
แน่นอนว่าเวลาในการตุ๋นจะลดลงเช่นเดียวกับเวลาในการให้ความร้อนสำหรับใบกะหล่ำปลี
เราพบกันในฤดูใบไม้ผลิด้วยกัน

พ่อครัว

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขันสูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์

ทริเซีย

แมรี่ยา 27, ขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล! สมควรได้รับชัยชนะสำหรับมาสเตอร์คลาสที่ยอดเยี่ยม!

สเวตลานา 777

แมรี่ยา 27และด้วยสุดใจของฉัน Allochka ขอแสดงความยินดีกับคุณ !!!!! (มาสร้างสูตรต่อไปคุณมีมากมายที่นั่น)

StrashnovaStenko แต่จากใจจริงช่อดอกไม้ทำด้วยมือของฉันเองด้วย Conchvetka แสนอร่อยบางครั้งฉันก็ศึกษาในเว็บไซต์อื่น

วี - ทีน่า

แมรี่ยา 27, ขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล!

Masha Ivanova

แมรี่ยา 27, มารีญา! กับรางวัลแรก แต่ห่างไกลจากคนสุดท้าย! ตอนนี้เหรียญและเหรียญต่อไปจะเป็นคำสั่ง!

lettohka ttt

แมรี่ยา 27, Allochka
ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับและเหรียญรางวัล !!

แมรี่ยา 27

อ่วมอรรรรรรรร !!! “ ฉันมีความสุข !!!”
พ่อครัวขอบคุณสำหรับข่าวดีขอบคุณช่วยเหลือสนับสนุนและเป็นห่วง
ทริเซีย, สเวตลานา 777, วี - ทีน่า, Masha Ivanova, lettohka tttขอขอบคุณสำหรับคำแสดงความยินดีและการมีส่วนร่วมอย่างเป็นมิตร

Lilyalili

แมรี่ยา 27ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! ฉันจะทำอาหารให้อร่อยแน่นอน!

วิคูลิน่า

แมรี่ยา 27, แมรี่เซชก้า! ยินดีด้วย! สร้างความสุขให้เรากับผลงานชิ้นเอกของคุณต่อไป!